專利名稱：雙動力豆?jié){機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品加工機，尤其涉及一種豆?jié){機。
背景技術(shù)：
本申請人先前申請了一種環(huán)流式豆?jié){機，該環(huán)流式豆?jié){機包括機座、控制單元、進 料通道、排漿通道及粉碎單元。該粉碎單元安裝在機座上，并與控制單元電連接。該粉碎 單元包括粉碎部、驅(qū)動該粉碎部的電機及環(huán)流器。粉碎部位于該環(huán)流器內(nèi)。粉碎部帶動制 漿物料在環(huán)流器內(nèi)循環(huán)粉碎制漿。該進料通道及排漿通道分別與粉碎單元中的環(huán)流器相連 通。所述環(huán)流器使所述流體在其固定流道內(nèi)從初始位置流至粉碎部，粉碎部粉碎物料后，粉 碎后的物料與流體混合后在環(huán)流器的限制作用下，流體帶動物料沿著環(huán)流器內(nèi)的固定流道 流回初始位置，如此周而復(fù)始的循環(huán)運功，大大提高了制漿物料與粉碎部的碰撞幾率，提高 了粉碎效率。上述在先申請僅示出了單一動力的情況，因此本申請人對該環(huán)流式豆?jié){機的動力 情況作了進一步的研究，以便更好地控制該環(huán)流式豆?jié){機的制漿過程，提高粉碎效率。

實用新型內(nèi)容有鑒于此，有必要提供一種粉碎效率高、物料粉碎與物料循環(huán)可分離控制、能做出 更均質(zhì)高濃度的豆?jié){、粉碎物料種類更寬、便于控制制漿工藝、電機使用壽命更高的雙動力 豆?jié){機。本實用新型是通過下述技術(shù)方案實現(xiàn)的一種雙動力豆?jié){機，包括環(huán)流器、泵、控制單元、進料通道、排漿通道、粉碎部以及 驅(qū)動該粉碎部轉(zhuǎn)動的電機，進料通道及排漿通道分別與環(huán)流器相連通，粉碎部位于環(huán)流器 內(nèi)，泵及電機分別與控制單元電連接，泵沿著環(huán)流器循環(huán)抽送物料至粉碎部粉碎制漿。所述粉碎部為粉碎物料的粉碎刀具。優(yōu)選的，所述泵為葉片泵或容積泵。作為優(yōu)選所述雙動力豆?jié){機還包括機座，該泵及環(huán)流器安裝在機座上?；蛘?，所述雙動力豆?jié){機還包括機座，該環(huán)流器安裝在機座上，該泵安裝在環(huán)流器 上。一種雙動力豆?jié){機，包括環(huán)流器、抽送組件、控制單元、進料通道、排漿通道、粉碎 部以及驅(qū)動該粉碎部轉(zhuǎn)動的第一電機，進料通道及排漿通道分別與環(huán)流器相連通，抽送組 件包括葉輪以及帶動葉輪旋轉(zhuǎn)的第二電機，葉輪及粉碎部位于該環(huán)流器內(nèi)，第一電機及第 二電機分別與控制單元電連接，葉輪沿著環(huán)流器循環(huán)抽送物料至粉碎部粉碎制漿。所述粉碎部為粉碎物料的粉碎刀具。所述粉碎部具備輔助攪動物料循環(huán)的扭角。所述葉輪具備輔助粉碎物料的刃口。本實用新型的環(huán)流器是指一種設(shè)有固定流道的容器，所述固定流道供流體在其內(nèi)沿著固定的方向、按照固定的路徑循環(huán)流動。所述環(huán)流器使所述流體在其設(shè)置的固定流道 內(nèi)從初始位置流至粉碎刀具處，粉碎刀具粉碎物料后，粉碎后的物料與流體混合，并在流體 帶動下沿著環(huán)流器內(nèi)設(shè)置的固定流道流回初始位置，如此周而復(fù)始的循環(huán)運功。比如所述 環(huán)流器可以是一個閉環(huán)管路組成。本實用新型與環(huán)流器配套設(shè)置粉碎部、泵或其他抽送組件，它們可以分別承擔(dān)粉 碎物料與循環(huán)抽送物料功能，所述抽送組件可以是泵，也可以由第二電機帶動的葉輪，當(dāng)泵 運行或葉輪旋轉(zhuǎn)時，泵或葉輪有攪動物料循環(huán)的作用面，能夠形成驅(qū)動物料螺旋前進的推 力。