專(zhuān)利名稱(chēng)：新型燃?xì)饪緺t的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種燃?xì)饪緺t，屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是指一種新型 燃?xì)饪緺t。
背景技術(shù)：
在豐富的飲食文化中，燒烤食品是人們較為喜歡的一種，燒烤食品提供給人們享 受邊燒烤、邊娛樂(lè)的樂(lè)趣。傳統(tǒng)的開(kāi)放式燒烤，一般是把生食品直接放在敞開(kāi)的火堆上烘 烤，這種燒烤方式使輻射到食品上的火力不均勻，大部分熱量擴(kuò)散到空氣中，不僅熱量利用 率不高，食品燒烤不透，而且污染環(huán)境，不符合低碳和環(huán)保要求。于是，有關(guān)業(yè)者研發(fā)生產(chǎn)了 一類(lèi)封閉式燒烤用具，通過(guò)在烤爐上設(shè)置罩蓋，燒烤時(shí)將食品置于一個(gè)封閉空間內(nèi)，熱量無(wú) 法擴(kuò)散到外部空氣中，從而極大的提高了熱量利用率，而且符合低碳和環(huán)保要求，但是，這 種封閉式的烤爐結(jié)構(gòu)，存在下述缺點(diǎn)，即由于將食品置于一個(gè)封閉空間內(nèi)，燒烤時(shí)食品產(chǎn)生 的水汽無(wú)法散開(kāi)并擱置于食品表面，從而影響食品的口味，減弱了燒烤食品的樂(lè)趣。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)中缺點(diǎn)與不足，提供一種結(jié)構(gòu)合理、兼顧熱 量利用率和食品口味的新型燃?xì)饪緺t。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型按以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)一種新型燃?xì)饪緺t，包括有烤爐箱體和支承腳，所述烤爐箱體和支承腳轉(zhuǎn)動(dòng)定位 連接配合，及所述烤爐箱體設(shè)置有燃?xì)恻c(diǎn)火裝置和旋動(dòng)烤叉組件；進(jìn)一步，所述烤爐箱體 上方設(shè)置有罩蓋，罩蓋包括有分別與烤爐箱體的左右相對(duì)兩側(cè)壁轉(zhuǎn)動(dòng)連接的左蓋板和右蓋 板、及分別與烤爐箱體的前后相對(duì)兩側(cè)壁插接配合的前擋板和后擋板，其中左蓋板和右蓋 板之間于工作閉合狀態(tài)時(shí)留有供散發(fā)水汽的適當(dāng)間隙。進(jìn)一步，所述左蓋板和右蓋板分別由第一蓋體和第二蓋體組成，其中，第一蓋體的 下端側(cè)與烤爐箱體轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第一蓋體的上端側(cè)與第二蓋體轉(zhuǎn)動(dòng)連接，及第一蓋體和第二 蓋體的對(duì)應(yīng)位置分別設(shè)置有與前擋板和后擋板卡接配合的槽口。進(jìn)一步，所述前擋板和后擋板的下部分別設(shè)置有與烤爐箱體側(cè)壁插接配合的卡 凸，上部分別設(shè)置有與左蓋板和右蓋板的槽口卡接配合的卡勾，及中部設(shè)置有用于架設(shè)旋 動(dòng)烤叉組件的卡口。進(jìn)一步，所述燃?xì)恻c(diǎn)火裝置包括有_燃?xì)夤芙M件，包括有至少一根設(shè)置于烤爐箱 體內(nèi)底的燃?xì)夤?，燃?xì)夤芡ㄟ^(guò)設(shè)置于烤爐箱體外部的閥體與燃?xì)庠催B接且其上設(shè)置有燃?xì)?出口序列；-點(diǎn)火開(kāi)關(guān)組件，包括有設(shè)置于烤爐箱體外部的脈沖點(diǎn)火器及設(shè)置于燃?xì)夤芨?件且與脈沖點(diǎn)火器連接配合的點(diǎn)火針。進(jìn)一步，所述燃?xì)夤芙M件包括有兩根左右相對(duì)設(shè)置的燃?xì)夤?，與每一燃?xì)夤芘涮?使用的閥體通過(guò)一共用配氣管與燃?xì)庠催B接，及所述燃?xì)夤艿娜細(xì)獬隹谛蛄邢蚩緺t箱體中 部?jī)A斜。