專(zhuān)利名稱(chēng)：烤肉器具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種烤肉器具，尤其涉及一種具有可自動(dòng)旋轉(zhuǎn)烤肉架的烤肉器具。
目前市面販?zhǔn)壑救馄骶咧校话惆藸t架及烤肉架。爐架與烤肉架的組合使用方式通常為烤肉架可固定于爐架上，或者是可手動(dòng)地旋轉(zhuǎn)置于爐架上的烤肉架，而這些組合使用方式在烤肉的過(guò)程中，都需要使用者在某種程度上的以手動(dòng)方式操作，例如，當(dāng)爐架內(nèi)的火焰過(guò)大或過(guò)小時(shí)，使用者需適時(shí)地調(diào)整烤肉架的高度或翻轉(zhuǎn)置于烤肉架上的待烤物，或是使用者必需不斷地而且是不定速地旋轉(zhuǎn)爐架上的烤肉架。在前述的烤肉操作過(guò)程中，倘若使用者的燒烤技術(shù)不甚熟練，往往造成待烤物不完全的熟度或過(guò)于燒焦，而對(duì)食用者有潛在的危險(xiǎn)。
烤肉架的構(gòu)造通常由兩片固定型式的鐵架以上下夾合方式組成，而烤肉架夾合形成的平面通常呈網(wǎng)格狀。然而，此種常用的烤肉架是使用硬性之鐵架夾住待烤物，所以?xún)H較適于略呈薄片如肉片之待烤物，對(duì)于例如香腸、魚(yú)或其它較厚之待烤物將會(huì)影響其烤肉架的夾合狀態(tài)，所以也無(wú)法以手動(dòng)旋轉(zhuǎn)方式操作該烤肉架。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種可自動(dòng)旋轉(zhuǎn)烤肉架之烤肉器具，其可定速地翻轉(zhuǎn)待烤物，使待烤物均勻熟透，適宜食用。
本實(shí)用新型的另一目的在提供一種具有彈性?shī)A持的烤肉架的烤肉器具，無(wú)論待烤物厚、薄，均可被烤肉架夾持。
本實(shí)用新型提供一種烤肉器具，主要包含爐架、烤肉架與驅(qū)動(dòng)裝置，其中，所述驅(qū)動(dòng)裝置是設(shè)于所述爐架一側(cè)之支撐板，并藉由一傳動(dòng)套管軸接具有彈性?shī)A持力的所述烤肉架與驅(qū)動(dòng)裝置之驅(qū)動(dòng)源，當(dāng)所述驅(qū)動(dòng)裝置進(jìn)行旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)時(shí)，帶動(dòng)所述烤肉架在該爐架內(nèi)旋轉(zhuǎn)。
在上述烤肉器具中，烤肉架由持物架與彈性架組成，所述彈性架包含多條提供烤肉架夾合時(shí)之彈性?shī)A持力的彈簧。
在上述烤肉器具中，爐架底板具有凹槽，其中鋪設(shè)盤(pán)繞該底板之火種引線。
根據(jù)本實(shí)用新型之烤肉器具，由于可自動(dòng)旋轉(zhuǎn)烤肉架，因此可定速地翻轉(zhuǎn)待烤物，使待烤物均勻熟透，適宜食用。另外由于具有彈性?shī)A持的烤肉架，無(wú)論待烤物厚、薄，均可被烤肉架夾持。
下面參考
本實(shí)用新型之較佳實(shí)施例，其中圖1是本實(shí)用新型的立體圖；圖2是本實(shí)用新型的驅(qū)動(dòng)裝置與爐架之立體分解圖；圖3是本實(shí)用新型的驅(qū)動(dòng)裝置之電氣連接的等效電路圖；圖4A是本實(shí)用新型烤肉架在打開(kāi)狀態(tài)的立體圖；圖4B是本實(shí)用新型烤肉架在夾合狀態(tài)的立體圖；圖5A是本實(shí)用新型撓性扣套為解扣狀態(tài)時(shí)，沿著圖4B中的線A-A之剖面圖；圖5B是本實(shí)用新型撓性扣套鎖扣狀態(tài)時(shí)，沿著圖4B中的線A-A之剖面圖；圖6A是本實(shí)用新型烤肉架之卡榫與傳動(dòng)套管榫接前之立體圖；圖6B是本實(shí)用新型烤肉架之卡榫與傳動(dòng)套管榫接后之立體圖；圖7是本實(shí)用新型之另一實(shí)施例的立體圖，并示出烤棒與傳動(dòng)套管的分離狀態(tài)；圖8是本實(shí)用新型把手與承接支架結(jié)合之另一實(shí)施例的立體圖；圖9是本實(shí)用新型底板與支撐板之另一實(shí)施例的立體圖。
