專利名稱：家用攪拌機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品加工機(jī)械，具體地說(shuō)涉及一種家用攪拌機(jī)。
背景技術(shù)：
家用攪拌機(jī)和家用粉碎機(jī)都是比較常見(jiàn)的家用食品加工機(jī)械。家用攪拌機(jī)與家用 粉碎機(jī)的結(jié)構(gòu)大致相同包括鍋體、與鍋體相配的鍋蓋、電動(dòng)機(jī)、與電動(dòng)機(jī)連接的電源線以 及帶有攪拌槳的攪拌軸，所述的攪拌軸與電動(dòng)機(jī)之間設(shè)有減速裝置，攪拌槳上位于攪拌軸 兩側(cè)的槳體為攪拌刀片，攪拌槳位于鍋體內(nèi)，將食物放入鍋體內(nèi)，開(kāi)啟電動(dòng)機(jī)即可對(duì)食物進(jìn) 行攪拌。家用攪拌機(jī)與家用粉碎機(jī)的主要區(qū)別在于轉(zhuǎn)軸攪拌軸的轉(zhuǎn)速不同，即家用粉碎機(jī) 是利用高速旋轉(zhuǎn)的攪拌刀片將食物切割粉碎，其轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)速較高，通常都大于1400轉(zhuǎn)/分 鐘，而家用攪拌機(jī)由于其主要目的不是切割而是攪拌，而是由攪拌刀片的旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)食物的 旋轉(zhuǎn)從而實(shí)現(xiàn)將食物攪拌均與的目的，所以家用攪拌機(jī)的攪拌軸也就不需要太高的轉(zhuǎn)速。 但現(xiàn)有技術(shù)中的家用攪拌機(jī)還存在以下缺點(diǎn)其攪拌軸上的攪拌槳為水平結(jié)構(gòu)，即攪拌刀 片與水平面平行的安裝在攪拌軸上，攪拌軸帶動(dòng)攪拌刀片旋轉(zhuǎn)時(shí)，攪拌刀片不能充分帶動(dòng) 鍋體內(nèi)的食物旋轉(zhuǎn)，而且鍋體為直筒狀的筒體，食物旋轉(zhuǎn)時(shí)沿鍋體側(cè)壁垂直上升或者下降， 不能形成有效的對(duì)流，食物的混合速度太慢，攪拌效果不夠理想。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是，提供一種食物的混合速度較快，攪拌效果較為理想 的家用攪拌機(jī)。 為解決上述的技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明家用攪拌機(jī)，它包括鍋體、與鍋體相配的鍋蓋、電 動(dòng)機(jī)、與電動(dòng)機(jī)連接的電源線以及帶有攪拌槳的攪拌軸，所述的攪拌軸與電動(dòng)機(jī)之間設(shè)有 減速裝置，所述的攪拌槳上位于攪拌軸兩側(cè)的槳體為攪拌刀片，所述的攪拌刀片沿?cái)嚢栎S 的旋轉(zhuǎn)方向向上傾斜設(shè)置。 作為改進(jìn)，所述鍋體的側(cè)壁設(shè)有向外的徑向隆起，所述的徑向隆起位于鍋體上與 攪拌軸上的攪拌槳相對(duì)應(yīng)的位置，所述鍋體位于該隆起與上端口之間的直徑逐漸縮小，鍋 體位于該隆起與鍋底之間的直徑也逐漸縮小。
作為改進(jìn)，所述的鍋蓋上設(shè)有觀測(cè)窗口 。 作為進(jìn)一步改進(jìn)，所述的觀測(cè)窗口上還設(shè)有由透明材料制成的防護(hù)片，所述的防 護(hù)片與鍋蓋活動(dòng)連接。 作為再進(jìn)一步的改進(jìn)，所述的防護(hù)片與鍋蓋滑配合。 作為改進(jìn)，所述的觀測(cè)窗口上還設(shè)有邊框架，所述的防護(hù)片與邊框架滑配合。
作為改進(jìn)，它還包括巻線盒，所述的電源線巻設(shè)在巻線盒內(nèi)，所述電源線的末端穿 過(guò)巻線盒上的出線孔并與電動(dòng)機(jī)連接，所述電源線設(shè)有插頭的的前端也穿過(guò)巻線盒(上的 出線孔。 作為改進(jìn)，所述的減速裝置為二級(jí)齒輪減速器。