本實用新型的有益效果在于雙動力豆?jié){機在環(huán)流器內(nèi)制漿，環(huán)流器內(nèi)設(shè)置粉碎部，環(huán)流器還配套設(shè)有循環(huán)抽 送物料的泵或其他抽送組件，泵或其他抽送組件帶動水和物料沿固定流道從初始位置流至 由第一電機帶動的粉碎部處，粉碎部粉碎物料后，粉碎后的物料與流體混合為漿液，在泵或 其他抽送組件的作用下沿著環(huán)流器內(nèi)的固定流道流回初始位置，如此周而復(fù)始的循環(huán)運 功，可以大大提高制漿物料與粉碎部的碰撞機率，提高粉碎效率；與傳統(tǒng)家用豆?jié){機不同，本實用新型可以在環(huán)流器內(nèi)實現(xiàn)物料粉碎和物料循環(huán)的 分離，可以根據(jù)物料不同來優(yōu)化程序分別控制粉碎部、泵或其他抽送組件的功率和速度。物 料粉碎與物料循環(huán)功能分離后，有利于物料粉碎/物料循環(huán)單個功能的最佳體現(xiàn)物料粉 碎功能獨立后，可以通過調(diào)節(jié)第一電機轉(zhuǎn)速提高粉碎效果，有利于做出更均質(zhì)高濃度的豆 漿，并且可粉碎硬度高的物料，粉碎物料的種類更寬；物料循環(huán)功能獨立后，可通過調(diào)節(jié)泵 或第二電機轉(zhuǎn)速控制漿液循環(huán)流速；另外，由于承擔(dān)物料粉碎與物料循環(huán)功能的電機能實 現(xiàn)分離，粉碎相同的物料各電機碳刷磨損均相對更小，散熱更充分，電機壽命得到延長。另 外，雙動力豆?jié){機還解決了制漿量很大時動力不足的缺陷，從而比較適合于商用。
以下結(jié)合附圖對本實用新型作進一步詳細(xì)說明。


圖1是本實用新型雙動力豆?jié){機第一較佳實施方式的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是
圖1所示雙動力豆?jié){機的剖視圖；圖3是本實用新型雙動力豆?jié){機第三較佳實施方式的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是圖3所示雙動力豆?jié){機的立體結(jié)構(gòu)圖；圖5是本實用新型雙動力豆?jié){機第四較佳實施方式的結(jié)構(gòu)示意圖；圖6是圖5所示雙動力豆?jié){機的立體結(jié)構(gòu)圖；圖7是本實用新型雙動力豆?jié){機第五較佳實施方式的結(jié)構(gòu)示意圖；圖8是圖7所示雙動力豆?jié){機的立體結(jié)構(gòu)圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖及實施方式對本實用新型作進一步的詳述實施方式一請參照
圖1及圖2所示的本實用新型雙動力豆?jié){機第一較佳實施方式，該雙動力 豆?jié){機10包括進料通道1、排漿通道2、環(huán)流器3、抽送組件5、控制單元7、粉碎部41以及驅(qū)動粉碎部41轉(zhuǎn)動的第一電機42。進料通道1及排漿通道2分別與環(huán)流器3相通。抽送組 件5包括葉輪51以及帶動葉輪51旋轉(zhuǎn)的第二電機52。葉輪51及粉碎部41位于該環(huán)流 器3內(nèi)。第一電機42及第二電機52分別與控制單元7電連接。葉輪51沿著環(huán)流器3循 環(huán)抽送物料至粉碎部41粉碎制漿。所述粉碎部41僅承擔(dān)物料粉碎功能，在本實施方式中，所述粉碎部41為粉碎物料 的粉碎刀具，且不具備攪動物料循環(huán)的扭角。所述抽送組件5包括葉輪51以及帶動葉輪51旋轉(zhuǎn)的第二電機52。葉輪51及粉 碎部41位于該環(huán)流器3內(nèi)。第一電機42及第二電機52分別與控制單元電連接。葉輪51 沿著環(huán)流器3循環(huán)抽送物料至粉碎部41粉碎制漿。