一種具有預(yù)洗功能的自動送回洗碗的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種具有預(yù)洗功能的自動送回洗碗機，包括機架，所述機架的上方安裝有清洗室，清洗室內(nèi)安裝有噴淋裝置和餐具筐輸送裝置，所述清洗室內(nèi)的其中一側(cè)設(shè)有進出門，所述機架上靠近進出門的位置安裝有工作臺，所述工作臺的其中一端與進出門連接，另一端連接有餐具預(yù)洗裝置，這樣，即可以完成餐具自動進行運送、清洗，將清洗完成之后的餐具自動送回至原處，又能保證清洗后的餐具達到用餐衛(wèi)生條件，而且大大節(jié)省了人力、物力資源。
【專利說明】一種具有預(yù)洗功能的自動送回洗碗機
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種洗碗機，具體的說涉及一種應(yīng)用于餐飲行業(yè)餐具清洗，且餐具清洗完成之后可自動返回的具有預(yù)洗功能的自動送回洗碗機，屬于廚房衛(wèi)生清潔設(shè)備領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]在當(dāng)今餐飲行業(yè)也別是規(guī)模較大的餐飲場所中，餐具的清洗是一個勞動強度大并且占用大量勞動力的工作，隨著洗碗機的出現(xiàn)，給該行業(yè)工作者帶來了一定的方便，提高了生產(chǎn)力且減輕了工作人員的勞動強度。
[0003]目前現(xiàn)有的洗碗機的工作流程為:工作人員首先要把需要清洗的餐具放到餐具筐里后推入洗碗機，餐具筐自動向洗碗機入口移動，進入洗碗機入口之后在其內(nèi)部的清洗區(qū)時經(jīng)過高壓水的噴射完成清洗，然后餐具筐繼續(xù)向洗碗機的出口移動，然后逐漸移動出洗碗機，完成整個工作流程。
[0004]但是這種工作流程要求洗碗機的入口處和出口處均需要設(shè)置一個工作臺，如果配備一名工作人員，則工作人員需要在洗碗機兩端來回走動，增加了勞動強度并且很難坐到餐具的全面監(jiān)管，特別是洗碗機的出口處，如果餐具筐接受不及時就很容易出現(xiàn)整筐餐具掉落的現(xiàn)象。如果配備兩名工作人員分別負責(zé)餐具筐的推入和接收，則會造成一定程度的人員擁擠以及勞動力閑置，同時目前現(xiàn)有的洗碗機兩個工作臺的設(shè)計同時會帶來占地面積大的缺陷。
[0005]目前，市場上出現(xiàn)了一種自動送回的洗碗機，如專利號為ZL2013201734728”的專利文件就公開了一種自動送回的洗碗機，其工作原理是將待洗的餐具筐通過傳送裝置輸送至噴淋裝置之間進行清洗，完成清洗后餐具自動送回至原處，但是在實際應(yīng)用過程中，由于餐具中存在大量的油脂和實物殘留物，這種設(shè)備的清洗流程較短，且只有噴洗一道程序，往往導(dǎo)致清洗后的餐具不干凈，殘留很多油潰，達不到餐具的衛(wèi)生條件許可要求，還需多次清洗才能合格，大大降低了工作效率。
實用新型內(nèi)容
[0006]本實用新型要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種即可以完成餐具自動進行運送、清洗，將清洗完成之后的餐具自動送回至原處，又能保證清洗后的餐具達到用餐衛(wèi)生條件，而且節(jié)省人力、物力資源的具有預(yù)洗功能的自動送回洗碗機。
[0007]為了解決上述問題，本實用新型采用以下技術(shù)方案:
[0008]一種具有預(yù)洗功能的自動送回洗碗機，包括機架，所述機架的上方安裝有清洗室，清洗室內(nèi)安裝有噴淋裝置和餐具筐輸送裝置，所述清洗室內(nèi)的其中一側(cè)設(shè)有進出門，所述機架上靠近進出門的位置安裝有工作臺，所述工作臺的其中一端與進出門連接，另一端連接有餐具預(yù)洗裝置。
