專利名稱：烤爐的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及用于燒烤食物的裝置技術領域，是一種烤爐。
背景技術：
目前，人們經常采用木材、無煙煤、電烤爐或燃氣烤爐烤制食品，但現有的使用木材或無煙煤的烤爐燒烤食物時，會有較大的煙霧熏或燎食物，使食物產生有害物質，同時有較大的煙熏味，使用電烤爐又存在用電費用高和用電安全的問題，而對于燃氣烤爐由于天然氣或煤氣屬于非可再生資源，較為消耗燃氣能源，經濟性能較差。
發(fā)明內容本實用新型提供了一種烤爐，克服了上述現有技術之不足，其能有效解決現有烤 爐存在的木材或無煙煤烤爐煙熏味較大、電烤爐用電費用高安全性差、燃氣烤爐能源消耗大的問題。本實用新型的技術方案是通過以下措施來實現的一種烤爐，包括耐火磚爐體、爐腔和托架裝置，耐火磚爐體內部有爐腔，爐腔內部固定有高于爐腔底面的托架裝置，耐火磚爐體的前端有與爐腔相連通的爐腔進口。下面是對上述實用新型技術方案的進一步優(yōu)化或/和改進上述耐火磚爐體的后部可有與爐腔相連通的排煙口，耐火磚爐體的后部固定有煙囪，排煙口與煙囪的內腔相連通。上述煙囪上可有風門插口，風門插口內安裝有能夠關閉煙囪內腔及調解煙囪內空氣流量大小的風門板。上述對應爐腔進口位置的耐火磚爐體外部可安裝有爐門。上述耐火磚爐體的下部可固定有基座。上述耐火磚爐體外部可固定有烤爐殼體。上述爐腔的內部可有不少于一個的縱向隔墻，縱向隔墻后部上端有隔墻煙口。上述托架裝置可包括托座和不少于兩個的托桿，托座的一端有開口向上的托座口，托座的另一端固定在爐腔內壁上，托桿的端部安裝在托座的托座口內并能夠取下。下面是對上述實用新型技術方案的進一步優(yōu)化或/和改進技術方案一托座可包括左前托座、右前托座、左后托座和右后托座，托桿包括前托桿和后托桿，左前托座位于靠近爐腔進口位置的爐腔左側內壁上，右前托座位于對應左前托座位置的爐腔右側內壁上，左后托座位于爐腔后部的爐腔左側內壁上，右后托座位于對應左后托座位置的爐腔右側內壁上，前托桿的左右兩端分別固定安裝在左前托座和右前托座上，后托桿的左右兩端分別固定安裝在左后托座和右后托座上。技術方案二 托座可包括前左托座、前中托座、前右托座、后左托座、后中托座和后右托座，托桿包括左托桿、中托桿和右托桿，前左托座位于靠近爐腔進口位置的爐腔左部前側內壁上，后左托座位于對應前左托座位置的爐腔左部后側內壁上，前中托座位于爐腔中部前側內壁上，后中托座位于對應前中托座位置的爐腔中部后側內壁上，前右托座位于靠近爐腔進口位置的爐腔右部前側內壁上，后右托座位于對應前右托座位置的爐腔右部后側內壁上，左托桿的前后兩端分別固定安裝在前左托座和后左托座上，中托桿的前后兩端分別固定安裝在前中托座和后中托座上，右托桿的前后兩端分別固定安裝在前右托座和后右托座上。本實用新型結構合理而緊湊，使用方便，其通過托架裝置托起烤盤，通過耐火磚爐體及炭火輻射加熱烤盤內食物，在使用時能夠避免燃料燃燒時產生的煙氣對食物煙熏火燎，能有效解決現有烤爐存在的燃料烤爐煙熏味較大、電烤爐用電費用高安全性差、燃氣烤爐能源消耗大的問題，由于無明火燒烤及煙熏、食物受熱均勻，烤制出的食物健康可口，具有安全、省力、簡便、高效的特點。

