專利名稱：改進(jìn)型轉(zhuǎn)動(dòng)切菜機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械，具體地是切菜機(jī)的改進(jìn)，適合家 庭，或賓館、飯店及食堂蔬菜肉食食品加工量較大的場(chǎng)合使用。
技術(shù)背景據(jù)申請(qǐng)人檢索中國(guó)專利公報(bào)所知公開的機(jī)械的或手動(dòng)切菜機(jī)比較多， 如多功能切菜機(jī)(申請(qǐng)?zhí)枮?820351108),電動(dòng)切菜機(jī)(申請(qǐng)?zhí)枮?89215502. 7)，滾簡(jiǎn)式多功能切菜機(jī)(公開號(hào)為CN1222331A)，轉(zhuǎn)動(dòng)切菜機(jī)(公 開號(hào)為CN1297807A)它們均具有各自的優(yōu)點(diǎn)。但也存在結(jié)構(gòu)復(fù)雜，不易清洗， 安裝維修不方便，實(shí)用性差等缺陷，如公開號(hào)為CN1297807A的轉(zhuǎn)動(dòng)切菜機(jī)， 在軸上并排安裝多種切菜刀及絞肉刀、刷子，刀太多并各有各自的料斗，各 是各的功能，顯得結(jié)構(gòu)復(fù)雜，耗能，且清洗、安裝均不方便，至今也未見有 些新產(chǎn)品問世。發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的意在彌補(bǔ)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，設(shè)計(jì)出一種結(jié)構(gòu) 簡(jiǎn)單、合理、更便于清洗、安裝維修方便且效率髙的改進(jìn)型轉(zhuǎn)動(dòng)切菜機(jī)。本實(shí)用新型的技術(shù)解決方案是包括在機(jī)架及其上安裝的進(jìn)出料斗、電 機(jī)或手柄，即在機(jī)架上通過滑動(dòng)槽中安裝有滑動(dòng)切片組，滑動(dòng)切片組豎向垂 直最低切點(diǎn)比水平的傳送帶水平線低，滑動(dòng)切片組的組合和每一個(gè)滑動(dòng)切片 組的切片間距可調(diào)整，每一個(gè)滑動(dòng)切片組的豎向垂直最低點(diǎn)比滾軸頂面水平 線低。所述的滑動(dòng)切片組下設(shè)有錯(cuò)落的兩組相切的滾輪，通過支架在兩組切片 組上設(shè)有一個(gè)可拆卸的滑槽、與滑動(dòng)切片組中的切片呈銳角。 所述的每一個(gè)滑動(dòng)切片組均設(shè)有一根轉(zhuǎn)軸。
所述的通過支架在最左側(cè)的切片組上空設(shè)有可拆卸的滑槽，與滑動(dòng)切片組ii中的切片i:呈銳角相切。本機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是:具有可任意安裝，拆卸，調(diào)控被切物的厚度、形態(tài)，因而安裝、維修、清洗方便且效率髙，能保證加工食品衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)，且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn) 明，成本低廉，實(shí)用性強(qiáng)。 附田說明圖l是本實(shí)用新型的縱向剖視示意圖。圖2是

圖1的俯視圖。圖3是圖1中兩組滾軸結(jié)構(gòu)變化示意圖。圖4是圖3的俯視圖。圖中代號(hào)含義1切片2轉(zhuǎn)軸3傳送帶滾軸4傳送帶5輸送方 向6動(dòng)力皮帶7電機(jī)10被切物11滑動(dòng)切片組13、 14錯(cuò)落安裝的 兩組切片組具體實(shí)施方式
實(shí)施例一參照?qǐng)D1、圖2，包括在機(jī)架及其上安裝的進(jìn)出料斗(系現(xiàn)有 技術(shù)，圖中未表示)、電機(jī)或手柄，機(jī)架上安裝有滑動(dòng)槽(系現(xiàn)有技術(shù)，圖 中未表示)、該滑動(dòng)槽用轉(zhuǎn)軸2安裝上滑動(dòng)刀片組11，滑動(dòng)切片組ll豎向垂 直最低切點(diǎn)比水平的傳送帶水平線低，滑動(dòng)切片組11的不同組合和每一個(gè)滑 動(dòng)切片組的切片1間距可調(diào)整，通過調(diào)整輸送帶上面的被切物io不同擺設(shè)從 而達(dá)到模仿人工所要想達(dá)到的效果;通過輸送帶按輸送方向5 (箭頭方向)將 擺設(shè)好的被切物10輸送到轉(zhuǎn)動(dòng)的滑動(dòng)切片組11處，滑動(dòng)切片組11將被切物 IO切為片狀、絲狀。