在本實施方式中，所述葉輪51僅承擔(dān) 物料循環(huán)功能，即僅具備攪動物料循環(huán)的扭角，且不具備粉碎物料的刃口。制漿時，粉碎部41在第一電機42的帶動下旋轉(zhuǎn)粉碎物料，葉輪51則在第二電機 45的帶動下抽送水和物料沿環(huán)流器3周而復(fù)始地經(jīng)由粉碎部41加以粉碎。本實施方式的 雙動力豆?jié){機通過第一電機42及第二電機52分別帶動粉碎部41及葉輪51，從而實現(xiàn)物料 粉碎力度和物料循環(huán)速度的分別獨立控制，即可以根據(jù)需要獨立調(diào)節(jié)粉碎部41的轉(zhuǎn)速以 及葉輪51的轉(zhuǎn)速，如此可以方便地控制整個制漿過程。另外，采用兩個電機來分別承擔(dān)物 料粉碎與物料循環(huán)功能，有利于充分發(fā)揮單個電機的性能，還能延長電機使用壽命。另外， 雙動力豆?jié){機10通過采用第一電機42及第二電機52，解決了制漿量很大時動力不足的缺 陷，使得該雙動力豆?jié){機10比較適合于商用?？梢岳斫?，所述粉碎部41還可以具備攪動物料循環(huán)的扭角，即起到輔助抽送物料 的功能?？梢岳斫猓鋈~輪51也可以開設(shè)切削物料的刃口，即在抽送物料的同時還起到 輔助粉碎物料的功能。實施方式二 請參照圖3及圖4所示的本實用新型雙動力豆?jié){機的第二較佳實施方式，該雙動 力豆?jié){機20包括進料通道1、排漿通道2、環(huán)流器3、泵50、粉碎部41、機座6、控制單元7以 及驅(qū)動粉碎部41轉(zhuǎn)動的第一電機42。進料通道1及排漿通道2分別與環(huán)流器3相連通。 粉碎部41位于環(huán)流器3內(nèi)。泵50及第一電機42分別與控制單元7電連接。泵50沿著環(huán) 流器3循環(huán)抽送物料至粉碎部41粉碎制漿。該環(huán)流器3安裝在機座6上。該泵50安裝在 環(huán)流器3上。在本實施方式中，所述粉碎部41為粉碎物料的粉碎刀具。所述環(huán)流器3臥式安裝 于機座6上，即物料在環(huán)流器3內(nèi)的循環(huán)面位于水平面內(nèi)。如此，環(huán)流器3可以較為穩(wěn)固地 安裝在機座6上。該雙動力豆?jié){機20通過采用第一電機42及泵50，解決了制漿量很大時 動力不足的缺陷，使得該雙動力豆?jié){機10比較適合于商用。在本實施方式中，所述泵50為葉片泵，其包括第二電機52、葉輪53以及泵體。葉 輪53設(shè)置在泵體內(nèi)，并由第二電機52帶動。該泵體懸空“立式”安裝于環(huán)流器3上，并與 環(huán)流器3相連通。泵50與環(huán)流器3通過法蘭盤或螺接等方式連接?？梢岳斫?，所述泵也可以為容積泵，另外泵也可以直接安裝在機座6上。所述雙動力豆?jié){機20通過泵50來抽送物料，通過粉碎部41粉碎物料，從而實現(xiàn) 物料粉碎力度和物料循環(huán)速度的分別獨立控制，即可以根據(jù)需要獨立調(diào)節(jié)粉碎部41的轉(zhuǎn)速以及泵50的轉(zhuǎn)速，如此可以方便地控制整個制漿過程。另外，采用泵50抽送物料，增大 了抽送物料的抽送力，因此雙動力豆?jié){機20可以抽送較大量的物料，從而實現(xiàn)本雙動力豆 漿機20的商業(yè)化利用。實施方式三請參照圖5及圖6所示的本實用新型雙動力豆?jié){機的第三較佳實施方式，該雙動 力豆?jié){機30與雙動力豆?jié){機20的不同之處在于泵50的泵體“臥式”安裝在環(huán)流器3上， 如此使得整個雙動力豆?jié){機30更加穩(wěn)固地固定在機座6上。