專利名稱：一種多功能水果刀的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種刀具，具體是一種多功能水果刀。
背景技術：
菠蘿、蘋果、梨等是人們普遍喜愛的水果，但食用前通常都需要削皮，尤其是 菠蘿，削皮后果肉表面仍然分布著許多“黑孔”，若是一點點剜除，相當費時費力。目 前，市場上雖有專門的菠蘿刀，但多是為去除“黑孔”而設計，削皮去纓時恐怕還要另 換刀具，依然非常麻煩。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的是為了提供一種多功能水果刀，尤其適合為菠蘿削皮去孔?；谏鲜瞿康?，本實用新型采用了如下方案一種多功能水果刀，包括刀身， 所述刀身由主刀片和副刀片背部相連而成，刀身橫截面呈“V”型；刀身前端為刃口， 具有三個依次相連呈“W”型的尖端，三個尖端的頂點分別位于主、副刀片的刃部和兩 刀片的背部連接處；主刀片的刃部為切削刃。主刀片上沿刀身縱向設有狹縫，狹縫靠近主刀片背部的邊沿為削皮刃。所述副刀片的刃部為鋸齒刃，可用于去除生姜皮。所述副刀片的刃部設有啟蓋口。本實用新型的水果刀可謂是一刀數(shù)用，其主刀片可用來削皮切塊，具備普通水 果刀的基本功能；其前端的“W”型刀尖則能夠迅速地在菠蘿身上劃出一道道溝槽，從 而將菠蘿身上的黑孔去除干凈；副刀片為鋸形刀，削生姜皮頗具優(yōu)勢。此外，副刀片上 還設有啟蓋口，可用來開啟瓶蓋。該水果刀雖然集眾多功能于一身，但其結構并不累贅，保持了結構簡單、操作 方便、省時省工的優(yōu)點，是一款非常實用的日用刀具。

圖1是本實用新型的主視圖；圖2是本實用新型的立體圖。
具體實施方式
一種多功能水果刀，如圖1和圖2所示，包括刀身和刀柄3，所述刀身由主刀片 2和副刀片4背部相連而成，刀身橫截面呈“V”型；刀身前端為刃口，具有三個依次相 連呈“W”型的尖端6，三個尖端6的頂點分別位于主刀片2、副刀片4的刃部和兩刀片 的背部連接處；主刀片2的刃部為切削刃，其上沿刀身縱向開有狹縫1，狹縫1靠近主刀 片2背部的邊沿為削皮刃7。副刀片4的刃部為鋸齒刃，同時還設有啟蓋口 5。主刀片2的刃部可用來去纓、切片，其上的削皮刃7可為蘋果、梨、土豆、蘿卜等多種果蔬削皮，副刀片4適于刮生姜皮和啟瓶蓋。而對于菠蘿這種難處理的水果，需 先用主刀片2的切削刃或其上的削皮刃7削皮，再使水果刀前端的“W”型的尖端6對 準果肉上的“黑孔”，用中部的尖端挖出一道道溝槽，從而將“黑孔”去除。隨后用主 刀片2削去菠蘿纓子，即完成對菠蘿的處理。
權利要求1.一種多功能水果刀，包括刀身，其特征在于，所述刀身由主刀片和副刀片背部相 連而成，刀身橫截面呈“V”型；刀身前端為刃口，具有三個依次相連呈“W”型的尖 端，三個尖端的頂點分別位于主、副刀片的刃部和兩刀片的背部連接處；主刀片的刃部 為切削刃。
2.如權利要求1所述的多功能水果刀，其特征在于，主刀片上沿刀身縱向設有狹縫， 狹縫靠近主刀片背部的邊沿為削皮刃。
3.如權利要求1或2所述的多功能水果刀，其特征在于，所述副刀片的刃部為鋸齒刃。
4.如權利要求3所述的多功能水果刀，其特征在于，所述副刀片的刃部設有啟蓋口。
專利摘要一種多功能水果刀，包括刀身，所述刀身由主刀片和副刀片背部相連而成，刀身橫截面呈“V”型；刀身前端為刃口，具有三個依次相連呈“W”型的尖端，三個尖端的頂點分別位于主、副刀片的刃部和兩刀片的背部連接處；主刀片的刃部為切削刃。本水果刀尤其適合為菠蘿削皮去孔，其主刀片可用來削皮切塊，具備普通水果刀的基本功能；其前端的“W”型刀尖則能夠迅速地在菠蘿身上劃出一道道溝槽，從而將菠蘿身上的黑孔去除干凈。副刀片可以設成鋸形刀，削生姜皮頗具優(yōu)勢；此外還可以在副刀片上設啟蓋口，用以開啟瓶蓋。該水果刀雖然集眾多功能于一身，但其結構并不累贅，保持了結構簡單、操作方便、省時省工的優(yōu)點，是一款非常實用的日用刀具。
文檔編號A47J17/02GK201790536SQ20102026752
公開日2011年4月13日 申請日期2010年7月22日 優(yōu)先權日2010年7月22日
發(fā)明者張貴旎, 張鴻遠 申請人:張鴻遠