實(shí)蛋生產(chǎn)方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及實(shí)蛋生產(chǎn)方法，特別涉及包括方鏟、分蛋器、托盤。
【背景技術(shù)】
[0002]目前制作實(shí)蛋方法無(wú)非有兩種，一種是在打雞蛋時(shí)在雞蛋的大頭打出約2厘米的小口，倒出蛋液，再將調(diào)制好的蛋液灌回蛋殼內(nèi)，蒸制好后撥殼取出實(shí)蛋，這種制作方法存在的缺點(diǎn)是，由于10個(gè)雞蛋可以做13個(gè)實(shí)蛋，在打雞蛋時(shí)也只有10個(gè)蛋殼，剩下3個(gè)就不好找到了，要是量多的話就更不好得到了，制作過(guò)程還繁瑣；還有一種就是找一個(gè)蒸蛋容器(如碗、盆、盤等)，將調(diào)制好的蛋液倒入容器中，蒸制出實(shí)蛋，這種制作方法存在的缺點(diǎn)是，實(shí)蛋會(huì)與容器粘連在一起，不好分開。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述不足之處，本方法的目的在于提供一套制作合理，使用方便的工具與方法。
[0004]為了達(dá)到上述之目的，本方法采用如下具體技術(shù)方案:包括方鏟、分蛋器、托盤，將調(diào)制好的蛋液倒入托盤中，注意的是蛋液的表面要與托盤底面平行，這樣蒸制出來(lái)的實(shí)蛋才厚度一致，實(shí)蛋在托盤中蒸制好后會(huì)與托盤粘連在一起，把分蛋器放在制好的實(shí)蛋上面，分蛋器的角應(yīng)與托盤的角對(duì)齊，用力按下分蛋器直托盤底部，實(shí)蛋就分成了大小一致的方塊，取出分蛋器，再用方鏟順著分蛋器分出的線條下鏟到托盤底鏟出實(shí)蛋，鏟出的實(shí)蛋完好無(wú)損，直接裝入包裝袋內(nèi)，這樣就能實(shí)現(xiàn)實(shí)蛋的標(biāo)準(zhǔn)化與批量生產(chǎn)。
【附圖說(shuō)明】
[0005]圖1、圖2、圖3為本發(fā)明方法使用工具示意圖。
[0006]圖1為方鏟:主要作用是鏟出托盤內(nèi)的實(shí)蛋，除鏟口外的其它3邊有90°折邊，為了方便包裝。
圖2為分蛋器:主要作用是將托盤內(nèi)的實(shí)蛋分成大小一致的方塊，是用不銹鋼片焊接??? 。
圖3為托盤:蒸制實(shí)蛋用的容器。
方鏟、分蛋器、托盤的大小可以根據(jù)需要自由制作大小。
[0007]下面結(jié)合附圖對(duì)本方法進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明。
【具體實(shí)施方式】
[0008]具體采用如下具體技術(shù)方案:將調(diào)制好的蛋液倒入托盤中，注意的是托盤在蒸制時(shí)要保持水平狀態(tài)，這樣蒸制出來(lái)的實(shí)蛋才厚度一致，實(shí)蛋在托盤中蒸制好后會(huì)與托盤粘連在一起，把分蛋器放在制好的實(shí)蛋上面，分蛋器的角應(yīng)與托盤的角對(duì)齊，用力按下分蛋器直托盤底部，實(shí)蛋就分成了大小一致的方塊，取出分蛋器，再用方鏟順著分蛋器分出的線條下鏟到托盤底鏟出實(shí)蛋，鏟出的實(shí)蛋完好無(wú)損，直接裝入包裝袋內(nèi)，這樣就能實(shí)現(xiàn)實(shí)蛋的標(biāo)準(zhǔn)化與批量生產(chǎn)。
[0009]最后應(yīng)說(shuō)明的是:以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本方法的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較佳實(shí)施例對(duì)本方法進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對(duì)本方法的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本方法技術(shù)方案的精神和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本方法的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.實(shí)蛋生產(chǎn)方法包括方鏟、分蛋器、托盤，其特征在于:能解決托盤與實(shí)蛋的粘連問(wèn)題。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述實(shí)蛋生產(chǎn)方法，其特征在于:能實(shí)現(xiàn)實(shí)蛋的標(biāo)準(zhǔn)化。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述實(shí)蛋生產(chǎn)方法，其特征在于:能實(shí)現(xiàn)實(shí)蛋的大批量生產(chǎn)。
【專利摘要】本發(fā)明涉及實(shí)蛋生產(chǎn)方法，特別涉及包括方鏟、分蛋器、托盤，實(shí)蛋在托盤中蒸制好后會(huì)與托盤粘連在一起，把分蛋器放在制好的實(shí)蛋上面，分蛋器的角應(yīng)與托盤的角對(duì)齊，用力按下分蛋器直到托盤底部，實(shí)蛋就分成大小一致的方塊，取出分蛋器，再用方鏟順著分蛋器分出的線條下鏟到托盤底鏟出實(shí)蛋，鏟出的實(shí)蛋完好無(wú)損，直接裝入包裝袋內(nèi)，這樣就能實(shí)現(xiàn)實(shí)蛋的標(biāo)準(zhǔn)化與批量生產(chǎn)。
【IPC分類】A47J29-02, A23L1-32
【公開號(hào)】CN104665589
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201310613138
【發(fā)明人】甘忠明
【申請(qǐng)人】甘忠明
【公開日】2015年6月3日
【申請(qǐng)日】2013年11月28日