一種燒烤爐的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種燒烤爐，包括：爐體、用于密封所述爐體的爐蓋、用于支撐所述爐體的底架、用于燃燒燃料的燃燒器、用于向所述燃燒器輸送燃料的送料裝置；所述燃燒器包括燃燒室、發(fā)熱管、導(dǎo)風(fēng)箱、風(fēng)機(jī)，所述發(fā)熱管設(shè)于所述燃燒室底部，所述風(fēng)機(jī)設(shè)于所述導(dǎo)風(fēng)箱的箱壁上，所述燃燒室頂部與所述爐體底部連通，所述燃燒室底部嵌入所述導(dǎo)風(fēng)箱內(nèi)，所述燃燒室上設(shè)有與導(dǎo)風(fēng)箱連通的通風(fēng)口；所述送料裝置包括用于裝載燃料的料斗、導(dǎo)料管、設(shè)于所述導(dǎo)料管內(nèi)的送料螺桿、用于驅(qū)動(dòng)所述送料螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)的送料電機(jī)。采用本發(fā)明，可自動(dòng)控制燃料的進(jìn)料量及風(fēng)機(jī)的風(fēng)量，可使?fàn)t內(nèi)溫度均勻變化，保溫效果好。
【專利說(shuō)明】一種燒烤爐
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種燒烤設(shè)備，尤其涉及一種燒烤爐。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的開(kāi)放式燒烤，一般是把食品直接放在敞開(kāi)的火堆上烘烤，這種燒烤方式使輻射到食品上的火力不均勻，大部分熱量擴(kuò)散到空氣重，不僅熱量利用率不高，食品燒烤不透，而且污染環(huán)境，不符合低碳和環(huán)保要求。
[0003]另外，使用木頭、煤炭燃燒加熱的烤爐在長(zhǎng)時(shí)間工作時(shí)，如果要得到穩(wěn)定的溫度，那么就需要不斷地往燃燒器中添加燃料，其中通過(guò)人手添加不但比較麻煩，而且可能造成重大安全隱患。同時(shí)，采用木頭、煤炭作為加熱源，其生火既麻煩又費(fèi)時(shí)，而且燒烤結(jié)束后要熄滅炭也十分費(fèi)時(shí)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的燒烤爐，可自動(dòng)控制燃料的進(jìn)料量。
[0005]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題還在于，提供一種燒烤爐，可自動(dòng)控制風(fēng)機(jī)的風(fēng)量。
[0006]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題還在于，提供一種保溫效果好的燒烤爐，可使?fàn)t內(nèi)溫度均勻變化。
[0007]為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種燒烤爐，包括:爐體、用于密封所述爐體的爐蓋、用于支撐所述爐體的底架、用于燃燒燃料的燃燒器、用于向所述燃燒器輸送燃料的送料裝置，所述燃燒器設(shè)于所述爐體外部并與所述爐體底部連通，所述送料裝置設(shè)于所述爐體外部并與所述燃燒器連通；所述燃燒器包括燃燒室、發(fā)熱管、導(dǎo)風(fēng)箱、風(fēng)機(jī)，所述發(fā)熱管設(shè)于所述燃燒室底部，所述風(fēng)機(jī)設(shè)于所述導(dǎo)風(fēng)箱的箱壁上，所述燃燒室頂部與所述爐體底部連通，所述燃燒室底部嵌入所述導(dǎo)風(fēng)箱內(nèi)，所述燃燒室上設(shè)有與導(dǎo)風(fēng)箱連通的通風(fēng)口 ；所述送料裝置包括用于裝載燃料的料斗、導(dǎo)料管、設(shè)于所述導(dǎo)料管內(nèi)的送料螺桿、用于驅(qū)動(dòng)所述送料螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)的送料電機(jī)，所述導(dǎo)料管一端與燃燒室連通，所述導(dǎo)料管另一端與料斗連通，所述送料電機(jī)與導(dǎo)料管內(nèi)的送料螺桿傳動(dòng)連接。
