專利名稱：鍋具結(jié)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型有關(guān)于一種鍋具結(jié)構(gòu)，尤其是指一種具有蓄熱功能，以提升烹煮溫度， 進(jìn)而縮短烹煮時(shí)間，且達(dá)到節(jié)省能源目的的鍋具結(jié)構(gòu)。
背景技術(shù)：
請參閱圖9所示，揭示了目前市面上現(xiàn)有的鍋具2結(jié)構(gòu)，該鍋具2具有一鍋體21， 該鍋體21為一具有開口朝上的容置空間22的器皿，且具有鍋底211與鍋壁212，該鍋壁212 銜接該鍋底211，藉以在該容置空間22內(nèi)放入烹煮物進(jìn)行烹調(diào)。由于在開啟爐火后，火焰便開始燃燒且對鍋具2連續(xù)加熱，該鍋具2在受到火焰的連續(xù)加熱后溫度將開始上升，供使用者順利進(jìn)行烹煮食材。然而，火焰一般可分為三層，內(nèi)層稱為內(nèi)焰，內(nèi)焰因?yàn)楣┭醪蛔?，燃燒不完全；中層明亮，溫度比?nèi)層高；外層稱外焰，為無色火焰，因?yàn)楣┭醭渥悖紵耆?，所以溫度最高。然而溫度最高的外焰均順沿著鍋具的外周面往上消散于空氣中，?dǎo)致鍋具的周壁散失高溫， 不僅無法讓鍋具產(chǎn)生高溫烹煮狀態(tài)，而且因?yàn)闊崮艿牧魇г斐尚枰^長的時(shí)間才能將食材煮熟，而耗費(fèi)較多的能源。如今，設(shè)計(jì)者即是鑒于目前市面上現(xiàn)有的鍋具結(jié)構(gòu)的缺失所在，而將鍋具結(jié)構(gòu)加以修正改良，以期提供一種能夠改善現(xiàn)有缺失的鍋具。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的，是提供一種鍋具結(jié)構(gòu)，該鍋具具有能貯蓄熱能、提高加熱溫度、縮短加熱時(shí)間，而達(dá)節(jié)省能源的效果。該目的是通過以下技術(shù)方案所實(shí)現(xiàn)的。本實(shí)用新型提供一種鍋具結(jié)構(gòu)，該鍋具結(jié)構(gòu)具有一鍋體，該鍋體具有一開口朝上的容置空間，該鍋體具有鍋底及與該鍋底銜接的鍋壁，該鍋壁上設(shè)有往外且向下延伸的下垂鍋邊段，該下垂鍋邊段與該鍋壁之間相距一間隙而形成貯熱空間。如上所述的鍋具結(jié)構(gòu)，該鍋具的鍋體的鍋底可以呈弧形狀，該鍋壁延續(xù)且銜接該弧形狀鍋底，而成一炒菜鍋，且所述弧形狀鍋底的鍋具，其下垂鍋邊段上設(shè)置有把手與提耳。如上所述的鍋具結(jié)構(gòu)，該鍋具的鍋體的鍋底還可呈平面狀而為一平底鍋，且所述平面狀鍋底的鍋具，其下垂鍋邊段上設(shè)置有把手。如上所述的鍋具結(jié)構(gòu)，該鍋具還可為一湯鍋，該湯鍋的下垂鍋邊段上設(shè)置有提耳。如上所述的鍋具結(jié)構(gòu)，該鍋具的下垂鍋邊段是設(shè)在該鍋壁上緣或上緣下方處。如上所述的鍋具結(jié)構(gòu)，該鍋體的材質(zhì)是金屬、陶瓷或玻璃中的其中一種。借由以上技術(shù)方案，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于，當(dāng)火焰開始對鍋體加熱時(shí)，因?yàn)闇囟茸罡叩耐庋婺茼樠刂伨叩耐庵苊嫱闲罘e于貯熱空間中，使高溫能蓄存于鍋具的周壁處而不致散失，提升烹煮時(shí)的加熱溫度，進(jìn)而縮減烹煮時(shí)間，達(dá)到節(jié)省能源的效果。
