專利名稱：兩用廚具蓋的制作方法
兩用廚具蓋
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種兩用廚具蓋(bi-functional cookware lid)，其在烹調(diào)時(shí)能被當(dāng)作一鍋蓋(Iid)來(lái)使用，并且能用于盛裝食物。
背景技術(shù)：
在現(xiàn)有準(zhǔn)備食物的習(xí)慣中，烹調(diào)食物是用廚具(cookware)來(lái)完成的。當(dāng)食物煮好后便盛裝在一餐盤(serving dish)上。此過(guò)程需要使用個(gè)別的器皿來(lái)烹調(diào)或盛裝食物。因此，這樣增加了清潔上的負(fù)擔(dān)，也增加了整個(gè)烹調(diào)過(guò)程的時(shí)間?，F(xiàn)今，極為需要有一種有效率的使用能源、節(jié)約存放空間及減少烹調(diào)時(shí)間的廚具。美國(guó)專利4483317號(hào)公開一種盛裝及加溫食物的裝置，其中所述的餐盤是來(lái)替代平底鍋蓋，并且使用烹調(diào)過(guò)程中剩余且免費(fèi)的蒸汽來(lái)進(jìn)行預(yù)熱。這些餐盤是由陶瓷或其他保溫材質(zhì)所制成。美國(guó)專利4880951號(hào)提供一種用于微波爐或烤箱的烹調(diào)食物的多件式套組。當(dāng)烹調(diào)過(guò)程完成后，將所述組件的蓋件倒置可當(dāng)作一餐盤來(lái)使用。為此，需要提供適當(dāng)?shù)闹車_，其是玻璃、塑膠或陶瓷的按鈕狀(buttons)的突出于所述蓋件的外表面。所述蓋件是由微波穿透玻璃或陶瓷材質(zhì)所制成。使用兩用蓋將可便于減少整個(gè)烹調(diào)過(guò)程中的負(fù)擔(dān)。先前技術(shù)所描述的兩用蓋是由單一層的材質(zhì)所制成，其中這些蓋子較少是呈曲面的。當(dāng)食物盛裝在如此的兩用蓋上時(shí)很快就會(huì)變冷了。相較于熱的食物，所述微溫的食物較不能吸引人。這因此需要再加熱所述食物，因而增加了整個(gè)烹調(diào)的時(shí)間。此外，對(duì)食物重復(fù)加熱將導(dǎo)致過(guò)度的烹調(diào)食物，并喪失了食物中重要的礦物質(zhì)及維生素。再者，具有傳統(tǒng)平狀蓋子的廚具，其蒸汽的循環(huán)是不可能達(dá)成均勻的烹煮食物材料，及因此使其營(yíng)養(yǎng)流失。并且，這將需要增加烹調(diào)過(guò)程的時(shí)間。因此，需要產(chǎn)生一種兩用蓋以克服先前技術(shù)所存在的問題。

發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明涉及一種用于一廚具的兩用蓋，其包含(a) 一食物罩部，具有一上凹壁及一周壁，其中所述食物罩部包含一多層薄片；(b) 一圓頭把手，設(shè)于所述上凹壁的外表面；及(c)至少一側(cè)延伸柄，延伸自所述周壁的一外表面；其中，當(dāng)所述兩用蓋倒置時(shí)具有一餐盤的功能，以盛裝一食物材料，以及所述圓頭把手能提供穩(wěn)固所述兩用蓋。

為了更完整的了解本發(fā)明，現(xiàn)以實(shí)施例做為參考，其搭配附加圖示描述得更詳細(xì)并通過(guò)本發(fā)明的范例進(jìn)行描述說(shuō)明。圖1是根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的所述兩用廚具蓋的一立體側(cè)視圖。
