專利名稱：冷熱兩用果汁機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種家用食品加工設(shè)備，特別是涉及一種具有切碎和攪拌功能的家用食品加工設(shè)備。
背景技術(shù)：
一般的果汁機(jī)包含本體、容器杯、杯蓋、刀片組、馬達(dá)和離合器。作為底座的本體， 它的外表面有操作接口，馬達(dá)固定于本體內(nèi)部。離合器由上離合件和下離合件組成，上離合件設(shè)在容器杯底部的外側(cè)，并與容器杯內(nèi)的刀片組的轉(zhuǎn)軸連接；下離合件與本體內(nèi)馬達(dá)的轉(zhuǎn)軸相連接。使用時，將瓜果等食材放入容器杯內(nèi)，再將杯蓋扣合在容器杯的開口處。將容器杯放置于本體上方的開口處。容器杯下面的下離合件與本體內(nèi)馬達(dá)上的下離合件相嚙合。再通過本體的操作接口操作馬達(dá)轉(zhuǎn)動，馬達(dá)通過離合器帶動刀片組旋轉(zhuǎn)，將食材加工成果汁。然后，向上提容器杯，使離合器的上離合件與下離合件分離，容器杯就可離開本體。人們可以自由地掀開杯蓋，傾倒果汁和清洗容器杯及其中的刀片組。但是，現(xiàn)有的果汁機(jī)只能將室溫狀態(tài)的食材加工成室溫狀態(tài)的果汁，如果使用者需要喝熱飲品，需要另行加熱；特別是當(dāng)使用者需要獲得熱的、嬰兒吃的菜肉糊時，現(xiàn)有的果汁機(jī)只能對果、菜、肉食材起到切碎和攪拌的作用，蒸煮菜、肉食材則要由其它器具來實(shí)現(xiàn)；占用器具多，且加工過程繁瑣。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明旨在提供一種可獨(dú)立制作冷、熱飲品以及熱的糊狀食品的冷熱兩用果汁機(jī)。本發(fā)明的技術(shù)方案是冷熱兩用果汁機(jī)，包含本體、容器杯、杯蓋、刀片組和馬達(dá)；該本體內(nèi)設(shè)有提供蒸汽的鍋爐；該本體上設(shè)有操作界面以控制該鍋爐的加熱器；該鍋爐的出蒸汽口與該容器杯連通。其使用方式有1，單獨(dú)啟動馬達(dá)，轉(zhuǎn)動的刀片組可將容器杯中的食材加工成室溫狀態(tài)的冷果汁。2，啟動馬達(dá)和鍋爐，可利用轉(zhuǎn)動的刀片組和蒸汽將容器杯中的食材加工成熱飲品。3，單獨(dú)打開鍋爐，可以利用蒸汽在容器杯內(nèi)蒸、煮食材。4，先單獨(dú)打開鍋爐，可以利用蒸汽在容器杯內(nèi)蒸、煮食材；在食材熟透后，關(guān)閉鍋爐而啟動馬達(dá)，轉(zhuǎn)動的刀片組可將容器杯中的食材加工成熱的濃湯或熱的糊狀食品。在推薦的實(shí)施結(jié)構(gòu)中，本體與容器杯是可分離的所述的本體與所述的容器杯之間設(shè)有離合器；所述的本體內(nèi)設(shè)有管插座，該管插座連通所述鍋爐的出蒸汽口 ；所述容器杯的底部設(shè)有單向閥和管插頭，該單向閥的出口在所述容器杯內(nèi)側(cè)，該單向閥的入口在所述容器杯外側(cè)并連通該管插頭；所述容器杯上的該管插頭插在所述本體上的該管插座中。這種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)使容器杯可以迅速地安放在本體上并使蒸汽可以無泄露地輸送到容器杯內(nèi)；或者容器杯迅速地脫離本體并使容器杯內(nèi)的物質(zhì)不會泄露出來。所述單向閥的出口設(shè)有過濾器。利用過濾器阻擋該容器杯內(nèi)的食材靠近單向閥的出口，可保證單向閥的出口不會堵塞，單向閥始終處于良好的正常工作狀態(tài)。
