烹飪器具的制作方法
【專利摘要】本實用新型提供了一種烹飪器具，包括：鍋體組件，用于盛裝待加熱的水；蒸籠，放置在所述鍋體組件內(nèi)，用于盛裝待蒸煮的米粒，所述蒸籠的底部和/或側(cè)壁設(shè)置有供所述鍋體組件內(nèi)的水通過的通孔，所述通孔的半徑小于所述米粒的最小半徑，所述蒸籠的高度占所述鍋體組件總高度的1/4至2/3，所述蒸籠上設(shè)置有用于將所述蒸籠從所述鍋體組件內(nèi)取出的提手。通過本實用新型技術(shù)方案，能夠簡便地實現(xiàn)“瀝米飯”的自動烹飪過程，有利于提升用戶的使用體驗。
【專利說明】烹飪器具

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及烹飪器具【技術(shù)領(lǐng)域】，具體而言，涉及一種烹飪器具。

【背景技術(shù)】
[0002]目前，在國內(nèi)部分地區(qū)有食用“瀝米飯”的飲食習(xí)慣，具體的烹飪方法為:將米放置在鍋內(nèi)經(jīng)過水瀝煮一段時間，再將米取出進(jìn)行燜飯烹制。這樣烹制的米飯和米湯可以分而食用，一方面，低糖分的米飯可以滿足特殊人群的食用需求，另一方面，米湯中也保留了較高的營養(yǎng)成分，避免了營養(yǎng)成分的流失。
[0003]但是，上述烹飪過程需要用戶使用不同烹飪器具先后對米進(jìn)行蒸煮和烹飪，且用戶需要花費(fèi)較多的時間和精力去關(guān)注米的蒸煮以及燜制過程，給用戶造成了極大地不便。
[0004]因此，如何能夠方便地實現(xiàn)“瀝米飯”的自動烹制成為目前亟待解決的技術(shù)問題。
實用新型內(nèi)容
[0005]本實用新型旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)或相關(guān)技術(shù)中存在的技術(shù)問題之一。
[0006]因此，本實用新型的目的在于提出了一種能簡便實現(xiàn)“瀝米飯”的自動烹制的烹飪器具。
[0007]為實現(xiàn)上述目的，根據(jù)本實用新型的第一方面的實施例，提出了一種烹飪器具，包括:鍋體組件，用于盛裝待加熱的水；蒸籠，放置在所述鍋體組件內(nèi)，用于盛裝待蒸煮的米粒，所述蒸籠的底部和/或側(cè)壁設(shè)置有供所述鍋體組件內(nèi)的水通過的通孔，所述通孔的半徑小于所述米粒的最小半徑，所述蒸籠的高度占所述鍋體組件總高度的1/4至2/3，所述蒸籠上設(shè)置有用于將所述蒸籠從所述鍋體組件內(nèi)取出的提手。
[0008]根據(jù)本實用新型的實施例的烹飪器具，通過在鍋體組件內(nèi)放置蒸籠來盛放待蒸煮的米粒，同時在蒸籠底部和/或側(cè)壁設(shè)置有能夠使鍋體組件內(nèi)的水通過而米粒不會從蒸籠中露出的通孔，使得能夠通過對烹飪器具的加熱方式進(jìn)行控制，以控制鍋體組件內(nèi)的米湯交替上升與下降，進(jìn)而實現(xiàn)鍋體組件內(nèi)的米湯通過蒸籠的通孔對待蒸煮的米粒進(jìn)行反復(fù)瀝煮，并且在瀝煮達(dá)到一定程度后，可以適當(dāng)降低烹飪器具的加熱功率以避免米湯與米粒之間的接觸，實現(xiàn)燜飯(即蒸飯)的過程，進(jìn)而簡便地實現(xiàn)了“瀝米飯”的自動烹飪過程，有利于提升用戶的體驗，避免了用戶需要采用多個烹飪器具分別對米進(jìn)行瀝煮和燜制。而通過在蒸籠上設(shè)置提手，使得在烹飪器具完成烹飪后能夠方便地將蒸籠取出。
[0009]另外，根據(jù)本實用新型上述實施例的烹飪器具，還可以具有如下附加的技術(shù)特征:
[0010]根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述蒸籠的底部與所述鍋體組件的底部之間的距離在預(yù)定距離范圍內(nèi)。
[0011]根據(jù)本實用新型的實施例的烹飪器具，通過設(shè)置蒸籠的底部和鍋體組件的底部之間留有預(yù)定距離，使得在對蒸籠中米粒進(jìn)行瀝煮之后，直接能夠?qū)崿F(xiàn)蒸米飯的過程，無需如相關(guān)技術(shù)中需要將米撈起后再進(jìn)行蒸制的過程，簡化了 “瀝米飯”的烹飪器具和烹飪過程，提升了用戶體驗。
[0012]其中，蒸籠與鍋體組件之間的放置方式有多種，以下列舉其中的幾種優(yōu)選實施例:
[0013]實施例一:
[0014]根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述蒸籠的底部設(shè)置有支撐架，所述蒸籠通過所述支撐架放置在所述鍋體組件內(nèi)。
