專(zhuān)利名稱(chēng)：自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于食品加工機(jī)械，具體涉及一種主要用于制作豆?jié){或燒煮各種液態(tài)食品的自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)。
現(xiàn)有的豆?jié){機(jī)如專(zhuān)利號(hào)為CN89220929．1的電腦控制的全封閉全自動(dòng)豆?jié){機(jī)，將電動(dòng)機(jī)、聯(lián)軸器和控制電路均安裝在頂蓋上，置于漿液上方，加熱用的電熱膜放在內(nèi)膽底部，雖然解決了軸與內(nèi)膽間的滲漏，但水蒸汽很容易進(jìn)入頂部控制電路而逐漸聚集，電路在很高的濕度環(huán)境下工作很容易失靈。而專(zhuān)利號(hào)為95220999．3的組合式豆?jié){機(jī)，控制電路和傳感器置于下體中，黃豆置于上體帶濾網(wǎng)的料斗中，通過(guò)軸連接器驅(qū)動(dòng)上體中的刀片將豆類(lèi)粉碎，豆?jié){通過(guò)電磁閥流入下體右邊的帶發(fā)熱管的塑料加熱杯燒煮。雖然解決了水蒸氣在頂端電路板內(nèi)的聚集，操作也比較方便，但發(fā)熱管很容易將豆?jié){燒焦，也很難清洗；而且，組合式豆?jié){機(jī)，雖各部件可拆卸，但組合部件越多，接合部位越復(fù)雜，可靠性降低，使用也復(fù)雜，在使用過(guò)程中很容易因接觸不良而發(fā)生故障。
本實(shí)用新型針對(duì)上述現(xiàn)有豆?jié){機(jī)的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便、可靠性高、性能穩(wěn)定的全自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)。
本實(shí)用新型的自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)，其特征在于包括安裝在杯底上的杯座，在杯座的封閉空間內(nèi)，安裝有高速電機(jī)和控制電路，在杯座上緣一側(cè)裝有排水管，在杯座的上方固定一燒煮杯，在該燒煮杯的底部裝有環(huán)形電加熱管，通過(guò)連軸器將設(shè)置在燒煮杯的底部正中間的帶有軸的粉碎刀片與設(shè)置在杯座的封閉空間內(nèi)的高速電機(jī)聯(lián)接在一起，在燒煮杯的一側(cè)裝有一個(gè)內(nèi)部可布設(shè)控制電線(xiàn)的提手，提手與杯的上方接合部裝有高水位探頭，其下方接合部裝有溫敏電阻和低水位探頭，杯的頂部有杯蓋，在位于環(huán)形加熱管內(nèi)緣的燒煮杯底部設(shè)一供插置固定過(guò)濾網(wǎng)用的圓槽，
所述的水位探頭是與電路相連的金屬探頭，當(dāng)由于加熱，杯中的豆?jié){液位上升觸及高水位探頭或當(dāng)杯中的豆?jié){液位低于設(shè)定液位時(shí)，切斷加熱電路以防止?jié){液溢出杯外或燒壞燒煮杯；所述的溫敏電阻是一個(gè)負(fù)溫度電阻，隨著杯中溫度的上升，該溫敏電阻的阻值不斷減小，當(dāng)溫度升至某一設(shè)定溫度時(shí)，由于該溫敏電阻阻值的減小，改變可控硅BCR2的道通角，實(shí)施小功率加熱，從而實(shí)現(xiàn)先大功率、后小功率燒煮的分段加熱的目的。這樣，既不破壞豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成份，還由于熱慣性小，能有效防止豆?jié){溢出杯外。
所述的環(huán)形電加熱管外最好涂有一層不沾鍋涂層，在燒煮豆?jié){時(shí)，不會(huì)燒焦豆?jié){，也便于清洗；所述的控制電路屬于現(xiàn)有自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)的常用電路，主要包括由中央處理電路、可控硅、電加熱管、電動(dòng)機(jī)以及設(shè)置在提手與杯的下方接合部的溫敏電阻構(gòu)成的用于控制電機(jī)啟動(dòng)的控制電路以及由中央信號(hào)處理電路、電加熱管、可控硅、設(shè)置在提手與杯的上方接合部的高水位探頭以及設(shè)置在提手與杯的下方接合部的溫敏電阻、低水位探頭構(gòu)成的用于控制加熱管是否加熱以及加熱功率的大小的控制電路。
