切割開(kāi)邊器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，尤其涉及一種實(shí)現(xiàn)快速對(duì)稱切割開(kāi)邊食品的器械。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)對(duì)食物進(jìn)行切割開(kāi)邊通常是用一只手按緊另一只手拿刀切，如要對(duì)稱切開(kāi)鮮蝦、香腸等扁平易滑食物對(duì)切工手藝要求較高，大多數(shù)人如果沒(méi)有輔助工具是很難做到效果好效率高的對(duì)稱切割開(kāi)邊。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明，可為解決上述有關(guān)問(wèn)題提供一種高效易用的對(duì)稱切割開(kāi)邊器，切割開(kāi)邊器可快速放入和緊固一定范圍內(nèi)大小參差不齊的被切物體，可快速居中下刀完成對(duì)被切物體的對(duì)稱切割，可快速取出切好的被切物體并實(shí)現(xiàn)重復(fù)連續(xù)工作，可通過(guò)簡(jiǎn)易調(diào)節(jié)即可適應(yīng)對(duì)更大范圍的各類大小物體進(jìn)行快速緊固切割，為人們?cè)谌粘Ｉ钪行枰獙?duì)稱切割開(kāi)邊物體提供一種實(shí)用的器械。
[0004]本發(fā)明是通過(guò)下述的技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn):
[0005]一種切割開(kāi)邊器，包括帶主支架的切板底座，對(duì)稱彈力夾具組件通過(guò)主副兩條定位絲桿分別固定在一對(duì)主支架上，主定位絲桿上設(shè)有絲桿旋鈕和活動(dòng)切刀，對(duì)稱彈力夾具組件包括一對(duì)夾具外箱體，一對(duì)夾具內(nèi)夾板，八條夾板定位軸和八條彈簧，兩邊夾具外箱體上都設(shè)有夾具開(kāi)合機(jī)構(gòu)組件，其工作過(guò)程是將被切物體放入對(duì)稱彈力夾具組件內(nèi)夾緊后按下切刀把手即可完成對(duì)被切物體的對(duì)稱切割。
[0006]為能快速緊固大小參差不齊的被切物體并使被切物體居中在活動(dòng)切刀下方，所述對(duì)稱彈力夾具組件包括一對(duì)夾具外箱體，一對(duì)夾具內(nèi)夾板上共緊固有八條夾板定位軸和八條彈簧，夾板定位軸穿過(guò)彈簧和夾具外箱體，彈簧被卡緊在夾具外箱體和夾具內(nèi)夾板之間，一對(duì)夾具內(nèi)夾板分別固定在兩邊夾具外箱體內(nèi)側(cè)可里外伸縮活動(dòng)，通過(guò)兩邊彈簧頂壓夾具內(nèi)夾板夾緊被切物體。
[0007]兩邊夾具外箱體上都設(shè)有夾具開(kāi)合機(jī)構(gòu)組件，組件包括柱體打開(kāi)按鈕穿插固定在夾具外箱體側(cè)中部可里外伸縮活動(dòng)，柱體打開(kāi)按鈕上帶有可向外撐開(kāi)的外彈鎖止卡片可卡緊在夾具外箱體上，固定在夾具內(nèi)夾板中部的夾板拉繩繞過(guò)滑輪組連接在柱體打開(kāi)按鈕的末端，運(yùn)用反作用力原理結(jié)構(gòu)通過(guò)通過(guò)按壓每邊柱體打開(kāi)按鈕即可拉開(kāi)并鎖住同側(cè)夾具內(nèi)夾板使其處于打開(kāi)狀態(tài)，柱體閉合按鈕穿插固定在夾具外箱體上中部可上下伸縮活動(dòng)，通過(guò)下壓兩邊柱體閉合按鈕可頂開(kāi)卡緊在夾具外箱體上的外彈鎖止卡片釋放所有彈簧彈力頂壓兩邊夾具內(nèi)夾板夾緊被切物體。