[0015]根據(jù)本實用新型的實施例的烹飪器具，具體來說，通過在蒸籠的底部設(shè)置支撐架，使得蒸籠在放置于鍋體組件內(nèi)時，支撐架與鍋體組件接觸以實現(xiàn)對蒸籠的支撐作用。
[0016]根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述蒸籠與所述支撐架為一體式結(jié)構(gòu)或分體式結(jié)構(gòu)。
[0017]實施例二:
[0018]根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述鍋體組件的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有限位結(jié)構(gòu)，所述蒸籠通過所述限位結(jié)構(gòu)放置在所述鍋體組件內(nèi)。
[0019]根據(jù)本實用新型的實施例的烹飪器具，具體來說，通過在鍋體組件的內(nèi)側(cè)壁設(shè)置限位結(jié)構(gòu)，使得蒸籠在放置于鍋體組件內(nèi)時，限位結(jié)構(gòu)與蒸籠接觸以實現(xiàn)對蒸籠的支撐作用。優(yōu)選地，設(shè)置在鍋體組件內(nèi)側(cè)壁的限位結(jié)構(gòu)可以是環(huán)形限位結(jié)構(gòu)。
[0020]實施例三:
[0021]根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述蒸籠的邊沿設(shè)置有折邊支撐結(jié)構(gòu)，所述蒸籠通過所述折邊支撐結(jié)構(gòu)放置在所述鍋體組件內(nèi)，所述折邊支撐結(jié)構(gòu)包括環(huán)形折邊支撐結(jié)構(gòu)，或多個折邊支撐鉤。
[0022]根據(jù)本實用新型的實施例的烹飪器具，具體來說，通過在蒸籠的邊沿設(shè)置有折邊支撐結(jié)構(gòu)，使得蒸籠在放置于鍋體組件內(nèi)時，折邊支撐結(jié)構(gòu)與蒸籠接觸以實現(xiàn)對蒸籠的支撐作用，并且結(jié)構(gòu)簡單，易于實現(xiàn)。
[0023]根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述蒸籠的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有盛裝米粒的最大限量刻度。
[0024]根據(jù)本實用新型的實施例的烹飪器具，具體來說，上述蒸籠內(nèi)壁的最大限量刻度限制了蒸煮的米量，以避免過多米粒在蒸煮過程中因米粒體積膨脹對蒸煮效果產(chǎn)生不良影響，甚至對烹飪器具造成損壞。
[0025]根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述最大限量刻度與所述蒸籠底部之間的距離小于或等于所述蒸籠深度的一半。
[0026]根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述鍋體組件內(nèi)盛裝的水的深度低于所述最大限量刻度。
[0027]根據(jù)本實用新型的一個實施例，還包括:上蓋，可覆蓋在所述鍋體組件上；所述鍋體組件，包括:外鍋，所述外鍋內(nèi)設(shè)置有加熱器；內(nèi)鍋，放置在所述外鍋內(nèi)，所述內(nèi)鍋內(nèi)用于盛裝待加熱的水，所述蒸籠放置在所述內(nèi)鍋內(nèi)。
[0028]根據(jù)本實用新型的一個實施例，還包括:溫度傳感器，設(shè)置在所述鍋體組件內(nèi)，用于對所述內(nèi)鍋的溫度進(jìn)行檢測；以及控制器，用于控制所述加熱器的工作。
[0029]根據(jù)本實用新型的實施例的烹飪器具，具體來說，內(nèi)鍋的溫度間接反映了內(nèi)鍋內(nèi)米湯的溫度，通過在所述鍋體組件內(nèi)設(shè)置溫度傳感器對內(nèi)鍋的溫度進(jìn)行檢測，可以根據(jù)檢測到的內(nèi)鍋溫度控制內(nèi)鍋中的米湯交替地上升和回落，進(jìn)而實現(xiàn)了鍋體組件內(nèi)的米湯通過蒸籠的通孔對待蒸煮的米粒進(jìn)行反復(fù)瀝煮，實現(xiàn)“瀝米飯”的烹飪效果。
