專利名稱：酸菜切絲機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于一種食品加工機(jī)械，特別是一種酸菜切絲機(jī)。
酸菜是我國北方人非常喜愛的食品，比較普遍的吃法是先將其加工成酸菜絲，然后進(jìn)行烹飪，無論是飯店還是家庭，切酸菜絲都是靠手工完成，因此人們都感到酸菜雖然好吃，但切絲比較麻煩，并且不易切細(xì)。
本實(shí)用新型的目的是提供一種酸菜切絲機(jī)，切絲效率高，質(zhì)量好，適應(yīng)酸菜絲商品化的需要。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的它包括機(jī)座、夾緊器、電機(jī)及傳動齒輪組，其技術(shù)方案要點(diǎn)是在機(jī)座上組裝主動輥和從動輥，兩輥之間裝有輸送帶；主動輥上方組裝輸入輥和壓輥，主動輥的前方組裝托輥；在輸入輥與壓輥之間固定切片刀；壓輥的后方組裝固定刀片和旋轉(zhuǎn)切刀。
使用時，將酸菜葉攤平放在輸送帶上，由輸入輥碾入并向切片刀推進(jìn)，酸菜經(jīng)過切片刀，被破成薄片，由壓輥向后碾壓至固定刀片上，酸菜片就不斷被旋轉(zhuǎn)切刀切成酸菜絲。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是切酸菜絲效率高，質(zhì)量好，減輕勞動強(qiáng)度，適合酸菜絲商品化的需要。
以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型的實(shí)施例作進(jìn)一步說明。


圖1是本實(shí)用新型外觀結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是
圖1的俯視圖。
圖3是圖2的A－A剖視圖。
見
圖1－3，本實(shí)用新型具體結(jié)構(gòu)如下在機(jī)座1上組裝由電機(jī)9帶動的主動輥軸7，其上組裝主動輥18，主動輥軸的端部固接主動齒輪6，機(jī)座1上轉(zhuǎn)動聯(lián)接從動輥10，從動輥10與主動輥18上組裝輸送帶11；在機(jī)座1上，即主動輥18的上方通過輥軸轉(zhuǎn)動聯(lián)接輸入輥12和壓輥13。在兩輥軸的端部固接從動齒輪2、4，兩齒輪之間裝有嚙合的中間齒輪3，從動齒輪4和主動齒輪6嚙合，輸入輥12與壓輥13之間組裝切片刀，它是由互相平行的兩片以上刀片15組成；在主動輥18的前方，位于輸送帶11下面設(shè)有托輥19；主動輥18的后方組裝固定刀片17和旋轉(zhuǎn)切刀16，旋轉(zhuǎn)切刀16上裝有三組沿圓周均布的刀片14。與旋轉(zhuǎn)切刀16聯(lián)接的傳動齒輪5與主動齒輪6嚙合。機(jī)座1的底部連接夾緊器8。
權(quán)利要求1.一種酸菜切絲機(jī)，包括機(jī)座、夾緊器、電機(jī)及傳動齒輪組，其特征是在機(jī)座上組裝主動輥和從動輥，兩輥之間裝有輸送帶；主動輥上方組裝輸入輥和壓輥，主動輥的前方組裝托輥；在輸入輥與壓輥之間固定切片刀；壓輥的后方組裝固定刀片和旋轉(zhuǎn)切刀。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酸菜切絲機(jī)，其特征是切片刀設(shè)置有平行的兩片以上刀片。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酸菜切絲機(jī)，其特征是旋轉(zhuǎn)切刀有三組沿圓周均布的刀片。
專利摘要一種酸菜切絲機(jī)，包括機(jī)座、夾緊器、電機(jī)及傳動齒輪組，其技術(shù)方案要點(diǎn)是在機(jī)座上組裝主動輥和從動輥，兩輥之間裝有輸送帶；主動輥上方組裝輸入輥和壓輥，主動輥的前方組裝托輥；在輸入輥與壓輥之間固定切片刀；壓輥的后方組裝固定刀片和旋轉(zhuǎn)切刀。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是切酸菜絲效率高，質(zhì)量好，減輕勞動強(qiáng)度，適合酸菜絲商品化的需要。
文檔編號B26D1/12GK2143162SQ9224282
公開日1993年10月6日 申請日期1992年12月25日 優(yōu)先權(quán)日1992年12月25日
發(fā)明者陳文柄 申請人:陳文柄