多功能餐車的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種多功能餐車，外設(shè)有指示燈和電飯鍋開關(guān)的電飯鍋固定安裝在餐車的右邊上部底板上面，設(shè)于底板上的排插與電飯鍋活動連接，電飯鍋的前面固定安裝有后板；餐車的中部底板上面固定安裝有電路板，設(shè)有電源線的電路板分別與電磁爐調(diào)溫開關(guān)、發(fā)熱管、數(shù)碼表固定連接，發(fā)熱管與電磁爐板固定連接；餐車的中部底板上固定安裝有保溫箱，保溫箱設(shè)有保溫開關(guān)；保溫箱的下部設(shè)有外設(shè)有水閥的波紋管；該產(chǎn)品火力大、效率高、烹調(diào)方式靈活；清潔衛(wèi)生。使用方便快捷，能取代鐵路餐車沿用至今的煤爐，清潔衛(wèi)生、無污染，改善了車間工作環(huán)境，減輕工作人員勞動強度，需要烹調(diào)作業(yè)時，在很短時間內(nèi)即可升溫烹調(diào)，方便快捷：安全可靠；自動控制、維護(hù)簡便。
【專利說明】多功能餐車【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種多功能餐車，尤其是一種多功能餐車。
[0002]【背景技術(shù)】
[0003]目前，市場上的餐車用爐灶大多為燃煤爐灶，其它少部分采用電熱絲電熱管爐灶。其主要結(jié)構(gòu)均有殼體、灶臺、水箱所組成。燃煤爐灶主要特點是制造成本低，環(huán)境污染嚴(yán)重，餐車工作環(huán)境惡劣，廚師長時間在高濕環(huán)境下工作，并且食品衛(wèi)生難以保證；電熱絲爐灶是利用電熱絲發(fā)熱，通過熱輻射使鍋體發(fā)熱，從而熱效率很低，并且電熱絲使用壽命短，電熱絲裸露在外，存在不安全隱患:電熱管為點接觸發(fā)熱，雖然安全可靠性方面較電熱絲爐灶有所改善，但熱效率低；市場上餐車的缺點還有:功能單一，一般只有炒菜裝置，沒有煮飯裝置、保溫裝置和清洗裝置。 實用新型內(nèi)容
[0004]本實用新型的目的在于克服上述不足之處，從而提供一種結(jié)構(gòu)簡單、火力大、熱效率高、清潔衛(wèi)生、使用方便快捷、能減輕工作人員勞動強度、安全可靠，維護(hù)方便的電磁爐灶。
[0005]為解決上述技術(shù)問題，本實用新型的技術(shù)方案是:
[0006]這種多功能餐車，餐車的頂部四周設(shè)有面板，側(cè)面設(shè)有側(cè)板，前面設(shè)有后板，下部四周設(shè)有下?lián)醢澹胁抗潭ò惭b有底板，餐車的四個對角固定安裝有支撐管；餐車包括:煮飯裝置、炒菜裝置、保溫裝置、清洗裝置；
[0007]煮飯裝置包括:電飯鍋、指示燈、電飯鍋開關(guān)；外設(shè)有指示燈和電飯鍋開關(guān)的電飯鍋固定安裝在餐車的右邊上部底板上面，設(shè)于底板上的排插與電飯鍋活動連接，電飯鍋的前面固定安裝有后板；
[0008]炒菜裝置:發(fā)熱管、電磁爐板、數(shù)碼表；餐車的中部底板上面固定安裝有電路板，設(shè)有電源線的電路板分別與電磁爐調(diào)溫開關(guān)、發(fā)熱管、數(shù)碼表固定連接，發(fā)熱管與電磁爐板固定連接；
[0009]保溫裝置:保溫開關(guān)、保溫箱；餐車的中部底板上固定安裝有保溫箱，保溫箱設(shè)有保溫開關(guān)；保溫箱的下部設(shè)有外設(shè)有水閥的波紋管；
[0010]清洗裝置:面板、清洗池；餐車的左邊上部底板上面設(shè)有清洗池，清洗池與排水管固定連通，排水管與波紋管連接。
[0011]本實用新型的有益效果:
[0012]1、火力大、效率高、烹調(diào)方式靈活。由于采用先進(jìn)的調(diào)頻逆變磁感應(yīng)加熱原理，將電能直接轉(zhuǎn)換成鐵鍋上的熱能，因而比傳統(tǒng)電熱爐灶火力大，高效節(jié)能，具有高、中、低三檔火力調(diào)節(jié)選擇，配以凹型鐵鍋，不僅能調(diào)理西式菜肴，還擅長以煎、炒、燉、煮等多種方式烹調(diào)中餐美食；
[0013]2、清潔衛(wèi)生。使用方便快捷，能取代鐵路餐車沿用至今的煤爐，清潔衛(wèi)生、無污染，改善了車間工作環(huán)境，減輕工作人員勞動強度，需要烹調(diào)作業(yè)時，在很短時間內(nèi)即可升溫烹調(diào)，方便快捷:
[0014]3、安全可靠。加熱原件無明火，抗振動，耐沖擊，使用壽命長，整機能在0.2g振動沖擊下正常工作；可靠性高，整機絕緣電阻大于2兆歐，整機電氣強度不會擊穿，無閃絡(luò)；