圖2是根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的所述兩用廚具蓋的一側(cè)剖視圖。圖3是根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的所述兩用廚具蓋的一局部側(cè)剖視圖，顯示其多層薄片。圖4是根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的所述兩用廚具蓋的一上視圖。圖5是根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的在一煮鍋上的所述兩用廚具蓋的一立體側(cè)視圖?？衫斫獾氖?，這些附圖不以原比例而是以其本質(zhì)的概示方式表示。在某些情形下， 可能省略對(duì)理解本發(fā)明來(lái)說(shuō)并不必要的細(xì)節(jié)或會(huì)造成難以理解其他細(xì)節(jié)者。當(dāng)然，可理解的是，本發(fā)明并不受限于本文所述的特定實(shí)施例。
具體實(shí)施方式為描述本發(fā)明實(shí)施例，其特殊的專有名詞是用以使敘述更為清晰。然而，其并非用所選擇的特定用詞來(lái)限制本發(fā)明，并且，可理解的是，每一特定用詞包含以相似方法達(dá)成相似目的的所有等效的技術(shù)。僅管本發(fā)明可能是多種不同型式的實(shí)施例，但在下文中描述現(xiàn)有較佳實(shí)施例，可理解本揭露應(yīng)被視為本發(fā)明的一個(gè)示范例，但并非用以限制本發(fā)明于特定實(shí)施例。本發(fā)明涉及一種用于一廚具的兩用蓋，其包含(a) 一食物罩部，具有一上凹壁及一周壁，其中所述食物罩部包含一多層薄片；(b) 一圓頭把手，設(shè)于所述上凹壁的外表面；及(c)至少一側(cè)延伸柄，延伸自所述周壁的一外表面；其中，當(dāng)所述兩用蓋倒置時(shí)具有一餐盤的功能，以盛裝一食物材料，以及所述圓頭把手能提供穩(wěn)固所述兩用蓋。如圖1所揭露，一兩用蓋(bi-functional lid) 100的主要元件包含一食物罩部 105、一圓頭把手125及一側(cè)延伸柄135。根據(jù)一實(shí)施例，所述食物罩部105包含一上凹壁120及一周壁130。所述周壁130 包含一內(nèi)周壁110及一外周壁115。根據(jù)一實(shí)施例，所述食物罩部105的所述上凹壁120有足夠的曲面，以便大幅的增加其容納量。由于在所述兩用蓋100的所述食物罩部105內(nèi)表面所產(chǎn)生的凝結(jié)水落在所述廚具的內(nèi)容物中，所述兩用蓋100的所述上凹壁120有助于提升健康的烹調(diào)。當(dāng)這現(xiàn)象不斷的重復(fù)，形成規(guī)則的熱且濕的蒸汽循環(huán)，以能夠保持原有食物價(jià)值的方式來(lái)烹調(diào)這些原料。根據(jù)一進(jìn)一步的實(shí)施例，所述圓頭把手125位在所述上凹壁120的外表面上。所述圓頭把手125有一平坦的及圓形的基座，其是帶有一點(diǎn)厚度的實(shí)心桿狀。然而，本領(lǐng)域的技術(shù)人員將可以認(rèn)知到，所述圓頭把手可以是橢圓形、球形、方形、長(zhǎng)方形或任何其他適合的幾何形狀。在烹調(diào)過(guò)程期間，所述圓頭把手125協(xié)助使用者去移動(dòng)放置在一廚具上的所述兩用蓋100，然后觀察烹調(diào)處理的過(guò)程。通過(guò)將所述兩用蓋100倒置并依靠所述兩用蓋100而站立，所述圓頭把手125可使所述兩用蓋100像餐盤(serving dish) 一樣的被使用。所述圓頭把手125可由許多不同種類的材料來(lái)制成，例如鑄鐵、不銹鋼、黃銅、鑄鋁、銅、 電木或其他塑膠及其組合物。根據(jù)一實(shí)施例，所述圓頭把手125也可提供以一附加的支撐系統(tǒng)(未繪示)。所述支撐系統(tǒng)可具有一承接座、柱腳或支架的形式，以接受及穩(wěn)固所述圓頭把手125。
