專利名稱：多用途切割器的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及廚房用具領域，尤其涉及一種多用途切割器。
背景技術：
目前，廚房使用的各類刀具功能單一，在切割蔬菜、香草等不同類別的食物時往往需換用不同的刀具進行切割，因此，需要在廚房里準備多套刀具以備換用，購買成本相對較高。而且，現(xiàn)有各類刀具體積較大，需占用較多收藏空間。

實用新型內(nèi)容本實用新型實施例所要解決的技術問題在于，提供一種多用途切割器，其能用于切割不同類型的食物，而且便于收藏。 為解決上述技術問題，本實用新型提供如下技術方案一種多用途切割器，包括設有至少兩種適用于切割不同食物的刀刃的刀身、可滑移地組裝于刀身頂部一端的刀柄以及在刀柄滑移到不同位置時將刀柄鎖定于刀身上的鎖定組件。進一步地，所述刀身上設有供鎖定組件安裝于其內(nèi)的盲孔，所述鎖定組件包括置于盲孔底部的彈性件、由彈性件彈性支撐位于盲孔頂部并可從盲孔頂端孔口伸縮進出的鎖定銷及固定于鎖定銷側面的推動塊，所述刀身上還設有從盲孔的側面與盲孔垂直貫通以供所述推動塊伸出及移動的調(diào)節(jié)槽孔；所述刀柄中設有至少兩個對應于不同切割用途并相應供鎖定銷插入以鎖定刀柄的鎖定孔。進一步地，所述刀柄上還設有位于刀身側面的滑軌，滑軌上設有供推動塊滑動的限位槽，推動塊在彈性件的作用下緊抵于限位槽的頂緣，所述限位槽包括有當鎖定銷與鎖定孔正對時所對應的鎖定凹坑，所述鎖定凹坑的坑底與坑口高度差h不小于鎖定銷插入鎖定孔內(nèi)的深度。進一步地，鎖定凹坑的側壁為斜面或曲面。進一步地，所述彈性件為螺旋彈簧。進一步地，所述鎖定銷插入鎖定孔的部位為弧形面狀，而鎖定孔為弧面凹坑狀。進一步地，所述刀身上還設有沿刀柄滑移方向延伸的長孔，刀柄上對應設有位于長孔內(nèi)以避免刀柄完全從刀身上滑脫的擋止件。進一步地，所述刀柄中部開設有一剖槽，所述刀身的頂部容置于所述剖槽內(nèi)，所述刀身頂部設有引導條，而剖槽內(nèi)槽壁上設有與引導條配合共同引導刀身與刀柄產(chǎn)生相對滑移的導槽。進一步地，所述刀刃包括位于刀身下緣前部的第一刀刃以及位于刀身下緣后部呈弧形的第二刀刃。通過采用上述技術方案，本實用新型至少具有如下有益效果通過在刀身上設有至少兩種刀刃，從而可用于切割多種不同類型的食物；弧形的刀刃用于切割香草等植物時，只需將刀刃在臺面上來回滾動，操作方便，而且比較省力及省時，效率更高；而且刀柄還可滑移地設于刀身上，可以在使用完后將刀柄滑移至與刀身疊合，以縮小整體體積，便于收藏。

圖I是本實用新型多用途切割器的爆炸圖。圖2是本實用新型多用途切割器的在刀柄完全伸出狀態(tài)下的縱剖視圖。圖3是本實用新型多用途切割器的在刀柄完全縮回狀態(tài)下的俯視圖。圖4是沿圖3中A-A面的剖視圖。圖5是沿圖3中B-B面的剖視圖。
具體實施方式