實施方式四請參照圖7及圖8所示的本實用新型雙動力豆?jié){機的第四較佳實施方式，該雙動 力豆?jié){機40與雙動力豆?jié){機20的不同之處在于所述環(huán)流器3 “立式”安裝于機座6上， 即物料在環(huán)流器3內(nèi)的循環(huán)面位于水平面內(nèi)，如此可以使得雙動力豆?jié){機40占用較少的橫 向空間，適用于某些需要節(jié)省空間的場合。需要說明的是，本實用新型中所述葉輪泛指具備發(fā)散狀葉片的工作輪，葉片可以 360度圓周布置，也可以小于360度非整圓周布置，其本質(zhì)在于葉片具備攪動物料循環(huán)的扭 角，這樣能形成推動漿液前進的動力。本實用新型的葉輪并不局限于如風(fēng)機、壓縮機、汽輪 機等機械裝置的傳統(tǒng)形狀的葉輪，具備攪動物料循環(huán)的刀具也在本實用新型定義的葉輪概 念之列。上述實施方式僅僅是對實用新型技術(shù)構(gòu)思實現(xiàn)方式的列舉，本實用新型的保護范 圍不僅限于上述實施方式，本實用新型的保護范圍可延伸至本領(lǐng)域技術(shù)人員根據(jù)本實用新 型的技術(shù)構(gòu)思所能想到的等同技術(shù)手段。
權(quán)利要求1.一種雙動力豆?jié){機，包括控制單元、進料通道、排漿通道、粉碎部以及驅(qū)動粉碎部轉(zhuǎn) 動的電機，其特征在于所述豆?jié){機還包括環(huán)流器及泵，進料通道及排漿通道分別與環(huán)流器 相連通，粉碎部位于環(huán)流器內(nèi)，泵及電機分別與控制單元電連接，泵沿著環(huán)流器循環(huán)抽送物 料至粉碎部粉碎制漿。
2.如權(quán)利要求1所述的雙動力豆?jié){機，其特征在于所述粉碎部為粉碎物料的粉碎刀具。
3.如權(quán)利要求1所述的雙動力豆?jié){機，其特征在于所述泵為葉片泵或容積泵。
4.如權(quán)利要求1至3任意一項所述的雙動力豆?jié){機，其特征在于所述豆?jié){機還包括 機座，泵及環(huán)流器安裝在機座上。
5.如權(quán)利要求1至3任意一項所述的雙動力豆?jié){機，其特征在于所述豆?jié){機還包括 機座，該環(huán)流器安裝在機座上，該泵安裝在環(huán)流器上。
6.一種雙動力豆?jié){機，包括控制單元、進料通道、排漿通道、粉碎部以及驅(qū)動該粉碎部 轉(zhuǎn)動的第一電機，其特征在于所述豆?jié){機還包括環(huán)流器及抽送組件，進料通道及排漿通道 分別與環(huán)流器相連通，抽送組件包括葉輪以及帶動葉輪旋轉(zhuǎn)的第二電機，葉輪及粉碎部位 于該環(huán)流器內(nèi)，第一電機及第二電機分別與控制單元電連接，葉輪沿著環(huán)流器循環(huán)抽送物 料至粉碎部粉碎制漿。
7.如權(quán)利要求6所述的雙動力豆?jié){機，其特征在于所述粉碎部為粉碎物料的粉碎刀具。
8.如權(quán)利要求6或7任意一項所述的雙動力豆?jié){機，其特征在于所述粉碎部具備輔 助攪動物料循環(huán)的扭角。
9.如權(quán)利要求6或7任意一項所述的雙動力豆?jié){機，其特征在于所述葉輪具備輔助 粉碎物料的刃口。
專利摘要本實用新型涉及一種雙動力豆?jié){機。該雙動力豆?jié){機包括環(huán)流器、泵、控制單元、進料通道、排漿通道、粉碎部以及驅(qū)動該粉碎部轉(zhuǎn)動的電機，進料通道及排漿通道分別與環(huán)流器相連通，粉碎部位于環(huán)流器內(nèi)，泵及電機分別與控制單元電連接，泵沿著環(huán)流器循環(huán)抽送物料至粉碎部粉碎制漿。該雙動力豆?jié){機能更加便于控制制漿工藝，并適合于商用。
文檔編號A47J31/46GK201782608SQ20102028297
公開日2011年4月6日 申請日期2010年8月6日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月6日
發(fā)明者周偉生, 楊照彬, 王旭寧, 羅成忠 申請人:九陽股份有限公司