專利名稱：基于貫流風扇的具有均勻熱風對流燒烤的烤箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種烤箱。特別是涉及一種包括有烤箱殼體和設(shè)置在烤箱殼體內(nèi)的烤箱腔體，以及貫穿烤箱腔體的多個烤管和設(shè)置在烤箱腔體內(nèi)的烤架的基于貫流風扇的具有均勻熱風對流燒烤的烤箱。
背景技術(shù)：
烤箱是用于烤食品的密閉箱體，主要有立式和臥式兩種，其中立式的比較適合于廚房不是很大的家庭，因為它占的不是地面面積，而是空間體積；臥式的則適合于廚房面積大一些的家庭。另外，從電烤箱的外殼上來看，又可分為金屬烤漆與噴塑兩種。無論是立式烤箱和臥式烤箱，大都包括有烹調(diào)食物的腔體和包裹在腔體外側(cè)的箱體。所述的箱體包括加熱器，強制性使加熱器產(chǎn)生的熱氣進行循環(huán)的風扇，將風扇強制循環(huán)的空氣輸出到腔體內(nèi)部的輸出口。在腔體內(nèi)部，與風扇對應(yīng)的位置設(shè)置有吸入口。有的烤箱腔體內(nèi)設(shè)置有旋轉(zhuǎn)叉架可以烤整雞用，有的烤箱腔體內(nèi)下面設(shè)置有旋轉(zhuǎn)托盤?？鞠鋬?nèi)部應(yīng)該有至少三個烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位于中間。有些烤箱底部活動可拆卸，便于清理油漬和碎渣烤箱所用的發(fā)熱元件大致可分為三類一類是選用一根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱。另一類是采用兩根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱，這類烤箱的特點是加熱速度比較快。還有一類則是在附件中備有一根紫外線加熱管，可附帶用于高溫消毒。它能殺菌消毒，衛(wèi)生程度較高，而且加熱速度快?？鞠涞耐庥^應(yīng)該密封良好，減少熱量散失。開門大多是從上往下開，不能太緊以免太熱的時候用力打開容易燙傷，也不能太松，以免掉下來砸壞玻璃門。如圖1、圖2所示，現(xiàn)有的烤箱包括有殼體5，位于殼體5內(nèi)的前面開口的腔體1， 貫穿腔體1的多個烤管2，設(shè)置在腔體1內(nèi)的烤架4，以及設(shè)置在殼體5和腔體1之間并位于腔體1頂端的離心風扇3，所述的離心風扇3所產(chǎn)生的風量通過形成在腔體1頂端的進風口 6和回風口 7的循環(huán)使多個烤管2所發(fā)出的熱量能夠均勻的分布在烤箱腔體1內(nèi)。但是，所述的離心風扇3所產(chǎn)生的風只能在腔體1內(nèi)中部的上下循環(huán)，使得腔體1內(nèi)并不能得到均勻的熱量。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是，提供一種能夠保證料理加熱的均勻性的基于貫流風扇的具有均勻熱風對流燒烤的烤箱。本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是一種基于貫流風扇的具有均勻熱風對流燒烤的烤箱，包括有烤箱殼體和設(shè)置在烤箱殼體內(nèi)的烤箱腔體，以及貫穿烤箱腔體的多個烤管和設(shè)置在烤箱腔體內(nèi)的烤架，在烤箱殼體和烤箱腔體之間設(shè)置有兩個能夠使多個烤管所產(chǎn)生的熱量均勻分布的貫流風扇，在烤箱腔體的壁上成有與所述的貫流風扇相對應(yīng)的進風口和回風口，所述兩個貫流風扇的旋轉(zhuǎn)方向相反。
