一種新型節(jié)能燒炭機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種燒炭機(jī)，尤其涉及一種新型節(jié)能的木炭燒炭機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的燒炭機(jī)很容易理解為制造生產(chǎn)木炭的相關(guān)機(jī)械，而且一般的燒炭機(jī)都是用來(lái)將木材經(jīng)過(guò)烘烤、加工、燒制成木炭的機(jī)械，但是本案中指的燒炭機(jī)是廣泛應(yīng)用于燒烤餐廳的廚房設(shè)備，通常有很多燒烤餐廳，為了使烤制的食物更加美味、醇香，都會(huì)選用上乘的木炭進(jìn)行恒溫?zé)?，這樣不僅有食物的香味，還有木炭烤制后所特有的炭香，因此利用優(yōu)質(zhì)木炭進(jìn)行食物的燒烤被廣泛應(yīng)用。但是在傳統(tǒng)的餐廳由于客流量的不穩(wěn)定，且木炭在燃透的過(guò)程也相對(duì)較長(zhǎng)，不能實(shí)現(xiàn)即燒即用，只能長(zhǎng)期將木炭用一個(gè)很大的燒炭爐燃燒，以方便食客的及時(shí)享用美食，同時(shí)減少營(yíng)業(yè)時(shí)間的浪費(fèi)，但是缺點(diǎn)在于浪費(fèi)了大量的木炭，并且木炭的成本很高，無(wú)形增加了經(jīng)營(yíng)成本，也浪費(fèi)了自然資源；另外，長(zhǎng)期在廚房燒制大量的木炭，本來(lái)廚房就是一個(gè)高溫地帶，會(huì)給廚房的工作人員帶來(lái)很惡劣的工作環(huán)境，同時(shí)還有發(fā)生火災(zāi)的隱患；市場(chǎng)目前沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的燒炭機(jī)進(jìn)行木炭快速燃透，一些簡(jiǎn)易的裝置總會(huì)給廚房作業(yè)帶來(lái)諸多的不便，一方面浪費(fèi)了大量的著燃材料，另外不僅涉及安全隱患，由于在點(diǎn)燃木炭的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的灰燼沒(méi)有很好地處理，容易產(chǎn)生食品的安全衛(wèi)生；針對(duì)上述的缺陷需要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的機(jī)械進(jìn)行處理。
[0003]本案需要重點(diǎn)指出的是，除傳統(tǒng)的大型燒炭爐外，現(xiàn)有同類(lèi)功能的燒炭設(shè)備，不僅制作簡(jiǎn)陋存在很大程度上的安全隱患，其中也包括衛(wèi)生安全隱患，還浪費(fèi)了大量的著燃材料。因此，為了更好的控制經(jīng)營(yíng)成本和經(jīng)營(yíng)安全，針對(duì)以上方面，需要對(duì)現(xiàn)有技術(shù)進(jìn)行有效創(chuàng)新。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]針對(duì)上述缺陷，本發(fā)明專(zhuān)利提供一種新型節(jié)能的木炭燒炭機(jī)，有效地解決了大量木炭同時(shí)燃燒造成的浪費(fèi)和高溫明火作業(yè)帶來(lái)的危險(xiǎn)，其他快速點(diǎn)燃方式的浪費(fèi)著燃材料、影響食品衛(wèi)生安全等居多缺陷；
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:
[0006]一種新型節(jié)能燒炭機(jī)，包括機(jī)架、冷卻灰燼箱、送風(fēng)裝置、燃燒室、電機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、控制箱、供氣管、控制閥、燒炭爐等，所述機(jī)架的底部設(shè)置三個(gè)抽屜式的冷卻灰燼箱，每個(gè)冷卻灰燼箱里固定留存箱體容積五分之四的冷水，在機(jī)架右側(cè)的中部設(shè)置一個(gè)灰燼濾網(wǎng)，所述灰燼濾網(wǎng)上擱置燒炭爐，燒炭爐用于放置適量須著燃的木炭；
[0007]所述機(jī)架右側(cè)上部，設(shè)置一根供氣管，所述供氣管用于供給天然氣或煤氣提供著燃燃料，通過(guò)控制閥控制啟停，供氣管的一端連接外置的供氣設(shè)備，另一端連接機(jī)架右側(cè)中部的燃燒室；
[0008]所述燃燒室頂部設(shè)置一個(gè)送風(fēng)裝置，用于給燃燒室提供空氣協(xié)同供氣管的燃料實(shí)現(xiàn)混合燃燒，在燃燒室內(nèi)部設(shè)置一根高壓包點(diǎn)火針，其下部設(shè)置一個(gè)灰塵罩，所述灰塵罩與過(guò)濾板上放置的燒炭爐位置對(duì)應(yīng)，所述燃燒室頂部設(shè)置送風(fēng)裝置和供氣管，實(shí)現(xiàn)倒掛式噴火燃燒；
