專(zhuān)利名稱(chēng)：一種安全家用饅頭機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及ー種食品加工機(jī),尤其涉及ー種安全家用慢頭機(jī)。
背景技術(shù)：
本申請(qǐng)人先前申請(qǐng)了ー種多功能家用智能饅頭機(jī)，包括殼體、內(nèi)桶、蓋體、蒸汽發(fā)生裝置、蒸汽通道，蓋體密閉內(nèi)桶，安全家用饅頭機(jī)還包括放置在內(nèi)桶內(nèi)開(kāi)設(shè)有孔的置物板，內(nèi)桶底部、內(nèi)桶上部、蓋體形成圍繞置物板的上、下蒸汽加熱腔，蒸汽通道連通上、下蒸汽加熱腔與蒸汽發(fā)生裝置。如此，僅需要將待烹飪的食物放置在置物板上，實(shí)現(xiàn)了即可以制作面食饅頭、面包等，又可以蒸制其它食物的功能，且在置物板上下面都進(jìn)行加熱，保證了蒸制食物的效果，提高蒸汽利用率。為了增強(qiáng)上述家用饅頭機(jī)的蒸制食物的效果，減少冷凝水對(duì)食物的影響，本申請(qǐng)人對(duì)上述安全家用饅頭機(jī)作了進(jìn)ー步的研究。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的ー種安全家用饅頭機(jī)，包括機(jī)體、內(nèi)桶及可在機(jī)體上翻轉(zhuǎn)的蓋體、蒸汽供給裝置、排出蓋體冷凝水的排水裝置，排水裝置包括排水口和導(dǎo)流通道，排水ロ設(shè)置在蓋體上。所述蓋體包括頂蓋與內(nèi)蓋，排水ロ開(kāi)設(shè)在內(nèi)蓋上。所述內(nèi)蓋設(shè)有排水ロ的一端水平高度低于另一端。所述內(nèi)蓋為傾斜平面。所述蒸汽供給裝置包括蒸汽發(fā)生裝置及進(jìn)汽孔，蓋體還設(shè)有排汽孔，該排汽孔的面積小于進(jìn)汽孔。所述排水ロ與排汽孔一體設(shè)置。所述安全家用饅頭機(jī)還包括設(shè)置在機(jī)體上的集水槽，排水ロ通過(guò)導(dǎo)流通道連通集水槽。所述內(nèi)蓋的周緣對(duì)應(yīng)內(nèi)桶設(shè)置有密封沿，排水ロ位于密封沿的內(nèi)側(cè)。所述內(nèi)蓋還設(shè)有冷凝水導(dǎo)向槽，排水ロ設(shè)置在冷凝水導(dǎo)向槽內(nèi)。所述頂蓋與內(nèi)蓋之間設(shè)有加熱裝置，加熱裝置加熱內(nèi)蓋。本實(shí)用新型的有益效果是本實(shí)用新型所述安全家用饅頭機(jī)還包括蒸汽供給裝置、排出蓋體冷凝水的排水裝置，排水裝置包括排水口和導(dǎo)流通道，排水ロ設(shè)置在蓋體上。如此，該安全家用饅頭機(jī)工作完成，開(kāi)啟蓋體過(guò)程中，凝結(jié)在蓋體上的水，受其自重力流入排水ロ排出，避免冷凝水流入內(nèi)桶，影響食物蒸制效果。本實(shí)用新型所述蓋體包括頂蓋與內(nèi)蓋，排水ロ開(kāi)設(shè)在內(nèi)蓋上。頂蓋與內(nèi)蓋構(gòu)成雙層蓋體的結(jié)構(gòu)，即減少溫度散失，又美化整機(jī)外觀，且避免外界污染直接由排水ロ進(jìn)入內(nèi)桶的危險(xiǎn)。[0018]本實(shí)用新型所述內(nèi)蓋設(shè)有排水ロ的一端水平高度低于另一端。如此，在該安全家用饅頭機(jī)工作時(shí)，凝結(jié)在內(nèi)蓋上的水，會(huì)自動(dòng)流向水平位置較低的一端，即流向排水ロ。同樣道理，所述內(nèi)蓋為傾斜平面。本實(shí)用新型所述蓋體還設(shè)有排汽孔，排水ロ與排汽孔一體設(shè)置。如此，進(jìn)ー步簡(jiǎn)化蓋體結(jié)構(gòu)，降低成本。本實(shí)用新型所述安全家用饅頭機(jī)還包括集水槽，排汽孔通過(guò)管道連通集水槽。由排汽孔排出的蒸汽，冷凝成的水直接流入集水槽，減少對(duì)環(huán)境的污染。除此以外，本實(shí)用新型所述排汽孔的面積小于進(jìn)汽孔。如此，在內(nèi)桶內(nèi)形成微壓的效果，蒸制食物速度更快。進(jìn)ー步地，所述頂蓋與內(nèi)蓋之間設(shè)有加熱裝置，加熱裝置加熱內(nèi)蓋。以減小機(jī)器在工作過(guò)程中內(nèi)蓋凝結(jié)水的危險(xiǎn)。
以下結(jié)合附圖
