一種清油車間吹餅方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種清油車間吹餅方法，其特征在于，通過板框過濾機(jī)過濾毛油后，通過用壓縮氣對磷脂進(jìn)行吹干處理，得到的磷脂非常干燥，更換濾布時(shí)輕輕一抖濾布，磷脂就掉下來了，非常便于操作，工人操作時(shí)節(jié)省了一半的時(shí)間，效率得到了提高。磷脂含油降低，降幅達(dá)30%，生產(chǎn)成本也下降了很多，間接為公司利潤，符合“節(jié)能降耗”的要求。
【專利說明】一種清油車間吹餅方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于花生榨油【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種清油車間吹餅方法。
【背景技術(shù)】
[0002]花生油呈淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ椭泻退?1.2%，亞油酸37.6%。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。從上述含量來看，花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。據(jù)國外資料介紹，使用花生油，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有留醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護(hù)血管壁，防止血栓形成，有助于預(yù)防動脈硬化和冠心病?；ㄉ椭械哪憠A，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
[0003]我國目前花生油壓榨技術(shù)主要是壓榨法。壓榨法是借助機(jī)械外力的作用，將油脂從油料中擠壓出來的制油方法，目前是國內(nèi)植物油脂提取的主要方法。壓榨法適應(yīng)性強(qiáng)，工藝操作簡單，生產(chǎn)設(shè)備維修方便，生產(chǎn)規(guī)模大小靈活，適合各種植物油的提取，同時(shí)生產(chǎn)比較安全。
[0004]壓榨花生油的過濾使用的是板框式過濾機(jī)。板框之間用濾布和濾紙進(jìn)行固定。油通過壓力打入過濾機(jī)，經(jīng)濾布、濾紙后過濾掉毛油中的水分、雜質(zhì)、磷脂等影響油品質(zhì)量的物質(zhì)，壓力超過2Mpa就需對過濾機(jī)進(jìn)行清理。清理時(shí)，由于磷脂和濾布黏在一起，很難將磷脂清除下來，只能對濾布用水進(jìn)行清洗。通過檢測，磷脂中的含油達(dá)到50%以上，造成了極大的浪費(fèi)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]為了解決榨油技術(shù)中存在的上述問題，本發(fā)明經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，提供了一種清油車間吹餅方法，用壓縮氣對磷脂進(jìn)行吹干`處理，降低了磷脂含油量，同時(shí)得到的磷脂非常干燥，更換濾布時(shí)輕輕一抖濾布，磷脂就掉下來了，非常便于操作。
[0006]本發(fā)明采取的技術(shù)方案為:
一種清油車間吹餅方法，其特征在于，所述方法包括如下步驟:
(1)過濾毛油:通過板框過濾機(jī)對流出的機(jī)榨花生油進(jìn)行過濾，重復(fù)3次使過濾后油中的雜質(zhì)含量低于0.1% ；
(2)壓縮氣干燥:將空氣壓縮機(jī)里的壓縮空氣凈化后連接到進(jìn)油管道上，經(jīng)過進(jìn)油管道對磷脂進(jìn)行吹干1-1.5h，油經(jīng)管道進(jìn)入油罐；
(3)更換濾布:更換濾布時(shí)，干燥后的磷脂輕輕一抖便可脫落。
[0007]上述步驟(1)中過濾機(jī)是由濾布和濾紙間隔組成，用于過濾水分、雜質(zhì)、磷脂等物質(zhì)。
[0008]本發(fā)明的有益效果為:
本發(fā)明通過用壓縮氣對磷脂進(jìn)行吹干處理，得到的磷脂非常干燥，更換濾布時(shí)輕輕一抖濾布，磷脂就掉下來了，非常便于操作，工人操作時(shí)節(jié)省了一半的時(shí)間，效率得到了提高。磷脂含油降低，降幅達(dá)30%，生產(chǎn)成本也下降了很多，間接為公司利潤，符合“節(jié)能降耗”的要求。
【具體實(shí)施方式】[0009]實(shí)施例1
一種清油車間吹餅方法，其特征在于，所述方法包括如下步驟:
(1)過濾毛油:通過由濾布和濾紙間隔組成的板框過濾機(jī)，對流出的機(jī)榨花生油進(jìn)行過濾，重復(fù)3次過濾水分、雜質(zhì)、磷脂等物質(zhì)，使過濾后油中的雜質(zhì)含量低于0.1% ；
(2)壓縮氣干燥:將空氣壓縮機(jī)里的壓縮空氣凈化后連接到進(jìn)油管道上，經(jīng)過進(jìn)油管道對磷脂進(jìn)行吹干1.3h，油經(jīng)管道進(jìn)入油罐；
(3)更換濾布:更換濾布時(shí)，干燥后的磷脂輕輕一抖便可脫落。
[0010]實(shí)施例2
一種清油車間吹餅方法，其特征在于，所述方法包括如下步驟:
(1)過濾毛油:通過由濾布和濾紙間隔組成的板框過濾機(jī)，對流出的機(jī)榨花生油進(jìn)行過濾，重復(fù)3次過濾水分、雜質(zhì)、磷脂等物質(zhì)，使過濾后油中的雜質(zhì)含量低于0.1% ；
(2)壓縮氣干燥:將空氣壓縮機(jī)里的壓縮空氣凈化后連接到進(jìn)油管道上，經(jīng)過進(jìn)油管道對磷脂進(jìn)行吹干1.5h，油經(jīng)管道進(jìn)入油罐；
(3)更換濾布:更換濾布時(shí)，干燥后的磷脂輕輕一抖便可脫落。
【權(quán)利要求】
1.一種清油車間吹餅方法，其特征在于，所述方法包括如下步驟: (1)過濾毛油:通過板框過濾機(jī)對流出的機(jī)榨花生油進(jìn)行過濾，重復(fù)3次使過濾后油中的雜質(zhì)含量低于0.1% ； (2)壓縮氣干燥:將空氣壓縮機(jī)里的壓縮空氣凈化后連接到進(jìn)油管道上，經(jīng)過進(jìn)油管道對磷脂進(jìn)行吹干1-1.5h，油經(jīng)管道進(jìn)入油罐； (3)更換濾布:更換濾布時(shí)，干燥后的磷脂輕輕一抖便可脫落。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清油車間吹餅方法，其特征在于，所述步驟(1)中過濾機(jī)是由濾布和濾紙間 隔組成，用于過濾水分、雜質(zhì)、磷脂等物質(zhì)。
【文檔編號】C11B3/16GK103627521SQ201310654349
【公開日】2014年3月12日 申請日期:2013年12月9日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月9日
【發(fā)明者】于漢信, 于強(qiáng), 孔德程, 王青 申請人:青島天祥食品集團(tuán)有限公司