專利名稱：新型防凝水蒸格的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于廚房炊具技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于蒸鍋烹飪或電蒸鍋烹飪的防凝水蒸格，由蒸格架和蒸格盤組成，蒸格盤上設(shè)置有若干促使凝結(jié)水往蒸格盤的邊緣方向流動的導(dǎo)流凹槽。
技術(shù)背景目前，市場上現(xiàn)有技術(shù)做成的多層蒸鍋或多層電蒸鍋上配備的蒸格，在蒸煮的過程中，水蒸氣遇冷凝結(jié)后在上層蒸格形成的凝結(jié)水會滴落到下層蒸格的食物上，導(dǎo)致下層蒸格上的食物遇太多凝結(jié)水而變味、變形，影響食欲，產(chǎn)生浪費，對飲食者的健康亦有不良影響。 實用新型內(nèi)容鑒于上述問題，本實用新型的目的是提供一種能有效減少上層蒸格的凝結(jié)水滴落到下層蒸格食物內(nèi)的新型裝備新型防凝水蒸格。以上目的是通過下述技術(shù)方案來實現(xiàn)的所述的新型防凝水蒸格由蒸格架和蒸格盤組成，組成蒸格的蒸格架和蒸格盤為一體制成或者為可分離拆卸式。蒸格盤上設(shè)置有促使凝結(jié)水往蒸格盤的邊緣方向流動的導(dǎo)流凹槽，導(dǎo)流凹槽被設(shè)置成槽深從一端向另一端逐漸加深，導(dǎo)流凹槽的最深處與最淺處的高度差值小于6厘米。在導(dǎo)流凹槽的最深處或其附近設(shè)置有落水孔。這樣，在蒸格盤正面凝結(jié)的水就會順著凹槽被導(dǎo)流到蒸格盤的邊緣處的落水孔下落；同樣由于導(dǎo)流凹槽的槽深由一端向另一端逐漸加深，在蒸格盤反面凝結(jié)的水也會順著導(dǎo)流凹槽反面的凸出部分順勢流向蒸格盤的邊緣處下落，因此，在蒸格盤正面和反面的形成的凝結(jié)水絕大部分可以避免滴落到下層蒸格的食物內(nèi)。對本實用新型所述的蒸格的蒸格盤上的導(dǎo)流凹槽按每段3厘米的長度進行隨意截取時，至少可以截取到I段導(dǎo)流凹槽被設(shè)置成槽深從一端向另一端逐漸加深且該段導(dǎo)流凹槽的最深處與最淺處的高度差值小于6厘米。本實用新型的有益效果I.配合蒸鍋或電蒸鍋使用時，能同時將蒸格盤正面和反面形成的凝結(jié)水導(dǎo)流到蒸格盤的邊緣處下落，有效減少上層蒸格形成的凝結(jié)水滴落到下層蒸格食物內(nèi)，有效防止下層蒸格的食物遇太多凝結(jié)水而變味、變形，減少串味。并保持蒸格盤上無明顯積水。2.能保持蒸格盤存放食物的一面形態(tài)平整無傾斜。3.蒸格盤存放食物一面的眾多凹槽能架空盤子或食物，有利于水蒸氣深入，從而加大食物直接受熱面積，有利于食物均勻受熱并節(jié)省蒸煮的時間和能源。4.工藝結(jié)構(gòu)簡單，制作成本比一般的蒸格無明顯增加。

圖Ia和圖Ib是本實用新型的側(cè)視示意圖。[0012]圖2是圖Ia和圖Ib中的蒸格盤2的俯視示意圖。圖3是沿圖2中虛線5所在的導(dǎo)流凹槽的剖面示意圖。圖中I.蒸格架2.蒸格盤3.導(dǎo)流凹槽 4.落水孔5.虛線 6.蒸汽孔7.蒸格盤水平面
具體實施方式
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型的實施方案作進一步說明在圖Ia中，本實用新型涉及的防凝水蒸格由蒸格架I和蒸格盤2組成，經(jīng)一體沖壓等加工方式，蒸格架I與蒸格盤2相連成一體?；蛘?，本實用新型涉及的防凝水蒸格如圖 Ib所示，防凝水蒸格由蒸格架I和蒸格盤2組成，蒸格架I與蒸格盤2設(shè)置成可分離拆卸式，蒸格架I置于蒸格盤2上。在圖2中，蒸格盤上設(shè)置的導(dǎo)流凹槽3的數(shù)量可以根據(jù)實際的情況增減。導(dǎo)流凹槽3的槽深被設(shè)置成從一端向另一端逐漸加深，其最深處與最淺處的高度差值小于6厘米，本實施例中，其最深處與最淺處的高度差值為I. 