[0015]4、自動控制、維護(hù)簡便。整機由于采用單片微處理器智能控制，因此，具有過壓、過流、超溫保護(hù)，故障時自動冗余切換，電控箱，操作盒，爐體臺面及感應(yīng)線圈活動連接，方便拆卸檢修。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0016]下面結(jié)合附圖和【具體實施方式】對本實用新型作進(jìn)一步的說明。
[0017]圖1是本實用新型的組合示意圖。
【具體實施方式】
[0018]根據(jù)圖1所示，本實用新型主要包括:保溫開關(guān)1、保溫箱2、面板3、清洗池4、側(cè)板
5、固定螺絲6、排水管7、支撐管8、波紋管9、定向輪10、下?lián)醢?1、水閥12、電源線13、電路板14、下支撐架15、排插16、底板17、后板18、電飯鍋19、指示燈20、電飯鍋開關(guān)21、電磁爐調(diào)溫開關(guān)22、發(fā)熱管23、電磁爐板24、數(shù)碼表25。
[0019]餐車的頂部四周設(shè)有面板3，側(cè)面設(shè)有側(cè)板5，前面設(shè)有后板18，下部四周設(shè)有下?lián)醢?1，中部固定安裝有底板17，餐車的四個對角固定安裝有支撐管8;餐車包括:煮飯裝置、炒菜裝置、保溫裝置、清洗裝置；
[0020]煮飯裝置包括:電飯鍋19、指示燈20、電飯鍋開關(guān)21 ;外設(shè)有指示燈20和電飯鍋開關(guān)21的電飯鍋19固定安裝在餐車的右邊上部底板17上面，設(shè)于底板17上的排插16與電飯鍋19活動連接，電飯鍋19的前面固定安裝有后板18 ；
[0021]炒菜裝置:發(fā)熱管23、電磁爐板24、數(shù)碼表25 ;餐車的中部底板17上面固定安裝有電路板14，設(shè)有電源線13的電路板14分別與電磁爐調(diào)溫開關(guān)22、發(fā)熱管23、數(shù)碼表25固定連接，發(fā)熱管23與電磁爐板24固定連接；
[0022]保溫裝置:保溫開關(guān)1、保溫箱2 ;餐車的中部底板17上固定安裝有保溫箱2，保溫箱2設(shè)有保溫開關(guān)I ;保溫箱2的下部設(shè)有外設(shè)有水閥12的波紋管9 ；
[0023]清洗裝置:面板3、清洗池4 ;餐車的左邊上部底板17上面設(shè)有清洗池4，清洗池4與排水管7固定連通，排水管7與波紋管9連接。
[0024]工作原理:是根據(jù)高效，節(jié)能，環(huán)保的理念設(shè)計進(jìn)行多功能整合的，其工作原理電器部分(電飯鍋，電磁炒菜爐灶，保溫湯池)都是直接打開電源即可，其中電磁爐灶和保溫湯池都具調(diào)控開關(guān)，方便掌控?zé)崮艽笮?，?jù)需調(diào)節(jié)。操作簡單，安全可靠。洗菜池和保溫湯池的排水管道是互通式的，更加節(jié)能。操作流程是洗菜池洗菜，再進(jìn)行電磁爐爐灶炒菜，炒好的成品菜通過保溫湯池進(jìn)行保溫。
【權(quán)利要求】
1.一種多功能餐車，其特征在于:餐車的頂部四周設(shè)有面板(3)，側(cè)面設(shè)有側(cè)板(5)，前面設(shè)有后板(18)，下部四周設(shè)有下?lián)醢?11)，中部固定安裝有底板(17)，餐車的四個對角固定安裝有支撐管(8);餐車包括:煮飯裝置、炒菜裝置、保溫裝置、清洗裝置； 煮飯裝置包括:電飯鍋(19)、指示燈(20)、電飯鍋開關(guān)(21);外設(shè)有指示燈(20)和電飯鍋開關(guān)(21)的電飯鍋(19)固定安裝在餐車的右邊上部底板(17)上面，設(shè)于底板(17)上的排插(16)與電飯鍋(19)活動連接，電飯鍋(19)的前面固定安裝有后板(18)； 炒菜裝置:發(fā)熱管(23)、電磁爐板(24)、數(shù)碼表(25);餐車的中部底板(17)上面固定安裝有電路板(14)，設(shè)有電源線(13)的電路板(14)分別與電磁爐調(diào)溫開關(guān)(22)、發(fā)熱管(23)、數(shù)碼表(25)固定連接，發(fā)熱管(23)與電磁爐板(24)固定連接； 保溫裝置:保溫開關(guān)(I)、保溫箱(2);餐車的中部底板(17)上固定安裝有保溫箱(2)，保溫箱(2)設(shè)有保溫開關(guān)(I);保溫箱(2)的下部設(shè)有外設(shè)有水閥(12)的波紋管(9)； 清洗裝置:面板(3)、清洗池(4);餐車的左邊上部底板(17)上面設(shè)有清洗池(4)，清洗池(4 )與排水管(7 )固定連通，排水管(7 )與波紋管(9 )連接。
【文檔編號】A47B31/02GK203555337SQ201320297940
【公開日】2014年4月23日 申請日期:2013年5月28日 優(yōu)先權(quán)日:2013年5月28日
【發(fā)明者】朱杏武 申請人:廣西恒昇商貿(mào)有限公司