圖1是本實(shí)用新型鍋具的第一較佳實(shí)施例前視示意圖。圖2是圖1所示的鍋具于加熱烹煮時(shí)的示意圖。圖3是本實(shí)用新型鍋具為一炒菜鍋的第二較佳實(shí)施例示意圖。圖4是本實(shí)用新型鍋具為一平底鍋的第三較佳實(shí)施例示意圖。圖5是本實(shí)用新型鍋具為另一種形式的平底鍋的第四較佳實(shí)施例示意圖。圖6是本實(shí)用新型鍋具為一具有深底的湯鍋的第五較佳實(shí)施例示意圖。圖7是本實(shí)用新型鍋具為一具有淺底的湯鍋的第六較佳實(shí)施例示意圖。圖8是本實(shí)用新型鍋具為另一具有深底的湯鍋的第七較佳實(shí)施例示意圖。圖9是揭示目前市面上現(xiàn)有的鍋具結(jié)構(gòu)示意圖。主要元件標(biāo)號(hào)說明1鍋具11鍋體[0025]111鍋底112鍋壁[0026]12下垂鍋邊段13貯熱空間[0027]14把手15提耳[0028]2鍋具21鍋體[0029]211鍋底212鍋壁[0030]22容置空間
具體實(shí)施方式
為令本實(shí)用新型所運(yùn)用的技術(shù)內(nèi)容、發(fā)明目的及其達(dá)成的功效有更完整且清楚的揭露，茲于下詳細(xì)說明，并請一并參閱附圖及元件標(biāo)號(hào)請參閱圖1，為本實(shí)用新型鍋具結(jié)構(gòu)的第一較佳實(shí)施例前視示意圖。本實(shí)用新型鍋具1具有一鍋體11，該鍋體11為一具有其開口朝上的容置空間的器皿，且具有鍋底111與鍋壁112，該鍋壁112銜接該鍋底111 ；另，在該鍋壁112的上緣再往外且向下延伸形成有下垂鍋邊段12，該下垂鍋邊段12并與該鍋體11的鍋壁112之間相距一間隙而因此形成有貯熱空間13。藉此，請一并參閱圖2所示，當(dāng)火焰開始對鍋體11加熱時(shí)，該火焰中溫度最高的外焰便順沿著鍋具的外周面往上竄燒，且因受到該下垂鍋邊段12的遮擋，能延緩?fù)庋鏌岫鹊纳⑹?，即外焰的高溫在鍋壁停留的時(shí)間與吸收的時(shí)間將得以延長，并使該火焰外焰的熱度能蓄積于貯熱空間13中，且再予以回收傳回鍋體11內(nèi)部，以提升鍋具1烹煮時(shí)的整體加熱溫度，達(dá)到縮減烹煮時(shí)間與節(jié)省能源的效果。其中，如圖3本實(shí)用新型鍋具結(jié)構(gòu)的第二較佳實(shí)施例所示，該鍋具1的鍋體11的鍋底111呈弧形狀，該鍋壁112延續(xù)且銜接該弧形狀鍋底111，而成一炒菜鍋，該鍋具1的下垂鍋邊段12上設(shè)置一把手14與提耳15 ；如圖4本實(shí)用新型鍋具結(jié)構(gòu)的第三較佳實(shí)施例所示，該鍋具1的鍋體11的鍋底111呈平面狀而為一平底鍋，且在鍋具1的下垂鍋邊段12 上設(shè)置一把手14;如圖5本實(shí)用新型鍋具結(jié)構(gòu)的第四較佳實(shí)施例所示，為另一種形式的平底鍋；如圖6本實(shí)用新型鍋具結(jié)構(gòu)的第五較佳實(shí)施例所示，該鍋具1為一具有深底的湯鍋， 并在該鍋具1的下垂鍋邊段12上設(shè)置相對應(yīng)的提耳15 ；如圖7本實(shí)用新型鍋具結(jié)構(gòu)的第六較佳實(shí)施例所示，該鍋具1為一具有淺底的湯鍋，該鍋具1在下垂鍋邊段12上亦設(shè)置有相對應(yīng)的提耳15 ；如圖8本實(shí)用新型鍋具結(jié)構(gòu)的第七較佳實(shí)施例所示，該鍋具1是在該鍋體11的鍋壁112上緣的下方處設(shè)置該下垂鍋邊段12，其同樣能在該下垂鍋邊段12與該鍋壁112之間產(chǎn)生能蓄積熱能的貯熱空間13。又，上述各實(shí)施例中鍋具1的鍋體11材質(zhì)是采用金屬、陶瓷或玻璃其中之一。