專利名稱：切菜模板的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
切菜模板
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及的是一種切菜時(shí)使用的輔具。背景技術(shù)：
目前，廚房師傅在切菜時(shí)，一般是一只手按著菜，另一只手拿菜刀切菜，由于按著菜的手指離菜刀很近，很可能不小心就會(huì)傷到手，特別在酒店、飯館等切菜量大的地方；另外，用菜刀切白菜、蔥等食物時(shí)，切出的菜絲的厚度、蔥段的長(zhǎng)度會(huì)不均勻，不能滿足酒店、 飯館用戶的需求。

發(fā)明內(nèi)容鑒于背景技術(shù)存在的不足，本實(shí)用新型的目的旨在于提供一種切菜模板，利用該切菜模板輔助切菜時(shí)不易傷手，菜刀切出的菜絲厚度、蔥段長(zhǎng)度等均勻漂亮。本實(shí)用新型是采取如下技術(shù)方案來完成的切菜模板，其特征在于所述切菜模板是一塊薄板，薄板上密布設(shè)有細(xì)條形的切口，各切口之間相互平行。各切口等距設(shè)置，各切口間距3. 5-4. 5mm,切口的寬度為 1. 2-1. 3mm。上述技術(shù)方案中，在切菜時(shí)，將切菜模板放置在待切食物(如白菜、蔥)的上面，切菜模板用左手按著，此時(shí)廚房師傅右手拿菜刀只要順著切菜模板的一個(gè)個(gè)切口往下切菜， 于是菜刀切出的菜絲厚度、蔥段長(zhǎng)度就會(huì)與切菜模板的切口距離一樣，菜絲厚度、蔥段長(zhǎng)度均勻漂亮，而且，由于按著切菜模板的左手可以與右手拿的菜刀距離較遠(yuǎn)，切菜時(shí)也就不易傷手，所以說，利用本實(shí)用新型輔助切菜，不易傷手，而且菜刀切出的菜絲厚度、蔥段長(zhǎng)度等均勻漂亮，最大限度滿足酒店、飯館用戶的需求。

本實(shí)用新型有如下附圖圖1為本實(shí)用新型的外形圖圖2為圖1的側(cè)視圖
具體實(shí)施方式參照附圖1、2，本實(shí)用新型的切菜模板，是一塊長(zhǎng)方形的薄型平板1，該薄型平板1 由注塑模具注塑整體成型，材料選用無(wú)毒塑料，薄型平板1的長(zhǎng)寬可以選用不同規(guī)格(如 ^0x220mm)，薄型平板1的厚度為4mm左右，所述平板1上密布設(shè)有細(xì)條形的切口 2，各切口之間相互平行，各切口等距設(shè)置，各切口間距4mm左右，切口 2的寬度為1. 2mm左右，為便于菜刀從切口 2處切入，切口 2的兩端均具有弧形喇叭口 3。本實(shí)用新型是這樣使用的在切菜時(shí)，將切菜模板放置在待切食物(如白菜、蔥) 的上面，切菜模板用左手按著，此時(shí)廚房師傅右手拿菜刀順著切菜模板的一個(gè)個(gè)切口往下切菜，于是菜刀切出的菜絲厚度、蔥段長(zhǎng)度就會(huì)與切菜模板的切口距離一樣，菜絲厚度、蔥段長(zhǎng)度均勻漂亮，而且按著切菜模板的左手與右手拿的菜刀距離較遠(yuǎn)，切菜時(shí)不易傷手。
權(quán)利要求1.切菜模板，其特征在于所述切菜模板是一塊薄板，薄板上密布設(shè)有細(xì)條形的切口， 各切口之間相互平行。
2.如權(quán)利要求1所述的切菜模板，其特征在于各切口等距設(shè)置，各切口間距 3. 5-4. 5mm,切口 的寬度為 1. 2-1. 3mm。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種切菜模板，其特征在于所述切菜模板是一塊薄板，薄板上密布設(shè)有細(xì)條形的切口，各切口之間相互平行。利用本實(shí)用新型輔助切菜，不易傷手，而且菜刀切出的菜絲厚度、蔥段長(zhǎng)度等均勻漂亮，最大限度滿足酒店、飯館用戶的需求。
文檔編號(hào)A47J47/00GK202122516SQ201120245400
公開日2012年1月25日 申請(qǐng)日期2011年7月10日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月10日
發(fā)明者陳招育 申請(qǐng)人:陳招育