所述本體的管插座內(nèi)套裝一個橡膠的襯管和一個導(dǎo)管接頭，該導(dǎo)管接頭經(jīng)耐熱導(dǎo)管連通所述鍋爐的出蒸汽口 ；該襯管設(shè)在所述的管插座與該導(dǎo)管接頭之間且并該襯管的上端面頂?shù)炙龉懿孱^的下端面，所述管插頭與所述管插座密閉配合。這種管插座可以嚴(yán)密地防止蒸汽泄露。所述本體內(nèi)設(shè)有水箱和水泵，該水泵設(shè)置于該水箱的出水口和所述鍋爐的進(jìn)水口之間；所述的本體上的控制界面控制該水泵。這種結(jié)構(gòu)便于控制出蒸汽量的操作，也便于向鍋爐供水。所述的本體上設(shè)有控制所述馬達(dá)轉(zhuǎn)速的控制器，所述本體上的操作界面控制該控制器。調(diào)整該控制器，使馬達(dá)改變轉(zhuǎn)速來適應(yīng)加工液態(tài)或糊狀等不同濃稠度食物的特殊需要，而不必更換刀片組；便于使用者進(jìn)行不同濃稠度食物加工的操作。所述杯蓋上開有出蒸汽孔。使蒸汽可以順利地流出容器杯，在容器杯內(nèi)形成蒸汽自下而上并向外流動的正常路徑。所述杯蓋的出蒸汽孔內(nèi)側(cè)設(shè)有單方向敞開的擋塊，該擋塊的開口方向與所述容器杯內(nèi)所述刀片組的轉(zhuǎn)動方向相同。擋塊的作用在于處理液體食材時，使液體食材不會從出蒸汽孔溢出容器杯，同時，又能保證蒸汽順利地流出容器杯。其結(jié)構(gòu)簡單，效果顯著。本發(fā)明冷熱兩用果汁機(jī)，利用蒸汽對容器杯內(nèi)的食材進(jìn)行蒸、煮或者簡單的加熱， 可分別處理冷或熱兩種食品調(diào)理。冷，可針對鮮果汁，水果冰沙。熱，可針對蔬菜濃湯以及肉類濃湯。通常家庭做濃湯或嬰兒的菜肉糊需要兩種，或者兩種以上器具，操作流程包含，加熱，將食材煮熟，然后再進(jìn)行切碎和攪拌。本發(fā)明冷熱兩用果汁機(jī)可簡化繁瑣的操作流程， 成為一機(jī)多用的食物調(diào)理助手。經(jīng)過實(shí)驗(yàn)證明蒸汽制作的食物，保留了食物絕大部份的營養(yǎng)，做出的濃湯原汁原味。能最大程度保留食物的營養(yǎng)成分。營養(yǎng)美味不流失！吃蒸菜不上火清淡養(yǎng)胃，不用動物油，不易含膽固醇和致癌物質(zhì)。本發(fā)明冷熱兩用果汁機(jī)最大的優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)在對人的關(guān)懷。吃蒸、煮食物不易上火現(xiàn)代人大多操勞過度，陰虛火旺，由于蒸的過程是以水滲熱、陰陽共濟(jì)，蒸制的菜肴吃了不上火。因此女士吃蒸菜更漂亮(臉上不會長痘痘)，男士可保胃健康(對胃刺激小)。蒸飯、蒸菜營養(yǎng)好蒸制的過程中能最大程度保持食物的原汁原味和營養(yǎng)，避免受熱不均和過度煎、炸，造成有效成分的破壞和有害物質(zhì)的產(chǎn)生！例如，蒸制的過程中食材內(nèi)不產(chǎn)生自由基食物在進(jìn)行煎炸等高溫烹調(diào)時，使得食用油被氧化，在體內(nèi)產(chǎn)生有害的自由基，而自由基會加速人體的衰老、加劇各種心血管疾病的發(fā)生。蒸品衛(wèi)生蒸的過程在醫(yī)學(xué)上叫濕熱滅菌。菜肴在蒸的過程中，餐具也得到蒸汽的消毒，避免了二次污染的機(jī)會！


圖1為本發(fā)明冷熱兩用果汁機(jī)一個實(shí)施例的正面結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為圖1實(shí)施例的局部剖切結(jié)構(gòu)示意圖。圖3為圖1實(shí)施例中杯蓋內(nèi)側(cè)的結(jié)構(gòu)示意圖。圖4為圖1實(shí)施例中杯蓋的局部剖切結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