[0008]作為上述方案的改進(jìn)，所述燒烤爐還包括控制裝置及溫度感應(yīng)器；所述溫度感應(yīng)器設(shè)于所述爐體內(nèi)部，實(shí)時(shí)檢測(cè)所述爐體的內(nèi)部溫度；所述控制裝置與所述溫度感應(yīng)器及送料電機(jī)電連接，所述控制裝置根據(jù)所述溫度感應(yīng)器檢測(cè)出的內(nèi)部溫度驅(qū)動(dòng)所述送料電機(jī)工作。
[0009]作為上述方案的改進(jìn)，所述控制裝置與所述風(fēng)機(jī)電連接，所述控制裝置驅(qū)動(dòng)所述風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0010]作為上述方案的改進(jìn)，所述爐體底部設(shè)有導(dǎo)熱板，用于分隔所述爐體及燃燒室；所述導(dǎo)熱板為弧面結(jié)構(gòu)，所述弧面結(jié)構(gòu)的凸弧面朝向爐體，凹弧面朝向燃燒室；所述導(dǎo)熱板由不銹鋼材料制成。[0011]作為上述方案的改進(jìn)，所述導(dǎo)料管與燃燒室之間通過(guò)斜槽連通；所述料斗下部呈漏斗形狀，所述料斗設(shè)于所述導(dǎo)料管的上方且所述料斗底部的出料口與所述導(dǎo)料管連通。
[0012]作為上述方案的改進(jìn)，所述燃燒室底部呈倒錐體結(jié)構(gòu)，所述通風(fēng)口設(shè)于所述倒錐體的側(cè)壁上；所述導(dǎo)風(fēng)箱上設(shè)有活動(dòng)門，所述活動(dòng)門與導(dǎo)風(fēng)箱之間通過(guò)箱扣密封。
[0013]作為上述方案的改進(jìn)，所述底架包括三個(gè)呈等邊三角形分布的支腳，所述支腳分別固定在所述爐體的側(cè)壁上；所述支腳底端設(shè)有滾輪或包裹保護(hù)層，所述滾輪為帶剎車的萬(wàn)向輪。
[0014]作為上述方案的改進(jìn)，所述爐體內(nèi)壁設(shè)有用于支撐網(wǎng)架的固定件，所述固定件包括掛鉤；爐體外壁設(shè)有活動(dòng)置物板，所述活動(dòng)置物板與所述爐體外壁活動(dòng)連接。
[0015]作為上述方案的改進(jìn)，所述爐體及爐蓋由內(nèi)至外依次包括陶瓷層、金屬層、搪瓷層。
[0016]作為上述方案的改進(jìn)，其特征在于，所述爐體與爐蓋所組成的密閉腔體為橢圓體。
[0017]實(shí)施本發(fā)明，具有如下有益效果:
燒烤爐包括爐體、爐蓋、底架、燃燒器及送料裝置，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，可有效地通過(guò)送料裝置實(shí)現(xiàn)自動(dòng)送料。其中，通過(guò)控制裝置可自動(dòng)控制燃料的進(jìn)料量及風(fēng)機(jī)的風(fēng)量，使?fàn)t體內(nèi)的食物在高溫下達(dá)到燒烤、煙熏效果。
[0018]另外，引入導(dǎo)熱板，使燃燒所產(chǎn)生的熱量保存在導(dǎo)熱板所形成的弧形空腔內(nèi)，并通過(guò)導(dǎo)熱板最大限度地將熱量輻射到橢圓形的密閉腔體內(nèi)，使氣流在密閉腔體內(nèi)的流動(dòng)更為順暢，爐體內(nèi)的溫度均勻上升，達(dá)到最佳燒烤效果，既可防止烤焦，還可以防止燒烤時(shí)食物所產(chǎn)生的油滴直接滴入燃燒室。
