一種能提前泄壓的蒸箱及提前泄壓方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種能提前泄壓的蒸箱及提前泄壓方法，其中蒸箱包括內(nèi)部蒸腔，該內(nèi)部蒸腔的頂部設(shè)有出氣裝置，該出氣裝置的動力組件與蒸箱控制器連接；其特征在于：所述內(nèi)部蒸腔的底部設(shè)有進風裝置，該進風裝置的進風口壓板控制器也與蒸箱控制器連接。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點在于：通過在內(nèi)部蒸腔的底部設(shè)有進風裝置，在內(nèi)部蒸腔的頂部設(shè)有出氣裝置，使得本發(fā)明提供的能提前泄壓的蒸箱能主動將內(nèi)部蒸腔內(nèi)的蒸汽提前排出，蒸汽排出更徹底，開門時刻蒸汽明顯減少，戴眼鏡的使用者幾乎不受影響；蒸汽排出更快速，對烹飪時間影響更短。
【專利說明】
一種能提前泄壓的蒸箱及提前泄壓方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明涉及一種能提前泄壓的蒸箱及提前泄壓方法。
【背景技術(shù)】
[0002]中國傳統(tǒng)烹飪方法中，蒸是一種非常常用的手段，蒸制的菜和點心營養(yǎng)損失小，對人的健康相當有益。平常生活中，用到蒸箱蒸菜也越來越平凡，但每當蒸完一道菜的時候，打開蒸箱門體，一股強有力的蒸汽就迎面而來，很容易會導致人體燙傷或者廚房內(nèi)部濕度瞬間增大。
[0003]專利號為ZL 201310422289.1(公開號為CN 103519704 A)的中國專利公開了一種蒸箱提前泄壓裝置及提前泄壓方法，該裝置提供了一種提前泄壓裝置，該提前泄壓裝置是在內(nèi)部蒸腔的包圍壁上開設(shè)蒸汽出口，然后利用擋片將蒸汽出口密封，在蒸汽烹飪結(jié)束前的一段時間內(nèi)，當擋片打開，從而使蒸汽隨排氣風扇排出，但這種提前排出蒸汽的方式是被動的，排氣時間長，且蒸汽減少不明顯，該結(jié)構(gòu)有待于進一步改進。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是針對上述現(xiàn)有技術(shù)提供一種蒸汽排出更徹底、蒸汽排出更快速的能提前泄壓的蒸箱。
[0005]本發(fā)明進一步所要解決的技術(shù)問題是針對上述現(xiàn)有技術(shù)提供一種上述能提前泄壓的蒸箱的提前泄壓方法。
[0006]本發(fā)明解決上述技術(shù)首要問題所采用的技術(shù)方案為:一種能提前泄壓的蒸箱，包括內(nèi)部蒸腔，該內(nèi)部蒸腔的頂部設(shè)有出氣裝置，該出氣裝置包括設(shè)置在內(nèi)部蒸腔包圍壁頂部的蒸汽出口，活動設(shè)置在前述蒸汽出口處、能蓋在前述蒸汽出口上以將蒸汽出口堵住、也能從前述蒸汽出口移開以釋放蒸汽出口的擋片，與擋片連接、能驅(qū)動擋片蓋住前述蒸汽出口或驅(qū)動擋片從前述蒸汽出口移動的動力組件，動力組件與蒸箱控制器連接;其特征在于:所述內(nèi)部蒸腔的底部設(shè)有進風裝置，該進風裝置包括:
[0007]設(shè)置在內(nèi)部蒸腔包圍壁底部的空氣入口；
[0008]活動設(shè)置在前述空氣入口處、能蓋在前述空氣入口上以將空氣入口堵住、也能從前述空氣入口處移開以釋放空氣入口的進風口壓板；
[0009]與進風口壓板連接、能驅(qū)動進風口壓板蓋住前述空氣入口或驅(qū)動進風口壓板從前述空氣入口移開的進風口壓板控制器，該進風口壓板控制器也與蒸箱控制器連接；
[0010]進風風扇，設(shè)置在空氣入口外，能通過空氣入口向內(nèi)部蒸腔吹入空氣。
[0011 ]所述進風口壓板的第一端通過轉(zhuǎn)動機構(gòu)轉(zhuǎn)動連接在前述空氣入口外，所述擋片的第二端為自由端，所述進風口壓板控制器與轉(zhuǎn)動機構(gòu)連接控制該轉(zhuǎn)動機構(gòu)轉(zhuǎn)動。
[0012]所述擋片的第一端轉(zhuǎn)動連接在前述蒸汽出口外的內(nèi)部蒸腔包圍壁上，所述擋片的第二端為自由端，所述擋片的自由端與蒸汽出口外的內(nèi)部蒸腔包圍壁之間設(shè)有彈性件;所述彈性件為壓縮彈簧，所述擋片面向內(nèi)部蒸腔包圍壁一側(cè)、且位于蒸汽出口外圍設(shè)有密封圈。
