專利名稱：自動(dòng)送肉手動(dòng)切片機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品切片機(jī)，尤其是自動(dòng)送肉手動(dòng)切片機(jī)。
背景技術(shù)：
本人發(fā)明的切肉片機(jī)，已在2001年授予實(shí)用新型專利權(quán)，專利號(hào)為012438413。經(jīng)過幾年的實(shí)踐，存在以下幾個(gè)方面的不足。I、支撐立柱設(shè)計(jì)復(fù)雜成本高。2、手動(dòng)送肉無固定裝置。目前市場(chǎng)上也出現(xiàn)一種凍肉切片機(jī)特點(diǎn)是1、上有壓肉板，肉卷緊貼底板和側(cè)板在手壓板的作用下產(chǎn)生雙向摩擦力后再平推送肉，此裝置在無外力助推的作用下，手臂要克服肉卷和底板、側(cè)板的雙摩擦力的前提下平推送肉，完成切片過程，此過程事倍功半。2、此切片機(jī)的“羊角式”刀桿上的刀片是垂直安裝無切削后角，使用中雖能切片但切片過程中肉卷會(huì)抗刀、切片厚薄精確度不高。3、此切片機(jī)底板設(shè)計(jì)無支撐架。
發(fā)明內(nèi)容為了克服現(xiàn)有手動(dòng)切片機(jī)存在問題的不足，本實(shí)用新型提供一種自動(dòng)送肉手動(dòng)切片機(jī)，這種自動(dòng)送肉手動(dòng)切片機(jī)，肉卷與料盒是單摩擦面、摩擦力減小，再加上彈簧助推，不但切片效率高，而且肉片厚薄控制均勻，成本低、體積小、重量輕。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是自動(dòng)送肉手動(dòng)切片機(jī)，由刀柄、刀架、螺栓、刀片、料槽座、壓料架、齒釘、壓料手把、支撐塊、軸、立柱、轉(zhuǎn)軸、底座、吸盤、料槽、刀墊、滑動(dòng)軸承、彈簧、螺母、螺帽組成，在帶吸盤的底座上，一邊立柱的轉(zhuǎn)軸上裝有帶刀柄的刀架，轉(zhuǎn)軸的一邊有螺母和螺帽，刀架上部有用螺栓固定的刀片與刀墊，刀片固定處做成3度斜面，使刀片安裝后形成切削后角。底座上面有用螺栓固定的料槽座、料槽，料槽兩邊有兩支撐塊，支撐塊中間有軸，軸上裝有彈簧與滑動(dòng)軸承，兩邊滑動(dòng)軸承上方裝有壓料架，壓料架上有齒釘與壓料手把。料槽座下面的固定孔設(shè)為長(zhǎng)孔，便于移動(dòng)，壓料架通過滑動(dòng)軸承在料槽上面的軸上滑動(dòng)。這種自動(dòng)送肉手動(dòng)切片機(jī)，將凍肉塊放在料槽里并用手將壓肉板在直線滑動(dòng)軸上后拉壓迫彈簧繃緊，然后壓住肉塊。手握刀柄將刀架抬起適當(dāng)高度，肉塊在彈簧作用下自動(dòng)前推，使肉棒的一端頂在刀刃下部的刀架上，用手下壓手柄，使刀片隨同刀架向下旋轉(zhuǎn)，即可切下一片肉，如此動(dòng)作循環(huán)，即可連續(xù)切下肉片。這種切片機(jī)的進(jìn)一步改進(jìn)，能使切片更薄、送肉過程在彈簧作用下自動(dòng)前滑、底板框架支撐設(shè)計(jì)更堅(jiān)固耐用、吸盤地腳使機(jī)器堅(jiān)實(shí)穩(wěn)固。自動(dòng)送肉手動(dòng)切片機(jī)，刀桿上刀片處做成斜面O.I —10度之間，形成切削后角。本實(shí)用新型的有益效果是，這種自動(dòng)送肉手動(dòng)切片機(jī)，刀架固定 刀片處做成斜面，使刀片安裝后傾斜形成切削后角，具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、體積小、重量輕、造價(jià)低、切片效率高、不用電力、便于移動(dòng)。

[0008]
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。圖I是自動(dòng)送肉手動(dòng)切片機(jī)的主視圖。圖2是自動(dòng)送肉手動(dòng)切片機(jī)的左視圖。圖3是另一種自動(dòng)送肉手動(dòng)切片機(jī)的主視圖。 圖中I.刀柄，2.刀架，3.螺栓，4.刀片，5.料槽座，6.壓料架，7.齒釘，8.壓料手把，9.支撐塊，10.軸，11.立柱，12.轉(zhuǎn)軸，13.底座，14.吸盤，15.料槽，16.刀墊，17.滑動(dòng)軸承，18.彈簧，19.螺母，20.螺帽。