采用上述結(jié)構(gòu)后，本發(fā)明具有以下顯著優(yōu)點(diǎn)和有益效果 首先，由于攪拌刀片沿?cái)嚢栎S的旋轉(zhuǎn)方向向上傾斜設(shè)置，電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)攪拌軸轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，旋轉(zhuǎn)的攪拌刀片在帶動(dòng)鍋體內(nèi)的面粉和水等食物轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)還對(duì)面粉和水等食物施加向下的壓力和向前的推力，這樣，不但可以帶動(dòng)面粉和水等食物充分旋轉(zhuǎn)，而且向下的壓力還會(huì)強(qiáng)迫面粉和水等食物之間相互混合，面粉和水等食物的混合速度較快，攪拌效果較為理想。 其次，由于鍋體上與攪拌刀片相對(duì)應(yīng)的位置設(shè)置成徑向隆起，這樣，攪拌刀片與鍋體側(cè)壁之間的間隙就較為充足，鍋體內(nèi)的食物受到攪拌刀片向下壓力加速混合的同時(shí)也逐漸向攪拌刀片和鍋體側(cè)壁之間的間隙處移動(dòng)并沿側(cè)壁上升，上升到一定的高度之后從鍋體的側(cè)壁脫落向內(nèi)翻滾，由攪拌刀片再次對(duì)其攪拌，鍋體內(nèi)的食物就形成相互循環(huán)的對(duì)流，對(duì)食物的攪拌速度較快，攪拌的效果較好。 通過(guò)在鍋蓋上設(shè)置觀測(cè)窗口 ，這樣，即使鍋體為鋼制鍋體，使用者也可以通過(guò)觀測(cè)
窗口觀察鍋體內(nèi)食物的攪拌狀況，在攪拌食物的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)各種食物的配比不合適時(shí)，可
以通過(guò)觀測(cè)窗口向鍋體內(nèi)添加食物進(jìn)行調(diào)配，食物的攪拌過(guò)程便于控制。 而在觀測(cè)窗口上設(shè)置由透明材料制成并與鍋蓋活動(dòng)連接的防護(hù)片，可以起到防塵
的作用，在需要對(duì)鍋體內(nèi)的食物進(jìn)行調(diào)配時(shí)，將防護(hù)片移開(kāi)即可向鍋體內(nèi)添加調(diào)料。 具體的講，防護(hù)玻璃就可與邊框架滑配合，觀測(cè)窗口的啟閉較為方便。 通過(guò)巻線盒控制電源線的長(zhǎng)短可避免電源線的纏繞，在家用攪拌機(jī)不工作的時(shí)
候，使用巻線盒將電動(dòng)機(jī)的電源線收集起來(lái)，這樣，電源線就比較易于整理，而且還能起到
對(duì)電源線的保護(hù)作用。 通過(guò)二級(jí)齒輪減速器將攪拌軸的轉(zhuǎn)速降低到100轉(zhuǎn)/分鐘以下，結(jié)構(gòu)可靠，且轉(zhuǎn)軸就能提供較大的扭矩，可以攪拌較為粘稠的糊狀食物。


圖1為本發(fā)明家用攪拌機(jī)的爆炸 圖2為本發(fā)明家用攪拌機(jī)的裝配圖； 圖3為本發(fā)明家用攪拌機(jī)中攪拌槳的放大結(jié)構(gòu)示意圖； 圖中所示1、鍋體2、鍋蓋；3、電動(dòng)機(jī)；4、電源線；5、減速裝置；6、攪拌槳；6. 1、攪拌刀片；7、攪拌軸；8、觀測(cè)窗口 ；9、防護(hù)片；10、邊框架；11、巻線盒；12、安裝架；13、電機(jī)桶；13. 1、上端蓋；14、扣件。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合附圖及具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。 如圖1、如圖2所示，本發(fā)明家用攪拌機(jī)，它包括鍋體1、與鍋體1相配的鍋蓋2、電動(dòng)機(jī)3、與電動(dòng)機(jī)3連接的電源線4以及帶有攪拌槳6的攪拌軸7，鍋蓋2與鍋體1通過(guò)扣件14連接，所述的攪拌軸7與電動(dòng)機(jī)3之間設(shè)有減速裝置5，所述的攪拌槳6上位于攪拌軸7兩側(cè)的槳體為攪拌刀片6. l，攪拌軸7兩側(cè)的槳體可以整體都是攪拌刀片6. l，也可以部分是攪拌刀片6. 1。所述的攪拌槳6為兩根，一上一下分布在攪拌軸7的末端。