[0009]以下是本實用新型對上述方案的進一步優(yōu)化:[0010]所述預(yù)洗裝置包括一個預(yù)洗槽，所述預(yù)洗槽的底部設(shè)有加熱槽，所述加熱槽內(nèi)安裝有電加熱管；所述預(yù)洗槽的周壁外側(cè)安裝有若干個超聲波發(fā)生器。
[0011]進一步優(yōu)化:所述機架上安裝有電控柜，所述超聲波發(fā)生器與電控柜電連接。
[0012]進一步優(yōu)化:所述噴淋裝置包括設(shè)置在清洗室上部的上噴淋主管和安裝在清洗室下部的，所述上噴淋主管和下噴淋主管上分別連接有若干根帶噴嘴的噴淋橫管，上位于清洗室下方的位置設(shè)有集水槽，所述機架靠近集水槽的位置安裝有循環(huán)泵，循環(huán)泵與電控柜電連接，所述循環(huán)泵上連接有進水管和出水管，所述進水管與集水槽連通、出水管與上噴淋主管和下噴淋主管上分別連通。
[0013]進一步優(yōu)化:所述集水槽上部設(shè)有可向機架的一側(cè)抽拉的過濾網(wǎng)。
[0014]進一步優(yōu)化:餐具筐輸送裝置包括安裝自機架上位于清洗室與集水槽之間的主動鏈輪和從動鏈輪，主動鏈輪和從動鏈輪之間通過傳送鏈條傳動連接。
[0015]進一步優(yōu)化:所述主動鏈輪的一側(cè)同軸連接有小鏈輪，所述機架上安裝有驅(qū)動電機，驅(qū)動電機與電控柜電連接。所述驅(qū)動電機上安裝有驅(qū)動鏈輪，驅(qū)動鏈輪與小鏈輪之間通過驅(qū)動鏈條傳動連接。
[0016]進一步優(yōu)化:所述清洗室內(nèi)靠近進出門的位置安裝有控制驅(qū)動電機正傳的第二接觸開關(guān)、遠離進出門的位置安裝有控制驅(qū)動電機反轉(zhuǎn)的第一接觸開關(guān)。
[0017]工作時，首先將預(yù)洗槽內(nèi)的水通過電加熱管進行加熱，同時通過電控柜啟動超聲波發(fā)生器工作，然后將盛放有碗碟的餐具筐放到預(yù)洗槽內(nèi)，通過超聲波發(fā)生器對碗碟的殘留物進行預(yù)洗，使得碗碟內(nèi)殘留的油潰和污物與碗碟進行分離，然后再將預(yù)洗后的碗碟的餐具筐通過工作臺穿過進出門送入到清洗室內(nèi)，當(dāng)餐具筐觸碰到第二接觸開關(guān)時，驅(qū)動電機啟動正傳，傳送鏈條將餐具筐向內(nèi)輸送，同時，循環(huán)泵啟動，并通過上噴淋主管和下噴淋主管對餐具筐進行噴淋清洗，當(dāng)傳送鏈條將餐具筐輸送至靠近第一接觸開關(guān)的位置時，觸動第一接觸開關(guān)，使得驅(qū)動電機反傳，傳送鏈條將餐具筐送回至進出門的外部，這樣，即可以完成餐具自動進行運送、清洗，將清洗完成之后的餐具自動送回至原處，又能保證清洗后的餐具達到用餐衛(wèi)生條件，而且大大節(jié)省了人力、物力資源。
[0018]下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型做進一步說明。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0019]附圖1為本實用新型實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]圖中:1_機架；2_清洗室；3_上噴淋主管；4_預(yù)洗槽；5_帶噴嘴的噴淋橫管；6-工作臺轉(zhuǎn)輥；8-進出門；9_擋門簾；10_下噴淋主管；11-第二接觸開關(guān)；12_傳送鏈條；13-驅(qū)動電機；14-驅(qū)動鏈條；15-主動鏈輪；16-集水槽；17-過濾網(wǎng)；18_電控柜；19_循環(huán)水泵；20_進水管；21_出水管；22_從動鏈輪；23_餐具筐；24_第二接觸開關(guān)；25_電加熱管；26_超聲波發(fā)生器；27_加熱槽。