所述的兩個貫流風扇分別設(shè)置在烤箱腔體頂端后部的兩側(cè)，并與腔體的底盤相平行的設(shè)置，所述的每個貫流風扇均設(shè)置在兩個烤管之間，所述的烤箱腔體頂端兩端角的壁上分別形成有與所述的貫流風扇相對應(yīng)的進風口和回風口。所述的兩個貫流風扇分別設(shè)置在烤箱腔體的兩側(cè)并與腔體的底盤相平行的設(shè)置， 所述的每個貫流風扇均設(shè)置在兩個烤管之間，所述的烤箱腔體兩側(cè)壁上分別形成有與所述的貫流風扇相對應(yīng)的進風口和回風口。所述的兩個貫流風扇分別設(shè)置在烤箱腔體后部的兩側(cè)，并與腔體的底盤相垂直的設(shè)置，所述的每個貫流風扇均設(shè)置在兩個烤管之間，所述的烤箱腔體后部兩側(cè)的直角壁上分別形成有與所述的貫流風扇相對應(yīng)的進風口和回風口。所述的兩個貫流風扇分別設(shè)置在烤箱腔體的兩側(cè)并與腔體的底盤相垂直的設(shè)置， 所述的每個貫流風扇均設(shè)置在兩個烤管之間，所述的烤箱腔體兩側(cè)壁上分別形成有與所述的貫流風扇相對應(yīng)的進風口和回風口。本發(fā)明的基于貫流風扇的具有均勻熱風對流燒烤的烤箱，當采用將兩個貫流風扇垂直的安裝在烤箱尾部左右兩側(cè)或烤箱左右兩側(cè)，并向相反方向轉(zhuǎn)動時，風扇轉(zhuǎn)動使熱風在烤箱中橫向循環(huán)流動，烤盤位置不會干擾熱風的流動，保證料理加熱的均勻性。當采用將兩個貫流風扇平行的安裝在烤箱尾頂左右兩側(cè)或烤箱左右兩側(cè)，并向相反方向轉(zhuǎn)動，左右兩邊自上而下的循環(huán)風保證了料理的均勻性。本發(fā)明中貫流風扇的設(shè)置方式還可以用于微波爐中，用于提高微波爐料理的均勻性。


圖1是烤箱腔體外側(cè)的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是現(xiàn)有烤箱正面的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是本發(fā)明一實施例的烤箱正面內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是本發(fā)明另一實施例的烤箱俯視的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。其中1 腔體2 烤管3:離心風扇4:烤架5:烤箱殼體6:進風口7:回風口8:貫流風扇9:進風口10:回風口11:進風口12:回風口13:爐門
具體實施例方式下面，結(jié)合附圖和實施例詳細說明本發(fā)明的基于貫流風扇的具有均勻熱風對流燒烤的烤箱。如圖3、圖4所示，本發(fā)明的基于貫流風扇的具有均勻熱風對流燒烤的烤箱，包括有烤箱殼體5和設(shè)置在烤箱殼體5內(nèi)的烤箱腔體1及爐門，以及貫穿烤箱腔體1的多個烤管2和設(shè)置在烤箱腔體1內(nèi)的烤架4，在烤箱殼體5和烤箱腔體1之間設(shè)置有兩個能夠使多個烤管2所產(chǎn)生的熱量均勻分布的貫流風扇8，在烤箱腔體1的壁上成有與所述的貫流風扇 8相對應(yīng)的進風口 9和回風口 10。如圖3所示，所述的兩個貫流風扇8分別設(shè)置在烤箱腔體1頂端后部的兩側(cè)，并與腔體1的底盤相平行的設(shè)置，所述的兩個貫流風扇8的旋轉(zhuǎn)方向相反。所述的每個貫流風扇8均設(shè)置在兩個烤管2之間，所述的烤箱腔體1頂端兩端角的壁上分別形成有與所述的貫流風扇8相對應(yīng)的進風口 9和回風口 10。如圖5所示，所述的兩個貫流風扇8的設(shè)置方式在圖3的基礎(chǔ)上還可以是，將兩個貫流風扇8分別設(shè)置在烤箱腔體1的兩側(cè)并與腔體1的底盤相平行的設(shè)置，所述的每個貫流風扇8均設(shè)置在兩個烤管2之間，所述的烤箱腔體1兩側(cè)壁上分別形成有與所述的貫流風扇8相對應(yīng)的進風口和回風口。所述的兩個貫流風扇8的旋轉(zhuǎn)方向相反。如圖4所示，所述的兩個貫流風扇8還可以采用下述的設(shè)置方式，即所述的兩個貫流風扇8分別設(shè)置在烤箱腔體1后部的兩側(cè)，并與腔體1的底盤相垂直的設(shè)置，所述的每個貫流風扇8均設(shè)置在兩個烤管2之間，所述的烤箱腔體1后部兩側(cè)的直角壁上分別形成有與所述的貫流風扇8相對應(yīng)的進風口 11和回風口 12。