具體實(shí)施方式
在圖1、2中，自動(dòng)送肉手動(dòng)切片機(jī)，在帶吸盤14的底座13上，一邊立柱11的轉(zhuǎn)軸12上裝有帶刀柄I的刀架2，轉(zhuǎn)軸的一邊有螺母19和螺帽20。刀架上部有用螺栓3固定的刀片4與刀墊16，刀片固定處做成3度斜面，使刀片安裝后形成切削后角。底座上面有用螺栓固定的料槽座5、料槽15，料槽兩邊有兩支撐塊9，支撐塊中間有軸10，軸上裝有彈簧18與滑動(dòng)軸承17，兩邊滑動(dòng)軸承上方裝有壓料架6，壓料架上有齒釘7與壓料手把8。料槽座下面的固定孔設(shè)為長(zhǎng)孔，便于移動(dòng)，壓料架通過滑動(dòng)軸承在料槽上面的軸上滑動(dòng)。在圖3中，料槽在料槽座上呈“V”形，料槽一邊有兩支撐塊，支撐塊中間有軸，軸上裝有彈簧與滑動(dòng)軸承，一邊設(shè)滑動(dòng)軸承上方裝有帶齒釘與壓料手把的壓料架。料槽座下面的固定孔設(shè)為長(zhǎng)孔，便于移動(dòng)，壓料架通過滑動(dòng)軸承在料槽上面的軸上滑動(dòng)。其它與圖I、圖2的自動(dòng)送肉手動(dòng)切片機(jī)相同。
權(quán)利要求1.一種自動(dòng)送肉手動(dòng)切片機(jī)，由刀柄、刀架、螺栓、刀片、料槽座、壓料架、齒釘、壓料手把、支撐塊、軸、立柱、轉(zhuǎn)軸、底座、吸盤、料槽、刀墊、滑動(dòng)軸承、彈簧、螺母、螺帽組成，其特征是在帶吸盤(14)的底座(13)上，一邊立柱(11)的轉(zhuǎn)軸(12)上裝有帶刀柄(I)的刀架(2)，刀架上部有用螺栓(3)固定的刀片(4)與刀墊(16)，刀片固定處做成3度斜面，使刀片安裝后形成切削后角，底座上面有用螺栓固定的料槽座(5)、料槽(15)，料槽兩邊有兩支撐塊(9)，支撐塊中間有軸(10)，軸上裝有彈簧(18)與滑動(dòng)軸承(17)，兩邊滑動(dòng)軸承上方裝有壓料架￠)，料槽座下面的固定孔設(shè)為長(zhǎng)孔，便于移動(dòng)，壓料架通過滑動(dòng)軸承在料槽上面的軸上滑動(dòng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的自動(dòng)送肉手動(dòng)切片機(jī)，其特征是滑動(dòng)軸承上方的壓料架上有齒釘(7)。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的自動(dòng)送肉手動(dòng)切片機(jī)，其特征是滑動(dòng)軸承上方的壓料架上有與壓料手把(8)。
專利摘要一種自動(dòng)送肉手動(dòng)切片機(jī)。在帶吸盤的底座上，一邊立柱的轉(zhuǎn)軸上裝有帶刀柄的刀架，刀架上部有用螺栓固定的刀片與刀墊，刀片固定處做成3度斜面，使刀片安裝后形成切削后角。底座上面有用螺栓固定的料槽座、料槽，料槽兩邊有兩支撐塊，支撐塊中間有軸，軸上裝有彈簧與滑動(dòng)軸承，兩邊滑動(dòng)軸承上方裝有壓料架，壓料架通過滑動(dòng)軸承在料槽上面的軸上滑動(dòng)。這種自動(dòng)送肉手動(dòng)切片機(jī)，具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、體積小、重量輕、造價(jià)低、切片效率高、不用電力、便于移動(dòng)。
文檔編號(hào)B26D7/06GK202364732SQ20112054341
公開日2012年8月8日 申請(qǐng)日期2011年12月22日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月22日
發(fā)明者尹雨菱, 蔡依璇, 蔡學(xué)軍 申請(qǐng)人:蔡學(xué)軍