專利名稱：一種雞胗切開機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種肉禽屠宰機(jī)械，尤其是一種雞胗切開機(jī)。
背景技術(shù)：
雞胗也稱雞肫，是雞的肌胃，雞胗外形扁圓，外有筋膜，內(nèi)有角質(zhì)皮，兩側(cè)為肫肉， 可以烹制成美味菜肴。在肉禽屠宰過程中，需要將雞胗切開，將其中的污物取出，并去除雞 胗內(nèi)的角質(zhì)皮，現(xiàn)有技術(shù)中尚無專門用于將雞胗切開的機(jī)械，肉禽屠宰企業(yè)均采用工人持 刀手工將雞胗切開，這種操作勞動強(qiáng)度大、存在安全隱患、且工作效率不高。

實用新型內(nèi)容實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種雞胗切開機(jī)，該雞胗切開機(jī)使用安全，生
產(chǎn)效率高。解決技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案一種雞胗切開機(jī)，包括工作臺，切割鋸片、電動 機(jī)和傳動機(jī)構(gòu)，切割鋸片從工作臺的刀口伸出臺面，在工作臺上對應(yīng)切割鋸片位置處還設(shè) 有Π型防護(hù)罩，防護(hù)罩兩端形成進(jìn)口和出料口。作為本實用新型的改進(jìn)在防護(hù)罩的內(nèi)側(cè)兩壁上各設(shè)有導(dǎo)向扶持裝置。作為本實用新型的進(jìn)一步改進(jìn)所述導(dǎo)向扶持裝置為固定在防護(hù)罩側(cè)壁上的與防 護(hù)罩走向平行的導(dǎo)向鋼絲。作為本實用新型的再進(jìn)一步改進(jìn)防護(hù)罩每側(cè)壁上的導(dǎo)向鋼絲為兩根，兩側(cè)導(dǎo)向 鋼絲對稱布置。作為本實用新型的優(yōu)選方案導(dǎo)向鋼絲在防護(hù)罩的進(jìn)、出口處呈喇叭口形。作為本實用新型的最佳方案在工作臺對應(yīng)防護(hù)罩出料口端設(shè)有出料收集罩。有益效果本實用新型的一種雞胗切開機(jī)，由于采用了用電動機(jī)帶動切割鋸片對 雞胗進(jìn)行切開，降低了工人的勞動強(qiáng)度，由于在工作臺上對應(yīng)切割鋸片位置處設(shè)有Π型防 護(hù)罩，防護(hù)罩兩端形成進(jìn)口和出料口，這樣將待切雞胗從進(jìn)料口送入，雞胗在π型防護(hù)罩的 限制下經(jīng)鋸片切開后，在旋轉(zhuǎn)鋸片的帶動下，從出料口拋出，避免了操作人員的手與鋸片接 觸，提高了操作的安全性，并且可以防止雞胗被鋸片拋向其它方向；由于采用了在防護(hù)罩的 內(nèi)側(cè)兩壁上各設(shè)有導(dǎo)向扶持裝置的技術(shù)特征，使得雞胗與鋸片接觸的角度一致，使各雞胗 的切口均在相同的位置，便于后序處理；由于采用了所述導(dǎo)向扶持裝置為固定在防護(hù)罩側(cè) 壁上的與防護(hù)罩走向平行的導(dǎo)向鋼絲、防護(hù)罩每側(cè)壁上的導(dǎo)向鋼絲為兩根，兩側(cè)導(dǎo)向鋼絲 對稱布置這樣的技術(shù)特征，使得本實用新型的結(jié)構(gòu)簡單，且對雞胗的扶持效果更好，因此， 雞胗的切口更規(guī)整；由于采用了導(dǎo)向鋼絲在防護(hù)罩的進(jìn)、出口處呈喇叭口形的技術(shù)特征，使 雞胗可以方便地送入到導(dǎo)向扶持裝置；由于在工作臺對應(yīng)防護(hù)罩出料口端設(shè)有出料收集 罩，使從出料口拋出的雞胗能夠被收集罩捕獲并落到指定區(qū)域。以下結(jié)合附圖和具體實施方式
對本實用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。


圖1是本實用新型的雞胗切開機(jī)的主視圖；圖2是本實用新型的雞胗切開機(jī)的俯視圖；圖3是本實用新型的雞胗切開機(jī)的防護(hù)罩剖視圖。
具體實施方式
如
圖1所示，本實用新型的雞胗切開機(jī)，包括工作臺5，切割鋸片4、電動機(jī)6和傳 動機(jī)構(gòu)，切割鋸片從工作臺的刀口伸出臺面，在工作臺上對應(yīng)切割鋸片位置處還設(shè)有Π型 防護(hù)罩2，防護(hù)罩兩端形成進(jìn)口和出料口。如圖3所示，在防護(hù)罩的內(nèi)側(cè)兩壁上各設(shè)有導(dǎo)向扶持裝置，所述導(dǎo)向扶持裝置為 固定在防護(hù)罩側(cè)壁上的與防護(hù)罩走向平行的導(dǎo)向鋼絲3，防護(hù)罩每側(cè)壁上的導(dǎo)向鋼絲為兩 根，兩側(cè)導(dǎo)向鋼絲對稱布置，導(dǎo)向鋼絲在防護(hù)罩的進(jìn)、出口處呈喇叭口形。如圖2所示，在工作臺對應(yīng)防護(hù)罩出料口端設(shè)有出料收集罩1。
權(quán)利要求1.一種雞胗切開機(jī)，包括工作臺(5)，切割鋸片G)、電動機(jī)(6)和傳動機(jī)構(gòu)，切割鋸片 從工作臺的刀口伸出臺面，其特征是在工作臺上對應(yīng)切割鋸片位置處還設(shè)有Π型防護(hù)罩 (2)，防護(hù)罩兩端形成進(jìn)口和出料口。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雞胗切開機(jī)，其特征是在防護(hù)罩的內(nèi)側(cè)兩壁上各設(shè)有 導(dǎo)向扶持裝置。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種雞胗切開機(jī)，其特征是所述導(dǎo)向扶持裝置為固定在防 護(hù)罩側(cè)壁上的與防護(hù)罩走向平行的導(dǎo)向鋼絲(3)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種雞胗切開機(jī)，其特征是防護(hù)罩每側(cè)壁上的導(dǎo)向鋼絲為 兩根，兩側(cè)導(dǎo)向鋼絲對稱布置。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種雞胗切開機(jī)，其特征是導(dǎo)向鋼絲在防護(hù)罩的進(jìn)、出口處 呈喇叭口形。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5任一項所述的一種雞胗切開機(jī)，其特征是在工作臺對應(yīng)防護(hù) 罩出料口端設(shè)有出料收集罩(1)。
專利摘要本實用新型公開了一種雞胗切開機(jī)，包括工作臺，切割鋸片、電動機(jī)和傳動機(jī)構(gòu)，切割鋸片從工作臺的刀口伸出臺面，在工作臺上對應(yīng)切割鋸片位置處還設(shè)有∏型防護(hù)罩，防護(hù)罩兩端形成進(jìn)口和出料口，該雞胗切開機(jī)使用安全，生產(chǎn)效率高。
文檔編號B26D1/15GK201869717SQ20102059329
公開日2011年6月22日 申請日期2010年11月5日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月5日
發(fā)明者劉偉, 王少玉 申請人:遼寧唐人神曙光農(nóng)牧集團(tuán)有限公司