[0013]所述內(nèi)部蒸腔設(shè)置在內(nèi)膽組件內(nèi)，內(nèi)膽組件的上方為上安裝板，上安裝板上方設(shè)置有導風板，上安裝板和導風板之間形成有風道，前述風道內(nèi)設(shè)有排氣風扇，所述蒸箱上設(shè)置有與前述風道出口連通的出風口，所述蒸汽出口開在前述上安裝板上，所述風道內(nèi)、位于風道出口前的部位設(shè)置有過濾組件，該過濾組件下方設(shè)置有接水槽。
[0014]本發(fā)明解決上述進一步技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為:一種具有上述結(jié)構(gòu)的能提前泄壓的蒸箱的提前泄壓方法，其特征在于:常規(guī)狀態(tài)，蒸箱控制器輸出控制信號給進風口壓板控制器以驅(qū)動進風口壓板蓋住所述空氣入口，同時蒸箱控制器輸出控制信號給動力組件以驅(qū)動擋片蓋住所述蒸汽出口，蒸箱控制器在蒸制任務(wù)完成前10?30秒，輸出控制信號給進風口壓板控制器，使進風口壓板從所述空氣入口處移開，同時輸出控制信號使進風風扇開啟，從而使冷空氣進入內(nèi)部蒸腔；同時蒸箱控制器還輸出控制信號給動力組件，使動力組件驅(qū)動擋片從前述蒸汽出口移動，以使內(nèi)部蒸腔內(nèi)的蒸汽隨著吹入的空氣一起提前從蒸汽出口泄出。
[0015]所述內(nèi)部蒸腔內(nèi)設(shè)有壓力傳感器，該壓力傳感器的輸出端與蒸箱控制器連接，蒸箱控制器在檢測到壓力傳感器的輸出值大于第一設(shè)定值后，同樣輸出控制信號給動力組件，使動力組件啟動以驅(qū)動擋片從前述蒸汽出口移動，以使內(nèi)部蒸腔內(nèi)的蒸汽提前從蒸汽出口泄出；并且，蒸箱控制器在檢測到壓力傳感器的輸出值小時第二設(shè)定值后，同樣輸出控制信號給動力組件，使動力組件啟動以驅(qū)動擋片蓋住前述蒸汽出口。
[0016]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點在于:通過在內(nèi)部蒸腔的底部設(shè)有進風裝置，在內(nèi)部蒸腔的頂部設(shè)有出氣裝置，使得本發(fā)明提供的能提前泄壓的蒸箱能主動將內(nèi)部蒸腔內(nèi)的蒸汽提前排出，蒸汽排出更徹底，開門時刻蒸汽明顯減少，戴眼鏡的使用者幾乎不受影響；蒸汽排出更快速，對烹飪時間影響更短。
【附圖說明】
[0017]圖1為本發(fā)明實施例中蒸箱結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖2為圖1中I部放大圖。
【具體實施方式】
[0019]以下結(jié)合附圖實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述。
[0020]如圖1、2所示的蒸箱，包括內(nèi)膽組件I，內(nèi)膽組件I內(nèi)部容器即為蒸箱的內(nèi)部蒸腔2，內(nèi)膽組件I的上方為上安裝板11，上安裝板11上方設(shè)置有導風板3，上安裝板11和導風板之3間形成有風道4，蒸箱上設(shè)置有與前述風道出口 12連通的出風口 14，所述蒸箱還包括蒸箱控制器(圖中未示出)。
[0021]前述內(nèi)部蒸腔的頂部設(shè)有出氣裝置，該出氣裝置包括如下結(jié)構(gòu)，參見圖2所示:
[0022]前述上安裝板11上開有蒸汽出口13，
[0023]擋片5，活動設(shè)置在前述蒸汽出口13處，能蓋在前述蒸汽出口 13上以將蒸汽出口 13堵住，也能從前述蒸汽出口 13移開以釋放蒸汽出口，本實施例中，所述擋片5的第一端轉(zhuǎn)動連接在上安裝板11上側(cè)面，所述擋片的第二端為自由端，所述擋片的自由端與上安裝板11上側(cè)面之間設(shè)有壓縮彈簧6，所述擋片5面向上安裝板11 一側(cè)、且位于蒸汽出口 13外圍設(shè)有密封圈7;
[0024]馬達8，馬達8的動力輸出端與擋片5的中部連接，能驅(qū)動擋片蓋住前述蒸汽出口或驅(qū)動擋片從前述蒸汽出口移動;馬達8與蒸箱的電腦控制器連接；