[0009]所述機(jī)架左側(cè)中部設(shè)置一個(gè)電機(jī)和配套的鼓風(fēng)機(jī)，用于給整個(gè)機(jī)器提供散熱，由于燒炭爐和燃燒室有明火著燃，長(zhǎng)期使用熱量過(guò)高，利用鼓風(fēng)機(jī)將機(jī)器里的熱風(fēng)抽送到機(jī)體外，保障燒炭機(jī)的正常運(yùn)行；
[0010]所述機(jī)架左側(cè)上部設(shè)置一個(gè)控制箱，控制箱主要用于控制電機(jī)設(shè)備、點(diǎn)火設(shè)備的啟停，內(nèi)部安裝控制單片機(jī)，外箱體安裝智能顯示屏和警報(bào)器，控制箱可以根據(jù)木炭的質(zhì)量首次測(cè)試著燃和燃盡的時(shí)間，可以根據(jù)測(cè)試的時(shí)間設(shè)定之后每次燒炭燃燒的時(shí)長(zhǎng)，以實(shí)現(xiàn)智能控制，簡(jiǎn)化操作；
[0011]本發(fā)明所述的一種新型節(jié)能燒炭機(jī)的有益效果為:
[0012](I)通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)桶裝燒炭的改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)需求多少明火木炭即著燃多少木炭，大量地節(jié)約了木炭的使用，降低經(jīng)營(yíng)成本，節(jié)約了大量的能源；
[0013](2)通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)桶裝燒炭的改進(jìn)，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，排除了大量明火木炭長(zhǎng)期著燃的高危風(fēng)險(xiǎn)，保障了廚房工作人員的人身安全；
[0014](3)通過(guò)對(duì)燒炭機(jī)的燃燒室的倒掛設(shè)計(jì)，安裝送風(fēng)裝置，實(shí)現(xiàn)了混合氣燃燒，同時(shí)加強(qiáng)燃燒火力點(diǎn)，縮短了著燃時(shí)間，節(jié)省了著燃燃料，同時(shí)使用上至下燃燒木炭的方式將木炭著燃時(shí)產(chǎn)生的灰燼，通過(guò)送風(fēng)裝置本身的風(fēng)力向下吹，使所有灰燼不向上揚(yáng)，通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)向冷卻灰燼箱儲(chǔ)存，有效地預(yù)防了木炭著燃時(shí)上揚(yáng)的灰燼會(huì)落滿(mǎn)廚房，不僅不會(huì)弄臟廚房，更不會(huì)將灰燼落入到已經(jīng)洗凈或燒制好的菜肴中，保障了廚房這一方面的食品安全；
[0015](4)通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)簡(jiǎn)易的燒炭設(shè)備的改進(jìn)，所述的燒炭機(jī)冷卻系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，有效地預(yù)防了機(jī)體熱量過(guò)高導(dǎo)致的停機(jī)和由此所引發(fā)危險(xiǎn)；
[0016](5)通過(guò)對(duì)燒炭機(jī)的控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了充分節(jié)能，即使在無(wú)人看管的情況下，燒炭機(jī)可以實(shí)現(xiàn)智能啟停，保障了機(jī)器循環(huán)使用的環(huán)境安全。
【附圖說(shuō)明】
[0017]下面根據(jù)附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。
[0018]圖1是本發(fā)明實(shí)施例所述一種新型節(jié)能燒炭機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]1、機(jī)架；2、冷卻灰燼箱；3、過(guò)濾網(wǎng)；4、燒炭爐；5、燃燒室；6、灰塵罩；7、送風(fēng)裝置；8、供氣管；9、控制閥；10、上箱體；11、高壓包；12、點(diǎn)火針；13、控制箱；14、警報(bào)器；15、顯示屏；16、鼓風(fēng)機(jī)；17、電機(jī)。
【具體實(shí)施方式】