[0019]同時(shí)，借助控制裝置、下部呈漏斗形狀的料斗、送料電機(jī)、送料螺桿、導(dǎo)料管及斜槽，將燃料輸送至燃燒器的燃燒室內(nèi)，傳輸過(guò)程更為流暢，可有效防止導(dǎo)料管堵塞；而燃盡的炭灰可匯聚至倒錐形的燃燒室底部，并通過(guò)通風(fēng)口落到風(fēng)箱內(nèi)，保證環(huán)境衛(wèi)生，還可通過(guò)箱扣打開(kāi)導(dǎo)風(fēng)箱上的活動(dòng)門，方便地清除風(fēng)箱內(nèi)的炭灰；借助呈等邊三角形分布的支腳所形成穩(wěn)定的支撐結(jié)構(gòu)，將燃燒器包圍在支腳內(nèi)，不易碰觸，可防止安全事故的發(fā)生；借助固定件將網(wǎng)架分層地固定在爐體內(nèi)，實(shí)現(xiàn)分層燒烤；設(shè)置活動(dòng)置物板，方便裝載燒烤物品；爐體及爐蓋由內(nèi)至外依次包括陶瓷層、金屬層、搪瓷層，既可起到保溫作用，有效地防止?fàn)t體內(nèi)熱量的流失，提高燒烤效率，還在金屬層表面形成高硬度的搪瓷層，有效防止金屬層生銹，耐磨、耐高溫。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0020]圖1是本發(fā)明一種燒烤爐的第一實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖；
圖2是本發(fā)明一種燒烤爐中送料裝置及燃燒器的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖3是本發(fā)明一種燒烤爐的第二實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖；
圖4是本發(fā)明一種燒烤爐的第三實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖；
圖5是本發(fā)明一種燒烤爐的第四實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖；
圖6是本發(fā)明一種燒烤爐的第四實(shí)施例的另一結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】[0021]為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步地詳細(xì)描述。
[0022]如圖1所示，所述燒烤爐包括爐體1、用于密封所述爐體I的爐蓋2、用于支撐所述爐體I的底架3、用于燃燒燃料的燃燒器4、用于向所述燃燒器4輸送燃料的送料裝置5，所述燃燒器4設(shè)于所述爐體I外部并與所述爐體I底部連通，所述送料裝置5設(shè)于所述爐體I外部并與所述燃燒器4連通。
[0023]需要說(shuō)明的是，所述燃料為報(bào)廢木碎、木渣所制成的木顆粒，使廢棄資源得到了充分的利用，節(jié)省、保護(hù)資源，降低了燃燒成本。
[0024]使用時(shí)，通過(guò)送料裝置5將燃料輸送至燃燒器4，燃料在燃料器4內(nèi)燃燒并將燃燒產(chǎn)生的熱量傳輸至爐體I，將食物置于爐體I內(nèi)部，并蓋上爐蓋2進(jìn)行密封，爐體內(nèi)的食物在高溫下達(dá)到燒烤效果。
[0025]如圖2所示，所述燃燒器4包括燃燒室41、發(fā)熱管42、導(dǎo)風(fēng)箱43、風(fēng)機(jī)44，所述發(fā)熱管42設(shè)于所述燃燒室41底部，所述風(fēng)機(jī)44設(shè)于所述導(dǎo)風(fēng)箱43的箱壁上，所述燃燒室41頂部與所述爐體I底部連通，所述燃燒室41底部嵌入所述導(dǎo)風(fēng)箱43內(nèi)，所述燃燒室41上設(shè)有與導(dǎo)風(fēng)箱43連通的通風(fēng)口 45。
[0026]所述送料裝置5包括用于裝載燃料的料斗51、導(dǎo)料管52、設(shè)于所述導(dǎo)料管52內(nèi)的送料螺桿53、用于驅(qū)動(dòng)所述送料螺桿53轉(zhuǎn)動(dòng)的送料電機(jī)54,所述導(dǎo)料管52 —端與燃燒室41連通，所述導(dǎo)料管52另一端與料斗51連通，所述送料電機(jī)54與導(dǎo)料管52內(nèi)的送料螺桿53傳動(dòng)連接。