對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)ー步詳細(xì)說(shuō)明。圖I是本實(shí)用新型安全家用饅頭機(jī)的立體示意圖；圖2是本實(shí)用新型安全家用饅頭機(jī)的第一實(shí)施方式剖面結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是圖2的蓋體結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是圖3所示蓋體的A-A剖面圖；圖5是圖4的B-B局部放大圖；圖6是本實(shí)用新型安全家用饅頭機(jī)的第二實(shí)施方式剖面結(jié)構(gòu)示意圖。圖中部件名稱(chēng)對(duì)應(yīng)的標(biāo)號(hào)如下10、安全家用饅頭機(jī)；11、殼體；12、內(nèi)桶；121、蒸架；122、攪拌刀；123、刀軸；13、蓋體；131、頂蓋；132、內(nèi)蓋；133、密封沿；14、蒸汽供給裝置；141、蒸汽發(fā)生裝置；15、進(jìn)汽孔；16、排水裝置；161、排水ロ ；162、導(dǎo)流通道；163、排汽孔；17、集水槽；18、冷凝水導(dǎo)向槽；20、安全家用慢頭機(jī)；21、加熱裝置。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)ー步的詳述實(shí)施方式一請(qǐng)ー并參閱圖I及圖2所示，本實(shí)用新型安全家用饅頭機(jī)的第一實(shí)施方式，所述安全家用饅頭機(jī)10包括機(jī)體11、內(nèi)桶12、可在機(jī)體11上翻轉(zhuǎn)的蓋體13、蒸汽供給裝置14、排出蓋體13冷凝水的排水裝置16，排水裝置16包括排水ロ 161和導(dǎo)流通道162，排水ロ 161設(shè)置在蓋體13上。蒸汽供給裝置14包括蒸汽發(fā)生裝置141及進(jìn)汽孔15，蒸汽發(fā)生裝置141經(jīng)進(jìn)汽孔15提供內(nèi)桶12的蒸汽。所述機(jī)體11 一側(cè)設(shè)有可分離的水箱，內(nèi)桶12放在在機(jī)體11內(nèi)。所述內(nèi)桶12內(nèi)設(shè)有蒸架121及攪拌刀122，內(nèi)桶12與蒸架121的底部貫穿有套接的刀軸123，攪拌刀122套在刀軸123上。蒸架121將內(nèi)桶內(nèi)部空間分割為上、下腔。使用時(shí)，面粉等放在蒸架121上，攪拌刀122攪拌和面后，蒸汽發(fā)生裝置141經(jīng)進(jìn)汽孔15導(dǎo)入上、下腔，對(duì)面團(tuán)進(jìn)行蒸制。[0038]請(qǐng)參閱圖3及圖4所示，所述蓋體13包括頂蓋131與內(nèi)蓋132，內(nèi)蓋132的主體為傾斜平面，且內(nèi)蓋132設(shè)有排水ロ 161的a端水平高度低于相對(duì)的b端。因此，在工作過(guò)程中，內(nèi)蓋132上的冷凝水滴，由于重力作用向a端流動(dòng)，而進(jìn)入排水ロ 161，避免其滴入內(nèi)桶12內(nèi)。并且內(nèi)蓋132的周緣對(duì)應(yīng)內(nèi)桶設(shè)置有密封沿133，密封沿133的內(nèi)側(cè)設(shè)有冷凝水導(dǎo)向槽18，排水ロ 161設(shè)置在冷凝水導(dǎo)向槽18內(nèi)。如此，當(dāng)蓋體13開(kāi)啟時(shí)，大量冷凝水進(jìn)入冷凝水導(dǎo)向槽18，再由排水ロ 161排出，避免由于開(kāi)啟蓋體13開(kāi)啟時(shí)，冷凝水較多，排放不及時(shí)而溢進(jìn)內(nèi)桶12內(nèi)的危險(xiǎn)。請(qǐng)參閱圖5所示，該蓋體13上還設(shè)有排汽孔163，排汽孔163的面積小于進(jìn)汽孔15，如此，在安全家用饅頭機(jī)10工作過(guò)程中確保，內(nèi)桶12內(nèi)蒸汽量，并且形成微壓的效果，提升蒸制速度。該排汽孔163與排水ロ 161 —體設(shè)置，即排汽孔163經(jīng)排水口 161連通內(nèi)桶12。如此，在工作過(guò)程中，多余的蒸汽經(jīng)過(guò)排水ロ 161由排汽孔163排出，避免內(nèi)桶12內(nèi)壓カ過(guò)大，且蒸汽在排放過(guò)程中的冷凝水由排水ロ 161排出，避免污染空氣。除此以外，本實(shí)施方式中，所述安全家用饅頭機(jī)10還包括設(shè)置在機(jī)體11上的集水槽17，排水ロ 161通過(guò)導(dǎo)流通道162連通集水槽17。將冷凝水收集，定期清理，避免冷凝水對(duì)環(huán)境或機(jī)器造成污染。 