一種新型木炭烤串爐的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種新型木炭烤串爐。本實(shí)用新型的有益效果為：將烤串爐設(shè)計(jì)為圓筒狀，烤爐的頂部設(shè)計(jì)為圓環(huán)內(nèi)鋸齒狀，可將串桿垂直懸掛于爐體內(nèi)，底部加設(shè)水槽和串桿支架，串桿支架可固定串桿的串肉端，在烤制時(shí)，烤串產(chǎn)生的過多油脂可隨串桿支架滴入水槽內(nèi)，可防止烤串的油脂滴入木炭中產(chǎn)生油煙及有害物；將木炭盆設(shè)置在水槽中央位置，并在爐體頂部加設(shè)爐蓋，利用熱循環(huán)原理，能保證烤串受熱均勻，還能縮短烤制時(shí)間，節(jié)省木炭使用量，還能增加串桿的口感，本實(shí)用新型即節(jié)能、環(huán)保又健康。
【專利說明】
一種新型木炭烤串爐
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及一種烤串爐，尤其涉及一種專用于燒制木炭的烤串爐。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，在現(xiàn)有技術(shù)中，常用燒烤的烤串爐通常為一個(gè)長(zhǎng)方形槽體，在槽體底部鋪有燃燒的木炭，將烤串桿橫鋪在槽口上，為了助燃木炭，通常會(huì)使用扇子扇風(fēng)，使用扇子時(shí)，木炭會(huì)產(chǎn)生大量的濃煙，炭灰四濺，污染環(huán)境;而且槽體開口過大，增加了木炭的使用量，造成浪費(fèi)；由于使用時(shí)，鋪設(shè)在槽口上的串桿受熱后產(chǎn)生過多的油脂外溢，當(dāng)油脂滴落到木炭中會(huì)產(chǎn)生大量的濃煙，使鋪設(shè)在槽口上的烤串產(chǎn)生有害物;在烤制時(shí)，由于木炭鋪設(shè)不均勻還會(huì)導(dǎo)致同烤串有的部分沒熟透，有的部分被烤焦，食用后，給人們的身體健康都會(huì)造成危害。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的是:提出一種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、合理、使用更安全和使用方便的木炭烤串爐。
[0004]為實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型之目的，采用以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn):一種新型木炭烤串爐，包括:爐體、木炭盆、爐蓋和爐體支架，所述爐體為圓筒狀，所述木炭盆設(shè)在所述爐體底部并延伸至所述爐體內(nèi)，所述爐體安裝于所述爐體支架上;所述爐體頂部開設(shè)一個(gè)圓形開口，所述圓形開口與所述木炭盆同軸，所述圓形開口的直徑大于所述木炭盆的直徑;所述圓形開口邊緣處設(shè)有多個(gè)卡槽，所述卡槽為鋸齒型，多個(gè)所述卡槽以所述圓形開口為中心均勻分布，所述卡槽可懸掛串桿，所述串桿懸于所述爐體內(nèi)；所述串桿的下端位于所述木炭盆外壁的外側(cè)。
[0005]進(jìn)一步改進(jìn)的技術(shù)方案，所述爐體底部設(shè)有水槽，所述水槽為圓環(huán)形凹槽，所述爐體的外壁與所述水槽的內(nèi)壁相配合，所述水槽與所述爐體可拆卸連接。
[0006]作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述木炭盆的外壁與所述水槽的中心孔相配合，所述水槽的高度小于所述木炭盆的高度，所述木炭盆與所述水槽可拆卸連接。
[0007]進(jìn)一步改進(jìn)的技術(shù)方案，還包括串桿支架，所述串桿支架放置于所述水槽內(nèi)，所述串桿支架可固定所述串桿的下端。