操作時(shí)，將浸泡后的豆子放入濾網(wǎng)內(nèi)，加入適量的水，加熱管對(duì)豆子進(jìn)行初加熱，當(dāng)達(dá)到一定溫度時(shí)，電機(jī)開(kāi)始工作，將豆子粉碎，過(guò)濾，豆?jié){流入燒煮杯內(nèi)，加熱管繼續(xù)加熱燒煮，將豆?jié){反復(fù)燒開(kāi)幾次后停機(jī)，高液位探頭防止豆?jié){溢出杯外，低液位探頭防止杯中液體過(guò)低而燒壞加熱杯，溫敏電阻感知杯中液體溫度變化，確定加熱燒煮的電能輸入量，防止因地區(qū)或季節(jié)不同而產(chǎn)生的溫差使豆?jié){煮不熟或煮熟后繼續(xù)長(zhǎng)時(shí)間燒煮而破壞豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成份。
本實(shí)用新型的自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)，采用一體化結(jié)構(gòu)，部件少，可靠性高，性能穩(wěn)定，同組合式豆?jié){機(jī)相比，少了很多接合部件，消除了因各部件接觸不良而產(chǎn)生的故障；粉碎網(wǎng)與燒煮杯均采用插接固定，既容易操作，又方便清洗；由于在杯座中間設(shè)有防漏孔以及在杯座。上緣一側(cè)的排水管，使從軸間隙滲漏出的水從防漏孔及排水管，導(dǎo)出底座外，不影響電機(jī)和電路的正常工作。
先加熱豆子，可去掉部分豆腥味，這樣燒煮的豆?jié){，更加美味可口。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的多功能、自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)作進(jìn)一步說(shuō)明


圖1是本實(shí)用新型的自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是本實(shí)用新型的自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)的燒煮杯底部局部放大示意圖。
圖3是本實(shí)用新型的自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)的電路原理圖。
如
圖1和圖2所示，本實(shí)用新型的自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)，包括一個(gè)安裝在杯底14的杯座11，在杯座11的封閉空間內(nèi)，安裝有高速電機(jī)12和控制電路16，在杯座11上緣一側(cè)裝有排水管13，在杯座11的上方固定一燒煮杯4，在該燒煮杯4的底部裝有環(huán)形電加熱管8，通過(guò)連軸器15將設(shè)置在燒煮杯4的底部正中間的帶有軸6的粉碎刀片7與設(shè)置在杯座11的封閉空間內(nèi)的高速電機(jī)12聯(lián)接在一起，在燒煮杯4的一側(cè)裝有一個(gè)內(nèi)部可布設(shè)控制電線(xiàn)的提手3，提手3與杯4的上方接合部裝有高水位探頭2，其下方接合部裝有溫敏電阻10和低水位探頭9，杯4的頂部有杯蓋1，在位于環(huán)形加熱管8內(nèi)緣的燒煮杯底部設(shè)一供插置固定過(guò)濾網(wǎng)5用的圓槽17，所述的高水位探頭2和低水位探頭9是與控制電路相連的金屬探頭，所述的溫敏電阻10是一個(gè)負(fù)溫度電阻。