本發(fā)明冷熱兩用果汁機(jī)一個優(yōu)選實(shí)施例的結(jié)構(gòu)，如圖1和圖2所示。它包含本體 1、電源開關(guān)11、控制器12、定時開關(guān)131、水泵開關(guān)132、鍋爐開關(guān)133、容器杯2、杯蓋3、馬達(dá)4、離合器5、刀片組6、水泵7、鍋爐8、水箱9、管插座16、管插頭24、單向閥25和過濾器 26等單元。作為底座的本體1，它的外表面設(shè)有包含電源開關(guān)11、控制器12、定時開關(guān)131、水泵開關(guān)132和鍋爐開關(guān)133的操作界面。當(dāng)然，這種操作界面也可用現(xiàn)有技術(shù)由相應(yīng)的開關(guān)按鍵來實(shí)現(xiàn)，該操作界面的各個開關(guān)按鍵向帶微電腦芯片的控制器發(fā)出信息，并由該控制器完成相應(yīng)的控制功能。本體1內(nèi)部固定安裝馬達(dá)4、水箱9、水泵7、鍋爐8和管插座16。 水泵7設(shè)置于水箱9的出水口和鍋爐8的進(jìn)水口之間，管插座15內(nèi)套裝一個橡膠的襯管16 和一個導(dǎo)管接頭84，該襯管16設(shè)在管插座15與導(dǎo)管接頭84之間。該導(dǎo)管接頭84經(jīng)耐熱導(dǎo)管83連通鍋爐8的出蒸汽口。電源開關(guān)11控制外部電源的接入與否。定時開關(guān)131、水泵開關(guān)132和鍋爐開關(guān)133這三個開關(guān)分別連接于馬達(dá)4、水泵7的電機(jī)及鍋爐8的加熱器與電源開關(guān)11輸出端口之間的電回路中，分別控制它們運(yùn)行或停止。鍋爐8的加熱器上設(shè)有溫度控制器81和過熱保護(hù)器82，溫度控制器81可在鍋爐8內(nèi)的水溫達(dá)到規(guī)定的數(shù)值時短暫切斷加熱器的供電；過熱保護(hù)器82可在溫度控制器81異?；蛘呤Ｊ綍r完全切斷整機(jī)電源。溫度控制器81可采用現(xiàn)有的機(jī)械式恒溫器，也可采用現(xiàn)有的電子式恒溫器。過熱保護(hù)器82可采用溫度保險絲。容器杯2內(nèi)的底部21固定安裝刀片組6、管插頭M和單向閥25。單向閥25的出口在容器杯2內(nèi)側(cè)，單向閥25的入口在容器杯2外側(cè)并連通向外伸出的管插頭M，單向閥 25的出口設(shè)有過濾器沈。過濾器沈可采用金屬絲制成的過濾網(wǎng)。容器杯2上端開口的一側(cè)設(shè)極短的出水嘴22 ；容器杯2的外周設(shè)有握柄23。杯蓋3的結(jié)構(gòu)，請參看圖1至圖4。杯蓋3的上半部呈倒扣的圓盤狀，其邊緣的一側(cè)向外伸出的擋片31用以遮蓋容器杯2上的出水嘴22。杯蓋3的頂板33上設(shè)有短柄32。 杯蓋3頂板33內(nèi)側(cè)向下延伸出圓筒狀的側(cè)壁34，該側(cè)壁34外周面的下部開有環(huán)槽341， 以便安裝圖3中虛線所示的密封圈36。杯蓋3的頂板33上開有多個出蒸汽孔331，杯蓋3 的頂板33下側(cè)(即出蒸汽孔331內(nèi)側(cè))對應(yīng)每個出蒸汽孔331分別設(shè)有向下延伸且單方向敞開的擋塊35，每個擋塊35由側(cè)面敞開的半個管形的立柱351和扇形的端板352組成， 立柱351的上端環(huán)繞著對應(yīng)的出蒸汽孔331，端板352與立柱351的下端相連接；出蒸汽孔 331正對著立柱351的開口 353和端板352中部的凸出部。立柱351的開口 353方向與容器杯2內(nèi)刀片組6的轉(zhuǎn)動方向相同(見圖3中兩個箭頭所示的方向)。離合器5由上離合件51和下離合件52組成，上離合件51設(shè)在容器杯2底部的外側(cè)，并與容器杯2內(nèi)的刀片組6的轉(zhuǎn)軸連接。下離合件52與本體1內(nèi)馬達(dá)4的轉(zhuǎn)軸相連接。使用時，將瓜果等食材放入容器杯3內(nèi)，再將杯蓋3扣合在容器杯3的開口處。杯蓋3上的密封圈36對容器杯2的出水嘴22和容器杯2的上端口實(shí)行封閉。將容器杯2放置于本體1上方的開口處，容器杯2上的管插頭M插在本體1上的管插座15中，襯管16 的上端面頂?shù)止懿孱^M的下端面，所以管插頭M可以與管插座15密閉配合。