附圖I為本實用新型實施例一的俯視剖視結構示意圖。附圖2為附圖I的前視局部剖視結構示意圖。附圖3為附圖I中A-A處的剖視結構示意圖。附圖4為本實用新型實施例二的俯視剖視結構示意圖。 附圖中的編碼分別為I為耐火磚爐體，2為爐腔底面，3為爐腔進口，4為排煙口，5為煙囪，6為風門插口，7為風門板，8為爐門，9為基座，10為烤爐殼體，11為縱向隔墻，12為隔墻煙口，13為左前托座，14為右前托座，15為左后托座，16為右后托座，17為前托桿，18為后托桿，19為前左托座,20為前中托座,21為前右托座,22為后左托座,23為后中托座,24為后右托座，25為左托桿，26為中托桿，27為右托桿。
具體實施方式
本實用新型不受下述實施例的限制，可根據本實用新型的技術方案與實際情況來確定具體的實施方式。在本實用新型中，為了便于描述，各部件的相對位置關系的描述均是根據說明書附圖I的布圖方式來進行描述的，如前、后、上、下、左、右等的位置關系是依據說明書附圖I的布圖方向來確定的。下面結合實施例及附圖對本實用新型作進一步描述如附圖1、2所示，該烤爐包括耐火磚爐體I、爐腔和托架裝置，耐火磚爐體I內部有爐腔，爐腔內部固定有高于爐腔底面2的托架裝置，耐火磚爐體I的前端有與爐腔相連通的爐腔進口 3。通過木材或無煙煤燃燒的炭火加熱耐火磚爐體1，使爐腔內壁輻射熱量烤制食物，尤其是肉類，由于不是明火直接烤制，食物受熱較為均勻并且無煙熏火燎，烤制出的食物既營養(yǎng)健康又味道鮮美、沒有油煙味；耐火磚爐體I使用耐火磚砌成，具有較好的耐火、耐油、耐腐蝕性能，延長了烤爐的使用時間；托架裝置能夠固定托起烤盤，使烤盤的底面高于爐腔底面2，烤盤的底面與爐腔底面2之間的爐腔形成燃料腔，用于放置木炭、無煙煤等燃料，為燒烤食物提供熱源；通過在托架裝置上放置長方形、正方形、多邊形、橢圓形或圓形的烤盤，提高了使用烤盤的靈活性?？筛鶕嶋H需要，對上述烤爐作進一步優(yōu)化或/和改進[0027]如附圖1、2所示，耐火磚爐體I的后部有與爐腔相連通的排煙口 4，耐火磚爐體I的后部固定有煙囪5，排煙口 4與煙囪5的內腔相連通。通過煙囪5能夠排出木炭、無煙煤等燃料燃燒產生的有害氣體，以及烤盤內食物被烘烤后產生的氣體和煙霧。如附圖3所示，煙囪5上有風門插口 6，風門插口 6內安裝有能夠關閉煙囪5內腔及調解煙囪5內空氣流量大小的風門板7。通過風門板7能夠調解風量，當燃料腔內的木炭、無煙煤等燃料完全變?yōu)樘炕鸷?，通過關閉風門板7還能夠防止煙氣的生成，減少煙氣對食物的煙熏，改善食物的口感。如附圖1、2所示，對應爐腔進口 3位置的耐火磚爐體I外部安裝有爐門8。通過爐門8能夠進一步保溫，防止爐腔內的熱量散失，通過打開爐門8取放東西。如附圖1、2、3所示，耐火磚爐體I的下部固定有基座9。通過基座9不但能夠防止耐火磚爐體I的熱量向下迅速傳導散失，還能夠增高耐火磚爐體I的高度，更加方便操作。如附圖I、2所示，耐火磚爐體I外部固定有烤爐殼體10?？緺t殼體10使用鋼板或·鐵皮包覆在耐火磚爐體I外部，更加清潔美觀。如附圖1、2、3所示，爐腔的內部有不少于一個的縱向隔墻11，縱向隔墻后部上端有隔墻煙口 12。通過縱向隔墻11能夠將爐腔分隔為多個分爐腔，能夠在各個分爐腔內烤制不同的食物，使用更加方便；通過隔墻煙口 12，各個分爐腔能夠共用一個煙囪5。