[0020]如圖1所示，本發(fā)明實(shí)施例所述的一種新型節(jié)能燒炭機(jī)，包括機(jī)架1、所述機(jī)架I的下部通過(guò)抽屜式與冷卻灰燼箱2連接，所述冷卻灰燼箱2內(nèi)固定留存箱體容積五分之四的冷水，冷卻灰燼箱2并列三個(gè)且上部相通；其中左側(cè)的冷卻灰燼箱上部固定設(shè)置一層過(guò)濾網(wǎng)3 ;所述過(guò)濾網(wǎng)3中間位置上用于放置燒炭爐4 ;
[0021]相應(yīng)地，機(jī)架I上部設(shè)置了上箱體10，上箱體10的內(nèi)部固定設(shè)置了送風(fēng)裝置7和供氣管8，所述供氣管8通過(guò)控制閥9控制氣體進(jìn)出，進(jìn)氣管8與送風(fēng)裝置7的下端固定連接燃燒室5，所述燃燒室5的下端固定安裝灰塵罩6，所述灰塵罩6正好對(duì)應(yīng)下端放置于過(guò)濾網(wǎng)3上的燒炭爐4，
[0022]相應(yīng)地，燃燒室5的上部還設(shè)置了點(diǎn)火針12，所述點(diǎn)火針12通過(guò)高壓包11接收控制箱13發(fā)出的指令給供氣管8提供的著燃燃料實(shí)施點(diǎn)火，同時(shí)，送風(fēng)裝置7開(kāi)始實(shí)施送風(fēng)，將燃燒室5的著燃的氣體轉(zhuǎn)換為混合氣，實(shí)現(xiàn)利用增強(qiáng)火力來(lái)縮短著燃時(shí)間，同時(shí)由上至下噴火著燃，可將著燃時(shí)產(chǎn)生的灰燼全部吹進(jìn)冷卻灰燼箱2，實(shí)現(xiàn)安全衛(wèi)生；
[0023]相應(yīng)地，機(jī)架I的右側(cè)上部設(shè)置了控制箱13，所述控制箱13內(nèi)部設(shè)置了單片機(jī)用于管理、儲(chǔ)存燒炭機(jī)設(shè)置，在控制箱13的頂部固定安裝警報(bào)器14，其斜側(cè)面固定安裝顯示屏15，提供觸屏智能設(shè)置，控制箱的下部設(shè)置了電機(jī)17，所述的電機(jī)17用于驅(qū)動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)16對(duì)燒炭機(jī)的實(shí)施抽風(fēng)，將燒炭機(jī)內(nèi)的熱風(fēng)抽出室外，保證了燒炭機(jī)的正常運(yùn)行，排除了燒炭機(jī)長(zhǎng)期使用會(huì)機(jī)器過(guò)熱所產(chǎn)生的危險(xiǎn)。
[0024]相應(yīng)地，控制箱13內(nèi)的單片機(jī)對(duì)燒炭爐4首次放置的木炭質(zhì)量，包括濕度、密度的不同可以進(jìn)行測(cè)試，首先稱(chēng)出等重的木炭，放置燒炭4，然后首次測(cè)試時(shí)手動(dòng)啟動(dòng)著燃，控制箱13內(nèi)的單片機(jī)的管理功能啟動(dòng)記憶，對(duì)木炭的著燃時(shí)間和燃盡時(shí)間進(jìn)行記錄，之后只要將相通質(zhì)量、重量的木炭放進(jìn)燒炭爐4，按下燒炭機(jī)的啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，將會(huì)在著燃后實(shí)現(xiàn)自動(dòng)停機(jī)，如果需要二次著燃的時(shí)候，或木炭重量不足的情況下，燒炭機(jī)將在燃盡之前的時(shí)間實(shí)施報(bào)警并自動(dòng)停機(jī)，徹底地解決了機(jī)器空燃的危險(xiǎn)。
[0025]上述對(duì)實(shí)施例的描述是為了便于該技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員能夠理解和應(yīng)用本案技術(shù)，熟悉本領(lǐng)域技術(shù)的人員顯然可輕易對(duì)這些實(shí)例做出各種修改，并把在此說(shuō)明的一般原理應(yīng)用到其它實(shí)施例中而不必經(jīng)過(guò)創(chuàng)造性的勞動(dòng)。因此，本案不限于以上實(shí)施例，本領(lǐng)域的技術(shù)人員根據(jù)本案的揭示，對(duì)于本案做出的改進(jìn)和修改都應(yīng)該在本案的保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.