請(qǐng)參考圖1，系顯示本實(shí)用新型之爐架20與烤肉架10組合使用的立體圖。在烤肉的過(guò)程中，烤肉架10藉由驅(qū)動(dòng)裝置30的驅(qū)動(dòng)而在爐架20中依箭頭的方向或相反之方向進(jìn)行旋轉(zhuǎn)。該烤肉架10夾合后的網(wǎng)格區(qū)域在旋轉(zhuǎn)過(guò)程中，系完全在爐架20內(nèi)部火焰的烘烤范圍之內(nèi)，可使烤肉架10上的待烤物受到均勻的烘烤。此外，烤肉架10上的多個(gè)彈簧提供不論厚薄度的待烤物的彈性?shī)A持，以確保在旋轉(zhuǎn)的烘烤過(guò)程中能夠保持待烤物在烤肉架10的網(wǎng)格區(qū)域上。爐架20系由支撐板21、22，側(cè)板23、24與底板25所組成，而支撐板21、22，側(cè)板23、24與底板25所形成的開(kāi)放空間為爐架20內(nèi)部火焰的烘烤范圍。底板25具有多個(gè)通風(fēng)孔，該底板25系作為火源(例如木炭)的置放處。
現(xiàn)在參考圖2，驅(qū)動(dòng)裝置30包含直流電動(dòng)機(jī)31、開(kāi)關(guān)32、電池33及外殼34。該電動(dòng)機(jī)31為本實(shí)用新型烤肉架10旋轉(zhuǎn)的原動(dòng)力，而電池33為前述直流電動(dòng)機(jī)31的電源。圖3所示為驅(qū)動(dòng)裝置30的電氣連接等效電路圖。直流電動(dòng)機(jī)31、開(kāi)關(guān)32與電池33形成單一克希何夫電壓回路(KVL)，開(kāi)關(guān)32的通路與斷路直接控制直流電動(dòng)機(jī)31的運(yùn)轉(zhuǎn)與停止轉(zhuǎn)動(dòng)。此外，直流電動(dòng)機(jī)31可藉由膠合或卡合而固定于外殼34內(nèi)部。開(kāi)關(guān)32則是配置在外殼34外部，以便于使用者直接控制。至于電池33系可置換地配置于外殼34內(nèi)部中。
再參考圖2，顯示驅(qū)動(dòng)裝置30與爐架20的立體分解圖。驅(qū)動(dòng)裝置30之外殼34系固定于爐架20的支撐板21上，其系藉由螺絲71、72、73、74沿著支撐板21上穿孔211、212、213、214的中心線，依序穿過(guò)外殼34面對(duì)支撐板21的底面、對(duì)應(yīng)之套筒81、82、83、84與支撐板21上的穿孔211、212、213、214，再與螺帽91、92、93、94鎖合。介于支撐板21與驅(qū)動(dòng)裝置30之間的四個(gè)套筒81、82、83、84是具有相同長(zhǎng)度與硬度，足以共同穩(wěn)定地支撐驅(qū)動(dòng)裝置30的重量，并藉其提供隔熱間距用以隔離支撐板21與驅(qū)動(dòng)裝置30。
該驅(qū)動(dòng)裝置30的直流電動(dòng)機(jī)31之轉(zhuǎn)軸亦穿過(guò)外殼34并結(jié)合插入到傳動(dòng)套管85一端的孔851中。該直流電動(dòng)機(jī)31轉(zhuǎn)軸可藉由膠合方式或緊密壓套方式榫接到孔851中、或是使用定位螺絲75由傳動(dòng)套管85側(cè)壁鎖入以定位轉(zhuǎn)軸，如此使直流電動(dòng)機(jī)31運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，可帶動(dòng)傳動(dòng)套管85依轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)方向而旋轉(zhuǎn)。傳動(dòng)套管85的長(zhǎng)度至少在驅(qū)動(dòng)裝置30與支撐板21結(jié)合后可進(jìn)入到爐架20內(nèi)部。爐架20的支撐板21上具有U形缺口215，以提供傳動(dòng)套管85穿過(guò)支撐板21的路徑及支撐點(diǎn)。前述U形缺口215的寬度略大于傳動(dòng)套管85的外側(cè)直徑，而U形缺口215的縱深谷底則是剛好提供傳動(dòng)套管85的支撐點(diǎn)并且維持傳動(dòng)套管85的中心線與直流電動(dòng)機(jī)31轉(zhuǎn)軸的中心線在同一軸線上。