請參考圖廣圖5所示的本實用新型的一個實施例，本實用新型提供一種多用途切割器，包括刀身I、可滑移地組裝于刀身I頂部一端的刀柄2以及在刀柄2滑移到不同位置時將刀柄2鎖定于刀身I上的鎖定組件3。所述刀身I設有至少兩種適用于切割不同食物的刀刃，具體可包括位于其下緣前部的第一刀刃10以及位于下緣靠刀柄一端的第二刀刃12，所述第一刀刃10通常用作普通的切割用途，如切蔬菜、肉類；而第二刀刃12呈圓弧線狀，主要用于切香草類植物。為將刀柄2組裝至刀身I上，在所述刀身I頂部設有用于引導刀柄2相對刀身I滑移避免偏移的引導條14。此外，所述刀身I上設有供所述鎖定組件3安裝于其內(nèi)的盲孔16以及從盲孔16的側面與盲孔16垂直貫通的調(diào)節(jié)槽孔18。所述刀柄2上設有一剖槽20，所述刀身I的頂部滑設于所述剖槽20內(nèi)，剖槽20內(nèi)槽壁上設有與引導條14配合共同引導刀身與刀柄2產(chǎn)生相對滑移的導槽21。刀柄2在所述剖槽20內(nèi)還設有滑軌22。所述刀柄2上還可裝設裝飾件25以增強外形的美觀。所述鎖定組件3包括置于刀身I的盲孔16底部的彈性件30、由彈性件30彈性支撐位于盲孔16頂部并可從盲孔16頂端孔口伸縮進出的鎖定銷32以及固定于鎖定銷32側面并從刀身I的調(diào)節(jié)槽孔18伸出的推動塊34。所述彈性件30提供彈性力將鎖定銷32壓緊定位于鎖定位置，優(yōu)選采用螺旋彈簧，當然，其他能提供彈力的組件同樣可以適用。所述刀柄2上還設有至少兩個鎖定孔24，分別對應于刀柄2不同伸出長度時的鎖定位置，鎖定銷32可對應于插入不同的鎖定孔24中以將刀柄2鎖定于刀身I上不同的位置。為能方便地調(diào)節(jié)刀柄2的位置并鎖定，在所述刀柄2的滑軌22上設有限位槽23，推動塊34的兩端在限位槽23滑動并在彈性件30的作用下緊抵于限位槽23的頂緣，由限位槽23的頂緣驅(qū)動推動塊34沿調(diào)節(jié)槽孔18上下移動。所述限位槽23包括有當鎖定銷32與鎖定孔24正對時所對應的鎖定凹坑230，所述鎖定凹坑230的坑底與坑口高度差h應不小于鎖定銷32插入鎖定孔24內(nèi)的深度，而且為保證能順暢地帶動推動塊34，所述鎖定凹坑230的側壁為平滑的斜面232，當然也可設計為曲面；同時，還可將鎖定銷32插入鎖定孔24的部位設計成弧形面狀，而鎖定孔24同樣設計為弧面凹坑狀。所述推動塊34可沿調(diào)節(jié)槽孔18移動。當需要調(diào)整刀柄2位置時，只需稍用力推動刀柄2，推動塊34在斜面232的驅(qū)動下沿調(diào)節(jié)槽孔18下移，從而帶動定位銷32從所插入的鎖定孔24中退出，即可推動刀柄2沿滑道10滑動，當滑動到另一個鎖定孔24與鎖定銷32正對時，推動塊34則再次滑入該鎖定位置對應的鎖定凹坑230內(nèi)，同時，鎖定銷32則在彈性件30的彈性作用下自動插入此處鎖定位置的鎖定孔24中，從而可以使用切割器實現(xiàn)不同的切割用途。例如在如圖2所示的鎖定狀態(tài)下，刀柄2完全伸出，此時為切割器作為一把完整的刀具，應用上與現(xiàn)有一般刀具沒有什么區(qū)別；而在如圖3 圖5所示的鎖定狀態(tài)下時，刀柄2則退回刀身I上，此時，可使用第二刀刃12在臺面上來回滾動，切割香草等植物。而為避免刀柄2完全從刀身I上滑脫，在所述刀身I上還設有沿刀柄2滑移方向延伸的長孔19，刀柄2上對應設有位于所述長孔19內(nèi)的擋止件26。