通過設(shè)計(jì)每一個(gè)滑動(dòng)切片組11 (如三組)的豎向垂直最 低切點(diǎn)比水平的傳送帶4(水平線)略低、每一個(gè)滑動(dòng)切片組的豎向垂直最低點(diǎn) 比滾軸3頂面(水平線)略低來確保被切物IO切斷絲。滾軸3由支架支撐(系 現(xiàn)有技術(shù)，圖中未表示)使用時(shí)，只要開動(dòng)電機(jī)7使傳輸皮帶4轉(zhuǎn)動(dòng)、帶動(dòng)其上的被切物IO，調(diào) 整好欲切的物料的擺設(shè)，可切成片狀或絲狀或粒狀等等， 實(shí)施例二參照?qǐng)D3、圖4，僅在滾軸3與滑動(dòng)切片組11相切處分別安裝有 兩組錯(cuò)落的滾軸(13、 14)，并便于斷絲，或切割更加堅(jiān)軔的、不易切割的物 料，如毛肚。其余同實(shí)施例一。另外，參照?qǐng)Dl、圖3,通過支架在最左側(cè)的切片l上空設(shè)有可拆卸的滑 槽，與滑動(dòng)切片組〖11::中的切片l呈銳角相切。被切物(如肚子、豬耳)沿 著滑槽通過自重下滑，被切片切成片，可達(dá)手工切的肚片、耳片效果。
權(quán)利要求1.一種改進(jìn)型轉(zhuǎn)動(dòng)切菜機(jī)，包括在機(jī)架及其上安裝的進(jìn)出料斗、電機(jī)或手柄，其特征在于在機(jī)架上通過滑動(dòng)槽中安裝有滑動(dòng)切片組，每一個(gè)滑動(dòng)切片組均用轉(zhuǎn)軸安裝在滑動(dòng)槽中，滑動(dòng)切片組豎向垂直最低切點(diǎn)比水平的傳送帶水平線低，滑動(dòng)切片組的組合和每一個(gè)滑動(dòng)切片組的切片間距可調(diào)整，每一個(gè)滑動(dòng)切片組的豎向垂直最低點(diǎn)比滾軸頂面水平線低。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的改進(jìn)型轉(zhuǎn)動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于滑動(dòng)切片組下 設(shè)有錯(cuò)落的兩組相切的滾輪，通過支架在兩組切片組上設(shè)有一個(gè)可拆卸的滑 槽、與滑動(dòng)切片組中的切片呈銳角。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的改進(jìn)型轉(zhuǎn)動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于每一個(gè)滑動(dòng)切 片組均設(shè)有一根轉(zhuǎn)軸。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的改進(jìn)型轉(zhuǎn)動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于通過支架在最 左側(cè)的切片組上空設(shè)有可拆卸的滑槽，與滑動(dòng)切片組(11)中的切所l度銳角 相切。
專利摘要本實(shí)用新型提供了一種改進(jìn)型轉(zhuǎn)動(dòng)切菜機(jī)。它包括在機(jī)架及其上安裝的進(jìn)出料斗、電機(jī)或手柄，即在機(jī)架上通過滑動(dòng)槽中安裝有滑動(dòng)刀片組，每一個(gè)滑動(dòng)刀片組均用轉(zhuǎn)軸安裝在滑動(dòng)槽中，滑動(dòng)切片組豎向最低切點(diǎn)比水平的傳送帶水平線低，滑動(dòng)切片組的組合和每一個(gè)滑動(dòng)切片組的切片間距可調(diào)整，每一個(gè)滑動(dòng)刀片組的豎向垂直最低點(diǎn)比滾軸頂面水平線低。本機(jī)具有可任意安裝，拆卸，調(diào)控被切物的厚度、形態(tài)，因而安裝、維修、清洗方便且效率高，能保證加工食品衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)，且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)明，成本低廉，實(shí)用性強(qiáng)。
文檔編號(hào)B26D7/26GK201026629SQ20072007911
公開日2008年2月27日 申請(qǐng)日期2007年4月11日 優(yōu)先權(quán)日2007年4月11日
發(fā)明者王先澤 申請(qǐng)人:王先澤