用于新鮮食藥材的高速破壁萃取裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種用于新鮮食藥材的高速破壁萃取裝置，包括萃取杯、高速電機(jī)、萃取刀片、控制模塊、主機(jī)外殼，所述高速電機(jī)置于主機(jī)外殼底部?jī)?nèi)，萃取刀片可與高速電機(jī)驅(qū)動(dòng)連接，所述高速電機(jī)與控制模塊電連接；所述萃取裝置還包括一離心杯，所述離心杯設(shè)置于萃取杯內(nèi)；所述離心杯為設(shè)有濾孔結(jié)構(gòu)之杯壁，可與高速電機(jī)驅(qū)動(dòng)連接，高速旋轉(zhuǎn)下可將液體分離至離心杯外進(jìn)入萃取杯內(nèi)。本方案的是將通過高速萃取刀片破壁成流質(zhì)或糊狀的新鮮食藥材進(jìn)一步分離提取出液態(tài)汁液的裝置，主要是采用離心杯的離心原理，將液態(tài)汁液和纖維殘?jiān)任镔|(zhì)分離并收集于萃取杯；本方案結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，分離提取效果好，有效的解決的現(xiàn)有技術(shù)的破壁料理機(jī)所存在的物料非純液體之問題，實(shí)用性強(qiáng)，市場(chǎng)價(jià)值深遠(yuǎn)。
【專利說明】用于新鮮食藥材的高速破壁萃取裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及果蔬藥材加工領(lǐng)域，具體涉及一種用于新鮮食藥材的高速破壁萃取裝置。

【背景技術(shù)】
[0002]破壁是指用于細(xì)胞壁破裂的方法。以植物細(xì)胞為例，細(xì)胞壁分為3層，即胞間層(中層)、初生壁和次生壁。這樣一層層的厚壁使的水分和營(yíng)養(yǎng)物就不能透過。疏菜水果中富含保健、治療功能的植物生化素，主要存在于果皮、渣及籽內(nèi)，但這些營(yíng)養(yǎng)通常被忽略丟棄，或人體咀嚼器官無法完全嚼碎，所以這些營(yíng)養(yǎng)成分很難被人體吸收，科學(xué)研究證明，食用未破壁的果蔬，大約只有10-20%被人體吸收，大部分果蔬的珍貴營(yíng)養(yǎng)成份都浪費(fèi)了，而破壁后的吸收率高達(dá)90%以上。通過打細(xì)胞破壁使水分及營(yíng)養(yǎng)更好地被吸收和保持活性成分，釋放植物生化素，最大限度地融合其中的膳食纖維、維生素及其他營(yíng)養(yǎng)元素，將會(huì)更營(yíng)養(yǎng)更易利于人體吸收。
[0003]現(xiàn)有技術(shù)的在家用電器上運(yùn)用最多的是破壁料理機(jī)，采用超高轉(zhuǎn)速(45000轉(zhuǎn)/分以上)的物理方法擊破果蔬的細(xì)胞壁。這種破壁料理機(jī)在對(duì)新鮮食藥材物理破壁后，形成的物料多是糊狀、流質(zhì)狀，但很少是純液體，這將影響直接飲用的口感或是對(duì)物料的進(jìn)一步加工，如何進(jìn)一步解決物理破壁后純汁液提取的技術(shù)問題，正是本創(chuàng)新所要解決的技術(shù)問題。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]針對(duì)上述問題，本實(shí)用新型旨在提供一種用于新鮮食藥材的高速破壁后分離并提取出液態(tài)汁液的裝置。
[0005]為實(shí)現(xiàn)該技術(shù)目的，本實(shí)用新型的方案是:一種用于新鮮食藥材的高速破壁萃取裝置，包括萃取杯、高速電機(jī)、萃取刀片、控制模塊、主機(jī)外殼，所述高速電機(jī)置于主機(jī)外殼底部?jī)?nèi)，萃取刀片可與高速電機(jī)驅(qū)動(dòng)連接，所述高速電機(jī)與控制模塊電連接；所述萃取裝置還包括一離心杯，所述離心杯設(shè)置于萃取杯內(nèi)；所述離心杯為設(shè)有濾孔結(jié)構(gòu)之杯壁，可與高速電機(jī)驅(qū)動(dòng)連接，高速旋轉(zhuǎn)下可將液體分離至離心杯外進(jìn)入萃取杯內(nèi)。