[0027]使用時(shí)，啟動(dòng)送料電機(jī)54，送料電機(jī)54驅(qū)動(dòng)送料螺桿53轉(zhuǎn)動(dòng)；燃料從料斗51進(jìn)入導(dǎo)料管52中；送料螺桿53在轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中將導(dǎo)料管52中的燃料輸送至燃燒器4的燃燒室41內(nèi)；啟動(dòng)風(fēng)機(jī)44，空氣由風(fēng)機(jī)44帶入導(dǎo)風(fēng)箱43內(nèi)，并隨通風(fēng)口 45進(jìn)入燃燒室41 ;啟動(dòng)發(fā)熱管42，發(fā)熱管42點(diǎn)燃燃料，使燃燒室41內(nèi)的燃料充分燃燒，并將燃燒產(chǎn)生的熱量傳輸至爐體I ;將食物置于爐體I內(nèi)部，并蓋上爐蓋2進(jìn)行密封，爐體I內(nèi)的食物在高溫下達(dá)到燒烤效果。
[0028]更佳地，所述燒烤爐還包括控制裝置及溫度感應(yīng)器。所述溫度感應(yīng)器設(shè)于所述爐體內(nèi)部，實(shí)時(shí)檢測(cè)所述爐體I的內(nèi)部溫度。所述控制裝置與所述溫度感應(yīng)器及送料電機(jī)54電連接，所述控制裝置根據(jù)所述溫度感應(yīng)器檢測(cè)出的內(nèi)部溫度驅(qū)動(dòng)所述送料電機(jī)54工作。
[0029]需要說(shuō)明的是，用戶可以根據(jù)食物種類通過(guò)控制裝置預(yù)設(shè)給定溫度。溫度感應(yīng)器實(shí)時(shí)檢測(cè)所述爐體I的內(nèi)部溫度，并將檢測(cè)出的內(nèi)部溫度傳輸至控制裝置，控制裝置根據(jù)爐體的內(nèi)部溫度啟動(dòng)送料電機(jī)54。當(dāng)控制裝置判斷出內(nèi)部溫度小于給定溫度時(shí)，控制裝置向送料電機(jī)54發(fā)送啟動(dòng)信號(hào)，送料電機(jī)54啟動(dòng)并驅(qū)動(dòng)送料螺桿53將導(dǎo)料管52中的燃料輸送至燃燒器4的燃燒室41內(nèi)進(jìn)行燃燒，使?fàn)t體I內(nèi)的溫度升高；當(dāng)控制裝置判斷出內(nèi)部溫度大于或等于給定溫度時(shí)，控制裝置向送料電機(jī)54發(fā)送停止信號(hào)，送料電機(jī)54關(guān)閉，送料螺桿53停止轉(zhuǎn)動(dòng)，不再向燃燒室41輸送燃料，使?fàn)t體I內(nèi)的溫度下降。使燒烤爐可自動(dòng)根據(jù)爐體I的內(nèi)部溫度控制燃料的進(jìn)料量，使?fàn)t體I內(nèi)的溫度滿足燒烤需求，方便、準(zhǔn)確。
[0030]相應(yīng)地，所述控制裝置與所述發(fā)熱管42電連接，控制裝置可控制發(fā)熱管42的開(kāi)閉狀態(tài)，使發(fā)熱管42實(shí)現(xiàn)自動(dòng)點(diǎn)火，點(diǎn)燃燃料。
[0031]更佳地，所述控制裝置與所述風(fēng)機(jī)44電連接，所述控制裝置驅(qū)動(dòng)所述風(fēng)機(jī)44轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0032]需要說(shuō)明的是，當(dāng)需要實(shí)現(xiàn)煙熏的燒烤效果時(shí)，用戶向控制裝置輸入煙熏信號(hào)，控制裝置根據(jù)煙熏信號(hào)控制風(fēng)機(jī)44的風(fēng)量，減少燃燒室41內(nèi)的氧氣量，使燃料的燃燒變慢，并產(chǎn)生大量煙氣，使?fàn)t體I內(nèi)的食物形成煙熏風(fēng)味。
[0033]如圖3所示，所述爐體I底部設(shè)有導(dǎo)熱板11，用于分隔所述爐體I及燃燒室4。
[0034]所述導(dǎo)熱板11可有效地分隔爐體I及燃燒室4，防止燃燒室4內(nèi)的火焰直接與爐體I內(nèi)的食物接觸，防止烤焦。同時(shí)，還可以防止燒烤時(shí)食物所產(chǎn)生的油滴直接滴入燃燒室4，影響燃料的燃燒。
[0035]更佳地，所述導(dǎo)熱板11為弧面結(jié)構(gòu)，所述弧面結(jié)構(gòu)的凸弧面朝向爐體1，凹弧面朝向燃燒室4。
[0036]弧面結(jié)構(gòu)可增大導(dǎo)熱板11與爐體1、燃燒室4的接觸面積，將燃燒室4內(nèi)燃料燃燒所產(chǎn)生的熱量保存在弧面結(jié)構(gòu)所形成的空腔內(nèi)，并通過(guò)導(dǎo)熱板11最大限度地將熱量輻射到爐體I內(nèi)，使?fàn)t體I內(nèi)的溫度更均勻。