[0030]本實用新型的附加方面和優(yōu)點(diǎn)將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本實用新型的實踐了解到。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0031]本實用新型的上述和/或附加的方面和優(yōu)點(diǎn)從結(jié)合下面附圖對實施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中:
[0032]圖1至圖2示出了根據(jù)本實用新型的實施例的烹飪器具的剖視圖；
[0033]圖3示出了根據(jù)本實用新型的一個實施例的蒸籠與鍋體組件之間的設(shè)置結(jié)構(gòu)示意圖；
[0034]圖4示出了根據(jù)本實用新型的另一個實施例的蒸籠與鍋體組件之間的設(shè)置結(jié)構(gòu)示意圖；
[0035]圖5示出了根據(jù)本實用新型的又一個實施例的蒸籠與鍋體組件之間的設(shè)置結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實施方式】
[0036]為了能夠更清楚地理解本實用新型的上述目的、特征和優(yōu)點(diǎn)，下面結(jié)合附圖和【具體實施方式】對本實用新型進(jìn)行進(jìn)一步的詳細(xì)描述。需要說明的是，在不沖突的情況下，本申請的實施例及實施例中的特征可以相互組合。
[0037]在下面的描述中闡述了很多具體細(xì)節(jié)以便于充分理解本實用新型，但是，本實用新型還可以采用其他不同于在此描述的其他方式來實施，因此，本實用新型的保護(hù)范圍并不受下面公開的具體實施例的限制。
[0038]圖1至圖2示出了根據(jù)本實用新型的實施例的烹飪器具的剖視圖。
[0039]如圖1和圖2所示，根據(jù)本實用新型的實施例的烹飪器具，包括:鍋體組件1，用于盛裝待加熱的水；蒸籠2，放置在所述鍋體組件I內(nèi)，用于盛裝待蒸煮的米粒，所述蒸籠2的底部和/或側(cè)壁設(shè)置有供所述鍋體組件I內(nèi)的水通過的通孔，所述通孔的半徑小于所述米粒的最小半徑，所述蒸籠的高度占所述鍋體組件總高度的1/4至2/3，所述蒸籠2上設(shè)置有用于將所述蒸籠2從所述鍋體組件I內(nèi)取出的提手。
[0040]通過在鍋體組件I內(nèi)放置蒸籠2來盛放待蒸煮的米粒，同時在蒸籠2底部和/或側(cè)壁設(shè)置有能夠使鍋體組件I內(nèi)的水通過而米粒不會從蒸籠2中露出的通孔，使得能夠通過對烹飪器具的加熱方式進(jìn)行控制，以控制鍋體組件I內(nèi)的米湯交替上升與下降，進(jìn)而實現(xiàn)鍋體組件I內(nèi)的米湯通過蒸籠2的通孔對待蒸煮的米粒進(jìn)行反復(fù)瀝煮，如圖1所示，為米湯未上升時的示意圖，圖2為米湯上升后的示意圖；而在瀝煮達(dá)到一定程度后，可以適當(dāng)降低烹飪器具的加熱功率以避免米湯與米粒之間的接觸，實現(xiàn)燜飯(即蒸飯)的過程，進(jìn)而簡便地實現(xiàn)了 “瀝米飯”的自動烹飪過程，有利于提升用戶的體驗，避免了用戶需要采用多個烹飪器具分別對米進(jìn)行瀝煮和燜制。而通過在蒸籠2上設(shè)置提手，使得在烹飪器具完成烹飪后能夠方便地將蒸籠2取出。
[0041]另外，根據(jù)本實用新型上述實施例的烹飪器具，還可以具有如下附加的技術(shù)特征:
[0042]根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述蒸籠2的底部與所述鍋體組件I的底部之間的距離H在預(yù)定距離范圍內(nèi)。
[0043]通過設(shè)置蒸籠2的底部和鍋體組件I的底部之間留有預(yù)定距離H，使得在對蒸籠2中米粒進(jìn)行瀝煮之后，直接能夠?qū)崿F(xiàn)蒸米飯的過程，無需如相關(guān)技術(shù)中需要將米撈起后再進(jìn)行蒸制的過程，簡化了 “瀝米飯”的烹飪器具和烹飪過程，提升了用戶體驗。
[0044]其中，蒸籠2與鍋體組件I之間的放置方式有多種，以下列舉其中的幾種優(yōu)選實施例:
[0045]實施例一:
[0046]如圖3所示，所述蒸籠2的底部設(shè)置有支撐架3，所述蒸籠2通過所述支撐架3放置在所述鍋體組件I內(nèi)。
[0047]具體來說，通過在蒸籠2的底部設(shè)置支撐架3，使得蒸籠2在放置于鍋體組件I內(nèi)時，支撐架3與鍋體組件I接觸以實現(xiàn)對蒸籠2的支撐作用。
