專利名稱：紅柳串肉烤爐的制作方法
技術(shù)領域：
紅柳串肉烤爐技術(shù)領域[0001]本實用新型屬于一種燒烤爐，具體的是一種烤制肉串的燒烤爐，特別是一種燃燒好，排灰方便，使用一種紅柳木釬子穿肉的肉串燒烤爐。
背景技術(shù)：
[0002]燒烤可能是人類最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物烹調(diào)至可食用；現(xiàn)代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂的方式和一種生意。在現(xiàn)有燒烤爐一般由烤箱、箱內(nèi)的爐篦和炭火或電加熱絲固定烤架構(gòu)成，其缺點是烤箱灼熱烤人，露天無遮擋不衛(wèi)生，排灰不方便，因此需要對其進行改進。實用新型內(nèi)容[0003]本實用新型的目的是為了解決上述問題，提出一種紅柳串肉烤爐，該紅柳串肉烤爐具有結(jié)構(gòu)完善，燒烤效率高，無污染，烘烤效果好，干凈衛(wèi)生的特點。[0004]本實用新型的目的是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的[0005]紅柳串肉烤爐，設有爐體，其特征在于所述爐體中央設有爐膛，爐膛的上口為長方形，爐膛內(nèi)上部設有炭火篦，爐體下方設有集灰通道，通道下方設有炭灰收集箱，所述炭火篦的上部爐膛內(nèi)壁鑲嵌有耐火磚。[0006]本實用新型進一步完善的補充方案是[0007]所述爐體的外圍設有棚體，棚頂上方設有排煙道。[0008]在所述爐膛的上口上方設有用于穿肉的肉串釬子，該肉串釬子采用紅柳木制成。[0009]本實用新型采用在烤爐外架設一個棚體，同時在烤爐下方設有集灰通道，集灰通道下方設有炭灰收集箱，爐體內(nèi)壁鑲嵌有耐火材料，肉串釬子采用紅柳木制成，因而燒烤的質(zhì)量更衛(wèi)生，有利于健康，且操作方便，烘烤效果好。


[0010]圖I是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；具體實施方式
[0011]
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型作進一步的說明[0012]實施例參見附圖1，紅柳串肉烤爐，設有爐體5，所述爐體中央設有爐膛，爐膛的上口為長方形，爐膛內(nèi)上部設有炭火篦，爐體下方設有集灰通道3，通道下方設有炭灰收集箱2，所述炭火篦的上部爐膛內(nèi)壁鑲嵌有耐火磚。所述爐體的外圍設有棚體7，棚頂I上方設有排煙道6。在所述爐膛的上口上方設有用于穿肉的肉串釬子4，該肉串釬子采用紅柳木制成。[0013]最后應說明的是顯然，上述實施例僅僅是為清楚地說明本實用新型所作的舉例，而并非對實施方式的限定。對于所屬領域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無需也無法對所有的實施方式予以窮舉。而由此所引伸出的顯而易見的變化或變動仍處于本實用新型的保護范圍之中。
權(quán)利要求1.一種紅柳串肉烤爐，設有爐體(5)，其特征在于所述爐體中央設有爐膛，爐膛的上口為長方形，爐膛內(nèi)上部設有炭火篦，爐體下方設有集灰通道(3)，通道下方設有炭灰收集箱(2)，所述炭火篦的上部爐膛內(nèi)壁鑲嵌有耐火磚。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的紅柳串肉烤爐，其特征在于所述爐體的外圍設有棚體(7)，棚頂(I)上方設有排煙道(6)。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的紅柳串肉烤爐，其特征在于在所述爐膛的上口上方設有用于穿肉的肉串釬子(4)，該肉串釬子采用紅柳木制成。
專利摘要本實用新型涉及一種紅柳串肉烤爐，設有爐體，所述爐體中央設有爐膛，爐膛的上口為長方形，爐膛內(nèi)上部設有炭火篦，爐體下方設有集灰通道，通道下方設有炭灰收集箱，所述炭火篦的上部爐膛內(nèi)壁鑲嵌有耐火磚。所述爐體的外圍設有棚體，棚頂上方設有排煙道。在所述爐膛的上口上方設有用于穿肉的肉串釬子，該肉串釬子采用紅柳木制成。本實用新型適用于燒烤，具有結(jié)構(gòu)簡單，燒烤效率高，耗能少，無污染，操作方便，烘烤效果好，干凈衛(wèi)生的優(yōu)點。
文檔編號A47J37/04GK202801308SQ201220361869
公開日2013年3月20日 申請日期2012年7月25日 優(yōu)先權(quán)日2012年7月25日
發(fā)明者烏都格日樂 申請人:烏都格日樂