根據(jù)一實(shí)施例，所述側(cè)延伸柄135是通過(guò)一托架140而附加于所述外周壁115。當(dāng)食物盛裝于所述兩用蓋100時(shí)，所述側(cè)延伸柄135能讓使用者握住及搬送所述兩用蓋所附帶成為的餐盤100至需要的地方。所述側(cè)延伸柄135可由鑄鐵、不銹鋼、黃銅、鑄鋁、銅、電木或其他塑膠及其組合的材料來(lái)制成。所述托架140可由鑄鐵、不銹鋼、黃銅、鑄鋁、銅、電木或其他塑膠及其組合的材料來(lái)制成。根據(jù)一實(shí)施例，所述側(cè)延伸柄135也可直接附加于所述外周壁115。根據(jù)一實(shí)施例，圖2繪示依照本發(fā)明實(shí)施例的所述兩用廚具蓋的一側(cè)剖視圖。根據(jù)如圖3所示的一實(shí)施例，所述兩用蓋100的所述食物罩部105是由多層薄片 (210，220 及 230)所組成。根據(jù)一進(jìn)一步的實(shí)施例，所述多層的食物罩部105包含結(jié)合在一起的至少二薄片。這些成份例如金屬、金屬合金、金屬?gòu)?fù)合材料、耐熱塑膠、陶瓷玻璃、微波穿透材質(zhì)或其組合物都能用于制作所述食物罩部105的多層薄片的材料。所述金屬材料如鋁、碳、鎳、鉻、 鐵、銅、鎂、硅、錳、鋅、鈦或其組合物都能用于制作所述食物罩部105的多層薄片的材料。所述金屬合金如硬鋁(duralumin)、不銹鋼(stainless steel)、大馬士革鋼(wootz steel)、 碳素鋼(carbon steel)、黃銅(brass)、青銅(bronze)、猛鎳銅合金(manganin)、鎳銅合金 (german silver)、高張力低合金鋼(HSLA steel)、馬氏體時(shí)效鋼(maraging steel)、高速鋼(high speed steel)或其組合物都能用于制作所述食物罩部105的多層薄片的材料。所述金屬?gòu)?fù)合材料如鋁、碳、鎳、鉻、鐵、銅、鎂、硅、錳、鋅、鈦、鑄鐵、不銹鋼、黃銅、鑄鋁或其組合物都能用于制作所述食物罩部105的多層薄片的材料。根據(jù)一實(shí)施例，所述食物罩部105是由(a)不銹鋼合金制成的一外層210、(b)至少一層的鋁及鋁合金制成的一中間層220，以及(c)拋光不銹鋼制成的一內(nèi)層230所組成。根據(jù)一實(shí)施例，當(dāng)食物盛裝在所述兩用蓋時(shí)，所述拋光不銹鋼的內(nèi)層230能用于食物材料的保溫。因此，食物能保持熱度一段時(shí)間，并且也能節(jié)省相關(guān)重新加熱食物的時(shí)間。所述食物罩部105的所述多層薄片210，220，230使烹調(diào)的時(shí)間減少了。在烹調(diào)及盛裝的過(guò)程中，所述食物罩部105也維持所述食物材料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及溫度。根據(jù)一實(shí)施例，圖4繪示具有所述圓頭把手的所述兩用蓋的一上視圖。雖然，圖示的是一般呈圓形的所述蓋子，可理解的是，其形狀也可以是橢圓形、方形、長(zhǎng)方形或其他適合的幾何形狀。