如圖3所示，將適量的豆子放入濾網(wǎng)內(nèi)，蓋好上蓋后，安全開(kāi)關(guān)Ka自動(dòng)閉合，觸摸自動(dòng)開(kāi)關(guān)K，則中央信號(hào)處理電路IC1工作。當(dāng)溫敏電阻感知需加工的豆子水的初始溫度在設(shè)定的60℃以下，燒煮杯內(nèi)的水位在設(shè)定的低水位以上和高水位以下時(shí)，中央信號(hào)處理電路IC1給驅(qū)動(dòng)電路IC2一個(gè)加熱信號(hào)，驅(qū)動(dòng)電路IC2驅(qū)動(dòng)可控硅BCR2工作，可控硅BCR2導(dǎo)通，加熱管滿(mǎn)功率工作，加熱豆子。當(dāng)燒煮杯內(nèi)的溫度升高到上述設(shè)定的溫度60℃以上時(shí)，中央信號(hào)處理電路IC1給驅(qū)動(dòng)電路IC2一個(gè)驅(qū)動(dòng)電機(jī)信號(hào)，驅(qū)動(dòng)電路IC2驅(qū)動(dòng)可控硅BCR1工作，可控硅BCR1導(dǎo)通，電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動(dòng)粉碎刀片將豆子粉碎成豆?jié){，按預(yù)定的時(shí)間如四分鐘后停機(jī)。當(dāng)豆?jié){的溫度上升到另一設(shè)定值如90℃時(shí)，中央信號(hào)處理電路IC1給驅(qū)動(dòng)電路IC2另一個(gè)控制信號(hào)，改變可控硅BCR2的導(dǎo)通角，電加熱管改用小功率加熱，當(dāng)豆?jié){的溫度超過(guò)100℃時(shí)，切斷加熱管的工作電源。如此，斷續(xù)加熱約十分鐘后整機(jī)停止工作。從而實(shí)現(xiàn)先大功率、后小功率燒煮的分段加熱的目的。
在加熱過(guò)程中，或當(dāng)豆?jié){的液位上升超過(guò)高液位時(shí)或因意外豆?jié){的液位低于低液位時(shí)，高水位探頭和低水位探頭將感知的信號(hào)通過(guò)中央信號(hào)處理電路IC1、可控硅BCR1，切斷電加熱管的電源，停止加熱。
權(quán)利要求1．一種自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)，其特征在于包括一個(gè)安裝在杯底[14]的杯座[11]，在杯座[11]的封閉空間內(nèi)，安裝有高速電機(jī)[12]和控制電路[16]，在杯座[11]上緣一側(cè)裝有排水管[13]，在杯座[11]的上方固定一燒煮杯[4]，在該燒煮杯[4]的底部裝有環(huán)形電加熱管[8]，通過(guò)連軸器[15]將設(shè)置在燒煮杯[4]的底部正中間的帶有軸[6]的粉碎刀片[7]與設(shè)置在杯座[11]的封閉空間內(nèi)的高速電機(jī)[12]聯(lián)接在一起，在燒煮杯[4]的一側(cè)裝有一個(gè)內(nèi)部可布設(shè)控制電線(xiàn)的提手[3]，提手[3]與杯[4]的上方接合部裝有高水位探頭[2]，其下方接合部裝有溫敏電阻[10]和低水位探頭[9]，杯[4]的頂部有杯蓋[1]，在位于環(huán)形加熱管[8]內(nèi)緣的燒煮杯底部設(shè)一供插置固定過(guò)濾網(wǎng)[5]用的圓槽[17]，所述的高水位探頭[2]和低水位探頭[9]是與控制電路相連的金屬探頭，所述的溫敏電阻[10]是一個(gè)負(fù)溫度電阻。
2．如權(quán)利要求1所述的自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)，其特征在于所述的環(huán)形電加熱管[8]外涂有一層不沾鍋涂層。
專(zhuān)利摘要一種自動(dòng)家用豆?jié){機(jī),特點(diǎn)在于杯座[11]的封閉空間內(nèi)安裝有高速電機(jī)[12],在杯座[11]上緣一側(cè)裝有排水管[13],在杯座[11]的上方固定一燒煮杯[4],在燒杯的底部裝有外涂不粘鍋涂層的環(huán)形電加熱管[8],通過(guò)連軸器[15]將燒煮杯[4]底部的粉碎刀片[7]與高速電機(jī)[12]聯(lián)接在一起,在燒煮杯[4]與提手[3]上方接合部裝有高水位探頭[2],其下方接合部裝有溫敏電阻[10]和低水位探頭[9]。這種豆?jié){機(jī),結(jié)構(gòu)非常簡(jiǎn)單,可靠性高,性能穩(wěn)定,既容易操作,又方便清洗。
文檔編號(hào)A47J44/00GK2303562SQ9722431
公開(kāi)日1999年1月13日 申請(qǐng)日期1997年8月13日 優(yōu)先權(quán)日1997年8月13日
發(fā)明者聞周斌 申請(qǐng)人:聞周斌