[0008]為對(duì)更大范圍的各類大小物體進(jìn)行快速緊固，一對(duì)夾具外箱體兩端分別旋入主副兩條定位絲桿并通過(guò)一對(duì)主支架支撐固在定切板底座兩端，主副兩條定位絲桿平行固定在主支架上只能轉(zhuǎn)動(dòng)不能移動(dòng)，通過(guò)絲桿旋鈕可雙向轉(zhuǎn)動(dòng)定位絲桿使夾具外箱體可里外平移，實(shí)現(xiàn)快捷調(diào)整夾具寬窄。
[0009]本發(fā)明的工作過(guò)程:
[0010]用手按壓夾具外箱體兩側(cè)柱體打開(kāi)按鈕打開(kāi)夾具內(nèi)夾板，放入被切物體，用手輕壓夾具外箱體頂上兩邊柱體閉合按鈕，釋放彈簧彈力頂壓兩邊夾具內(nèi)夾板夾緊被切物體，按下切刀把手即可完成對(duì)被切物體的對(duì)稱切割，將切刀把手上提并按壓夾具外箱體兩側(cè)柱體打開(kāi)按鈕打開(kāi)夾具內(nèi)夾板，取出切好的物體并重新放入下一個(gè)被切物體。
[0011]本發(fā)明的有益效果是:
[0012]1、通過(guò)對(duì)稱彈力夾具組件，可快速夾緊一定范圍內(nèi)大小參差不齊的被切物體，并使被切物體夾緊居中在與切板底座連成一體的活動(dòng)切刀下，按壓切刀把手即可快速完成對(duì)物體的對(duì)稱切割。
[0013]2、通過(guò)夾具外箱體上設(shè)置的夾具開(kāi)合機(jī)構(gòu)可快速開(kāi)合夾具內(nèi)夾板，便于被切物體的快速放入、緊固和取出。
[0014]3、可對(duì)更大范圍的各類大小物體進(jìn)行快速緊固，夾具外箱體兩端旋入定位絲桿并通過(guò)主支架支撐固定，通過(guò)絲桿旋鈕可雙向轉(zhuǎn)動(dòng)定位絲桿使夾具外箱體可里外平移，實(shí)現(xiàn)快捷調(diào)整夾具寬窄。
[0015]4、本切割開(kāi)邊器使用簡(jiǎn)便效率高，是人們?nèi)粘Ｉ钪袑?duì)稱切割物體的好幫手，尤其適合對(duì)扁平易滑食物如:鮮蝦、香腸等物體進(jìn)行對(duì)稱切割開(kāi)邊。
【附圖說(shuō)明】
[0016]圖1是本發(fā)明切割開(kāi)邊器的俯視結(jié)構(gòu)圖。
[0017]圖2是本發(fā)明切割開(kāi)邊器的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖1說(shuō)明:圖1上半部為夾具內(nèi)夾板7打開(kāi)狀態(tài)結(jié)構(gòu)，圖1下半部為夾具內(nèi)夾板7閉合狀態(tài)結(jié)構(gòu)。
[0019]圖中:1、主支架，2、切板底座，3、主定位絲桿，4、絲桿旋鈕，5、活動(dòng)切刀，6、夾具外箱體，7、夾具內(nèi)夾板，8、夾板定位軸，9、彈簧，10、柱體打開(kāi)按鈕，11、外彈鎖止卡片，12、夾板拉繩，13、滑輪組，14、柱體閉合按鈕，15、副定位絲桿，16、切刀把手。
【具體實(shí)施方式】
[0020]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。