【具體實施方式】
[0021]實施例,如圖1所示,一種具有預(yù)洗功能的自動送回洗碗機,包括機架I,所述機架I的上方安裝有清洗室2，清洗室內(nèi)2安裝有噴淋裝置和餐具筐輸送裝置，所述清洗室2內(nèi)的其中一側(cè)設(shè)有進出門8，進出門8上安裝有擋門簾9，防止清洗室2內(nèi)的水噴灑到外部，也同時防止細菌進入到清洗室2內(nèi)；所述機架I上靠近進出門8的位置安裝有工作臺6，工作臺6上安裝有若干根轉(zhuǎn)輥7，方便了餐具筐23的輸送。
[0022]所述工作臺6的其中一端與進出門8連接，另一端連接有餐具預(yù)洗裝置。
[0023]所述預(yù)洗裝置包括一個預(yù)洗槽4，所述預(yù)洗槽4的底部設(shè)有加熱槽27，所述加熱槽27內(nèi)安裝有電加熱管25 ;所述預(yù)洗槽4的周壁外側(cè)安裝有若干個超聲波發(fā)生器26，所述機架I上安裝有電控柜18，所述超聲波發(fā)生器26與電控柜18電連接。
[0024]所述噴淋裝置包括設(shè)置在清洗室2上部的上噴淋主管3和安裝在清洗室2下部的，所述上噴淋主管3和下噴淋主管10上分別連接有若干根帶噴嘴的噴淋橫管5，上位于清洗室2下方的位置設(shè)有集水槽16，所述機架I靠近集水槽16的位置安裝有循環(huán)泵19，循環(huán)泵19與電控柜18電連接。
[0025]所述循環(huán)泵19上連接有進水管20和出水管21，所述進水管20與集水槽16連通、出水管21與上噴淋主管3和下噴淋主管10上分別連通。
[0026]所述集水槽16上部設(shè)有可向機架I的一側(cè)抽拉的過濾網(wǎng)17，用于對清洗的循環(huán)水進行過濾。
[0027]餐具筐輸送裝置包括安裝自機架I上位于清洗室2與集水槽16之間的主動鏈輪15和從動鏈輪22，主動鏈輪15和從動鏈輪22之間通過傳送鏈條12傳動連接。
[0028]所述主動鏈輪15的一側(cè)同軸連接有小鏈輪，所述機架I上安裝有驅(qū)動電機13，驅(qū)動電機13與電控柜18電連接。所述驅(qū)動電機13上安裝有驅(qū)動鏈輪，驅(qū)動鏈輪與小鏈輪之間通過驅(qū)動鏈條14傳動連接。
[0029]所述清洗室2內(nèi)靠近進出門8的位置安裝有控制驅(qū)動電機13正傳的第二接觸開關(guān)24、遠離進出門8的位置安裝有控制驅(qū)動電機13反轉(zhuǎn)的第一接觸開關(guān)11。
[0030]工作時，首先將預(yù)洗槽4內(nèi)的水通過電加熱管25進行加熱，同時通過電控柜18啟動超聲波發(fā)生器26工作，然后將盛放有碗碟的餐具筐23放到預(yù)洗槽4內(nèi)，通過超聲波發(fā)生器26對碗碟的殘留物進行預(yù)洗，使得碗碟內(nèi)殘留的油潰和污物與碗碟進行分離，然后再將預(yù)洗后的碗碟的餐具筐23通過工作臺6穿過進出門8送入到清洗室2內(nèi)，當(dāng)餐具筐23觸碰到第二接觸開關(guān)24時，驅(qū)動電機13啟動正傳，傳送鏈條12將餐具筐23向內(nèi)輸送，同時，循環(huán)泵19啟動，并通過上噴淋主管3和下噴淋主管10對餐具筐23進行噴淋清洗，當(dāng)傳送鏈條12將餐具筐23輸送至靠近第一接觸開關(guān)11的位置時，觸動第一接觸開關(guān)11，使得驅(qū)動電機13反傳，傳送鏈條12將餐具筐23送回至進出門8的外部，這樣，即可以完成餐具自動進行運送、清洗，將清洗完成之后的餐具自動送回至原處，又能保證清洗后的餐具達到用餐衛(wèi)生條件，而且大大節(jié)省了人力、物力資源。
【權(quán)利要求】