[0006]優(yōu)選的，所述萃取刀片和離心杯均內(nèi)置于同一萃取杯內(nèi)，萃取刀片設(shè)置于離心杯內(nèi)底部，所述高速電機(jī)和萃取刀片之間連接有離合器，所述離心杯底部與離合器連接；當(dāng)高速破壁時(shí)離心杯不受高速電機(jī)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)，當(dāng)高速破壁后需要分離時(shí)離心杯受高速電機(jī)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)。
[0007]優(yōu)選的，所述萃取刀片和離心杯分別內(nèi)置于不同的萃取杯內(nèi)，萃取刀片設(shè)置于一萃取杯內(nèi)底部，離心杯設(shè)置于另一萃取杯的內(nèi)部；兩萃取杯均可插拔于主機(jī)外殼，當(dāng)萃取杯插入連接主機(jī)外殼時(shí)，對(duì)應(yīng)的萃取刀片或離心杯即與高速電機(jī)驅(qū)動(dòng)連接。
[0008]作為進(jìn)一步的改進(jìn)，所述萃取杯底部設(shè)置有防護(hù)滑桿，主機(jī)外殼上方設(shè)置有安全防護(hù)開關(guān)，所述防護(hù)滑桿與安全防護(hù)開關(guān)相對(duì)應(yīng)，所述安全防護(hù)開關(guān)與控制模塊電連接。
[0009]作為進(jìn)一步的改進(jìn),所述萃取杯上方設(shè)置有杯蓋,所述萃取杯下方設(shè)置有取液口，取液口前端設(shè)置有密封蓋。
[0010]本方案的是將通過高速萃取刀片破壁成流質(zhì)或糊狀的新鮮食藥材進(jìn)一步分離提取出液態(tài)汁液的裝置，主要是采用離心杯的離心原理，將液態(tài)汁液和纖維殘?jiān)任镔|(zhì)分離并收集于萃取杯；本方案結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，分離提取效果好，有效的解決的現(xiàn)有技術(shù)的破壁料理機(jī)所存在的物料非純液體之問題，實(shí)用性強(qiáng)，市場(chǎng)價(jià)值深遠(yuǎn)。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]圖1為實(shí)施例一的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖2為實(shí)施例二的萃取刀片于萃取杯之結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖3為實(shí)施例二的離心杯于萃取杯之結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0014]下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步詳細(xì)說明。
[0015]如圖1、2、3所示一種新鮮食藥材的高速破壁萃取裝置，它包括萃取杯1、高速電機(jī)
2、萃取刀片5、控制模塊4、主機(jī)外殼3,所述高速電機(jī)2置于主機(jī)外殼3底部?jī)?nèi)，所述萃取刀片5可與高速電機(jī)2驅(qū)動(dòng)連接，所述萃取杯I罩在殼體3上方，所述萃取杯I內(nèi)設(shè)置有離心杯6，離心杯6可與高速電機(jī)2驅(qū)動(dòng)連接，所述離心杯6設(shè)置于萃取杯I內(nèi)；所述離心杯6為設(shè)有濾孔結(jié)構(gòu)之杯壁(具體的濾孔結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)屬于本領(lǐng)域技術(shù)人員能夠依據(jù)現(xiàn)有技術(shù)任意設(shè)計(jì)，在本文件中不做詳細(xì)記載)，離心杯6可與高速電機(jī)2驅(qū)動(dòng)連接，高速旋轉(zhuǎn)下可將液體分離至離心杯外進(jìn)入萃取杯I內(nèi)。所述高速電機(jī)2與控制模塊4電連接。
