專利名稱：切菜機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是一種蔬菜加工廠，飯店、企事業(yè)單位的食堂以及家庭廚房等使用的切菜機。
本發(fā)明的設(shè)計是用機械操作代替手工勞動，使涉及該行業(yè)的單位更具經(jīng)濟效益。本發(fā)明的設(shè)計有橫式、豎式兩種，橫式的已制樣及試用；豎式的已設(shè)計及繪制全套圖紙。
本發(fā)明的目的的是要提供一種蔬菜加工廠，飯店、企事業(yè)單位的食堂，以及家庭廚房等使用的快速切菜機，它能把蘿卜、榨菜、茭白、葫蘆、胡蘿卜、馬鈴薯、芋艿、洋蔥、竹筍、南瓜、佛瓜、黃瓜、包心菜、藕、姜等切成絲狀或者片狀。
本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的主件由一個圓形的滾桶，滾桶一側(cè)設(shè)計一個出料孔，出料孔上口滾桶邊緣橫向裝置切刀，切刀下凹形缺口處縱向均勻裝置多把牙刀，滾桶旋轉(zhuǎn)時切刀橫切，牙刀縱切置料斗滾桶邊緣蔬菜。置料斗內(nèi)設(shè)計推進裝置，把所切蔬菜推壓到滾桶邊緣。間隔地或全部卸掉牙刀，能把蔬菜切成片狀。切成絲狀或者片狀的蔬菜由出料孔泄出。
本發(fā)明的具體結(jié)構(gòu)由以下的實施例及其附圖繪出。


圖1、圖2、圖3是根據(jù)本發(fā)明提出的切菜機(橫式裝置)剖面圖。
下面給合圖1、圖2、圖3詳細說明本發(fā)明提出的具體裝置及工作情況。
該發(fā)明由主件滾桶(4)，滾桶(4)一側(cè)設(shè)計一個出料孔(5)，出料孔(5)上口滾桶(4)邊緣橫向裝置切刀(1)，切刀(1)可適當調(diào)節(jié)(圖中未畫出)。切刀(1)下凹形缺口(3)處縱向裝置多把牙刀(2)。凹形缺口(3)以下以滾桶(4)周長的三分之二弧形曲線與滾桶(4)外圓相連接。動力軸端裝置三分之一齒輪(8)，以帶動推進裝置(7)把所切蔬菜推壓到滾桶(4)邊緣置料斗(6)左側(cè)。滾桶(4)旋轉(zhuǎn)時緊靠置料斗(6)左側(cè)切削蔬菜。切削成絲狀或者片狀的蔬菜由出料孔(5)泄出。
權(quán)利要求
1.切菜機由主件滾桶(4)，其特征在于滾桶(4)一側(cè)設(shè)計一個出料孔(5)，出料孔(5)上口滾桶(4)邊緣橫向裝置切刀(1)，切刀(1)下有凹形缺口(3)，凹形缺口(3)處縱向均勻裝置多把牙刀(2)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的裝置，其特征是滾桶(4)一側(cè)設(shè)計一個出料孔(5)，用以泄出切削后的蔬菜。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的裝置，其特征是出料孔(5)上口滾桶(4)邊緣橫向裝置切刀(1)，刀面與滾桶(4)圓弧相吻合，刀刃朝滾桶(4)旋轉(zhuǎn)方向，可以適當調(diào)節(jié)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述裝置，其特征是切刀(1)下有凹形缺口(3)，凹形缺口(3)以下以滾桶(4)周長的三分之二弧形曲線與滾桶(4)外圓相連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述裝置，其特征是凹形缺口(3)處縱向均勻裝置多把牙刀(3)，牙刀形狀為半橢圓形，周邊鋒利。
全文摘要
切菜機由主件滾桶(4)，滾桶(4)一側(cè)設(shè)計一個出料孔(5)，出料孔(5)上口滾桶(4)邊緣橫向裝置切刀(1)，切刀(1)下有凹形缺口(3)，凹形缺口(3)處縱向均勻裝置多把牙刀(2)，凹形缺口(3)以下以滾桶(4)周長的三分之二弧形曲線與滾桶(4)的外圓相連接。滾桶(4)旋轉(zhuǎn)時緊靠置料斗(6)切削蔬菜。把蔬菜切削成絲狀或者片狀從出料孔(5)泄出。
文檔編號B26D1/12GK1408517SQ02124990
公開日2003年4月9日 申請日期2002年6月26日 優(yōu)先權(quán)日2002年6月26日
發(fā)明者齊賢達 申請人:齊賢達