乳制品工業(yè)用清潔劑及其制備方法、組合物的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了乳制品工業(yè)用清潔劑及其制備方法、組合物，該組合物包括以下組分：海洋生物除菌劑3.0-5.0％；椰子油脂肪酸二乙醇酰胺3.0-5.0％；脂肪醇聚乙烯醚5.0-7.0％；乙二胺四乙酸四鈉6.0-10.0％；氫氧化鈉2.0-4.0％；偏硅酸鈉1.0-3.0％；三聚磷酸鈉2.0-5.0%；磷酸三鈉5.0-10.0%；余量為水。該制備方法包括：向水中加入氫氧化鈉、偏硅酸鈉、三聚磷酸鈉和磷酸三鈉混合均勻得到混合液A；向混合液A中加入乙二胺四乙酸四鈉，攪拌混合得到混合液B；向混合液B中依次加入椰子油脂肪酸二乙醇酰胺和脂肪醇聚氧乙烯醚，攪拌混合得到混合液C；向混合液C中加入海洋生物除菌劑，攪拌混合均勻得到乳制品工業(yè)用清潔劑。本發(fā)明的乳制品工業(yè)用清潔劑具有清潔和消毒雙重功效。
【專利說(shuō)明】乳制品工業(yè)用清潔劑及其制備方法、組合物
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及清潔劑，尤其涉及一種乳制品工業(yè)用清潔劑及其制備方法、組合物。
【背景技術(shù)】
[0002]由于乳制品在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的乳糖、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等粘附在設(shè)備上，清洗較難。目前，乳制品工業(yè)中對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和管道的清洗和消毒通常采用CIP清洗技術(shù)。具體流程分為以下幾步:
[0003]水沖洗一氫氧化鈉溶液清洗一排清清潔劑一水沖洗一酸性清洗劑清洗一排清清潔劑一水沖洗一消毒劑消毒一排清消毒劑一水沖洗一奶沖洗。該工藝過(guò)程復(fù)雜，時(shí)間長(zhǎng)，能耗大。 [0004]中國(guó)專利CN103160393公開(kāi)了一種“一種乳制品行業(yè)設(shè)備清洗劑”，此專利中的清洗劑的配方涵蓋了酸性清洗劑和堿性清洗劑兩種，但都只起到了清潔作用，無(wú)消毒功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]在下文中給出關(guān)于本發(fā)明的簡(jiǎn)要概述，以便提供關(guān)于本發(fā)明的某些方面的基本理解。應(yīng)當(dāng)理解，這個(gè)概述并不是關(guān)于本發(fā)明的窮舉性概述。它并不是意圖確定本發(fā)明的關(guān)鍵或重要部分，也不是意圖限定本發(fā)明的范圍。其目的僅僅是以簡(jiǎn)化的形式給出某些概念，以此作為稍后論述的更詳細(xì)描述的前序。
[0006]本發(fā)明實(shí)施例的目的是針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種具有清潔和消毒雙重功效的乳制品工業(yè)用清潔劑。
[0007]本發(fā)明還提供一種乳制品工業(yè)用清潔劑組合物。
[0008]本發(fā)明又提供一種乳制品工業(yè)用清潔劑的制備方法。
[0009]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案是:
[0010]一種乳制品工業(yè)用清潔劑組合物，包括以下重量百分比的組分:
[0011]
【權(quán)利要求】
1.一種乳制品工業(yè)用清潔劑組合物，其特征在于，包括以下重量百分比的組分:
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的乳制品工業(yè)用清潔劑組合物，其特征在于，所述海洋生物除菌劑按重量百分?jǐn)?shù)計(jì)配比如下:
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的乳制品工業(yè)用清潔劑組合物，其特征在于，包括以下重量百分比的組分:
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的乳制品工業(yè)用清潔劑組合物，其特征在于，包括以下重量百分比的組分:
5.一種使用權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的組合物制備乳制品工業(yè)用清潔劑的方法，其特征在于，包括以下步驟: 步驟SlO:向水中加入氫氧化鈉、偏硅酸鈉、三聚磷酸鈉和磷酸三鈉混合均勻得到混合液A ； 步驟S20:向混合液A中加入乙二胺四乙酸四鈉，攪拌混合得到混合液B ； 步驟S30:向混合液B中依次加入椰子油脂肪酸二乙醇酰胺和脂肪醇聚氧乙烯醚，攪拌混合得到混合液C ； 步驟S40:向混合液C中加入海洋生物除菌劑，攪拌混合均勻得到乳制品工業(yè)用清潔劑。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述的海洋生物除菌劑按如下步驟制備: 步驟SlOl:向30~35°C的水中加入配比量的羧甲基殼聚糖和海藻多糖，進(jìn)行攪拌10~20分鐘得到第一混合液； 步驟S102:往第一混合液中加入配比量的殺菌肽，攪拌3~7分鐘得到第二混合液；步驟S103:往第二混合液中加入配比量的N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶，攪拌3~7分鐘得到所述除菌海洋生物除菌劑。
7.根據(jù)權(quán)利要求5或6所述的方法，其特征在于，所述步驟SlO中:所述水的溫度為30~40°C，和/或，攪拌的時(shí)間為10~20分鐘。
8.根據(jù)權(quán)利要求5或6所述的方法，其特征在于，所述步驟S20和所述步驟S40中:攪拌的時(shí)間均為3~7分鐘。
9.根據(jù)權(quán)利要求5或6所述的方法，其特征在于，所述步驟S30中:攪拌的時(shí)間為15~25分鐘。
10.一種按照權(quán)利要求5-9任一項(xiàng)所述的方法制備的乳制品工業(yè)用清潔劑。
【文檔編號(hào)】C11D3/386GK103695191SQ201310719070
【公開(kāi)日】2014年4月2日 申請(qǐng)日期:2013年12月23日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月23日
【發(fā)明者】王鑫 申請(qǐng)人:王鑫