[0025]所述風道內(nèi)、位于風道出口前的部位設(shè)置有過濾組件9，該過濾組件下方設(shè)置有接水槽91，接水槽91的底部設(shè)有冷凝水出口，該冷凝水出口與蒸箱水箱連通；
[0026]設(shè)置在風道內(nèi)的排氣風扇10。
[0027]所述內(nèi)部蒸腔的底部設(shè)有進風裝置，該進風裝置包括:
[0028]設(shè)置在內(nèi)部蒸腔包圍壁底部的空氣入口15;
[0029]活動設(shè)置在前述空氣入口處、能蓋在前述空氣入口上以將空氣入口堵住、也能從前述空氣入口處移開以釋放空氣入口的進風口壓板16;
[0030]與進風口壓板連接、能驅(qū)動進風口壓板蓋住前述空氣入口或驅(qū)動進風口壓板從前述空氣入口移開的進風口壓板控制器，該進風口壓板控制器也與蒸箱控制器連接；
[0031 ] 進風風扇17，設(shè)置在空氣入口外，能通過空氣入口向內(nèi)部蒸腔吹入空氣。
[0032]前述進風口壓板的第一端通過轉(zhuǎn)動機構(gòu)轉(zhuǎn)動連接在前述空氣入口外，所述擋片的第二端為自由端，所述進風口壓板控制器與轉(zhuǎn)動機構(gòu)連接控制該轉(zhuǎn)動機構(gòu)轉(zhuǎn)動。
[0033]常規(guī)狀態(tài)，蒸箱控制器輸出控制信號給馬達8以驅(qū)動擋片5蓋住所述蒸汽出口，蒸箱控制器輸出控制信號給進風口壓板控制器以驅(qū)動進風口壓板16蓋住所述空氣入口 15;蒸箱控制器在蒸制任務(wù)完成前10?30秒，輸出控制信號給進風口壓板控制器，使進風口壓板從所述空氣入口處移開，同時輸出控制信號使進風風扇開啟，從而使冷空氣進入內(nèi)部蒸腔；同時蒸箱控制器還輸出控制信號給馬達，使馬達收縮，擋片第二端在壓縮彈簧作用力下向上抬起，從前述蒸汽出口移動，，且輸出控制信號使排風風扇開啟，以使內(nèi)部蒸腔內(nèi)的蒸汽隨著吹入的空氣一起提前從蒸汽出口快速排出。
[0034]由于蒸箱是一個密封的部件，食物在烹飪過程結(jié)束后打開門那一剎那間，蒸箱內(nèi)部的蒸汽就會隨著門體打開的角度迎面而來，很可能會導致人體面部受傷及廚房濕度瞬間增大，因此，本發(fā)明同時設(shè)置了排風裝置和進風裝置，蒸箱控制器在食物烹飪即將結(jié)束前約30秒或20秒，依具體情況設(shè)定，蒸箱控制器開啟進風裝置，使冷空氣快速進入內(nèi)部內(nèi)部蒸腔，同時蒸箱控制器輸出控制信號給馬達，將馬達收縮，壓縮彈簧6將擋片5彈起，使蒸箱內(nèi)部的蒸氣隨著排風風扇一同往外吹，此時蒸汽量很大，假如一下子排到廚房里面會導致濕度增大，故在出風口前安裝一個過濾網(wǎng)組件9，蒸汽經(jīng)過過濾網(wǎng)組件，使蒸汽進行水氣分流，在過濾網(wǎng)組件9的過濾網(wǎng)下部安裝一個接水槽裝置，這個接水槽具有一定的斜度，可以在冷凝水出口處接根管子(流入蒸箱水箱進行二次回收加熱)或者安裝水盒(像電飯煲外面的小盒子一樣，可以拿出來倒掉)。本裝置防止烹飪結(jié)束后打開門那一瞬間內(nèi)部蒸汽傷害到人體面部，還能有效降低廚房濕度，同時過濾裝置具有良好的穩(wěn)定性，結(jié)構(gòu)拆裝十分方便。
[0035]所述蒸箱內(nèi)部設(shè)有壓力傳感器，該壓力傳感器的輸出端與電腦控制器連接，電腦控制器在檢測到壓力傳感器的輸出值大于第一設(shè)定值后，同樣輸出控制信號給動力組件，使動力組件啟動以驅(qū)動擋片從前述蒸汽出口移動，以使內(nèi)部蒸腔內(nèi)的蒸汽提前從蒸汽出口泄出；并且，電腦控制器在檢測到壓力傳感器的輸出值小時第二設(shè)定值后，同樣輸出控制信號給動力組件，使動力組件啟動以驅(qū)動擋片蓋住前述蒸汽出口。
【主權(quán)項】