容器杯2下面的下離合件51與本體1內(nèi)馬達(dá)4上的下離合件52相嚙合。本實(shí)施例的具體使用方式有四種1，將容器杯中的食材加工成室溫狀態(tài)的冷果汁。通過本體1上的電源開關(guān)11、控制器12和定時開關(guān)131操作馬達(dá)4按規(guī)定的轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)動，馬達(dá)4通過離合器5帶動刀片組6 旋轉(zhuǎn)，將食材加工成果汁。然后，向上提容器杯2，使離合器5的上離合件51與下離合件52 分離，容器杯2就可離開本體1。人們可以自由地掀開杯蓋3，傾倒果汁和清洗容器杯2及其中的刀片組6。2，將容器杯中的食材加工成熱飲品。打開本體1上的電源開關(guān)11和水泵開關(guān)132， 將水箱9中盛放的清水抽入鍋爐8;再打開鍋爐開關(guān)133，向鍋爐8的加熱器供電；同時調(diào)整好控制器12并打開定時開關(guān)131，操作馬達(dá)4按控制器12規(guī)定的轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)動，馬達(dá)4通過離合器5帶動刀片組6旋轉(zhuǎn)，將容器杯2中的食材加工成果汁；同時，鍋爐8產(chǎn)生的蒸汽將容器杯2中的果汁加熱成熱飲品。在于處理液體食材時，杯蓋3上的各個擋塊35使液體食材不會從各自對應(yīng)的出蒸汽孔331溢出容器杯2，同時，又能保證蒸汽順利地流出容器杯2，使容器杯2內(nèi)形成蒸汽自下而上并向外流動的正常路徑。容器杯2底部的單向閥25允許鍋爐8產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)入容器杯2中，在沒有蒸汽輸入的情況下阻止容器杯2內(nèi)液體倒流出去。 單向閥25上的過濾器沈可以阻擋容器杯2中的食材靠近單向閥25的出口，可保證單向閥 25的出口不會堵塞，始終處于良好的正常工作狀態(tài)。3，在容器杯內(nèi)蒸、煮食材。打開本體1上的電源開關(guān)11和水泵開關(guān)132，將水箱9 中的水抽入鍋爐8 ；再打開鍋爐開關(guān)133，向鍋爐8的加熱器供電；鍋爐8產(chǎn)生的蒸汽對容器杯2中的食材進(jìn)行蒸制。若提前在容器杯2內(nèi)加水，則蒸汽進(jìn)入容器杯2中可對其中水的進(jìn)行加熱，對容器杯2的食材進(jìn)行煮制。或者，在蒸汽進(jìn)入容器杯2針對食材進(jìn)行加熱的過程中，少部份蒸汽冷凝成液態(tài)，后續(xù)進(jìn)入鍋爐8的蒸汽會對這些液體進(jìn)行加熱，達(dá)到蒸、煮同時進(jìn)行的效應(yīng)。4，將容器杯中的食材加工成熱的濃湯或熱的糊狀食品。打開本體1上的電源開關(guān) 11和水泵開關(guān)132，將水箱9中的水抽入鍋爐8 ；再打開鍋爐開關(guān)133，向鍋爐8的加熱器供電；鍋爐8產(chǎn)生的蒸汽對容器杯2中的食材進(jìn)行蒸、煮加工；在食材熟透后，關(guān)閉鍋爐開關(guān)133，停止向鍋爐8的加熱器供電。而用本體1上的控制器12和定時開關(guān)131操作馬達(dá) 4按規(guī)定的轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)動，馬達(dá)4通過離合器5帶動刀片組6旋轉(zhuǎn)，將食材加工成熱的濃湯或熱的糊狀食品。要滿足液態(tài)或糊狀等不同濃稠度食物的特殊需要，可通過調(diào)整控制器12，使馬達(dá)4改變轉(zhuǎn)速來適應(yīng)加工的需要，而不必更換刀片組6。以上所述，僅為本發(fā)明較佳實(shí)施例，不以此限定本發(fā)明實(shí)施的范圍，依本發(fā)明的技術(shù)方案及說明書內(nèi)容所作的等效變化與修飾，皆應(yīng)屬于本發(fā)明涵蓋的范圍。