本實(shí)用新型通過(guò)蓋體13上設(shè)置排水ロ 161，內(nèi)蓋132設(shè)置為傾斜平面，如此，在機(jī)器工作時(shí)，內(nèi)蓋132上的冷凝水，自動(dòng)流向排水ロ 161。并且在內(nèi)蓋132還設(shè)有冷凝水導(dǎo)向槽18，如此，在開(kāi)蓋時(shí)，內(nèi)蓋132凝結(jié)的水流入冷凝水導(dǎo)向槽18內(nèi)，再由排水ロ 161排出，避免冷凝水過(guò)多，排出不即時(shí)而流入內(nèi)桶12內(nèi)。可以理解，所述內(nèi)蓋也可以是弧面結(jié)構(gòu)?？梢岳斫?，所述排汽孔的排汽方向也可以朝向集水槽，如此，進(jìn)一歩降低排放氣體的水含量?？梢岳斫?，所述排水ロ與排汽孔也可以分開(kāi)設(shè)置，即排汽孔直接連通內(nèi)桶。可以理解，所述排汽孔可以是圓孔，也可以是條形孔或帶有柵格的孔。那么這種本實(shí)用新型非本質(zhì)的變化，那么也在本實(shí)用新型保護(hù)范圍之內(nèi)。實(shí)施方式ニ 請(qǐng)參閱圖6所示的本實(shí)用新型安全家用饅頭機(jī)的第二實(shí)施方式，該安全家用饅頭機(jī)20與安全家用饅頭機(jī)10的不同點(diǎn)在于所述頂蓋131與內(nèi)蓋132之間設(shè)有加熱裝置21，加熱裝置21加熱內(nèi)蓋。如此，在安全家用饅頭機(jī)20工作時(shí)，加熱裝置21加熱內(nèi)蓋，蒸汽遇到熱的內(nèi)蓋132吋，不會(huì)發(fā)生冷凝，避免了工作過(guò)程中冷凝水的問(wèn)題。本實(shí)施方式中，其余結(jié)構(gòu)和有益效果均與實(shí)施方式一一致，這里不再一一贅述。
權(quán)利要求1.ー種安全家用饅頭機(jī)，包括機(jī)體、內(nèi)桶及可在機(jī)體上翻轉(zhuǎn)的蓋體，其特征在于還包括蒸汽供給裝置、排出蓋體冷凝水的排水裝置，排水裝置包括排水口和導(dǎo)流通道，排水ロ設(shè)置在蓋體上。
2.如權(quán)利要求I所述的安全家用饅頭機(jī)，其特征在于所述蓋體包括頂蓋與內(nèi)蓋，排水ロ開(kāi)設(shè)在內(nèi)蓋上。
3.如權(quán)利要求2所述的安全家用饅頭機(jī)，其特征在于所述內(nèi)蓋設(shè)有排水ロ的一端水平高度低于另一端。
4.如權(quán)利要求3所述的安全家用饅頭機(jī)，其特征在于所述內(nèi)蓋為傾斜平面。
5.如權(quán)利要求2至4任意一項(xiàng)所述的安全家用饅頭機(jī)，其特征在于所述蒸汽供給裝置包括蒸汽發(fā)生裝置及進(jìn)汽孔，蓋體還設(shè)有排汽孔，該排汽孔的面積小于進(jìn)汽孔。
6.如權(quán)利要求5所述的安全家用饅頭機(jī)，其特征在于所述排水ロ與排汽孔一體設(shè)置。
7.如權(quán)利要求6所述的安全家用饅頭機(jī)，其特征在于所述安全家用饅頭機(jī)還包括設(shè)置在機(jī)體上的集水槽，排水ロ通過(guò)導(dǎo)流通道連通集水槽。
8.如權(quán)利要求7所述的安全家用饅頭機(jī)，其特征在于所述內(nèi)蓋的周緣對(duì)應(yīng)內(nèi)桶設(shè)置有密封沿，排水ロ位于密封沿的內(nèi)側(cè)。
9.如權(quán)利要求8所述的安全家用饅頭機(jī)，其特征在于所述內(nèi)蓋還設(shè)有冷凝水導(dǎo)向槽，排水ロ設(shè)置在冷凝水導(dǎo)向槽內(nèi)。
10.如權(quán)利要求9所述的安全家用饅頭機(jī)，其特征在于所述頂蓋與內(nèi)蓋之間設(shè)有加熱裝置，加熱裝置加熱內(nèi)蓋。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型涉及一種安全家用饅頭機(jī)，包括機(jī)體、內(nèi)桶、啟閉內(nèi)桶的蓋體、蒸汽供給裝置、排出蓋體冷凝水的排水裝置，排水裝置包括排水口和導(dǎo)流通道，排水口設(shè)置在蓋體上。如此，該安全家用饅頭機(jī)工作完成，凝結(jié)在蓋體上的水，受其自重力流入排水口排出，避免冷凝水流入內(nèi)桶，影響食物蒸制效果。
文檔編號(hào)A47J27/04GK202505016SQ20122006260
公開(kāi)日2012年10月31日 申請(qǐng)日期2012年2月24日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月24日
發(fā)明者廖朝正, 朱澤春 申請(qǐng)人:九陽(yáng)股份有限公司