[0048]根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述蒸籠2與所述支撐架3為一體式結(jié)構(gòu)或分體式結(jié)構(gòu)。
[0049]其中，圖3中所示的結(jié)構(gòu)4為提手。
[0050]實施例二:
[0051]如圖4所示，所述鍋體組件I的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有限位結(jié)構(gòu)5，所述蒸籠2通過所述限位結(jié)構(gòu)5放置在所述鍋體組件I內(nèi)。
[0052]具體來說，通過在鍋體組件I的內(nèi)側(cè)壁設(shè)置限位結(jié)構(gòu)5，使得蒸籠2在放置于鍋體組件I內(nèi)時，限位結(jié)構(gòu)5與蒸籠2接觸以實現(xiàn)對蒸籠2的支撐作用。優(yōu)選地，設(shè)置在鍋體組件I內(nèi)側(cè)壁的限位結(jié)構(gòu)5可以是環(huán)形限位結(jié)構(gòu)。其中，圖4中所示的結(jié)構(gòu)4為提手。
[0053]實施例三:
[0054]如圖5所示，所述蒸籠2的邊沿設(shè)置有折邊支撐結(jié)構(gòu)6，所述蒸籠2通過所述折邊支撐結(jié)構(gòu)6放置在所述鍋體組件I內(nèi)，所述折邊支撐結(jié)構(gòu)6包括環(huán)形折邊支撐結(jié)構(gòu)，或多個折邊支撐鉤。
[0055]具體來說，通過在蒸籠2的邊沿設(shè)置有折邊支撐結(jié)構(gòu)6，使得蒸籠2在放置于鍋體組件I內(nèi)時，折邊支撐結(jié)構(gòu)6與蒸籠2接觸以實現(xiàn)對蒸籠2的支撐作用，并且結(jié)構(gòu)簡單，易于實現(xiàn)。同時，折邊支撐結(jié)構(gòu)可以作為蒸籠2的提手。
[0056]根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述蒸籠2的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有盛裝米粒的最大限量刻度(圖中未示出)。
[0057]具體來說，上述蒸籠2內(nèi)壁的最大限量刻度限制了蒸煮的米量，以避免過多米粒在蒸煮過程中因米粒體積膨脹對蒸煮效果產(chǎn)生不良影響，甚至對烹飪器具造成損壞。
[0058]根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述最大限量刻度與所述蒸籠2底部之間的距離小于或等于所述蒸籠2深度的一半。
[0059]根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述鍋體組件I內(nèi)盛裝的水的深度低于所述最大限量刻度。
[0060]根據(jù)本實用新型的一個實施例，如圖1和圖2所示，所述烹飪器具還包括:上蓋7，可覆蓋在所述鍋體組件I上；所述鍋體組件1，包括:外鍋12，所述外鍋12內(nèi)設(shè)置有加熱器；內(nèi)鍋11，放置在所述外鍋12內(nèi)，所述內(nèi)鍋11內(nèi)用于盛裝待加熱的水，所述蒸籠2放置在所述內(nèi)鍋11內(nèi)。
[0061]根據(jù)本實用新型的一個實施例，還包括:溫度傳感器，設(shè)置在所述鍋體組件I內(nèi)，用于對所述內(nèi)鍋11的溫度進(jìn)行檢測；以及控制器，用于控制所述加熱器的工作。
[0062]具體來說，內(nèi)鍋11的溫度間接反映了內(nèi)鍋11內(nèi)米湯的溫度，通過在所述鍋體組件I內(nèi)設(shè)置溫度傳感器對內(nèi)鍋11的溫度進(jìn)行檢測，可以根據(jù)檢測到的內(nèi)鍋11的溫度控制內(nèi)鍋11中的米湯交替地上升和回落，進(jìn)而實現(xiàn)了鍋體組件I內(nèi)的米湯通過蒸籠2的通孔對待蒸煮的米粒進(jìn)行反復(fù)瀝煮，實現(xiàn)“瀝米飯”的烹飪效果。
[0063]以上結(jié)合附圖詳細(xì)說明了本實用新型的技術(shù)方案，本實用新型提出了一種新的烹飪器具，通過在鍋體組件內(nèi)放置蒸籠來盛放待蒸煮的米粒，同時在蒸籠底部和/或側(cè)壁設(shè)置有能夠使鍋體組件內(nèi)的水通過而米粒不會從蒸籠中露出的通孔，使得能夠通過對烹飪器具的加熱方式進(jìn)行控制，以控制鍋體組件內(nèi)的米湯交替上升與下降，進(jìn)而實現(xiàn)鍋體組件內(nèi)的米湯通過蒸籠的通孔對待蒸煮的米粒進(jìn)行反復(fù)瀝煮，并且在瀝煮達(dá)到一定程度后，可以適當(dāng)降低烹飪器具的加熱功率以避免米湯與米粒之間的接觸，實現(xiàn)燜飯(即蒸飯)的過程，進(jìn)而簡便地實現(xiàn)了 “瀝米飯”的自動烹飪過程，有利于提升用戶的體驗。