[0021]作為本發(fā)明所述切割開(kāi)邊器的具體實(shí)施實(shí)例，如圖1、圖2所示，所述切割開(kāi)邊器包括帶主支架I的切板底座2，對(duì)稱彈力夾具組件通過(guò)主副兩條定位絲桿3分別固定在一對(duì)主支架I上，主定位絲桿3上設(shè)有絲桿旋鈕4和活動(dòng)切刀5，對(duì)稱彈力夾具組件包括夾一對(duì)具外箱體6，一對(duì)夾具內(nèi)夾板7，共有八條夾板定位軸8和八條彈簧9，兩邊夾具外箱體6上都設(shè)有夾具開(kāi)合機(jī)構(gòu)組件，其工作過(guò)程是將被切物體放入對(duì)稱彈力夾具組件內(nèi)夾緊后按下切刀把手16即可完成對(duì)被切物體的對(duì)稱切割。
[0022]可選的，所述切板底座2也可做成工字形，中部為刀片與活動(dòng)切刀5上下配合實(shí)現(xiàn)剪切，并且可讓被切物體完成切割后直接下墜掉出。
[0023]為能快速緊固大小參差不齊的被切物體并使被切物體居中在活動(dòng)切刀5下方，所述對(duì)稱彈力夾具組件包括一對(duì)夾具外箱體6，一對(duì)夾具內(nèi)夾板7上共緊固有八條夾板定位軸8和八條彈簧9，夾板定位軸8穿過(guò)彈簧9和夾具外箱體6，彈簧9被卡緊在夾具外箱體6和夾具內(nèi)夾板7之間，一對(duì)夾具內(nèi)夾板7分別固定在兩邊夾具外箱體6內(nèi)側(cè)可里外伸縮活動(dòng)，通過(guò)彈簧9頂壓兩邊夾具內(nèi)夾板7夾緊被切物體。
[0024]可選的，所述夾板定位軸8和彈簧9總共可設(shè)4條以上或更多。
[0025]可選的，所述彈簧9可有多種彈簧結(jié)構(gòu)，可將夾具外箱體6和夾具內(nèi)夾板7之間彈頂開(kāi)即可。
[0026]為快速放入、緊固和取出被切物體，在兩邊夾具外箱體6上都設(shè)有夾具開(kāi)合機(jī)構(gòu)組件，組件包括柱體打開(kāi)按鈕10穿插固定在夾具外箱體6側(cè)中部可里外伸縮活動(dòng)，柱體打開(kāi)按鈕10上帶有可向外撐開(kāi)的外彈鎖止卡片11可卡緊在夾具外箱體6上，固定在夾具內(nèi)夾板7中部的夾板拉繩12繞過(guò)滑輪組13連接在柱體打開(kāi)按鈕10的末端，運(yùn)用反作用力原理結(jié)構(gòu)通過(guò)通過(guò)按壓每邊柱體打開(kāi)按鈕10即可拉開(kāi)并鎖住同側(cè)夾具內(nèi)夾板7使其處于打開(kāi)狀態(tài)，柱體閉合按鈕14穿插固定在夾具外箱體6上中部可上下伸縮活動(dòng)，通過(guò)下壓兩邊柱體閉合按鈕14可頂開(kāi)卡緊在兩邊夾具外箱體6上的外彈鎖止卡片11釋放所有彈簧9彈力頂壓兩邊夾具內(nèi)夾板7夾緊被切物體。
[0027]可選的，夾具開(kāi)合機(jī)構(gòu)組件中，運(yùn)用反作用力原理可有多種采用滑輪或杠桿結(jié)構(gòu)改變作用力方向的打開(kāi)機(jī)構(gòu)組件，其特征是通過(guò)按壓即可拉開(kāi)同側(cè)夾具內(nèi)夾7。
[0028]為對(duì)更大范圍的各類大小物體進(jìn)行快速緊固，一對(duì)夾具外箱體2兩端分別旋入主副兩條定位絲桿3并通過(guò)一對(duì)主支架I支撐固在定切板底座2兩端,主副兩條定位絲桿3平行固定在主支架上只能轉(zhuǎn)動(dòng)不能移動(dòng)，通過(guò)絲桿旋鈕4可雙向轉(zhuǎn)動(dòng)定位絲桿3使夾具外箱體2可里外平移，實(shí)現(xiàn)快捷調(diào)整夾具寬窄。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種切割開(kāi)邊器，其特征在于:包括帶主支架的切板底座，對(duì)稱彈力夾具組件通過(guò)定位絲桿固定在主支架上，定位絲桿上設(shè)有絲桿旋鈕和活動(dòng)切刀，對(duì)稱彈力夾具組件包括一對(duì)夾具外箱體，一對(duì)夾具內(nèi)夾板，定位軸和彈簧，在兩邊夾具外箱體上都各設(shè)有夾具開(kāi)合機(jī)構(gòu)組件。