如附圖1、2、3所示，托架裝置包括托座和不少于兩個的托桿，托座的一端有開口向上的托座口，托座的另一端固定在爐腔內壁上，托桿的端部安裝在托座的托座口內并能夠取下。托桿和爐腔底面2之間的爐腔形成燃料腔，托座和托桿最好都為鋼鐵制成，托桿最好為鋼棒，托座口可為半圓形托座口或U形托座口或V形托座口，當使用一端時間后，能夠取下托桿將其校直；托座固定端在爐腔內壁上能夠便于放置木炭、無煙煤等燃料和清理灰渣。此外，托座還可以固定在靠近爐腔內壁的爐腔底面2上，此時最好將托座制成三角形固定支架，使其具有較好的穩(wěn)定性。實施例一如附圖1、3所示，托座包括左前托座13、右前托座14、左后托座15和右后托座16，托桿包括前托桿17和后托桿18，左前托座13位于靠近爐腔進口 3位置的爐腔左側內壁上，右前托座14位于對應左前托座13位置的爐腔右側內壁上，左后托座15位于爐腔后部的爐腔左側內壁上，右后托座16位于對應左后托座15位置的爐腔右側內壁上，前托桿17的左右兩端分別固定安裝在左前托座13和右前托座14上，后托桿18的左右兩端分別固定安裝在左后托座15和右后托座16上。前托桿17和后托桿18安裝在托座上后，呈前后分布并相互保持平行，適合于使用前后尺寸較長的長方形烤盤，能夠保證放置在其上方的烤盤保持水平，烤盤內的食物受熱能夠更加均勻。實施例二 如附圖4所示，托座包括前左托座19、前中托座20、前右托座21、后左托座22、后中托座23和后右托座24，托桿包括左托桿25、中托桿26和右托桿27，前左托座19位于靠近爐腔進口 3位置的爐腔左部前側內壁上，后左托座22位于對應前左托座19位置的爐腔左部后側內壁上，前中托座20位于爐腔中部前側內壁上，后中托座23位于對應前中托座20位置的爐腔中部后側內壁上，前右托座21位于靠近爐腔進口 3位置的爐腔右部前側內壁上，后右托座24位于對應前右托座21位置的爐腔右部后側內壁上，左托桿25的ill后兩端分別固定安裝在如左托座19和后左托座22上，中托桿26的如后兩端分別固定安裝在前中托座20和后中托座23上，右托桿27的前后兩端分別固定安裝在前右托座21和后右托座24上。左托桿25、中托桿26和右托桿27安裝在托座上后，由左至右分布并相互保持平行，適合于使用左右尺寸較長的多邊形或橢圓形烤盤，能夠保證放置在其上方的烤盤保持水平，烤盤內的食物受熱能夠更加均勻。以上技術特征構成了本實用新型的實施例，其具有較強的適應性和實施效果，可根據實際需要增減非必要的技術特征，來滿足不同情況的需求。本實用新型實施例一、二的使用過程首先將燃燒中的木炭或無煙煤從爐腔進口3移入烤爐爐腔內部的燃料腔中，空氣從爐腔前端的爐腔進口 3進入，同時，空氣與燃燒過程中產生的煙氣從爐腔后端的隔墻煙口 12經排煙口 4進入煙囪5，從煙囪5排出；接著，木炭或無煙煤燃燒成為紅色炭火，同時烘烤耐火磚爐體I內壁使其升溫，當爐腔的內部溫度為烤制食物的溫度時，將裝有待烤制食品的烤盤從爐腔前端的爐腔進口 3送入烤爐爐腔內并放置在托架裝置上，依次關閉各爐門8和風門板7，使用耐火磚爐體I內壁輻射熱量烤制 食品；最后，當食物烤制完畢以后，打開爐門8，水平將烤盤從爐腔前端的爐腔進口 3取出，剩余的木炭或無煙煤可從爐腔前端的爐腔進口 3移出或繼續(xù)進行下一次的烤制。