經(jīng)由以上的實(shí)施說明，可知本實(shí)用新型的鍋具結(jié)構(gòu)，因?yàn)樵阱侒w的鍋壁外側(cè)設(shè)置有一貯熱空間，可將爐火外層的外焰產(chǎn)生的熱能蓄積于該貯熱空間，以將蓄積于該貯熱空間的熱能予以回收且再導(dǎo)入鍋體中使用，加速煮熟食物，使食物烹煮的時(shí)間縮短30 40%，達(dá)到有效節(jié)省能源的效果。以上所舉僅為本實(shí)用新型示意性的部分實(shí)施例，并非用以限制本實(shí)用新型的范圍，任何本領(lǐng)域的技術(shù)人員，在不脫離本實(shí)用新型的構(gòu)思和原則的前提下所作出的等同變化與修改，均應(yīng)包括在本專利保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種鍋具結(jié)構(gòu)，其特征在于，該鍋具結(jié)構(gòu)具有一鍋體，該鍋體具有一開口朝上的容置空間，該鍋體具有鍋底及與該鍋底銜接的鍋壁，該鍋壁上設(shè)有往外且向下延伸的下垂鍋邊段，該下垂鍋邊段與該鍋壁之間相距一間隙而形成貯熱空間。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋具結(jié)構(gòu)，其特征在于，該鍋具的鍋體的鍋底呈弧形狀，該鍋壁延續(xù)且銜接該弧形狀鍋底，而成一炒菜鍋。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的鍋具結(jié)構(gòu)，其特征在于，該鍋具的下垂鍋邊段上設(shè)置有把手與提耳。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋具結(jié)構(gòu)，其特征在于，該鍋具的鍋體的鍋底呈平面狀而為一平底鍋。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的鍋具結(jié)構(gòu)，其特征在于，該鍋具的下垂鍋邊段上設(shè)置有把手。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋具結(jié)構(gòu)，其特征在于，該鍋具為一湯鍋。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的鍋具結(jié)構(gòu)，其特征在于，該鍋具的下垂鍋邊段上設(shè)置有提耳。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋具結(jié)構(gòu)，其特征在于，該鍋具的下垂鍋邊段銜接于該鍋壁上緣。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋具結(jié)構(gòu)，其特征在于，該鍋體的材質(zhì)是金屬、陶瓷或玻璃中的其中一種。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋具結(jié)構(gòu)，其特征在于，該鍋具的下垂鍋邊段銜接于該鍋壁上緣的下方處。
專利摘要本實(shí)用新型有關(guān)于一種鍋具結(jié)構(gòu)，該鍋具結(jié)構(gòu)具有一鍋體，該鍋體具設(shè)有開口朝上的容置空間，于該鍋體的鍋壁上往外向下延伸形成有下垂鍋邊段，且該下垂鍋邊段與鍋體周壁之間形成一貯熱空間；藉此，當(dāng)對鍋體加熱時(shí)，能將熱能蓄積于該貯熱空間內(nèi)，提升烹煮時(shí)的加熱溫度，縮減烹煮時(shí)間，達(dá)到節(jié)省能源的效果。
文檔編號(hào)A47J27/00GK202262824SQ20112039438
公開日2012年6月6日 申請日期2011年10月17日 優(yōu)先權(quán)日2011年10月17日
發(fā)明者嚴(yán)國瑋 申請人:嚴(yán)國瑋