專利名稱：船型自助餐冰鮮臺的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及于一種食品保鮮的設備，特別涉及用于自助餐中的食品存放并保鮮的自助餐臺。
背景技術：
目前，自助餐廳中，許多的食品一般都是放置在桌面上任由食客自由挑選，這樣， 有些食品放置久了將導致腐爛，嚴重影響食品的質量，特別是肉食類食品。為此，也有些自助餐餐廳使用些冷藏冰箱，但冷藏冰箱通常是只是作為食品的簡單的存放，使用單一，不利于自助餐餐廳的使用。

實用新型內容為了解決現有自助餐中食品的存放不方便及難以保證食品的保鮮和質量的問題， 提供了一種船型自助餐冰鮮臺。船型自助餐冰鮮臺，包括有具有船型結構的自助餐臺和制冰系統，其特征是所述的自助餐臺上中間位置設置有一條凹槽，凹槽下設置有一個或多個去水孔，凹槽的四周設置有放置平臺；所述的制冰系統包括有安置在自助餐臺內的壓縮機和制冷銅管，該制冷銅管安裝在自助餐臺上的凹槽的底部或側邊。上述的凹槽為T形槽，T形槽的上下槽之間設置有一隔離網。上述的去水孔設置在凹槽的上槽的底端處，凹槽的下槽上設置有一密封的透明玻璃，下槽內安裝有一個或多個燈管。上述的自助餐臺下設置有一個或多個的儲物柜。實用新型的有益效果1、由于本實用新型的制冷系統設置在自助餐臺的中間位置，制冷系統的兩側設置有放置平臺，使得本自助餐冰鮮臺不但可以對食品進行存放和擺放，還可以進行保鮮，更方便于自助餐冰鮮臺的食物夾取。2、由于本實用新型的凹槽底部放置有若干個燈管照射于存放在凹槽上保鮮的食物，使食物增加鮮艷的光澤。3、本實用新型的凹槽下槽上設置有一密封的透明玻璃，防止水滲漏至下槽，更好的保護下槽上燈管使用壽命。4、本實用新型的凹槽上下中間位置(或上下槽之間)設置有一隔離網，更好的避免殘渣堵塞去水孔，使凹槽內融化的冰水能順利排出，達到更好的保鮮效果。5、本實用新型的自助餐臺下設置有一個或多個的儲物柜，用于食物或餐具的擺放，使用更靈活方便。

圖1為本實用新型的主視圖。[0015]圖2為本實用新型的俯視圖。圖3為本實用新型的左視圖。圖4為圖1的A-A的剖視圖。
具體實施方式
如圖1至圖4所示的船型自助餐冰鮮臺包括有具有船型結構的自助餐臺1和制冰系統2。所述的自助餐臺1下設置有一個或多個儲物柜6，在自助餐臺1上位于儲物柜6上方的中間位置設置有一條T形凹槽11，凹槽下設置有兩個去水孔12，該去水孔12設置在T 形凹槽11的上槽111低處，T形凹槽11的四周設置有放置平臺13 ；制冰系統2包括有安置在自助餐臺1內的壓縮機(附圖未顯示)和制冷銅管21，該制冷銅管21安裝在自助餐臺上的T形凹槽11的底部和側邊或僅僅設置在T形凹槽11的側部。T形凹槽11的上槽111和下槽112之間設置有一隔離網3，隔離網3下設置有一密封的透明玻璃4，該透明玻璃4將上槽111和下槽112密封隔離，防止冰融化水下流至下槽112，而是由上槽111上的去水孔 12流出，在下槽112內安裝有一個燈管5。
權利要求1.船型自助餐冰鮮臺，包括有具有船型結構的自助餐臺(1)和制冰系統0)，其特征是所述的自助餐臺(1)上中間位置設置有一條凹槽(11)，凹槽下設置有一個或多個去水孔(12)，凹槽(11)的四周設置有放置平臺(13)；所述的制冰系統(2)包括有安置在自助餐臺⑴內的壓縮機和制冷銅管(21)，該制冷銅管安裝在自助餐臺⑴上凹槽(11)的底部或側邊。
2.根據權利要求1所述的船型自助餐冰鮮臺，其特征是所述的凹槽(11)為T形槽，T 形槽的上下槽之間設置有一隔離網(3)。
3.根據權利要求1所述的船型自助餐冰鮮臺，其特征是所述的去水孔(12)設置在凹槽(11)的上槽(111)的底端處，凹槽(11)的下槽(112)上設置有一密封的透明玻璃G)， 下槽(112)內安裝有一個或多個燈管(5)。
4.根據權利要求1所述的船型自助餐冰鮮臺，其特征是所述的自助餐臺(1)下設置有一個或多個的儲物柜(6)。
專利摘要本實用新型用于自助餐中的食品存放并保鮮的自助餐臺。該自助餐臺為船型自助餐冰鮮臺，包括有具有船型結構的自助餐臺(1)和制冰系統(2)，其特征是所述的自助餐臺(1)上中間位置設置有一條凹槽(11)，凹槽下設置有一個或多個去水孔(12)，凹槽(11)的四周設置有放置平臺(13)；所述的制冰系統(2)包括有安置在自助餐臺(1)內的壓縮機和制冷銅管(21)，該制冷銅管(21)安裝在自助餐臺(1)上凹槽(11)的底部或側邊。本實用新型更好的解決了自助餐中食品的存放不方便及難以保證食品的保鮮和質量的問題，并可靈活使用。
文檔編號A47B31/02GK202027103SQ201120110089
公開日2011年11月9日 申請日期2011年4月13日 優(yōu)先權日2011年4月13日
發(fā)明者楊蘊璇 申請人:楊蘊璇