所述擋止件26為卡扣固定于刀柄2上的擋塊。此外，在如圖3 圖5所示的使用狀態(tài)下，使用者握著刀柄2時，可將手指穿過長孔19從而可以便于緊握刀柄2。本實用新型通過在刀身I上設有至少兩種刀刃，從而可以用于切割多種不同類型的食物；所設置弧形的第二刀刃12用于切割香草等植物，操作方便，而且比較省力及省時，效率更高；而且刀柄2還可滑移地設于刀身I上，可以在使用完后將刀柄滑移至與刀身I疊 合，以縮小整體體積，便于收藏。
權利要求1.一種多用途切割器，包括刀身及刀柄，其特征在于，所述刀身上設有至少兩種適用于切割不同食物的刀刃；所述刀柄可滑移地組裝于刀身頂部一端，所述多用途切割器還包括在刀柄滑移到不同位置時將刀柄鎖定于刀身上的鎖定組件。
2.如權利要求I所述的多用途切割器，其特征在于，所述刀身上設有供鎖定組件安裝于其內(nèi)的盲孔，所述鎖定組件包括置于盲孔底部的彈性件、由彈性件彈性支撐位于盲孔頂部并可從盲孔頂端孔口伸縮進出的鎖定銷及固定于鎖定銷側面的推動塊，所述刀身上還設有從盲孔的側面與盲孔垂直貫通以供所述推動塊伸出及移動的調(diào)節(jié)槽孔；所述刀柄中設有至少兩個對應于不同切割用途并相應供鎖定銷插入以鎖定刀柄的鎖定孔。
3.如權利要求2所述的多用途切割器，其特征在于，所述刀柄上還設有位于刀身側面的滑軌，滑軌上設有供推動塊滑動的限位槽，推動塊在彈性件的作用下緊抵于限位槽的頂緣，所述限位槽包括有當鎖定銷與鎖定孔正對時所對應的鎖定凹坑，所述鎖定凹坑的坑底與坑口高度差h不小于鎖定銷插入鎖定孔內(nèi)的深度。
4.如權利要求3所述的多用途切割器，其特征在于，鎖定凹坑的側壁為斜面或曲面?！ぁ?br> 5.如權利要求2所述的多用途切割器，其特征在于，所述彈性件為螺旋彈簧。
6.如權利要求2所述的多用途切割器，其特征在于，所述鎖定銷插入鎖定孔的部位為弧形面狀，而鎖定孔為弧面凹坑狀。
7.如權利要求I所述的多用途切割器，其特征在于，所述刀身上還設有沿刀柄滑移方向延伸的長孔，刀柄上對應設有位于長孔內(nèi)以避免刀柄完全從刀身上滑脫的擋止件。
8.如權利要求I或2或3所述的多用途切割器，其特征在于，所述刀柄中部開設有一剖槽，所述刀身的頂部容置于所述剖槽內(nèi)，所述刀身頂部設有引導條，而剖槽內(nèi)槽壁上設有與引導條配合共同引導刀身與刀柄產(chǎn)生相對滑移的導槽。
9.如權利要求I所述的多用途切割器，其特征在于，所述刀刃包括位于刀身下緣前部的第一刀刃以及位于刀身下緣后部呈弧形的第二刀刃。
專利摘要本實用新型涉及一種多用途切割器，包括設有至少兩種適用于切割不同食物的刀刃的刀身、可滑移地組裝于刀身頂部一端的刀柄以及在刀柄滑移到不同位置時將刀柄鎖定于刀身上的鎖定組件。本實用新型通過在刀身上設有至少兩種刀刃，從而可以用于切割多種不同類型的食物；而且刀柄還可滑移地設于刀身上，可以在使用完后將刀柄滑移至與刀身疊合，以縮小整體體積，便于收藏。
文檔編號B26B11/00GK202507295SQ201220033268
公開日2012年10月31日 申請日期2012年2月2日 優(yōu)先權日2012年2月2日
發(fā)明者鮑潔鈞 申請人:飛騰創(chuàng)意工作室有限公司