2厘米。在導(dǎo)流凹槽3的最深處設(shè)置有落水孔4，落水孔4被設(shè)置在蒸格盤的邊緣處。蒸汽孔6可以讓水蒸氣通過。在圖2中，對蒸格盤上的導(dǎo)流凹槽按每段3厘米的長度進行隨意截取時，至少可以截取到I段導(dǎo)流凹槽被設(shè)置成槽深從一端向另一端逐漸加深且該段導(dǎo)流凹槽的最深處與最淺處的高度差值小于6厘米。圖3是沿圖2中虛線5所在的導(dǎo)流凹槽的剖面示意圖，圖中以蒸格盤水平面7為參照面，導(dǎo)流凹槽3的左端槽深較淺，向右端槽深逐漸加深，在導(dǎo)流凹槽3的最深處設(shè)置有凝結(jié)水的落水孔4。以上設(shè)計能有效減少上層蒸格形成的凝結(jié)水滴落到下層蒸格食物內(nèi)。本實用新型的工作方式是這樣的水蒸氣通過蒸汽孔向上遇冷凝結(jié)在蒸格盤的正反兩面，在蒸格盤正面凝結(jié)的水就會順著凹槽被導(dǎo)流到蒸格盤的邊緣處的落水孔下落；在蒸格盤反面凝結(jié)的水也會順著導(dǎo)流凹槽反面的凸出部分順勢流向蒸格盤的邊緣處下落，因此，在蒸格盤正反兩面形成的凝結(jié)水絕大部分可以避免滴落到下層蒸格的食物內(nèi)。顯然，本實用新型的上述實施例僅僅是為清楚地說明本實用新型所作的舉例，而并非是對本實用新型的實施方式的限定。對于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無法對所有的實施方式予以窮舉。凡是屬于本實用新型的技術(shù)方案所引伸出的顯而易見的變化或變動仍處于本實用新型的保護范圍之列。
權(quán)利要求1.一種用于蒸鍋烹飪或電蒸鍋烹飪的防凝水蒸格，包括蒸格架和蒸格盤，蒸格盤上設(shè)置有促使凝結(jié)水往蒸格盤的邊緣方向流動的導(dǎo)流凹槽，其特征在于蒸格盤上的導(dǎo)流凹槽的槽深被設(shè)置成從一端向另一端逐漸加深，導(dǎo)流凹槽的最深處與最淺處的高度差值小于6厘米。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的防凝水蒸格，其特征在于組成蒸格的蒸格架和蒸格盤為一體制成或者為可分離拆卸式。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的防凝水蒸格，其特征在于對所述的蒸格盤上的導(dǎo)流凹槽按每段3厘米的長度進行隨意截取時，至少可以截取到I段導(dǎo)流凹槽被設(shè)置成槽深從一端向另一端逐漸加深且該段導(dǎo)流凹槽的最深處與最淺處的高度差值小于6厘米。
4.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的防凝水蒸格，其特征在于所述的導(dǎo)流凹槽的槽最深處設(shè)置有落水孔。
專利摘要本實用新型涉及一種用于蒸鍋烹飪或電蒸鍋烹飪的新型防凝水蒸格，由蒸格架和蒸格盤組成。蒸格盤上設(shè)置有凝結(jié)水導(dǎo)流凹槽3，導(dǎo)流凹槽3被設(shè)置成槽深從一端向另一端逐漸加深，在導(dǎo)流凹槽3的最深處設(shè)置有落水孔4。這樣，在蒸格盤正面凝結(jié)的水就會順著凹槽被導(dǎo)流到蒸格盤的邊緣處的落水孔4下落；同樣由于導(dǎo)流凹槽的槽深由一端向另一端逐漸加深，在蒸格盤反面凝結(jié)的水也會順著導(dǎo)流凹槽反面的凸出部分順勢流向蒸格盤的邊緣處下落，因此，在蒸格盤正反兩面形成的凝結(jié)水絕大部分可以避免滴落到下層蒸格的食物內(nèi)，能有效防止下層蒸格的食物遇太多凝結(jié)水而變味、變形，減少串味。
文檔編號A47J36/38GK202636674SQ20122025155
公開日2013年1月2日 申請日期2012年5月20日 優(yōu)先權(quán)日2012年3月8日
發(fā)明者姚豐衛(wèi) 申請人:姚豐衛(wèi)