多功能內循環(huán)醒酒器的制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及醒酒裝置，具體涉及一種多功能內循環(huán)醒酒器，包括下容器和上蓋，所述下容器包括一筒體，所述筒體底部設有一循環(huán)通道，所述循環(huán)通道底部具有一進酒口，所述循環(huán)通道頂部具有一出酒口，所述循環(huán)通道內設有一耐酸陶瓷泵，所述上蓋包括一蓋體，所述蓋體形狀與筒體頂部邊緣配合，所述蓋體中部開設一注酒口，所述注酒口設有一伸入筒體內部的引酒管，所述引酒管底部嵌入出酒口（可密封）配合連接，所述引酒管上橫向套設一醒酒盤，所述引酒管位于醒酒盤上方位置處設有下引酒口，所述醒酒盤將醒酒器內部空間分為上腔和下腔。本實用新型可以讓紅酒經過多次循環(huán)流動，使得葡萄酒中含的單寧成份充分氧化，快速達到飲用標準。
【專利說明】多功能內循環(huán)醒酒器

【技術領域】
[0001]本實用新型涉及醒酒裝置，具體涉及一種多功能內循環(huán)醒酒器。

【背景技術】
[0002]葡萄酒在釀造過程中，會在葡萄汁的表面注入二氧化硫，是為了讓葡萄汁中的糖份發(fā)酵時與空氣隔，故不管新老葡萄酒都含有硫化物的氣味，尤其是新酒的硫化物的氣味更濃，而存放多年的葡萄酒則有一股異樣的腥味，直接飲用并不能體會真實的口感。同時由于葡萄酒在儲藏過程處于密封狀況，葡萄酒內的單寧類物質未經充分氧化及軟化，飲用時澀感較重，因此在飲用葡萄酒之前，通常要進行醒酒。醒酒的作用是讓紅酒與空氣充分混合接觸使單寧類物質氧化及軟化、充分釋放封閉的香氣。但是現(xiàn)有技術中的醒酒器要不是采用靜置醒酒的方式，這種方式醒酒時間長，因為酒液在醒酒器內是處于靜置狀態(tài)，需要大量的時間來完成氧化過程，市面一種新型全敞開式醒酒器，雖然可以大大加快葡萄酒的單寧類物質的氧化速度，但其敞開式的設計犧牲葡萄酒珍貴的香氣，只可適用那些香氣較淡的葡萄酒使用，不適合中高檔葡萄酒醒酒使用；還有一種醒酒器通過采用設置在醒酒器內的渦輪裝置，醒酒器中的酒液流向渦輪裝置，使渦輪裝置發(fā)生快速轉動。渦輪裝置推動從進氣口抽入的空氣送入醒酒器。由此，在混醒酒器中與酒液混合空氣更多，可以加快酒液中單寧類物質的氧化速度，達到快速醒酒的目的。但是這種方式為了達到推動渦輪裝置旋轉的動力，其醒酒器的水平面積有限，才能使酒液產生較大的推動力，這種方式還是不利于酒液的充分循環(huán)氧化。
實用新型內容
[0003]為了解決上述技術問題，本實用新型提供了一種多功能內循環(huán)醒酒器，
[0004]為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型所采用的技術方案是，一種多功能內循環(huán)醒酒器，包括下容器和上蓋，所述下容器包括一筒體，所述筒體底部設有一循環(huán)通道，所述循環(huán)通道底部具有一進酒口，所述循環(huán)通道頂部具有一出酒口，所述循環(huán)通道內設有一耐酸陶瓷泵，所述上蓋包括一蓋體，所述蓋體形狀與筒體頂部邊緣配合，所述蓋體中部開設一注酒口，所述注酒口設有一伸入筒體內部的引酒管，所述引酒管底部嵌入出酒口(可密封)配合連接，所述引酒管上橫向套設一醒酒盤，所述引酒管位于醒酒盤上方位置處設有下引酒口，所述醒酒盤將醒酒器內部空間分為上腔和下腔。
[0005]進一步的，所述醒酒盤為圓弧形醒酒盤，其橫截面為弧形，醒酒盤中心軸與引酒管中心軸重合，保證同軸設置，實現(xiàn)酒液循環(huán)的均勻。