[0008]作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述串桿支架包括導(dǎo)向環(huán)和支撐腳，所述導(dǎo)向環(huán)分為內(nèi)外兩層鋼圈，所述支撐腳的數(shù)量至少為3個(gè)，所有的所述支撐腳在所述導(dǎo)向環(huán)上均勻分布。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比較，本實(shí)用新型的有益效果是，將烤串爐設(shè)計(jì)為圓筒狀，烤爐的頂部設(shè)計(jì)為圓環(huán)內(nèi)鋸齒狀，可將串桿垂直懸掛于爐體內(nèi)，底部加設(shè)水槽和串桿支架，串桿支架可固定串桿的串肉端，在烤制時(shí)，烤串產(chǎn)生的過多油脂可隨串桿支架滴入水槽內(nèi)，可防止烤串的油脂滴入木炭中產(chǎn)生油煙及有害物;將木炭盆設(shè)置在水槽中央位置，并在爐體頂部加設(shè)爐蓋，利用熱循環(huán)原理，能保證烤串受熱均勻，還能縮短烤制時(shí)間，節(jié)省木炭使用量，還能增加串桿的口感，本實(shí)用新型即節(jié)能、環(huán)保又健康。
【附圖說明】
[00?0]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)不意圖；
[0011]圖2示意爐體I外型；
[0012]圖3是串桿支架詳圖；
[0013]圖4是水槽詳圖；
[0014]圖5是木炭盆詳圖。
[0015]其中:1、爐體;2、木炭盆;3、爐蓋;4、爐體支架;5、圓形開口；6、卡槽;7、串桿;8、水槽;9、串桿支架;10、導(dǎo)向環(huán);11、支撐腳。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面通過實(shí)施例，結(jié)合附圖1至附圖5對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案做進(jìn)一步的具體說明。
[0017]實(shí)施例1，如圖1所示，一種新型木炭烤串爐，包括:爐體1、木炭盆2、爐蓋3和爐體支架4，所述爐體I為圓筒狀，所述木炭盆2設(shè)在所述爐體I底部并延伸至所述爐體I內(nèi)，所述爐體I安裝于所述爐體支架4上;所述爐體I頂部開設(shè)一個(gè)圓形開口 5，所述圓形開口 5與所述木炭盆2同軸，所述圓形開口 5的直徑大于所述木炭盆2的直徑;所述圓形開口 5邊緣處設(shè)有多個(gè)卡槽6，所述卡槽6為鋸齒型，多個(gè)所述卡槽6以所述圓形開口 5為中心均勾分布，所述卡槽6可懸掛串桿7，所述串桿7懸于所述爐體I內(nèi)；所述串桿7的下端位于所述木炭盆2外壁的外側(cè)。
[0018]具體的說，將木炭盆2設(shè)置在爐體I底部并延伸至所述爐體I內(nèi)可實(shí)現(xiàn)串桿7在爐體I內(nèi)進(jìn)行烤制，將爐體I安裝于爐體支架4上可實(shí)現(xiàn)木炭盆2通風(fēng)，使木炭有充足的空氣助燃，在爐體I頂部加設(shè)爐蓋3可使?fàn)t體I內(nèi)的串桿7利用熱循環(huán)原理，受熱更均勻，還能縮短烤制時(shí)間，節(jié)省木炭使用量，在爐體I頂部開設(shè)有圓形開口5，并將圓形開口5的直徑設(shè)計(jì)為大于木炭盆2的直徑，能解決串桿7上的肉類受熱后產(chǎn)生的油脂不會(huì)滴落到木炭盆2內(nèi)，防止有產(chǎn)生大量油煙和有害物。將爐體I頂部圓形開口 5設(shè)計(jì)有鋸齒型卡槽6，可實(shí)現(xiàn)將串桿7均勻的垂直懸掛在爐體I內(nèi)，在烤制時(shí)可以增加串桿的數(shù)量，縮短烤制時(shí)間。
[0019]實(shí)施例2，在實(shí)現(xiàn)實(shí)施例1的基礎(chǔ)上，在爐體I底部加設(shè)了水槽8，并將水槽8設(shè)計(jì)為環(huán)形凹槽，將木炭盆2安裝在水槽8中心圓孔處，能使垂直懸掛在爐體I內(nèi)的串桿7上的肉類，經(jīng)高溫烤制流出的油脂可隨重力滴入水槽8中，可避免高溫油脂隨意流動(dòng)造成燙傷和便于清理。