權利要求1.一種烤爐，其特征在于包括耐火磚爐體、爐腔和托架裝置，耐火磚爐體內部有爐腔，爐腔內部固定有高于爐腔底面的托架裝置，耐火磚爐體的前端有與爐腔相連通的爐腔進□。
2.根據權利要求I所述的烤爐，其特征在于耐火磚爐體的后部有與爐腔相連通的排煙口，耐火磚爐體的后部固定有煙囪，排煙口與煙囪的內腔相連通。
3.根據權利要求2所述的烤爐，其特征在于煙囪上有風門插口，風門插口內安裝有能夠關閉煙囪內腔及調解煙囪內空氣流量大小的風門板。
4.根據權利要求3所述的烤爐，其特征在于對應爐腔進口位置的耐火磚爐體外部安裝有爐門。
5.根據權利要求4所述的烤爐，其特征在于耐火磚爐體的下部固定有基座。
6.根據權利要求5所述的烤爐，其特征在于耐火磚爐體外部固定有烤爐殼體。
7.根據權利要求6所述的烤爐，其特征在于爐腔的內部有不少于一個的縱向隔墻，縱向隔墻后部上端有隔墻煙口。
8.根據權利要求I或2或3或4或5或6或7所述的烤爐，其特征在于托架裝置包括托座和不少于兩個的托桿，托座的一端有開口向上的托座口，托座的另一端固定在爐腔內壁上，托桿的端部安裝在托座的托座口內并能夠取下。
9.根據權利要求8所述的烤爐，其特征在于托座包括左前托座、右前托座、左后托座和右后托座，托桿包括前托桿和后托桿，左前托座位于靠近爐腔進口位置的爐腔左側內壁上，右前托座位于對應左前托座位置的爐腔右側內壁上，左后托座位于爐腔后部的爐腔左側內壁上，右后托座位于對應左后托座位置的爐腔右側內壁上，前托桿的左右兩端分別固定安裝在左如托座和右如托座上，后托桿的左右兩端分別固定安裝在左后托座和右后托座上。
10.根據權利要求9所述的烤爐，其特征在于托座包括前左托座、前中托座、前右托座、后左托座、后中托座和后右托座，托桿包括左托桿、中托桿和右托桿，前左托座位于靠近爐腔進口位置的爐腔左部前側內壁上，后左托座位于對應前左托座位置的爐腔左部后側內壁上，前中托座位于爐腔中部前側內壁上，后中托座位于對應前中托座位置的爐腔中部后側內壁上，前右托座位于靠近爐腔進口位置的爐腔右部前側內壁上，后右托座位于對應前右托座位置的爐腔右部后側內壁上，左托桿的前后兩端分別固定安裝在前左托座和后左托座上，中托桿的前后兩端分別固定安裝在前中托座和后中托座上，右托桿的前后兩端分別固定安裝在前右托座和后右托座上。
專利摘要本實用新型涉及用于燒烤食物的裝置技術領域，是一種烤爐，其包括耐火磚爐體、爐腔和托架裝置，耐火磚爐體內部有爐腔，爐腔內部固定有高于爐腔底面的托架裝置，耐火磚爐體的前端有與爐腔相連通的爐腔進口。本實用新型結構合理而緊湊，使用方便，其通過托架裝置托起烤盤，通過耐火磚爐體及炭火輻射加熱烤盤內食物，在使用時能夠避免燃料燃燒時產生的煙氣對食物煙熏火燎，能有效解決現有烤爐存在的燃料烤爐煙熏味較大、電烤爐用電費用高安全性差、燃氣烤爐能源消耗大的問題，由于無明火燒烤及煙熏、食物受熱均勻，烤制出的食物健康可口，具有安全、省力、簡便、高效的特點。
文檔編號A47J37/06GK202665303SQ201220384608
公開日2013年1月16日 申請日期2012年8月5日 優(yōu)先權日2012年8月5日
發(fā)明者馬文義, 趙國輝 申請人:馬文義, 趙國輝