[0010]進(jìn)一步，所述燃?xì)恻c(diǎn)火裝置還包括有熱電偶，熱電偶設(shè)置于點(diǎn)火針附近且與閥體 連接使用配合。進(jìn)一步，所述烤爐箱體內(nèi)部于燃?xì)夤苌戏皆O(shè)置有輻射板，輻射板由中間軸線向兩 端部斜下延伸。進(jìn)一步，所述旋動(dòng)烤叉組件包括有_電機(jī)，活動(dòng)裝設(shè)于烤爐箱體的后側(cè)壁外 側(cè)；-烤叉桿，活動(dòng)架設(shè)于烤爐箱體的前后兩相對(duì)側(cè)壁上，其截面成多邊形結(jié)構(gòu)且其尾端插 設(shè)于電機(jī)內(nèi)與電機(jī)傳動(dòng)連接。進(jìn)一步，所述烤爐箱體的內(nèi)底設(shè)置有一接油盤(pán)。進(jìn)一步，所述左蓋板設(shè)置有一溫度顯示器，溫度顯示器的溫度傳感器設(shè)置于左蓋 板的第一蓋體內(nèi)側(cè)。本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，其有益效果為1、通過(guò)在罩蓋形成適當(dāng)間隙，不僅可以保證絕大部分熱量存置于烤爐箱體內(nèi)，而 且可以讓水汽揮發(fā)出烤爐箱體，保證食品較佳的口味；2、整體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理，制作容易，安全可靠，尤其適于一般家庭和朋友聚餐的推廣 使用。為了能更清晰的理解本實(shí)用新型，以下將結(jié)合附圖說(shuō)明闡述本實(shí)用新型的具體實(shí) 施方式。

圖1是本實(shí)用新型的立體結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是本實(shí)用新型的背面結(jié)構(gòu)示意圖。圖3是本實(shí)用新型的分解結(jié)構(gòu)示意圖。圖4是本實(shí)用新型的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。圖5是圖4中A的放大示意圖。圖6是本實(shí)用新型的使用狀態(tài)示意圖。
具體實(shí)施方式
如圖1至6所示，本實(shí)用新型所述的新型燃?xì)饪緺t，包括有烤爐箱體1和支承腳2， 所述烤爐箱體1和支承腳2轉(zhuǎn)動(dòng)定位連接配合。上述烤爐箱體1設(shè)置有燃?xì)恻c(diǎn)火裝置3、旋動(dòng)烤叉組件4及罩蓋5。上述罩蓋5包括有分別與烤爐箱體1的左右相對(duì)兩側(cè)壁轉(zhuǎn)動(dòng)連接的左蓋板51和 右蓋板52、及分別與烤爐箱體1的前后相對(duì)兩側(cè)壁插接配合的前擋板53和后擋板M，其中 左蓋板51和右蓋板52之間于工作閉合狀態(tài)時(shí)留有供散發(fā)水汽的適當(dāng)間隙。進(jìn)一步，所述 左蓋板51和右蓋板52分別由第一蓋體511、521和第二蓋體512、522組成，其中，第一蓋體 511,521的下端側(cè)與烤爐箱體1轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第一蓋體511、521的上端側(cè)與第二蓋體512、522 轉(zhuǎn)動(dòng)連接，及第一蓋體511、521和第二蓋體512、522的對(duì)應(yīng)位置分別設(shè)置有與前擋板53和 后擋板討卡接配合的槽口 5111、5121、5211、5221。較好的，所述左蓋板51設(shè)置有一溫度顯 示器513，溫度顯示器513的溫度傳感器設(shè)置于左蓋板51的第一蓋體511內(nèi)側(cè)。進(jìn)一步，所 述前擋板53和后擋板M的下部分別設(shè)置有與烤爐箱體1側(cè)壁插接配合的卡凸531541，上