為提高攪拌速度，實(shí)現(xiàn)較好的攪拌效果，所述攪拌刀片6. 1沿?cái)嚢栎S7的旋轉(zhuǎn)方向向上傾斜設(shè)置，可以這樣理解，就附圖中攪拌軸7的旋轉(zhuǎn)方向而言，攪拌刀片6. l的刀鋒6.2 在刀背6. 3的前方，而就同一水平面而言，刀鋒6. 2位于刀背6. 3的上方。如此，攪拌刀片 6. 1在跟隨攪拌軸7轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)既能對(duì)攪拌刀片6. 1下方的食物施加向前的推力又能對(duì)食物施 加向下的壓力，使食物在旋轉(zhuǎn)的同時(shí)上下翻滾，食物的混合速度較快。 作為配合攪拌刀片6. 1的改進(jìn)，使上述技術(shù)方案更為完善，所述鍋體l的設(shè)有側(cè)壁 向外的徑向隆起1. 1，該隆起1. 1的最大直徑位于鍋體1上與攪拌軸7上的攪拌槳6相對(duì)應(yīng) 的位置，所述鍋體1位于該隆起1. 1與上端口之間的直徑逐漸縮小，鍋體1位于該隆起1. 1 與鍋底之間的直徑也逐漸縮小。這樣，該鍋體1類似于鼓形，而隆起1. 1的位置就位于鍋體 1上與攪拌刀片6. 1相對(duì)應(yīng)的位置，使得攪拌刀片6. 1與鍋體1側(cè)壁之間的間隙更為充足， 攪拌刀片6. 1在帶動(dòng)食物旋轉(zhuǎn)的同時(shí)對(duì)鍋體1內(nèi)的食物施加向下的壓力，食物由鍋體1上 的隆起1. 1處沿側(cè)壁往上升并最終向鍋體1的中間位置翻滾下落，由攪拌刀片6. 1再次帶 動(dòng)旋轉(zhuǎn)并下壓，如此反復(fù)，食物混合速度更快，攪拌效果更為理想。 通過(guò)在鍋蓋2上設(shè)有觀測(cè)窗口 8，這樣，即使鍋體為鋼制鍋體，使用者也可以通過(guò) 觀測(cè)窗口觀察鍋體內(nèi)食物的攪拌狀況，在攪拌食物的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)各種食物的配比不合適 時(shí)，可以通過(guò)觀測(cè)窗口向鍋體內(nèi)添加食物進(jìn)行調(diào)配，食物的攪拌過(guò)程便于控制。該觀測(cè)窗口 8可以有一個(gè)或者多個(gè)，在觀測(cè)窗口 8上還設(shè)有由透明材料制成的防護(hù)片9，所述的防護(hù)片 9與鍋蓋2活動(dòng)連接，具體一點(diǎn)就是，防護(hù)片9與鍋蓋2滑配合。上述的透明材料可以是玻 璃或者透明的塑料。通過(guò)技術(shù)改進(jìn)，在觀測(cè)窗口 8的邊緣設(shè)置由耐磨材料制成的邊框架10， 在邊框架10上設(shè)有滑道，防護(hù)片9滑配合在邊框架10上的滑道內(nèi)。這樣，該觀測(cè)窗口 8的 開(kāi)啟或者關(guān)閉就都比較簡(jiǎn)便。 本發(fā)明家用攪拌機(jī)還包括巻線盒l(wèi)l，該巻線盒11采用市售的巻線盒，所述的電源 線4巻設(shè)在巻線盒11內(nèi)，通常巻線盒11都有兩個(gè)出線孔，所述電源線4的末端穿過(guò)其中一 個(gè)出線孔與電動(dòng)機(jī)3連接，所述電源線4前端(自由端)設(shè)有插頭4. 1，電源線4的前端穿 過(guò)另一個(gè)出線孔并可以在該出線孔內(nèi)自由伸縮，使用時(shí)，拉扯電源線4的前端只合適的長(zhǎng) 度后緩慢松手，巻線盒7即可保持電源線4的長(zhǎng)度不變，使用后，拉扯電源線4后立即松手， 巻線盒7就會(huì)自動(dòng)將電源線4巻起。為使巻線盒11保持穩(wěn)定，還設(shè)有安裝架12，將巻線盒 11安裝在安裝架12上，在將安裝架12安裝在鍋蓋2上。為保護(hù)電動(dòng)機(jī)3和巻線盒11它還 包括電機(jī)桶13，所述的電機(jī)桶13安裝在鍋蓋2上，所述的電動(dòng)機(jī)2和巻線盒11均罩在電 機(jī)桶13內(nèi)，所述的電機(jī)桶13的側(cè)壁設(shè)有供電源線4穿出的通孔，所述電源線4前端的插頭 4. 1位于電機(jī)桶13的外側(cè)，電機(jī)桶13的上端蓋13. 1與電機(jī)桶13螺紋連接，這樣便于對(duì)電 動(dòng)機(jī)3或巻線盒11進(jìn)行檢修。
權(quán)利要求
