特香干燒白機(jī)(商用型)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工機(jī)械，尤其涉及用于干燒白加工的特香干燒白機(jī)(商用型)
【背景技術(shù)】
[0002]目前，常見的燒白加工都是用鍋加水進(jìn)行蒸汽蒸，或者用微波爐或光波爐快速加工?，F(xiàn)有的加工方式均存有一定的技術(shù)缺陷:(I)水蒸燒白水份重，香味低；(2)缺乏肉的原味與焦香味；(3)微波光波等速熟食品常吃對健康有影響。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述技術(shù)問題；本發(fā)明提供了一種特香干燒白機(jī)(商用型)，包括主機(jī)，所述主機(jī)包括控制器、滑動通電抽屜、外殼架，外殼架的頂部前端設(shè)控制器，控制器由液晶顯示屏和控制按鈕組成，由線管連接主機(jī)后殼與電源線，主機(jī)后殼有溫度探測插頭與電源插頭。
[0004]進(jìn)一步的，所述滑動通電抽屜還包括掛鉤、拉手、溫度探測插孔、電源插孔和發(fā)熱管，掛鉤在抽屜尾端后下方兩側(cè)，拉手在正面中央下側(cè)，溫度探測插孔和電源插孔位于抽屜尾端右下角處，發(fā)熱管由四根平分于抽屜底部，抽屜有五個，其中一個右上角印有干燒白制作工藝。
[0005]進(jìn)一步的，所述外殼架分五層，前面由金屬分成五格，兩側(cè)設(shè)滑槽，后外殼連接電源設(shè)有溫度探測插頭與電源插頭，外殼由金屬板與VIP真空隔熱板組成。
[0006]進(jìn)一步的，還包括草木灰，所述草木灰填充在每個抽屜里。
[0007]本發(fā)明的特香干燒白機(jī)(商用型)外觀為柜形，操作簡單輕松，密封保溫效果好，不需加水制作燒白，完整的保留肉的原味加焦香，緩慢加熱不影響健康；本發(fā)明采用220V交流供電模式，抽屜滑動通電更安全，適用于各大小中餐館。
【附圖說明】
[0008]圖1是本發(fā)明的外觀示意圖。
[0009]圖2是本發(fā)明的外觀示意圖。
[0010]圖3是本發(fā)明的填充物袋裝圖。
[0011]圖4是發(fā)明的滑動通電抽屜示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面結(jié)合附圖對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
[0013]如圖1和2、3、4所示，本發(fā)明的特香干燒白機(jī)，包括主機(jī)(1)，主機(jī)⑴包括控制器
(2)，外殼架(4)、滑動通電抽屜(3)、線管(9)、電源線(16)、草木灰(17)，外殼上有溫度探測插頭(10)和電源插頭(11)，滑動通電抽屜(3)內(nèi)有溫度探測插孔(12)和電源插孔(13)、發(fā)熱管(14)、前有拉手(5)，抽屜內(nèi)填充草木灰(17)，后由掛鉤(15)，抽屜可在外殼架內(nèi)滑動?？刂破?2)有液晶顯示屏(6)和控制按鈕(7)由線管連接后外殼(18)與電源線(16)。
[0014]本發(fā)明的工作過程如下:
[0015]接通電源，按配制工藝將燒白切好放入碗內(nèi)蓋上放入滑動通電抽屜內(nèi)的草木灰里，關(guān)上抽屜按按鈕開始加熱，時(shí)間到后拉開抽屜端出燒白即可食用。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種特香干燒白機(jī)(商用型)包括主機(jī)(I)，所述主機(jī)(I)包括外殼架(4)、滑動通電抽屜(3)、控制器(⑵、線管(9)、電源線(16)，其特征在于:所述的控制器(2)位于主機(jī)(I)頂部前端中央，外殼架(4)分五層分別插入五個滑動通電抽屜(3)。2.如權(quán)利要求1所述的特香干燒白機(jī)(商用型)，其特征在于:所述的滑動通電抽屜(3)還包括拉手(5)、掛鉤(15)、溫度探測插孔(12)、電源插孔(13)、發(fā)熱管(14)，掛鉤位于抽屜(3)尾端底部，發(fā)熱管(14)有四根平分于抽屜(3)底部，溫度探測插孔(12)、電源插孔(13)位于抽屜(3)尾端右下角。所述的抽屜(3)的最上一個前面右上角有干燒白制作工藝。3.如權(quán)利要求1所述的特香干燒白機(jī)(商用型)，其特征在于:所述的控制器(2)還包括液晶顯示板(6)和控制按鈕(7)，由線管(9)連接電源線(16)與主機(jī)⑴的后外殼(18)上的溫度探測插頭(10)和電源插頭(11)。4.如權(quán)利要求1所述的特香干燒白機(jī)(商用型)，其特征在于:所述的外殼架(4)左右兩側(cè)與后方和頂部由金屬板和VIP真空隔熱板構(gòu)成，底部由金屬板構(gòu)成，夕卜殼架(4)分五層內(nèi)有滑槽，后外殼(18)的每層右下角有溫度探測插頭(10)和電源插頭(11)。5.如權(quán)利要求1所述的特香干燒白機(jī)(商用型)，其特征在于:所述的滑動通電抽屜(3)內(nèi)填置草木灰(17)，抽屜(3)推進(jìn)去插孔(13)與插頭(11)插合通電，拉出則斷電。6.如權(quán)利要求1所述的特香干燒白機(jī)(商用型)，其特征在于:所述的特香干燒白機(jī)(商用型)還可以改變滑動通電抽屜(3)的個數(shù)(二、三、四、六)制成其他型號特香干燒白機(jī)(商用型)。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種特香干燒白機(jī)(商用型)，屬于食品加工機(jī)械，該特香干燒白機(jī)分五層由外殼、滑動式通電抽屜、控制器、電源線、草木灰組成，控制器由液晶顯示板和控制按鈕，抽屜外有拉手，內(nèi)有溫度探測插孔和電源插孔，發(fā)熱管位于抽屜底部，抽屜內(nèi)填充草木灰，外殼金屬板與VIP真空隔熱板組成，該特香干燒白機(jī)推入后自動蒸烤，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，所提供的配制方法為羌族農(nóng)村古方，蒸烤出的燒白特香，有效的傳承了羌族農(nóng)村古文化，使之發(fā)揚(yáng)光大。
【IPC分類】A47J27/16
【公開號】CN105011749
【申請?zhí)枴緾N201510522705
【發(fā)明人】楊世成
【申請人】楊世成
【公開日】2015年11月4日
【申請日】2015年8月25日