[0016]本實(shí)用新型至少有以下兩個(gè)最佳的具體實(shí)施例，實(shí)施例一是離心杯和萃取刀片共用內(nèi)置于同一萃取杯的方案；實(shí)施例二是離心杯和萃取杯分別于不同萃取杯的方案。
[0017]本實(shí)用新型的具體實(shí)施例一，如圖1所示的，萃取刀片5位于離心杯6內(nèi)部，所述高速電機(jī)2和萃取刀片5之間連接有離合器10，所述離心杯6底部與離合器9連接，所述離合器9外套有封水套筒10。由于破碎與離心不是同時(shí)進(jìn)行，通過離合器可以切換萃取刀片旋轉(zhuǎn)與離心杯的旋轉(zhuǎn)過程，先啟動(dòng)萃取刀片進(jìn)行基礎(chǔ)破碎過程，通過高速萃取刀片破壁成流質(zhì)或糊狀的新鮮食藥材，然后啟動(dòng)高速電機(jī)驅(qū)動(dòng)離心杯，進(jìn)一步分離提取出液態(tài)汁液的裝置，這主要是采用離心杯的離心原理，將液態(tài)汁液和纖維殘?jiān)任镔|(zhì)分離并收集于萃取杯。
[0018]如圖2、3具體實(shí)施例二采用所述萃取刀片5與離心杯6分離設(shè)置，粉碎時(shí)，所述高速電機(jī)2和萃取刀片5之間連接有轉(zhuǎn)動(dòng)軸15，轉(zhuǎn)動(dòng)軸15與萃取杯I底部套有用于固定的限位卡環(huán)16，限位卡環(huán)16外套有封水套筒10 ;離心時(shí)，取下萃取刀片5后，換上離心杯6與轉(zhuǎn)動(dòng)軸15驅(qū)動(dòng)連接。由于破碎與離心不是同時(shí)進(jìn)行，先啟在轉(zhuǎn)動(dòng)軸上安裝的萃取刀片，進(jìn)行基礎(chǔ)破碎過程，通過高速萃取刀片破壁成流質(zhì)或糊狀的新鮮食藥材，然后取出該帶有萃取刀片的萃取杯；再將設(shè)有離心杯的萃取杯對(duì)接入主機(jī)外殼，將前面處理的流質(zhì)或糊狀的新鮮食藥材倒入離心杯，啟動(dòng)高速電機(jī)驅(qū)動(dòng)離心杯，進(jìn)一步分離提取出液態(tài)汁液的裝置，這主要是采用離心杯的離心原理，將液態(tài)汁液和纖維殘?jiān)任镔|(zhì)分離并收集于萃取杯。
[0019]由于萃取刀片裸露會(huì)增加危險(xiǎn)，為了避免在萃取杯拿開時(shí)意外啟動(dòng)萃取刀片，所述萃取杯I底部設(shè)置有防護(hù)滑桿7，主機(jī)外殼3上方設(shè)置有安全防護(hù)開關(guān)8，所述防護(hù)滑桿7與安全防護(hù)開關(guān)8相對(duì)應(yīng)，所述安全防護(hù)開關(guān)8與控制模塊4電連接。只有當(dāng)防護(hù)滑桿與安全防護(hù)開關(guān)相對(duì)應(yīng)接觸時(shí)，萃取杯安裝穩(wěn)定后，才能正常啟動(dòng)電機(jī)，可以有效避免萃取刀片裸露帶來的危險(xiǎn)。
[0020]為了方便放入果蔬藥材等新鮮食材，所述萃取杯6上方設(shè)置有杯蓋13，所述萃取杯6下方設(shè)置有取液口 11,取液口 11前端設(shè)置有密封蓋12。破碎離心完成后,可以從取液口直接取出最終破壁液體。
[0021]使用時(shí)，先將新鮮食材通過高速萃取的方式處理成流質(zhì)或液態(tài)狀待處理料(該方式是高速旋轉(zhuǎn)萃取刀片切削、撞擊的物理破壞方式)，將植物細(xì)胞的胞間層(中層)、初生壁和次生壁破開，使細(xì)胞壁內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物流出，釋放植物生化素，最大限度地融合新鮮食藥材中的膳食纖維、維生素及其他營(yíng)養(yǎng)元素；最后進(jìn)行離心操作，將液態(tài)汁液和纖維殘?jiān)任镔|(zhì)分離并收集于萃取杯。本方案結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，分離提取效果好，有效的解決的現(xiàn)有技術(shù)的破壁料理機(jī)所存在的物料非純液體之問題，實(shí)用性強(qiáng)，市場(chǎng)價(jià)值深遠(yuǎn)。