根據(jù)一實(shí)施例，所述兩用蓋能用于多種不同的廚具，例如炸鍋(fry pan)、煮鍋 (sauc 印 an)、調(diào)味鍋(saucier)、煎鍋(saute pan)、湯鍋(stock pot)、攪拌炸鍋(stir fry pan)、煎蛋鍋(omelet pan)、燭鍋(casserole)、醬汁鍋(sauce pot)及長(zhǎng)柄平鍋 (skillet)ο根據(jù)一實(shí)施例，多種類似配置的所述兩用蓋是被提供及設(shè)計(jì)來(lái)配合或結(jié)合于標(biāo)準(zhǔn)尺寸的廚具。根據(jù)圖5所示的一實(shí)施例，所述兩用蓋100放在一煮鍋(sauc印an)405的頂部，及有溝槽的內(nèi)周壁Iio牢固的結(jié)合于所述煮鍋405的頂部。并且所述兩用廚具蓋100不但能當(dāng)作所述煮鍋405的一蓋子，而且也能當(dāng)作一餐盤。本發(fā)明不同尺寸及實(shí)施例在使用及操作上是相似的。在相關(guān)的一個(gè)或更多的實(shí)施例上所描述的特征，應(yīng)該理解成任兩個(gè)或更多特征可能組成任何適當(dāng)?shù)膶?shí)施例。
權(quán)利要求
1.一種用于一廚具的兩用蓋，其特征在于所述兩用蓋包含(a)一食物罩部，具有一上凹壁及一周壁，其中所述食物罩部包含一多層薄片；(b)一圓頭把手，設(shè)于所述上凹壁的外表面；及(c)至少一側(cè)延伸柄，延伸自所述周壁的一外表面；其中，當(dāng)所述兩用蓋倒置時(shí)具有一餐盤的功能，以盛裝一食物材料，以及所述圓頭把手能提供穩(wěn)固所述兩用蓋。
2.如權(quán)利要求1所述的兩用蓋，其特征在于所述多層薄片包含結(jié)合在一起的至少二薄片。
3.如權(quán)利要求1所述的兩用蓋，其特征在于所述多層薄片是由金屬、金屬合金、金屬?gòu)?fù)合材料、耐熱塑膠、陶瓷玻璃、微波穿透材質(zhì)或其組合物所制成。
4.如權(quán)利要求3所述的兩用蓋，其特征在于所述多層薄片的材料是選自一群組，包含鋁、碳、鎳、鉻、鐵、銅、鎂、硅、錳、鋅、鈦或其組合物。
5.如權(quán)利要求3所述的兩用蓋，其特征在于所述多層薄片的金屬合金材料是選自一群組，包含硬鋁、不銹鋼、大馬士革鋼、碳素鋼、黃銅、青銅、錳鎳銅合金、鎳銅合金、高張力低合金鋼、馬氏體時(shí)效鋼、高速鋼或其組合物。
6.如權(quán)利要求3所述的兩用蓋，其特征在于所述多層薄片的金屬?gòu)?fù)合材料是選自一群組，包含鋁、碳、鎳、鉻、鐵、銅、鎂、硅、錳、鋅、鈦、鑄鐵、不銹鋼、黃銅、鑄鋁或其組合物。
7.如權(quán)利要求1所述的兩用蓋，其特征在于所述多層薄片包含(a)不銹鋼合金制成的一外層；(b)至少一層的鍋及鋁合金制成的一中間層；以及(c)拋光不銹鋼制成的一內(nèi)層。
8.如權(quán)利要求1所述的兩用蓋，其特征在于所述廚具包含炸鍋、煮鍋、調(diào)味鍋、煎鍋、 湯鍋、攪拌炸鍋、煎蛋鍋、燉鍋、醬汁鍋及長(zhǎng)柄平鍋。
9.如權(quán)利要求1所述的兩用蓋，其特征在于所述兩用廚具蓋另包含一支撐系統(tǒng)以穩(wěn)固所述圓頭把手。
全文摘要
一種兩用蓋包含具有一上凹壁及一周壁的一食物罩部、設(shè)于所述上凹壁的外表面的一圓頭把手及延伸自所述周壁的一外表面的至少一側(cè)延伸柄。所述兩用蓋的所述食物罩部由多層薄片所制成。
文檔編號(hào)A47J36/06GK102415822SQ201110107809
公開日2012年4月18日 申請(qǐng)日期2011年4月26日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月27日
發(fā)明者阿巴斯·卡里姆吉 申請(qǐng)人:阿巴斯·卡里姆吉