[0006]進一步的，所述醒酒盤上設有分流槽。酒液經醒酒盤的分流槽分流后，均勻地從醒酒盤的盤沿流到下腔。
[0007]更進一步的，所述醒酒盤上沿維度方向呈同心圓劃分有第一醒酒區(qū)、第二醒酒區(qū)、第三醒酒區(qū)和第四醒酒區(qū)，所述醒酒盤上沿經度方向設有第一分流槽、第二分流槽、第三分流槽和第四分流槽，所述第一分流槽將整個醒酒盤劃分為N等分，所述第二分流槽配合第一分流槽將第二醒酒區(qū)至第四醒酒區(qū)的區(qū)域劃分為2N等分，所述第三分流槽配合第二分流槽、第一分流槽將第三醒酒區(qū)至第四醒酒區(qū)的區(qū)域劃分為4N等分，所述第四分流槽配合第三分流槽、第二分流槽和第一分流槽將第四醒酒區(qū)的區(qū)域劃分為8N等分。
[0008]進一步的，所述注酒口上蒙設一過濾網(wǎng)，設置過濾網(wǎng)，可以在葡萄酒注入時，有效過濾葡萄酒中的單寧類等固狀物，同時避免外部灰塵等雜質通過注酒口進入筒體內。
[0009]進一步的，所述筒體底部還設有一出酒閥，設計出酒閥可以控制筒體內的酒流出的速度和流量。
[0010]進一步的，所述引酒管位于下引酒口的上方位置設有上引酒口，所述引酒管內位于所述下引酒口和上引酒口之間設有密封阻隔板。
[0011]進一步的，所述下容器為陶瓷，玻璃或水晶材料制作的下容器。下容器還可以采用其他耐酸性材質制作。
[0012]進一步的，所述筒體內部沿頂部邊緣向下設有一圈排硫環(huán)，所述排硫環(huán)與筒體內壁之間距離從上至下逐漸增大，排硫環(huán)下邊緣略低于醒酒盤下邊緣，排硫環(huán)與筒體內壁之間形成一排硫通道，所述筒體上部位于排硫通道兩側設有排硫口，排硫口內設有排硫風扇。通過排硫風扇的工作將沉淀在葡萄酒表面的硫化物氣味驅散。
[0013]本實用新型通過采用上述技術方案，與現(xiàn)有技術相比，具有如下優(yōu)點:
[0014]本實用新型通過設計巧妙的下容器和上蓋結構，上蓋的醒酒盤將整個醒酒器分割成上下腔，上腔部分為醒酒區(qū)，下腔部分為存酒區(qū)。當葡萄酒從注入口倒入醒酒器中，經過濾網(wǎng)過濾后，通過引酒管的上引酒口流到醒酒盤上，經醒酒盤的分流槽分流后，均勻地從醒酒盤的盤沿流到下腔，在下腔的耐酸陶瓷泵工作，經引酒管的下出酒口再次流到醒酒盤上。經過多次循環(huán)流動，使得葡萄酒中含的單寧成份充分氧化，快速達到飲用標準。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0015]圖1是本實用新型的實施例的剖視結構示意圖。
[0016]圖2是本實用新型的實施例的剖視結構示意圖(省略上蓋)。
[0017]圖3是本實用新型的實施例的剖視結構示意圖(省略下容器)。
[0018]圖4是本實用新型的實施例的醒酒盤的俯視結構示意圖。

【具體實施方式】
[0019]現(xiàn)結合附圖和【具體實施方式】對本實用新型進一步說明。
[0020]作為一個具體的實施例，如圖1至圖4所示，一種多功能內循環(huán)醒酒器，包括下容器10和上蓋20，所述下容器10為陶瓷，玻璃或水晶材料制作的下容器10。下容器10還可以采用其他耐酸性材質制作。所述下容器10包括一筒體11，所述筒體11底部設有一循環(huán)通道12，所述循環(huán)通道12橫截面為異型，所述循環(huán)通道12底部具有一水平方向的進酒口13，所述循環(huán)通道12頂部具有一豎直方向的出酒口 14，所述循環(huán)通道12內設有一耐酸陶瓷泵15，所述上蓋20包括一蓋體21，所述蓋體21形狀與筒體11頂部邊緣配合，所述蓋體21中部開設一注酒口 22，所述注酒口上蒙設一過濾網(wǎng)23，設置過濾網(wǎng)23，避免外部灰塵等雜質通過注酒口進入筒體11內。