2.按照權(quán)利要求1的切割開(kāi)邊器，其特征是切板底座通過(guò)主支架和定位絲桿與對(duì)稱彈力夾具組件和活動(dòng)切刀連成一個(gè)整體。
3.按照權(quán)利要求1的切割開(kāi)邊器，其特征是對(duì)稱彈力夾具組件件包括一對(duì)夾具外箱體，一對(duì)夾具內(nèi)夾板上緊固有夾板定位軸，夾板定位軸穿過(guò)彈簧和夾具外箱體，彈簧被卡緊在夾具外箱體和夾具內(nèi)夾板之間，夾具內(nèi)夾板分別固定在兩邊夾具外箱體內(nèi)側(cè)可里外伸縮活動(dòng)，通過(guò)兩邊彈簧頂壓一對(duì)夾具內(nèi)夾板夾緊被切物體。
4.按照權(quán)利要求1的切割開(kāi)邊器，其特征是兩邊夾具外箱體上都設(shè)有夾具開(kāi)合機(jī)構(gòu)組件，組件包括柱體打開(kāi)按鈕穿插固定在夾具外箱體側(cè)中部可里外伸縮活動(dòng)，柱體打開(kāi)按鈕上帶有可向外撐開(kāi)的外彈鎖止卡片可卡緊在夾具外箱體上，固定在夾具內(nèi)夾板中部的夾板拉繩繞過(guò)滑輪組連接在柱體打開(kāi)按鈕的末端，運(yùn)用反作用力原理結(jié)構(gòu)通過(guò)通過(guò)按壓沒(méi)邊柱體打開(kāi)按鈕即可拉開(kāi)并鎖住同側(cè)夾具內(nèi)夾板使其處于打開(kāi)狀態(tài)，柱體閉合按鈕穿插固定在夾具外箱體上中部可上下伸縮活動(dòng)，通過(guò)下壓兩邊柱體閉合按鈕可頂開(kāi)卡緊在夾具外箱體上的外彈鎖止卡片釋放所有彈簧彈力頂壓兩邊夾具內(nèi)夾板夾緊被切物體。
5.按照權(quán)利要求1的切割開(kāi)邊器，其特征是夾具外箱體兩端分別旋入兩條定位絲桿并通過(guò)主支架支撐固在定切板底座兩端，兩條定位絲桿平行固定在主支架上只能轉(zhuǎn)動(dòng)不能移動(dòng)，通過(guò)絲桿旋鈕可雙向轉(zhuǎn)動(dòng)定位絲桿使夾具外箱體可里外平移，實(shí)現(xiàn)快捷調(diào)整夾具寬窄。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種涉及日常生活和食物加工的切割開(kāi)邊器，可實(shí)現(xiàn)對(duì)被切物體的快速對(duì)稱切割，其特征是：所述切割開(kāi)邊器包括帶主支架的切板底座，對(duì)稱彈力夾具組件通過(guò)主副兩條定位絲桿分別固定在一對(duì)主支架上，主定位絲桿上設(shè)有絲桿旋鈕和活動(dòng)切刀，對(duì)稱彈力夾具組件包括一對(duì)夾具外箱體，一對(duì)夾具內(nèi)夾板和彈簧，兩邊夾具外箱體上都設(shè)有夾具快捷開(kāi)合機(jī)構(gòu)組件。本發(fā)明為人們?cè)谌粘Ｉ钪懈咝?duì)稱切割物體尤其是對(duì)食物的對(duì)稱切割提供一種實(shí)用器械。
【IPC分類】B26D1-26, B26D7-02
【公開(kāi)號(hào)】CN104669343
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201310645865
【發(fā)明人】許耿斌
【申請(qǐng)人】許耿斌
【公開(kāi)日】2015年6月3日
【申請(qǐng)日】2013年12月3日