請(qǐng)參考圖4A，系顯示本實(shí)用新型烤肉架10夾合前的立體圖。根據(jù)本實(shí)用新型所實(shí)施的烤肉架10，系由持物架12與彈性架11所組成，而持物架12與彈性架11夾合后便形成網(wǎng)格狀的彈性?shī)A持范圍。持物架12系由多根彼此相等間距且平行的鐵條124形成持物平面。在持物架12的一側(cè)邊上具有方形卡榫121，用以榫接至傳動(dòng)套筒85相對(duì)于軸接直流電動(dòng)機(jī)31轉(zhuǎn)軸的一端，而在相對(duì)于方形卡榫121的另一側(cè)邊上配置具有可旋動(dòng)的撓性扣套123之承接支架122，該承接支架122呈半圓柱形。彈性架11系由多條垂直于持物架12之多根鐵條124的彈簧112形成彈性?shī)A持平面。彈性架11的一側(cè)邊與持物架12具有卡榫121之側(cè)邊用多條鐵絲13以松弛方式卷繞在一起，使彈簧架11與持物架12依結(jié)合的側(cè)邊為樞軸形成展開(kāi)角度。該彈性架1 1在相對(duì)于當(dāng)做樞軸的側(cè)邊之另一側(cè)邊上配置具有把手113。前述把手113距彈性架11的遠(yuǎn)端呈圓柱形，供使用者的手部握持，而前述把手113距彈性架11的近端呈半圓柱形，其半圓柱形之平面與持物架12之承接支架122的平面在烤肉架10呈夾合狀態(tài)時(shí)，系相對(duì)應(yīng)符合一致的，使把手113與承接支架122結(jié)合后成為一圓柱體。前述把手113中呈半圓柱形之一部份具有對(duì)稱(chēng)之槽切口114、115，而該對(duì)槽切口114、115的位置在把手113與承接支架122結(jié)合后系對(duì)應(yīng)著撓性扣套123之缺口，所以槽切口114、115使把手113中具有一部份寬度小于其圓柱形的直徑，而在結(jié)合過(guò)程中讓把手113能夠順利通過(guò)撓性扣套123的缺口。此外，彈性架11因包含了多條彈簧112，致其中扣持該等彈簧112兩端之兩側(cè)邊會(huì)承受彈簧所施予的向內(nèi)的彈性應(yīng)力。為避免前述兩側(cè)邊因?yàn)橄騼?nèi)的彈性應(yīng)力而變形，因此在該兩側(cè)邊中間配置一跨接的支撐衍架111，以抵抗彈性應(yīng)力。
此外請(qǐng)配合參考圖1，爐架20的支撐板21系呈矩形，不同于略呈梯形之支撐板22，其目的可供烤肉架10之持物架12在爐架20內(nèi)為水平狀態(tài)時(shí)，彈性架11在打開(kāi)后可?？吭谠撝伟?1的頂邊，以便于使用者取用持物架12上的待烤物。
參考圖4B，顯示本實(shí)用新型烤肉架10呈夾合狀態(tài)的立體圖，其中撓性扣套123在把手113與承接支架122結(jié)合后旋轉(zhuǎn)至扣緊位置，使其緊密結(jié)合。如圖4B所示，由于撓性扣套123的扣緊與相對(duì)應(yīng)之側(cè)邊的鐵絲13卷繞，使持物架12與彈性架11的對(duì)應(yīng)側(cè)邊相互結(jié)合，而相互垂直的該等鐵條124與彈簧112便形成具有彈性的夾持平面，提供烤肉架10在旋轉(zhuǎn)時(shí)，夾持待烤物而不會(huì)脫落，且藉彈簧112提供之彈性，尤其泛用于夾持各種厚度不同的待烤物。
現(xiàn)在參考圖5A與5B，系分別沿著圖4B中線A-A顯示撓性扣套123為解扣與鎖扣狀態(tài)。撓性扣套123具有呈銳角的缺口，且其內(nèi)直徑略小于承接支架122半圓柱形的直徑，所以可藉由撓性之特性套在承接支架122上。如圖5A所示，槽切口114、115使把手能夠通過(guò)撓性扣套123的缺口進(jìn)入撓性扣套123內(nèi)側(cè)，而與承接支架122結(jié)合。再參考圖5B，撓性扣套123可旋轉(zhuǎn)其缺口位置，使缺口位于承接支架122的側(cè)邊，而扣緊把手113與承接支架122。配合參考圖1，支撐板22亦具有與支撐板21相同配置的U形缺口225。而支撐板22的U形缺口225提供烤肉架10夾合扣緊后把手113與承接支架122所形成之圓柱體在其間進(jìn)行自由旋轉(zhuǎn)與支撐肉架10。