所述注酒口 22設有一伸入筒體11內部的引酒管24，所述引酒管24底部嵌入出酒口(可密封)配合連接，所述引酒管24上橫向套設一醒酒盤25，所述引酒管24位于醒酒盤25上方位置處設有下引酒口 26，所述引酒管24位于下引酒口 26的上方位置設有上引酒口 27，所述引酒管24內位于所述下引酒口 26和上引酒口 27之間設有密封阻隔板28。上引酒口 26系為開瓶后的葡萄酒，通過過注入口注入后，通過其流到醒酒盤25上，同時又是醒酒器在去硫及醒酒過程中補充外界空氣的通道；下引酒口 27系為底部泵工作狀況下，將位于下腔底部的葡萄酒引到醒酒盤上的出酒口。
[0021]所述醒酒盤25將醒酒器內部空間分為上腔和下腔。
[0022]所述醒酒盤25為圓弧形醒酒盤25，橫截面為弧形，醒酒盤25中心軸與引酒管24中心軸重合，保證同軸設置，實現(xiàn)酒液循環(huán)的均勻。所述醒酒盤25上設有分流槽251。酒液經醒酒盤25的分流槽251分流后，均勻地從醒酒盤25的盤沿流到下腔。具體地，所述醒酒盤25上沿維度方向呈同心圓從中心向四周劃分有第一醒酒區(qū)A、第二醒酒區(qū)B、第三醒酒區(qū)C和第四醒酒區(qū)D，所述醒酒盤25上沿經度方向設有第一分流槽2511、第二分流槽2512、第三分流槽2513和第四分流槽2514，所述第一分流槽2511將整個醒酒盤劃分為N等分，所述第二分流槽2512配合第一分流槽2511將第二醒酒區(qū)B至第四醒酒區(qū)D的區(qū)域劃分為2N等分，所述第三分流槽2513配合第二分流槽2512、第一分流槽2511將第三醒酒區(qū)C至第四醒酒區(qū)D的區(qū)域劃分為4N等分，所述第四分流槽2514配合第三分流槽2513、第二分流槽2512和第一分流槽2511將第四醒酒區(qū)D的區(qū)域劃分為8N等分。這種設計能夠讓酒液從醒酒盤25中心區(qū)域向圓周擴散過程中，更加均勻，醒酒效果更好。
[0023]所述筒體11底部還設有一出酒閥18，設計出酒閥18可以控制筒體11內的酒量流出的速度和流量。
[0024]所述筒體11內部沿頂部邊緣向下設有一圈排硫環(huán)16，所述排硫環(huán)16與筒體11內壁之間距離從上至下逐漸增大，排硫環(huán)16下邊緣略低于醒酒盤25下邊緣，排硫環(huán)16與筒體11內壁之間形成一排硫通道，所述筒體11上部位于排硫通道兩側設有排硫口 17，排硫口17內設有排硫風扇3。通過排硫風扇3的工作將沉淀在葡萄酒表面的硫化物氣味驅散。
[0025]本實用新型的工作原理為:
[0026]新鮮酒液從醒酒器的注入口流入醒酒器，經過濾網(wǎng)過濾后，通過引酒管的上引酒口流到醒酒盤上，經醒酒盤的分流槽分流后，均勻地從醒酒盤的盤沿流到下腔，當注滿下腔后，則啟動陶瓷泵工作，陶瓷泵將酒液從入酒口經出酒口泵入引酒管內，并經引酒管的下引酒口流向醒酒盤。經過多次循環(huán)流動，使得葡萄酒中含的單寧成份充分氧化，快速達到飲用標準。
[0027]同時新鮮空氣也可以從醒酒器的注入口流入，2個排硫風扇，通過排硫風扇的工作將沉淀在葡萄酒表面的硫化物氣味驅散，硫化物的密度高于普通空氣，故葡萄酒散發(fā)的硫化物氣味會匯集在葡萄酒表面的附近，有效的驅除硫化物氣味的方式是通過物理方式將葡萄酒表面的附近移走，同時促使新鮮空氣通過葡萄酒的注入口流入內腔，使得在去硫過程中在醒酒盤附近的葡萄酒不僅能有效驅散硫化物氣味，并能提高醒酒的效果，當在完成驅散硫化物氣味模式后，可以改排硫模式為間斷性工作狀態(tài)，主要通過在葡萄酒注入口進行換氣，減少葡萄酒香氣的流失。并通過底部出酒口及入酒口分別與引酒管和下腔底部相通過，通過陶瓷泵的工作，可以將下腔底部的葡萄引入引酒管，并從下引酒口流入醒酒盤。