[0037]優(yōu)選地，所述導(dǎo)熱板11由不銹鋼材料制成，傳熱快、耐腐蝕、耐銹、不易磨損、強(qiáng)度聞。
[0038]需要說(shuō)明的是，所述導(dǎo)熱板11與燃燒室4之間設(shè)有空隙，當(dāng)進(jìn)行煙熏處理時(shí)，煙氣可直接通過(guò)空隙進(jìn)入爐體1，達(dá)到煙熏效果。
[0039]如圖2所示，所述導(dǎo)料管52與燃燒室41之間通過(guò)斜槽55連通?？煞奖闳剂涎匦辈?5進(jìn)入燃燒室41。
[0040]所述料斗51下部呈漏斗形狀，所述料斗51設(shè)于所述導(dǎo)料管52的上方且所述料斗51底部的出料口與所述導(dǎo)料管52連通?？煞奖闳剂涎爻隽峡谥苯舆M(jìn)入導(dǎo)料管52內(nèi)，并通過(guò)送料螺桿53的轉(zhuǎn)動(dòng)經(jīng)斜槽55進(jìn)入燃燒室41，整個(gè)傳輸過(guò)程更為流暢，使燃料不易堆積于導(dǎo)料管52內(nèi)，不會(huì)造成導(dǎo)料管52的堵塞。
[0041]如圖2及圖3所示，所述燃燒室41底部呈倒錐體結(jié)構(gòu)，所述通風(fēng)口 45設(shè)于所述倒錐體的側(cè)壁上；所述導(dǎo)風(fēng)箱43上設(shè)有活動(dòng)門，所述活動(dòng)門與導(dǎo)風(fēng)箱之間通過(guò)箱扣46密封。
[0042]需要說(shuō)明的是，燃料在燃燒室41內(nèi)燃燒時(shí)，燃盡的炭灰可匯聚至倒錐形的燃燒室41底部，并通過(guò)通風(fēng)口 45落到風(fēng)箱43內(nèi)，保證環(huán)境衛(wèi)生。需要清理風(fēng)箱43內(nèi)炭灰時(shí)，可打卡箱扣46，即可方便地清除風(fēng)箱43內(nèi)的炭灰。
[0043]如圖4所示，所述底架3包括三個(gè)呈等邊三角形分布的支腳，所述支腳分別固定在所述爐體I的側(cè)壁上。
[0044]需要說(shuō)明的是，所述呈等邊三角形分布的支腳形成穩(wěn)定的支撐結(jié)構(gòu)。支腳固定在溫度較低的爐體I的側(cè)壁上，遠(yuǎn)離燃燒器41，防止底架3過(guò)熱；同時(shí)，將燃燒器41包圍在呈等邊三角形分布的支腳內(nèi)，不易碰觸，可防止安全事故的發(fā)生。
[0045]所述支腳底端設(shè)有滾輪或包裹保護(hù)層，所述滾輪為帶剎車的萬(wàn)向輪，方便挪動(dòng)、固定。
[0046]如圖5及圖6所示,爐體I外壁設(shè)有活動(dòng)置物板12,所述活動(dòng)置物板12與所述爐體I外壁活動(dòng)連接。
[0047]所述活動(dòng)置物板12與爐體I活動(dòng)鉸接。當(dāng)需要使用活動(dòng)置物板12時(shí),可打開(kāi)并固定活動(dòng)置物板12，即將活動(dòng)置物板12旋轉(zhuǎn)至水平位置，方便放置燒烤物品；當(dāng)不需要使用活動(dòng)置物板12時(shí)，可放下活動(dòng)置物板12，即將活動(dòng)置物板12旋轉(zhuǎn)至豎直位置，節(jié)省空間。
[0048]所述爐體I內(nèi)壁設(shè)有用于支撐網(wǎng)架的固定件?？赏ㄟ^(guò)固定件將網(wǎng)架分層地固定在爐體I內(nèi)，實(shí)現(xiàn)分層燒烤，同時(shí)，將食物置于不同層上的網(wǎng)架上進(jìn)行燒烤，可使燒烤更充分，爐內(nèi)I的空間利用更為充分。
[0049]優(yōu)選地，所述固定件包括掛鉤。
[0050]更佳地，所述爐體I及爐蓋2由內(nèi)至外依次包括陶瓷層、金屬層、搪瓷層。
[0051]需要說(shuō)明的是，所述陶瓷層可起到保溫作用，有效地防止?fàn)t體I內(nèi)熱量的流失，提高燒烤效率。同時(shí)，對(duì)所述金屬層進(jìn)行搪瓷處理，使金屬層表面形成高硬度的搪瓷層，可有效防止金屬層生銹，耐磨、耐高溫，使金屬層在受熱時(shí)不至于在表面形成氧化層并且能抵抗化學(xué)侵蝕，易于洗漆潔凈。