參考圖6A與6B，系分別顯示持物架12的方形卡榫121與傳動(dòng)套管85的榫槽852之榫接前、后的立體圖。如圖6A所示，烤肉架10的方形卡榫121可沿著傳動(dòng)套管85的中心線軸接至傳動(dòng)套管85位于支撐板21內(nèi)側(cè)端的榫槽852。如圖6B所示，方形卡榫121系軸向地與榫槽852榫接，使直流電動(dòng)機(jī)31帶動(dòng)傳動(dòng)套管85旋轉(zhuǎn)時(shí)，藉由前述方形榫接組合而帶動(dòng)烤肉架10旋轉(zhuǎn)，且在旋轉(zhuǎn)過(guò)程中不至脫離軸接情形。配合參考圖1，爐架20的縱深長(zhǎng)度并不至于影響烤肉架10沿著傳動(dòng)套管85中心線進(jìn)行上述軸接的過(guò)程，并在使用烤肉架10后，方形卡榫121可軸向地脫離榫槽852。
在詳細(xì)說(shuō)明本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例之后，熟悉該項(xiàng)技術(shù)人士可清楚了解并在不脫離權(quán)利要求范圍與精神下可進(jìn)行各種變化與改變。例如圖7所示的另一實(shí)施例，可以具有方形卡榫之烤棒90利用本實(shí)用新型之爐架20進(jìn)行串燒烤肉或烤全雞或烤乳豬等，其中叉子91系固定于烤棒90上，而叉子92可由烤棒90的前端套入。另外參考圖8，系顯示本實(shí)用新型把手113與承接支架122結(jié)合之另一實(shí)施例，可利用套環(huán)40直接沿著把手113縱深方向套住把手113的半圓柱形部份與承接支架122形成圓柱體。又如圖9所示，矩形支撐板21上的U形缺口215可由孔洞216所取代，該孔洞216的內(nèi)徑略大于傳動(dòng)套管85的外徑，且配置在維持傳動(dòng)套管85的中心線與直流電動(dòng)機(jī)31轉(zhuǎn)軸的中心線于同一軸線的位置上。
尚且，爐架之底板25上可具有形凹槽，以鋪設(shè)盤(pán)繞底板25之引線50，前述引線可用市面販?zhǔn)壑鸱N制成，可燃燒15至20分鐘，藉引燃引線所產(chǎn)生燃燒高溫而利于木炭生火，其上方可覆蓋網(wǎng)片51以隔離木炭與引線。此外，爐架底部可設(shè)有一般腳架，藉其提供離地高度用以散熱；或在爐架底部再設(shè)置一般灰燼盤(pán)用以承接灰燼。因此，可了解本實(shí)用新型與前述實(shí)施例可一并實(shí)施并不受到上述說(shuō)明中的較佳實(shí)施例所限制。
權(quán)利要求1.一種烤肉器具，主要包含爐架、烤肉架與驅(qū)動(dòng)裝置，其特征在于所述驅(qū)動(dòng)裝置是設(shè)于所述爐架一側(cè)之支撐板，并藉由一傳動(dòng)套管軸接具有彈性?shī)A持力的所述烤肉架與驅(qū)動(dòng)裝置之驅(qū)動(dòng)源，當(dāng)所述驅(qū)動(dòng)裝置進(jìn)行旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)時(shí)，帶動(dòng)所述烤肉架在該爐架內(nèi)旋轉(zhuǎn)。
2.如權(quán)利要求1所述的烤肉器具，其特征在于所述烤肉架由持物架與彈性架組成，所述彈性架包含多條提供烤肉架夾合時(shí)之彈性?shī)A持力的彈簧。
3.如權(quán)利要求1所述的烤肉器具，其特征在于所述爐架底板具有凹槽，其中鋪設(shè)盤(pán)繞該底板之火種引線。
專(zhuān)利摘要一種具有可自動(dòng)旋轉(zhuǎn)烤肉架之架之烤肉器具,主要包含爐架、烤肉架與驅(qū)動(dòng)裝置,其中驅(qū)動(dòng)裝置穩(wěn)固于爐架支撐板,并藉由一傳動(dòng)套管榫接具彈性?shī)A持力的烤肉架,當(dāng)驅(qū)動(dòng)裝置進(jìn)行旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)時(shí),可藉傳動(dòng)套管帶動(dòng)前述烤肉架在該爐架內(nèi)旋轉(zhuǎn)。
文檔編號(hào)A47J37/04GK2288667SQ9624346
公開(kāi)日1998年8月26日 申請(qǐng)日期1996年11月30日 優(yōu)先權(quán)日1996年11月30日
發(fā)明者蘇兆達(dá) 申請(qǐng)人:嶸豐科技有限公司