本發(fā)明涉及一種新型節(jié)能燒炭機(jī)，包括機(jī)架(I)、冷卻灰燼箱⑵、過(guò)濾網(wǎng)三(3)、燒炭爐⑷、送風(fēng)裝置(7)、燃燒室(5)、供氣管(8)、點(diǎn)火針(12)、控制箱(13)和鼓風(fēng)機(jī)(16)，其特征在于:所述機(jī)架(I)通過(guò)抽屜式與三個(gè)冷卻灰燼箱(2)固定連接，所述冷卻灰燼箱(2)其中最右側(cè)的一個(gè)上部設(shè)置了過(guò)濾網(wǎng)(3)，過(guò)濾網(wǎng)(3)中間位置上活動(dòng)放置燒炭爐(4); 所述機(jī)架(I)的右側(cè)上部固定焊接設(shè)置了上箱體(10)，所述上箱體(10)的內(nèi)部上端設(shè)置了送風(fēng)裝置(7)和供氣管(8)，所述送風(fēng)裝置(7)供氣管(8)的下端同時(shí)固定連接了燃燒室(5)，所述的燃燒室(5)的下端固定安裝了灰塵罩(6); 所述機(jī)架(I)的左側(cè)上部設(shè)置了控制箱(13)，所述控制箱(13)頂部設(shè)置了警報(bào)器(14)，斜側(cè)面設(shè)置了顯示屏(15)，其中部設(shè)置了電機(jī)(17)和鼓風(fēng)機(jī)(16)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型節(jié)能燒炭機(jī)，其特征在于:其中所述燒炭爐(4)用于放置待著燃木炭，放置于過(guò)濾網(wǎng)(3)上，剛好垂直對(duì)應(yīng)在灰塵罩￠)內(nèi)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型節(jié)能燒炭機(jī)，其特征在于:其中所述供氣管(8)的中間位置固定安裝有控制閥(9)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型節(jié)能燒炭機(jī)，其特征在于:其中所述燃燒室(5)的側(cè)面固定設(shè)置有點(diǎn)火針(12)，所述點(diǎn)火針(12)通過(guò)高壓包(11)從控制箱(13)內(nèi)獲取的數(shù)據(jù)指令實(shí)施點(diǎn)火。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型節(jié)能燒炭機(jī)，其特征在于:其中所述控制箱(13)內(nèi)部設(shè)置有單片機(jī)，可以通過(guò)首次測(cè)試燒炭爐(4)內(nèi)木炭著燃和燃盡的時(shí)間，設(shè)置智能自動(dòng)停機(jī)與報(bào)警。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型節(jié)能燒炭機(jī)，其特征在于:其中所述電機(jī)(17)主要用于驅(qū)動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)(16)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型節(jié)能燒炭機(jī)，其特征在于:其中所述燃燒室(5)頂部設(shè)置送風(fēng)裝置(7)和供氣管(8)，形成了燃燒混合氣的下噴式火焰，可以快速將燒炭爐(4)的木炭著燃，同時(shí)將著燃時(shí)產(chǎn)生的灰燼通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)吹進(jìn)冷卻灰燼箱(2)。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及一種新型節(jié)能燒炭機(jī)，包括機(jī)架、冷卻灰燼箱、送風(fēng)裝置、燃燒室、電機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、控制箱、供氣管、控制閥、燒炭爐，所述機(jī)架底部安裝相應(yīng)的冷卻灰燼箱，機(jī)架的右側(cè)上部安裝了送風(fēng)裝置、供氣管和下置混合燃燒室，在燃燒室的灰塵罩下部放置了燒炭爐；所述機(jī)架左側(cè)上部設(shè)置了控制箱，所述控制箱頂部設(shè)置了報(bào)警器，斜側(cè)面設(shè)置了顯示屏，下部設(shè)置了抽風(fēng)裝置。本發(fā)明有益效果為：通過(guò)對(duì)燒炭機(jī)的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了節(jié)省木炭、著燃材料，更好的保證了廚房的工作安全，解決了由木炭著燃所產(chǎn)生的衛(wèi)生安全隱患，降低了經(jīng)營(yíng)成本。
【IPC分類(lèi)】A47J37-06
【公開(kāi)號(hào)】CN104545508
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410811230
【發(fā)明人】吳成
【申請(qǐng)人】吳成
【公開(kāi)日】2015年4月29日
【申請(qǐng)日】2014年12月11日