[0052]如圖5所示，所述爐體I與爐蓋2所組成的密閉腔體為橢圓體。使氣流在密閉腔體內(nèi)的流動(dòng)更為順暢、充分，并使密閉腔體內(nèi)的溫度更為均勻，即使輻射到食物上的熱量更為均勻，保證燒烤效果。
[0053]由上可知，使用時(shí)，將食物通過(guò)網(wǎng)架置于爐體I內(nèi)部，并蓋上爐蓋2進(jìn)行密封。爐體I內(nèi)的溫度感應(yīng)器實(shí)時(shí)檢測(cè)所述爐體I的內(nèi)部溫度，并將檢測(cè)出的內(nèi)部溫度傳輸至控制裝置。用戶通過(guò)控制裝置預(yù)設(shè)給定溫度，并通過(guò)控制裝置自動(dòng)控制燃料的進(jìn)料量及風(fēng)機(jī)的風(fēng)量。
[0054]當(dāng)控制裝置判斷出內(nèi)部溫度小于給定溫度時(shí)，控制裝置向送料電機(jī)54發(fā)送啟動(dòng)信號(hào)啟動(dòng)送料電機(jī)54，送料電機(jī)54驅(qū)動(dòng)送料螺桿53轉(zhuǎn)動(dòng)，燃料從料斗51進(jìn)入導(dǎo)料管52中，送料螺桿53在轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中將導(dǎo)料管52中的燃料沿斜槽55輸送至燃燒器4的燃燒室41內(nèi)，防止導(dǎo)料管52堵塞。控制裝直啟動(dòng)風(fēng)機(jī)44，氣由風(fēng)機(jī)44帶入導(dǎo)風(fēng)箱43內(nèi)，并隨通風(fēng)口 45進(jìn)入燃燒室41?？刂蒲b置啟動(dòng)發(fā)熱管42，發(fā)熱管42點(diǎn)燃燃料，使燃燒室41內(nèi)的燃料充分燃燒。燃燒所產(chǎn)生的熱量保存在導(dǎo)熱板11所形成的弧形空腔內(nèi)，并通過(guò)導(dǎo)熱板11最大限度地將熱量輻射到爐體I內(nèi)，使?fàn)t體I內(nèi)的溫度均勻上升，爐體I內(nèi)的食物在高溫下達(dá)到燒烤效果，既可防止烤焦，還可以防止燒烤時(shí)食物所產(chǎn)生的油滴直接滴入燃燒室4。燃盡的炭灰可匯聚至倒錐形的燃燒室41底部，并通過(guò)通風(fēng)口 45落到風(fēng)箱43內(nèi)，保證環(huán)境衛(wèi)生。
[0055]當(dāng)控制裝置判斷出內(nèi)部溫度大于或等于給定溫度時(shí)，控制裝置向送料電機(jī)54發(fā)送停止信號(hào)，送料電機(jī)54關(guān)閉，送料螺桿53停止轉(zhuǎn)動(dòng)，不再向燃燒室41輸送燃料，使?fàn)t體I內(nèi)的溫度下降。
[0056]當(dāng)需要實(shí)現(xiàn)煙熏的燒烤效果時(shí)，控制裝置根據(jù)煙熏信號(hào)控制風(fēng)機(jī)44的風(fēng)量，減少燃燒室41內(nèi)的氧氣量，使燃料的燃燒變慢，并產(chǎn)生大量煙氣，煙氣煙導(dǎo)熱板11與燃燒室4之間的空隙進(jìn)入爐體I,使?fàn)t體I內(nèi)的食物形成煙熏風(fēng)味。
[0057]以上所述是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種燒烤爐，其特征在于，所述燒烤爐包括爐體、用于密封所述爐體的爐蓋、用于支撐所述爐體的底架、用于燃燒燃料的燃燒器、用于向所述燃燒器輸送燃料的送料裝置，所述燃燒器設(shè)于所述爐體外部并與所述爐體底部連通，所述送料裝置設(shè)于所述爐體外部并與所述燃燒器連通； 所述燃燒器包括燃燒室、發(fā)熱管、導(dǎo)風(fēng)箱、風(fēng)機(jī)，所述發(fā)熱管設(shè)于所述燃燒室底部，所述風(fēng)機(jī)設(shè)于所述導(dǎo)風(fēng)箱的箱壁上，所述燃燒室頂部與所述爐體底部連通，所述燃燒室底部嵌入所述導(dǎo)風(fēng)箱內(nèi)，所述燃燒室上設(shè)有與導(dǎo)風(fēng)箱連通的通風(fēng)口 ； 所述送料裝置包括用于裝載燃料的料斗、導(dǎo)料管、設(shè)于所述導(dǎo)料管內(nèi)的送料螺桿、用于驅(qū)動(dòng)所述送料螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)的送料電機(jī)，所述導(dǎo)料管一端與燃燒室連通，所述導(dǎo)料管另一端與料斗連通，所述送料電機(jī)與導(dǎo)料管內(nèi)的送料螺桿傳動(dòng)連接。