[0022]本申請(qǐng)全文中所指的新鮮食藥材是包括但不限于新鮮的瓜果、蔬材、藥材等等
[0023]以上所述，僅為本新型的較佳實(shí)施例，并不用以限制本實(shí)用新型，凡是依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何細(xì)微修改、等同替換和改進(jìn)，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型技術(shù)方案的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種用于新鮮食藥材的高速破壁萃取裝置，包括萃取杯、高速電機(jī)、萃取刀片、控制模塊、主機(jī)外殼，所述高速電機(jī)置于主機(jī)外殼底部?jī)?nèi)，萃取刀片可與高速電機(jī)驅(qū)動(dòng)連接，所述高速電機(jī)與控制模塊電連接；其特征在于:所述萃取裝置還包括一離心杯，所述離心杯設(shè)置于萃取杯內(nèi)；所述離心杯為設(shè)有濾孔結(jié)構(gòu)之杯壁，可與高速電機(jī)驅(qū)動(dòng)連接，高速旋轉(zhuǎn)下可將液體分離至離心杯外進(jìn)入萃取杯內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于新鮮食藥材的高速破壁萃取裝置，其特征在于:所述萃取刀片和離心杯均內(nèi)置于同一萃取杯內(nèi)，萃取刀片設(shè)置于離心杯內(nèi)底部，所述高速電機(jī)和萃取刀片之間連接有離合器，所述離心杯底部與離合器連接；當(dāng)高速破壁時(shí)離心杯不受高速電機(jī)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)，當(dāng)高速破壁后需要分離時(shí)離心杯受高速電機(jī)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于新鮮食藥材的高速破壁萃取裝置，其特征在于:所述萃取刀片和離心杯分別內(nèi)置于不同的萃取杯內(nèi)，萃取刀片設(shè)置于一萃取杯內(nèi)底部，離心杯設(shè)置于另一萃取杯的內(nèi)部；兩萃取杯均可插拔于主機(jī)外殼，當(dāng)萃取杯插入連接主機(jī)外殼時(shí)，對(duì)應(yīng)的萃取刀片或離心杯即與高速電機(jī)驅(qū)動(dòng)連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一條所述的用于新鮮食藥材的高速破壁萃取裝置，其特征在于:所述萃取杯底部設(shè)置有防護(hù)滑桿，主機(jī)外殼上方設(shè)置有安全防護(hù)開關(guān)，所述防護(hù)滑桿與安全防護(hù)開關(guān)相對(duì)應(yīng)，所述安全防護(hù)開關(guān)與控制模塊電連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一條所述的用于新鮮食藥材的高速破壁萃取裝置，其特征在于:所述萃取杯上方設(shè)置有杯蓋，所述萃取杯下方設(shè)置有取液口，取液口前端設(shè)置有密封至JHL ο
【文檔編號(hào)】A47J43/07GK204192427SQ201420591128
【公開日】2015年3月11日 申請(qǐng)日期:2014年10月13日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月13日
【發(fā)明者】都啟海, 鄭得勝, 劉哲, 蔡運(yùn)達(dá), 黎智健 申請(qǐng)人:廣州英佩爾電子科技有限公司