一種家用攪拌機(jī)，它包括鍋體(1)、與鍋體(1)相配的鍋蓋(2)、電動(dòng)機(jī)(3)、與電動(dòng)機(jī)(3)連接的電源線(4)以及帶有攪拌槳(6)的攪拌軸(7)，所述的攪拌軸(7)與電動(dòng)機(jī)(3)之間設(shè)有減速裝置(5)，所述的攪拌槳(6)上位于攪拌軸(7)兩側(cè)的槳體為攪拌刀片(6.1)，其特征在于所述的攪拌刀片(6.1)沿?cái)嚢栎S(7)的旋轉(zhuǎn)方向向上傾斜設(shè)置。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用攪拌機(jī)，其特征在于所述鍋體(1)的側(cè)壁設(shè)有向外的 徑向隆起(1. l)，所述的徑向隆起位于鍋體(1)上與攪拌軸(7)上的攪拌槳(6)相對(duì)應(yīng)的 位置，所述鍋體(1)位于該隆起(1. 1)與上端口之間的直徑逐漸縮小，鍋體(1)位于該隆起 (1. 1)與鍋底之間的直徑也逐漸縮小。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的家用攪拌機(jī)，其特征在于所述的鍋蓋(2)上設(shè)有觀測(cè) 窗口 (8)。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的家用攪拌機(jī)，其特征在于所述的觀測(cè)窗口 (8)上還設(shè)有由 透明材料制成的防護(hù)片(9)，所述的防護(hù)片(9)與鍋蓋(2)活動(dòng)連接。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的家用攪拌機(jī)，其特征在于所述的防護(hù)片(9)與鍋蓋(2)滑配合。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的家用攪拌機(jī)，其特征在于所述的觀測(cè)窗口 (8)上還設(shè)有邊 框架(IO)，所述的防護(hù)片(9)與邊框架(10)滑配合。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的家用攪拌機(jī)，其特征在于它還包括巻線盒(ll)，所述的 電源線(4)巻設(shè)在巻線盒(11)內(nèi)，所述電源線(4)的末端穿過(guò)巻線盒(11)上的出線孔與 電動(dòng)機(jī)(3)連接，所述電源線(4)設(shè)有插頭的的前端也穿過(guò)巻線盒(11)上的出線孔。
8. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的家用攪拌機(jī)，其特征在于所述的減速裝置(5)為二級(jí) 齒輪減速器。
全文摘要
本發(fā)明家用攪拌機(jī)，它包括鍋體、與鍋體相配的鍋蓋、電動(dòng)機(jī)、與電動(dòng)機(jī)連接的電源線以及帶有攪拌槳的攪拌軸，所述的攪拌軸與電動(dòng)機(jī)之間設(shè)有減速裝置，所述的攪拌槳上位于攪拌軸兩側(cè)的槳體為攪拌刀片，所述的攪拌刀片沿?cái)嚢栎S的旋轉(zhuǎn)方向向上傾斜設(shè)置。由于攪拌刀片沿?cái)嚢栎S的旋轉(zhuǎn)方向向上傾斜設(shè)置，電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)攪拌軸轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，旋轉(zhuǎn)的攪拌刀片在帶動(dòng)鍋體內(nèi)的面粉和水等食物轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)還對(duì)面粉和水等食物施加向下的壓力和向前的推力，這樣，不但可以帶動(dòng)面粉和水等食物充分旋轉(zhuǎn)，而且向下的壓力還會(huì)強(qiáng)迫面粉和水等食物之間相互混合，面粉和水等食物的混合速度較快，攪拌效果較為理想。
文檔編號(hào)A47J43/07GK101791200SQ20101014590
公開(kāi)日2010年8月4日 申請(qǐng)日期2010年4月8日 優(yōu)先權(quán)日2010年4月8日
發(fā)明者羅國(guó)定 申請(qǐng)人:寧波阿帕奇機(jī)械有限公司