2.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐，其特征在于，所述燒烤爐還包括控制裝置及溫度感應(yīng)器； 所述溫度感應(yīng)器設(shè)于所述爐體內(nèi)部，實(shí)時(shí)檢測(cè)所述爐體的內(nèi)部溫度； 所述控制裝置與所述溫度感應(yīng)器及送料電機(jī)電連接，所述控制裝置根據(jù)所述溫度感應(yīng)器檢測(cè)出的內(nèi)部溫度驅(qū)動(dòng)所述送料電機(jī)工作。
3.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐，其特征在于，所述控制裝置與所述風(fēng)機(jī)電連接，所述控制裝置驅(qū)動(dòng)所述風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)。
4.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐，其特征在于，所述爐體底部設(shè)有導(dǎo)熱板，用于分隔所述爐體及燃燒室； 所述導(dǎo)熱板為弧面結(jié)構(gòu)，所述弧面結(jié)構(gòu)的凸弧面朝向爐體，凹弧面朝向燃燒室； 所述導(dǎo)熱板由不銹鋼材料制成。
5.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐，其特征在于，所述導(dǎo)料管與燃燒室之間通過(guò)斜槽連通； 所述料斗下部呈漏斗形狀，所述料斗設(shè)于所述導(dǎo)料管的上方且所述料斗底部的出料口與所述導(dǎo)料管連通。
6.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐，其特征在于，所述燃燒室底部呈倒錐體結(jié)構(gòu)，所述通風(fēng)口設(shè)于所述倒錐體的側(cè)壁上； 所述導(dǎo)風(fēng)箱上設(shè)有活動(dòng)門，所述活動(dòng)門與導(dǎo)風(fēng)箱之間通過(guò)箱扣密封。
7.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐，其特征在于，所述底架包括三個(gè)呈等邊三角形分布的支腳，所述支腳分別固定在所述爐體的側(cè)壁上； 所述支腳底端設(shè)有滾輪或包裹保護(hù)層，所述滾輪為帶剎車的萬(wàn)向輪。
8.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐，其特征在于，所述爐體內(nèi)壁設(shè)有用于支撐網(wǎng)架的固定件，所述固定件包括掛鉤； 爐體外壁設(shè)有活動(dòng)置物板，所述活動(dòng)置物板與所述爐體外壁活動(dòng)連接。
9.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐，其特征在于，所述爐體及爐蓋由內(nèi)至外依次包括陶瓷層、金屬層、搪瓷層。
10.如權(quán)利要求1、任一項(xiàng)所述的燒烤爐，其特征在于，所述爐體與爐蓋所組成的密閉腔體為橢圓體。
【文檔編號(hào)】A47J37/06GK103989414SQ201410177420
【公開(kāi)日】2014年8月20日 申請(qǐng)日期:2014年4月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月30日
【發(fā)明者】李匯勝, 羅鋒 申請(qǐng)人:佛山高明區(qū)荷城俊毅模具廠