1.一種具有預(yù)洗功能的自動送回洗碗機，包括機架(1)，所述機架(I)的上方安裝有清洗室(2)，清洗室內(nèi)(2)安裝有噴淋裝置和餐具筐輸送裝置，所述清洗室(2)內(nèi)的其中一側(cè)設(shè)有進出門(8)，所述機架(I)上靠近進出門(8)的位置安裝有工作臺(6)，其特征在于:所述工作臺(6)的其中一端與進出門(8)連接，另一端連接有餐具預(yù)洗裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有預(yù)洗功能的自動送回洗碗機，其特征在于:所述預(yù)洗裝置包括一個預(yù)洗槽(4 )，所述預(yù)洗槽(4 )的底部設(shè)有加熱槽(27 )，所述加熱槽(27 )內(nèi)安裝有電加熱管(25);所述預(yù)洗槽(4)的周壁外側(cè)安裝有若干個超聲波發(fā)生器(26)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種具有預(yù)洗功能的自動送回洗碗機，其特征在于:所述機架(I)上安裝有電控柜(18)，所述超聲波發(fā)生器(26)與電控柜(18)電連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種具有預(yù)洗功能的自動送回洗碗機，其特征在于: 所述噴淋裝置包括設(shè)置在清洗室(2 )上部的上噴淋主管(3 )和安裝在清洗室(2 )下部的，所述上噴淋主管(3)和下噴淋主管(10)上分別連接有若干根帶噴嘴的噴淋橫管(5)，上位于清洗室(2 )下方的位置設(shè)有集水槽(16 )，所述機架(I)靠近集水槽(16 )的位置安裝有循環(huán)泵(19 )，循環(huán)泵(19 )與電控柜(18 )電連接，所述循環(huán)泵(19 )上連接有進水管(20 )和出水管(21 )，所述進水管(20)與集水槽(16)連通、出水管(21)與上噴淋主管(3)和下噴淋主管(10)上分別連通。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種具有預(yù)洗功能的自動送回洗碗機，其特征在于: 所述集水槽(16)上部設(shè)有可向機架(I)的一側(cè)抽拉的過濾網(wǎng)(17)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種具有預(yù)洗功能的自動送回洗碗機，其特征在于:餐具筐輸送裝置包括安裝自機架(I)上位于清洗室(2)與集水槽(16)之間的主動鏈輪(15)和從動鏈輪(22)，主動鏈輪(15)和從動鏈輪(22)之間通過傳送鏈條(12)傳動連接。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種具有預(yù)洗功能的自動送回洗碗機，其特征在于: 所述主動鏈輪(15)的一側(cè)同軸連接有小鏈輪，所述機架(I)上安裝有驅(qū)動電機(13)，驅(qū)動電機(13)與電控柜(18)電連接；所述驅(qū)動電機(13)上安裝有驅(qū)動鏈輪，驅(qū)動鏈輪與小鏈輪之間通過驅(qū)動鏈條(14 )傳動連接。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種具有預(yù)洗功能的自動送回洗碗機，其特征在于: 所述清洗室(2 )內(nèi)靠近進出門(8 )的位置安裝有控制驅(qū)動電機(13 )正傳的第二接觸開關(guān)(24)、遠離進出門(8)的位置安裝有控制驅(qū)動電機(13)反轉(zhuǎn)的第一接觸開關(guān)(11)。
【文檔編號】A47L15/16GK203677026SQ201320745816
【公開日】2014年7月2日 申請日期:2013年11月25日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月25日
【發(fā)明者】王慶祿 申請人:濰坊眾聯(lián)電器有限公司