權(quán)利要求
1.冷熱兩用果汁機(jī)，包含本體、容器杯、杯蓋、刀片組和馬達(dá)；其特征在于該本體內(nèi)設(shè)有提供蒸汽的鍋爐；該本體上設(shè)有操作界面以控制該鍋爐的加熱器；該鍋爐的出蒸汽口與該容器杯連通。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冷熱兩用果汁機(jī)，其特征在于所述的本體與所述的容器杯之間設(shè)有離合器；所述的本體內(nèi)設(shè)有管插座，該管插座連通所述鍋爐的出蒸汽口 ；所述容器杯的底部設(shè)有單向閥和管插頭，該單向閥的出口在所述容器杯內(nèi)側(cè)，該單向閥的入口在所述容器杯外側(cè)并連通該管插頭；所述容器杯上的該管插頭插在所述本體上的該管插座中。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的冷熱兩用果汁機(jī)，其特征在于所述單向閥的出口設(shè)有過濾ο
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的冷熱兩用果汁機(jī)，其特征在于所述本體的管插座內(nèi)套裝一個橡膠的襯管和一個導(dǎo)管接頭，該導(dǎo)管接頭經(jīng)耐熱導(dǎo)管連通所述鍋爐的出蒸汽口 ；該襯管設(shè)在所述的管插座與該導(dǎo)管接頭之間且并該襯管的上端面頂?shù)炙龉懿孱^的下端面，所述管插頭與所述管插座密閉配合。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冷熱兩用果汁機(jī)，其特征在于所述的本體內(nèi)設(shè)有水箱和水泵，該水泵設(shè)置于該水箱的出水口和所述鍋爐的進(jìn)水口之間；所述本體上的控制界面控制該水泵。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4或5所述的冷熱兩用果汁機(jī)，其特征在于所述的本體上設(shè)有控制所述馬達(dá)轉(zhuǎn)速的控制器，所述本體上的操作界面控制該控制器。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4或5所述的冷熱兩用果汁機(jī)，其特征在于所述杯蓋上開有出蒸汽孔。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的冷熱兩用果汁機(jī)，其特征在于所述杯蓋的所述出蒸汽孔內(nèi)側(cè)設(shè)有單方向敞開的擋塊，該擋塊的開口方向與所述容器杯內(nèi)所述刀片組的轉(zhuǎn)動方向相同。
全文摘要
本發(fā)明冷熱兩用果汁機(jī)，涉及一種家用食品加工設(shè)備。本發(fā)明包含本體、容器杯、杯蓋、刀片組和馬達(dá)；該本體內(nèi)設(shè)有提供蒸汽的鍋爐；該本體上設(shè)有操作界面以控制該鍋爐的加熱器；該鍋爐的出蒸汽口與該容器杯連通。其使用方式有1，單獨(dú)啟動馬達(dá)，轉(zhuǎn)動的刀片組將容器杯中的食材加工成室溫狀態(tài)的冷果汁。2，啟動馬達(dá)和鍋爐，利用轉(zhuǎn)動的刀片組和蒸汽將容器杯中的食材加工成熱飲品。3，單獨(dú)打開鍋爐，利用蒸汽在容器杯內(nèi)蒸、煮食材。4，先單獨(dú)打開鍋爐，利用蒸汽在容器杯內(nèi)蒸、煮食材；在食材熟透后，關(guān)閉鍋爐而啟動馬達(dá)，轉(zhuǎn)動的刀片組可將容器杯中的食材加工成熱的濃湯或熱的糊狀食品。
文檔編號A47J31/54GK102415817SQ201110220848
公開日2012年4月18日 申請日期2011年8月2日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月2日
發(fā)明者宋峻丞, 李希宏 申請人:漳州燦坤實(shí)業(yè)有限公司