專利名稱：鹵菜入味裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種日常生活用品，特別是一種用于制作鹵菜的鹵菜入味裝置。
背景技術(shù)：
目前市場上出售的鹵菜的制作方法是先將肉等原材料用菜刀割幾條刀口后在放入鹵汁中鹵制，原材料的中間部位很難鹵進(jìn)味，存在味道不一的情況，影響了口感和美觀。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種結(jié)構(gòu)簡單、使用方便的鹵菜入味裝置，能使肉等原材料的內(nèi)部形成很多小孔，鹵制時(shí)鹵汁能輕松進(jìn)入肉等原材料的內(nèi)部，使得內(nèi)外部味道一致，且從原材料外表面看不出小孔的存在，不影響美觀。為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是一種鹵菜入味裝置，安裝在支架上的滾筒通過支架與手柄連接，滾筒外表面均勻分布有滾筒針。本發(fā)明提供的鹵菜入味裝置，由于將外表面均勻分布有滾筒針的滾筒通過支架與手柄連接，制作鹵菜前先將滾筒在肉等原材料表面滾過，滾筒針穿透肉等原材料內(nèi)部形成供鹵汁進(jìn)入的小孔，使得內(nèi)外部味道一致，且從原材料外表面看不出小孔的存在，不影響美觀，結(jié)構(gòu)簡單、使用方便。


下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。圖1是本發(fā)明各部分的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施例方式如圖1所示，一種鹵菜入味裝置，安裝在支架2上的滾筒1通過支架2與手柄3連接，滾筒1外表面均勻分布有滾筒針4。滾筒針4為鋼針。使用時(shí)，將洗凈待切的肉等原材料放平后，手持手柄3使?jié)L筒1在肉等原材料上表面滾過即可，可多滾幾次，再將原材料翻面后再用滾筒1滾幾次后達(dá)到較好的效果。
權(quán)利要求
1. 一種鹵菜入味裝置，其特征在于安裝在支架( 上的滾筒(1)通過支架O)與手柄C3)連接，滾筒(1)外表面均勻分布有滾筒針G)。
全文摘要
一種鹵菜入味裝置，安裝在支架上的滾筒通過支架與手柄連接，滾筒外表面均勻分布有滾筒針。本發(fā)明提供的鹵菜入味裝置，由于將外表面均勻分布有滾筒針的滾筒通過支架與手柄連接，制作鹵菜前先將滾筒在肉等原材料表面滾過，滾筒針穿透肉等原材料內(nèi)部形成供鹵汁進(jìn)入的小孔，使得內(nèi)外部味道一致，且從原材料外表面看不出小孔的存在，不影響美觀，結(jié)構(gòu)簡單、使用方便。
文檔編號A47J43/00GK102475507SQ201010558298
公開日2012年5月30日 申請日期2010年11月21日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月21日
發(fā)明者田帝 申請人:田帝