4部分別設(shè)置有與左蓋板51和右蓋板52的槽口 5111、5121、5211、5221卡接配合的卡勾532、 M2，及中部設(shè)置有用于架設(shè)旋動(dòng)烤叉組件4的卡口 533543。上述燃?xì)恻c(diǎn)火裝置3包括有_燃?xì)夤芙M件，包括有兩根設(shè)置于烤爐箱體內(nèi)底且左 右相對(duì)的燃?xì)夤?1，每一燃?xì)夤?1通過(guò)設(shè)置于烤爐箱體1外部的閥體32和共用配氣管33 與燃?xì)庠催B接且其上設(shè)置有燃?xì)獬隹谛蛄?，燃?xì)獬隹谛蛄邢蚩緺t箱體1中部?jī)A斜；-點(diǎn)火開(kāi) 關(guān)組件，包括有設(shè)置于烤爐箱體外部的脈沖點(diǎn)火器34及設(shè)置于燃?xì)夤?1附件且與脈沖點(diǎn) 火器34連接配合的點(diǎn)火針35。較好的，所述燃?xì)恻c(diǎn)火裝置3還包括有熱電偶36，熱電偶36 設(shè)置于點(diǎn)火針35附近且與閥體33連接使用配合。上述旋動(dòng)烤叉組件4包括有_電機(jī)41，活動(dòng)裝設(shè)于烤爐箱體1的后側(cè)壁外側(cè)；-烤 叉桿42，活動(dòng)架設(shè)于烤爐箱體1的前后兩相對(duì)側(cè)壁上，其截面成多邊形結(jié)構(gòu)且其尾端插設(shè) 于電機(jī)41內(nèi)與電機(jī)41傳動(dòng)連接。進(jìn)一步，所述烤爐箱體1內(nèi)部于燃?xì)夤苌戏皆O(shè)置有輻射板12，輻射板12由中間軸 線向兩端部斜下延伸。較好的，所述烤爐箱體1的內(nèi)底設(shè)置有一接油盤(pán)13。使用時(shí)，由于左蓋板51的第二蓋體512和右蓋板52的第二蓋體522之間留有適 當(dāng)間隙，這樣不僅可以保證絕大部分熱量存置于烤爐箱體1內(nèi)，保證熱量利用率，而且可以 讓水汽揮發(fā)出烤爐箱體1外部，從而保證食品較佳的口味。本實(shí)用新型并不局限于上述實(shí)施方式，如果對(duì)本實(shí)用新型的各種改動(dòng)和變型不脫 離本實(shí)用新型的精神和范圍，倘若這些改動(dòng)和變型屬于本實(shí)用新型的權(quán)利要求和等同技術(shù) 范圍之內(nèi)，則本實(shí)用新型也意圖包含這些改動(dòng)和變型。
權(quán)利要求1.一種新型燃?xì)饪緺t，包括有烤爐箱體和支承腳，所述烤爐箱體和支承腳轉(zhuǎn)動(dòng)定位連 接配合，及所述烤爐箱體設(shè)置有燃?xì)恻c(diǎn)火裝置和旋動(dòng)烤叉組件，其特征在于所述烤爐箱體 上方設(shè)置有罩蓋，罩蓋包括有分別與烤爐箱體的左右相對(duì)兩側(cè)壁轉(zhuǎn)動(dòng)連接的左蓋板和右蓋 板、及分別與烤爐箱體的前后相對(duì)兩側(cè)壁插接配合的前擋板和后擋板，其中左蓋板和右蓋 板之間于工作閉合狀態(tài)時(shí)留有供散發(fā)水汽的適當(dāng)間隙。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型燃?xì)饪緺t，其特征在于所述左蓋板和右蓋板分別由第 一蓋體和第二蓋體組成，其中，第一蓋體的下端側(cè)與烤爐箱體轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第一蓋體的上端側(cè) 與第二蓋體轉(zhuǎn)動(dòng)連接，及第一蓋體和第二蓋體的對(duì)應(yīng)位置分別設(shè)置有與前擋板和后擋板卡 接配合的槽口。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的新型燃?xì)饪緺t，其特征在于所述前擋板和后擋板的下部分 別設(shè)置有與烤爐箱體側(cè)壁插接配合的卡凸，上部分別設(shè)置有與左蓋板和右蓋板的槽口卡接 配合的卡勾，及中部設(shè)置有用于架設(shè)旋動(dòng)烤叉組件的卡口。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型燃?xì)饪緺t，其特征在于所述燃?xì)恻c(diǎn)火裝置包括有-燃?xì)夤芙M件，包括有至少一根設(shè)置于烤爐箱體內(nèi)底的燃?xì)夤?