[0020]實(shí)施例3，在實(shí)現(xiàn)實(shí)施例2的基礎(chǔ)上，在水槽8中加設(shè)串桿支架9，是為了將懸掛與爐體I內(nèi)的串桿7的串肉端限位，可使串桿9產(chǎn)生的油脂隨串桿支架9滴入水槽8中，可以更好的預(yù)防因油脂滴入木炭盆2中產(chǎn)生油煙和有害物，也能實(shí)現(xiàn)串桿7受熱更加均勻，使肉串口感更加美味。
[0021]實(shí)施例4，在實(shí)現(xiàn)實(shí)施例3的基礎(chǔ)上，將串桿支架設(shè)計(jì)的導(dǎo)向環(huán)10雙層鋼圈，可使串桿7的串肉端在雙層鋼圈內(nèi)活動(dòng)，雙層鋼圈由支撐腳11支撐，使串桿7的串肉端與水槽8之間保持距離，可避免串桿7產(chǎn)生的油脂滴入水槽中過多時(shí)，粘到串桿7的串肉端影響肉質(zhì)，將支撐腳11設(shè)計(jì)為不少于3個(gè)可增加鋼圈穩(wěn)定性。
[0022]本實(shí)用新型不局限于上述最佳實(shí)施方式，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在本實(shí)用新型的啟示下都可得出其他各種形式的產(chǎn)品，但不論在其形狀或結(jié)構(gòu)上作任何變化，凡是具有與本申請(qǐng)相同或相近似的技術(shù)方案，均落在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種新型木炭烤串爐，包括:爐體(I)、木炭盆(2)、爐蓋(3)和爐體支架(4)，其特征在于:所述爐體(I)為圓筒狀，所述木炭盆(2)設(shè)在所述爐體(I)底部并延伸至所述爐體(I)內(nèi)，所述爐體(I)安裝于所述爐體支架(4)上;所述爐體(I)頂部開設(shè)一個(gè)圓形開口(5)，所述圓形開口(5)與所述木炭盆(2)同軸，所述圓形開口(5)的直徑大于所述木炭盆(2)的直徑;所述圓形開口(5)邊緣處設(shè)有多個(gè)卡槽(6)，所述卡槽(6)為鋸齒型，多個(gè)所述卡槽(6)以所述圓形開口(5)為中心均勻分布，所述卡槽(6)可懸掛串桿(7)，所述串桿(7)懸于所述爐體(I)內(nèi)；所述串桿(7)的下端位于所述木炭盆(2)外壁的外側(cè)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型木炭烤串爐，其特征在于:所述爐體(I)底部設(shè)有水槽(8)，所述水槽(8)為圓環(huán)形凹槽，所述爐體(I)的外壁與所述水槽(8)的內(nèi)壁相配合，所述水槽(8)與所述爐體(I)可拆卸連接。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種新型木炭烤串爐，其特征在于:所述木炭盆(2)的外壁與所述水槽(8)的中心孔相配合，所述水槽(8)的高度小于所述木炭盆(2)的高度，所述木炭盆(2)與所述水槽(8)可拆卸連接。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種新型木炭烤串爐，其特征在于:還包括串桿支架(9)，所述串桿支架(9)放置于所述水槽(8)內(nèi)，所述串桿支架(9)可固定所述串桿(7)的下端。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種新型木炭烤串爐，其特征在于:所述串桿支架(9)包括導(dǎo)向環(huán)(10)和支撐腳(11)，所述導(dǎo)向環(huán)(10)分為內(nèi)外兩層鋼圈，所述支撐腳(11)的數(shù)量至少為3個(gè)，所有的所述支撐腳(11)在所述導(dǎo)向環(huán)(10)上均勻分布。
【文檔編號(hào)】A47J37/06GK205493590SQ201620114019
【公開日】2016年8月24日
【申請(qǐng)日】2016年2月4日
【發(fā)明人】李立新
【申請(qǐng)人】李立新