[0064]以上所述僅為本實用新型的優(yōu)選實施例而已，并不用于限制本實用新型，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，本實用新型可以有各種更改和變化。凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種烹飪器具，其特征在于，包括: 鍋體組件，用于盛裝待加熱的水； 蒸籠，放置在所述鍋體組件內(nèi)，用于盛裝待蒸煮的米粒，所述蒸籠的底部和/或側(cè)壁設(shè)置有供所述鍋體組件內(nèi)的水通過的通孔，所述通孔的半徑小于所述米粒的最小半徑，所述蒸籠的高度占所述鍋體組件總高度的1/4至2/3，所述蒸籠上設(shè)置有用于將所述蒸籠從所述鍋體組件內(nèi)取出的提手。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述蒸籠的底部設(shè)置有支撐架，所述蒸籠通過所述支撐架放置在所述鍋體組件內(nèi)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的烹飪器具，其特征在于，所述蒸籠與所述支撐架為一體式結(jié)構(gòu)或分體式結(jié)構(gòu)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述鍋體組件的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有限位結(jié)構(gòu)，所述蒸籠通過所述限位結(jié)構(gòu)放置在所述鍋體組件內(nèi)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述蒸籠的邊沿設(shè)置有折邊支撐結(jié)構(gòu)，所述蒸籠通過所述折邊支撐結(jié)構(gòu)放置在所述鍋體組件內(nèi)，所述折邊支撐結(jié)構(gòu)包括環(huán)形折邊支撐結(jié)構(gòu)，或多個折邊支撐鉤。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項所述的烹飪器具，其特征在于，所述蒸籠的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有盛裝米粒的最大限量刻度。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的烹飪器具，其特征在于，所述最大限量刻度與所述蒸籠底部之間的距離小于或等于所述蒸籠深度的一半。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的烹飪器具，其特征在于，所述鍋體組件內(nèi)盛裝的水的深度低于所述最大限量刻度。
9.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項所述的烹飪器具，其特征在于，還包括:上蓋，可覆蓋在所述鍋體組件上； 所述鍋體組件包括: 外鍋，所述外鍋內(nèi)設(shè)置有加熱器； 內(nèi)鍋，放置在所述外鍋內(nèi)，所述內(nèi)鍋內(nèi)用于盛裝待加熱的水，所述蒸籠放置在所述內(nèi)鍋內(nèi)。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的烹飪器具，其特征在于，還包括: 溫度傳感器，設(shè)置在所述鍋體組件內(nèi)，用于對所述內(nèi)鍋的溫度進(jìn)行檢測；以及 控制器，用于控制所述加熱器的工作。
【文檔編號】A47J27/00GK204245902SQ201420732855
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2014年11月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月28日
【發(fā)明者】鄭秀謙, 邱永鋒, 楊保民, 袁偉, 李福友, 諶平濤, 邢勝華 申請人:佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司, 美的集團(tuán)股份有限公司