，燃?xì)夤芡ㄟ^(guò)設(shè)置于烤爐箱體外部的閥體與燃?xì)庠催B接且其上設(shè)置有燃?xì)獬隹谛蛄校?點(diǎn)火開(kāi)關(guān)組件，包括有設(shè)置于烤爐箱體外部的脈沖點(diǎn)火器及設(shè)置于燃?xì)夤芨郊遗c 脈沖點(diǎn)火器連接配合的點(diǎn)火針。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的新型燃?xì)饪緺t，其特征在于所述燃?xì)夤芙M件包括有兩根左 右相對(duì)設(shè)置的燃?xì)夤埽c每一燃?xì)夤芘涮资褂玫拈y體通過(guò)一共用配氣管與燃?xì)庠催B接，及 所述燃?xì)夤艿娜細(xì)獬隹谛蛄邢蚩緺t箱體中部?jī)A斜。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的新型燃?xì)饪緺t，其特征在于所述燃?xì)恻c(diǎn)火裝置還包括有熱 電偶，熱電偶設(shè)置于點(diǎn)火針附近且與閥體連接使用配合。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的新型燃?xì)饪緺t，其特征在于所述烤爐箱體內(nèi)部于燃?xì)夤苌?方設(shè)置有輻射板，輻射板由中間軸線向兩端部斜下延伸。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型燃?xì)饪緺t，其特征在于所述旋動(dòng)烤叉組件包括有-電機(jī)，活動(dòng)裝設(shè)于烤爐箱體的后側(cè)壁外側(cè)；-烤叉桿，活動(dòng)架設(shè)于烤爐箱體的前后兩相對(duì)側(cè)壁上，其截面成多邊形結(jié)構(gòu)且其尾端插 設(shè)于電機(jī)內(nèi)與電機(jī)傳動(dòng)連接。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型燃?xì)饪緺t，其特征在于所述烤爐箱體的內(nèi)底設(shè)置有一 接油盤(pán)。
10.根據(jù)權(quán)利要求2所述的新型燃?xì)饪緺t，其特征在于所述左蓋板設(shè)置有一溫度顯示 器，溫度顯示器的溫度傳感器設(shè)置于左蓋板的第一蓋體內(nèi)側(cè)。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種新型燃?xì)饪緺t，包括有烤爐箱體和支承腳，所述烤爐箱體和支承腳轉(zhuǎn)動(dòng)定位連接配合，及所述烤爐箱體設(shè)置有燃?xì)恻c(diǎn)火裝置和旋動(dòng)烤叉組件；進(jìn)一步，所述烤爐箱體上方設(shè)置有罩蓋，罩蓋包括有分別與烤爐箱體的左右相對(duì)兩側(cè)壁轉(zhuǎn)動(dòng)連接的左蓋板和右蓋板、及分別與烤爐箱體的前后相對(duì)兩側(cè)壁插接配合的前擋板和后擋板，其中左蓋板和右蓋板之間于工作閉合狀態(tài)時(shí)留有供散發(fā)水汽的適當(dāng)間隙。本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，其有益效果為1、通過(guò)在罩蓋形成適當(dāng)間隙，不僅可以保證絕大部分熱量存置于烤爐箱體內(nèi)，而且可以讓水汽揮發(fā)出烤爐箱體，保證食品較佳的口味；2、整體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理，制作容易，安全可靠，尤其適于一般家庭和朋友聚餐的推廣使用。
文檔編號(hào)A47J37/06GK201814422SQ20102053483
公開(kāi)日2011年5月4日 申請(qǐng)日期2010年9月10日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月10日
發(fā)明者梁志強(qiáng) 申請(qǐng)人:佛山市順德區(qū)依信嘉實(shí)業(yè)有限公司