[0028]盡管結合優(yōu)選實施方案具體展示和介紹了本實用新型，但所屬領域的技術人員應該明白，在不脫離所附權利要求書所限定的本實用新型的精神和范圍內，在形式上和細節(jié)上可以對本實用新型做出各種變化，均為本實用新型的保護范圍。
【權利要求】
1.一種多功能內循環(huán)醒酒器，其特征在于:包括下容器和上蓋，所述下容器包括一筒體，所述筒體底部設有一循環(huán)通道，所述循環(huán)通道底部具有一進酒口，所述循環(huán)通道頂部具有一出酒口，所述循環(huán)通道內設有一耐酸陶瓷泵，所述上蓋包括一蓋體，所述蓋體形狀與筒體頂部邊緣配合，所述蓋體中部開設一注酒口，所述注酒口設有一伸入筒體內部的引酒管，所述引酒管底部嵌入出酒口配合連接，所述引酒管上橫向套設一醒酒盤，所述引酒管位于醒酒盤上方位置處設有下引酒口，所述醒酒盤將醒酒器內部空間分為上腔和下腔。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種多功能內循環(huán)醒酒器，其特征在于:所述醒酒盤為圓弧形醒酒盤。
3.根據(jù)權利要求2所述的一種多功能內循環(huán)醒酒器，其特征在于:所述醒酒盤上設有分流槽。
4.根據(jù)權利要求3所述的一種多功能內循環(huán)醒酒器，其特征在于:所述醒酒盤上沿維度方向呈同心圓劃分有第一醒酒區(qū)、第二醒酒區(qū)、第三醒酒區(qū)和第四醒酒區(qū)，所述醒酒盤上沿經度方向設有第一分流槽、第二分流槽、第三分流槽和第四分流槽，所述第一分流槽將整個醒酒盤劃分為N等分，所述第二分流槽配合第一分流槽將第二醒酒區(qū)至第四醒酒區(qū)的區(qū)域劃分為2N等分，所述第三分流槽配合第二分流槽、第一分流槽將第三醒酒區(qū)至第四醒酒區(qū)的區(qū)域劃分為4N等分，所述第四分流槽配合第三分流槽、第二分流槽和第一分流槽將第四醒酒區(qū)的區(qū)域劃分為8N等分。
5.根據(jù)權利要求1所述的一種多功能內循環(huán)醒酒器，其特征在于:所述注酒口上蒙設一過濾網(wǎng)。
6.根據(jù)權利要求1所述的一種多功能內循環(huán)醒酒器，其特征在于:所述筒體底部還設有一出酒閥，設計出酒閥可以控制筒體內的酒量流出的速度和流量。
7.根據(jù)權利要求1所述的一種多功能內循環(huán)醒酒器，其特征在于:所述引酒管位于下引酒口的上方位置設有上引酒口，所述引酒管內位于所述下引酒口和上引酒口之間設有密封阻隔板。
8.根據(jù)權利要求1所述的一種多功能內循環(huán)醒酒器，其特征在于:所述下容器為陶瓷，玻璃或水晶材料制作的下容器。
9.根據(jù)權利要求1所述的一種多功能內循環(huán)醒酒器，其特征在于:所述筒體內部沿頂部邊緣向下設有一圈排硫環(huán)，所述排硫環(huán)與筒體內壁之間距離從上至下逐漸增大，排硫環(huán)下邊緣略低于醒酒盤下邊緣，排硫環(huán)與筒體內壁之間形成一排硫通道，所述筒體上部位于排硫通道兩側設有排硫口，排硫口內設有排硫風扇。
【文檔編號】A47J43/00GK204260593SQ201420789999
【公開日】2015年4月15日 申請日期:2014年12月15日 優(yōu)先權日:2014年12月15日
【發(fā)明者】孫漢榮 申請人:孫漢榮