1.一種能提前泄壓的蒸箱，包括內(nèi)部蒸腔，該內(nèi)部蒸腔的頂部設(shè)有出氣裝置，該出氣裝置包括設(shè)置在內(nèi)部蒸腔包圍壁頂部的蒸汽出口，活動設(shè)置在前述蒸汽出口處、能蓋在前述蒸汽出口上以將蒸汽出口堵住、也能從前述蒸汽出口移開以釋放蒸汽出口的擋片，與擋片連接、能驅(qū)動擋片蓋住前述蒸汽出口或驅(qū)動擋片從前述蒸汽出口移動的動力組件，動力組件與蒸箱控制器連接;其特征在于:所述內(nèi)部蒸腔的底部設(shè)有進風裝置，該進風裝置包括: 設(shè)置在內(nèi)部蒸腔包圍壁底部的空氣入口 ； 活動設(shè)置在前述空氣入口處、能蓋在前述空氣入口上以將空氣入口堵住、也能從前述空氣入口處移開以釋放空氣入口的進風口壓板； 與進風口壓板連接、能驅(qū)動進風口壓板蓋住前述空氣入口或驅(qū)動進風口壓板從前述空氣入口移開的進風口壓板控制器，該進風口壓板控制器也與蒸箱控制器連接； 進風風扇，設(shè)置在空氣入口外，能通過空氣入口向內(nèi)部蒸腔吹入空氣。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的能提前泄壓的蒸箱，其特征在于:所述進風口壓板的第一端通過轉(zhuǎn)動機構(gòu)轉(zhuǎn)動連接在前述空氣入口外，所述擋片的第二端為自由端，所述進風口壓板控制器與轉(zhuǎn)動機構(gòu)連接控制該轉(zhuǎn)動機構(gòu)轉(zhuǎn)動。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的能提前泄壓的蒸箱，其特征在于:所述擋片的第一端轉(zhuǎn)動連接在前述蒸汽出口外的內(nèi)部蒸腔包圍壁上，所述擋片的第二端為自由端;所述擋片的自由端與蒸汽出口外的內(nèi)部蒸腔包圍壁之間設(shè)有彈性件;所述彈性件為壓縮彈簧，所述擋片面向內(nèi)部蒸腔包圍壁一側(cè)、且位于蒸汽出口外圍設(shè)有密封圈。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的能提前泄壓的蒸箱，其特征在于:所述內(nèi)部蒸腔設(shè)置在內(nèi)膽組件內(nèi)，內(nèi)膽組件的上方為上安裝板，上安裝板上方設(shè)置有導風板，上安裝板和導風板之間形成有風道，前述風道內(nèi)設(shè)有排氣風扇，所述蒸箱上設(shè)置有與前述風道出口連通的出風口，所述蒸汽出口開在前述上安裝板上，所述風道內(nèi)、位于風道出口前的部位設(shè)置有過濾組件，該過濾組件下方設(shè)置有接水槽。5.—種如權(quán)利要求1所述的能提前泄壓的蒸箱的提前泄壓方法，其特征在于:常規(guī)狀態(tài)，蒸箱控制器輸出控制信號給進風口壓板控制器以驅(qū)動進風口壓板蓋住所述空氣入口，同時蒸箱控制器輸出控制信號給動力組件以驅(qū)動擋片蓋住所述蒸汽出口，蒸箱控制器在蒸制任務(wù)完成前10?30秒，輸出控制信號給進風口壓板控制器，使進風口壓板從所述空氣入口處移開，同時輸出控制信號使進風風扇開啟，從而使冷空氣進入內(nèi)部蒸腔；同時蒸箱控制器還輸出控制信號給動力組件，使動力組件驅(qū)動擋片從前述蒸汽出口移動，以使內(nèi)部蒸腔內(nèi)的蒸汽隨著吹入的空氣一起提前從蒸汽出口泄出。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的提前泄壓方法，其特征在于:所述內(nèi)部蒸腔內(nèi)設(shè)有壓力傳感器，該壓力傳感器的輸出端與蒸箱控制器連接，蒸箱控制器在檢測到壓力傳感器的輸出值大于第一設(shè)定值后，同樣輸出控制信號給動力組件，使動力組件啟動以驅(qū)動擋片從前述蒸汽出口移動，以使內(nèi)部蒸腔內(nèi)的蒸汽提前從蒸汽出口泄出；并且，蒸箱控制器在檢測到壓力傳感器的輸出值小時第二設(shè)定值后，同樣輸出控制信號給動力組件，使動力組件啟動以驅(qū)動擋片蓋住前述蒸汽出口。
【文檔編號】A47J36/38GK106037454SQ201610580514
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年7月20日 公開號201610580514.8, CN 106037454 A, CN 106037454A, CN 201610580514, CN-A-106037454, CN106037454 A, CN106037454A, CN201610580514, CN201610580514.8
【發(fā)明人】鄭德華, 楊均, 曹驥, 茅忠群, 諸永定
【申請人】寧波方太廚具有限公司