專利名稱：一種電瓦鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于廚房用具。
現(xiàn)有的電飯鍋由于采用傳熱性能好的鋁制內(nèi)膽，能保證米飯熟透，所以得到廣泛使用。但鋁制內(nèi)膽會溶出微量鋁離子于米飯中，長期食用這種米飯于身體健康不利，且鋁制內(nèi)膽散熱快，在冷天較長時間的保溫工作狀態(tài)下，其電耗顯著增加。
另有一種新式電飯鍋采用陶瓷制做內(nèi)膽，雖避免了鋁污染，但為了克服陶瓷內(nèi)膽傳熱性差米飯易做夾生的問題，在其內(nèi)膽腰部加裝了電熱圈，又造成結(jié)構(gòu)復雜、成本增加的新問題。
以上兩種電飯鍋只考慮了煮米飯需要較強的電功率，故不適于只需“慢火”的煲粥、煲湯之用。
市面上還有電子瓦罉常可見到。都是僅能煲粥、煲湯之用而不宜煮飯，其原因也是陶瓷內(nèi)膽傳熱性差米飯易夾生的問題。
本實用新型采用特制尺寸的陶瓷內(nèi)膽，用普通發(fā)熱底盤制成的電瓦鍋，克服了鋁制內(nèi)膽電飯鍋的鋁污染問題，又避免了陶瓷內(nèi)膽電飯鍋結(jié)構(gòu)復雜、成本提高的矛盾，還可以將電飯鍋和電子瓦罉的功能結(jié)合起來，即可煮飯又可煲粥煲湯。
附圖
是電瓦鍋示意圖。圖中1為金屬外殼，2為陶瓷內(nèi)膽，3為發(fā)熱底盤，4為雙發(fā)熱管，5為控溫元件，6為功能轉(zhuǎn)換開關(guān)，7為指示燈。
本實用新型的要點在于，現(xiàn)有的電飯鍋和電子瓦罉，無論是鋁制內(nèi)膽還是陶瓷內(nèi)膽，其內(nèi)膽高度與內(nèi)膽底部外直徑之比都在0.73以上。這個尺寸比例對于鋁制內(nèi)膽在受熱過程中是沒有影響的。但對于傳熱性差的陶瓷內(nèi)膽在僅有普通發(fā)熱底盤又用于煮飯時，這個尺寸比例就易造成鍋內(nèi)下層熟了上層還沒有熟的夾生飯，或是下層焦了上層才熟的胡焦飯。
針對于此，本實用新型限制陶瓷內(nèi)膽的高度將陶瓷內(nèi)膽高度與內(nèi)膽底部外直徑之比限定在0.3～0.7之間，使得陶瓷內(nèi)膽可以在僅有普通發(fā)熱底盤又用于煮飯時，米飯不夾生不焦，這樣使電瓦鍋結(jié)構(gòu)簡單又成本較低。本實用新型采用了雙發(fā)熱管。將兩個發(fā)熱管分內(nèi)外圈安裝在發(fā)熱底盤上，用一個功能轉(zhuǎn)換開關(guān)聯(lián)接這兩個發(fā)電管，使這兩個發(fā)熱管即可并聯(lián)通電也可單個通電。在煮飯時雙發(fā)熱管并聯(lián)同時供熱，在煲粥煲湯時僅用單個發(fā)熱管供熱，這樣即實現(xiàn)了電飯鍋的功能又實現(xiàn)了電子瓦罉的功能。
在本實用新型的實施例中，采用金屬外殼，陶瓷內(nèi)膽高度與內(nèi)膽底部外直徑之比約0.68，內(nèi)膽底部厚度為3～10毫米，內(nèi)膽側(cè)部厚度比底部厚度厚1～2毫米，且內(nèi)膽底部呈微弧狀，其弧度半徑約為600～670毫米，發(fā)熱底盤微呈弧狀以利與內(nèi)膽底部接觸，雙發(fā)熱管即可并聯(lián)使用又可單個使用，熱磁控溫元件動作溫度調(diào)在110～180℃，功能轉(zhuǎn)換開關(guān)分煮飯、快火煲粥煲湯、慢火煲粥煲湯三檔。
本實用新型的電瓦鍋比鋁制內(nèi)膽電飯鍋在保溫期間節(jié)電約10％，比現(xiàn)有陶瓷內(nèi)膽電飯鍋降低成本5～10元。
權(quán)利要求1.一種電瓦鍋，它是由金屬外殼、內(nèi)膽、發(fā)熱底盤、發(fā)熱管、控溫元件、功能轉(zhuǎn)換開關(guān)、指示燈組成，其特征是內(nèi)膽用陶瓷材料按內(nèi)膽高度與內(nèi)膽底部外直徑之比為0.3～0.7的比例制成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電瓦鍋，其特征是兩個發(fā)熱管都安裝在發(fā)熱底盤上，而且兩個發(fā)熱管即可并聯(lián)通電同時供熱，也可通過功能轉(zhuǎn)換開關(guān)單個通電供熱。
專利摘要本實用新型屬于廚房用具，它是一種電瓦鍋。本實用新型克服了鋁制內(nèi)膽電飯鍋的鋁污染問題，又避免了現(xiàn)有的陶瓷內(nèi)膽電飯鍋要增加腰部發(fā)熱裝置造成結(jié)構(gòu)復雜、成本提高的矛盾。其訣竅在于，將陶瓷內(nèi)膽的內(nèi)膽高度與內(nèi)膽底部外直徑之比限定在0.3-0.7之間，使其在僅是普通發(fā)熱底盤的簡單結(jié)構(gòu)下煮飯不夾生，而制造成本又較低，同時通過雙發(fā)熱管的并聯(lián)或單個通電供熱，實現(xiàn)既可煮飯又可煲粥煲湯的功能。
文檔編號A47J36/02GK2059560SQ89218810
公開日1990年7月25日 申請日期1989年11月1日 優(yōu)先權(quán)日1989年11月1日
發(fā)明者黃偉江 申請人:黃偉江