所述的兩個貫流風扇8的旋轉(zhuǎn)方向相反。如圖6所示，所述的兩個貫流風扇8的設(shè)置方式在圖4的基礎(chǔ)上還可以是，將兩個貫流風扇8分別設(shè)置在烤箱腔體1的兩側(cè)并與腔體1的底盤相垂直的設(shè)置，所述的每個貫流風扇8均設(shè)置在兩個烤管2之間，所述的烤箱腔體1兩側(cè)壁上分別形成有與所述的貫流風扇8相對應(yīng)的進風口和回風口。所述的兩個貫流風扇8的旋轉(zhuǎn)方向相反。本發(fā)明的基于貫流風扇的具有均勻熱風對流燒烤的烤箱，無論是采用上述的何種設(shè)置結(jié)構(gòu)，都可以由兩個貫流風扇形成流風系統(tǒng)，進行熱風對流式料理。
權(quán)利要求
1.一種基于貫流風扇的具有均勻熱風對流燒烤的烤箱，包括有烤箱殼體( 和設(shè)置在烤箱殼體( 內(nèi)的烤箱腔體(1)，以及貫穿烤箱腔體(1)的多個烤管( 和設(shè)置在烤箱腔體 (1)內(nèi)的烤架G)，其特征在于，在烤箱殼體( 和烤箱腔體(1)之間設(shè)置有兩個能夠使多個烤管( 所產(chǎn)生的熱量均勻分布的貫流風扇(8)，在烤箱腔體(1)的壁上成有與所述的貫流風扇⑶相對應(yīng)的進風口(9)和回風口(10)，所述兩個貫流風扇的旋轉(zhuǎn)方向相反。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于貫流風扇的具有均勻熱風對流燒烤的烤箱，其特征在于，所述的兩個貫流風扇(8)分別設(shè)置在烤箱腔體(1)頂端后部的兩側(cè)，并與腔體(1)的底盤相平行的設(shè)置，所述的每個貫流風扇(8)均設(shè)置在兩個烤管( 之間，所述的烤箱腔體(1)頂端兩端角的壁上分別形成有與所述的貫流風扇(8)相對應(yīng)的進風口(9)和回風口 (10)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于貫流風扇的具有均勻熱風對流燒烤的烤箱，其特征在于，所述的兩個貫流風扇(8)分別設(shè)置在烤箱腔體(1)的兩側(cè)并與腔體(1)的底盤相平行的設(shè)置，所述的每個貫流風扇(8)均設(shè)置在兩個烤管( 之間，所述的烤箱腔體(1)兩側(cè)壁上分別形成有與所述的貫流風扇(8)相對應(yīng)的進風口和回風口。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于貫流風扇的具有均勻熱風對流燒烤的烤箱，其特征在于所述的兩個貫流風扇(8)分別設(shè)置在烤箱腔體(1)后部的兩側(cè)，并與腔體(1)的底盤相垂直的設(shè)置，所述的每個貫流風扇(8)均設(shè)置在兩個烤管( 之間，所述的烤箱腔體(1)后部兩側(cè)的直角壁上分別形成有與所述的貫流風扇⑶相對應(yīng)的進風口(11)和回風口(12)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于貫流風扇的具有均勻熱風對流燒烤的烤箱，其特征在于，所述的兩個貫流風扇⑶分別設(shè)置在烤箱腔體⑴的兩側(cè)并與腔體⑴的底盤相垂直的設(shè)置，所述的每個貫流風扇(8)均設(shè)置在兩個烤管( 之間，所述的烤箱腔體(1)兩側(cè)壁上分別形成有與所述的貫流風扇(8)相對應(yīng)的進風口和回風口。
全文摘要
一種基于貫流風扇的具有均勻熱風對流燒烤的烤箱，有烤箱殼體和設(shè)置在烤箱殼體內(nèi)的烤箱腔體，貫穿烤箱腔體的多個烤管和設(shè)置在烤箱腔體內(nèi)的烤架，在烤箱殼體和烤箱腔體之間設(shè)置有兩個能夠使多個烤管所產(chǎn)生的熱量均勻分布的貫流風扇，在烤箱腔體的壁上成有與所述的貫流風扇相對應(yīng)的進風口和回風口。本發(fā)明當采用兩個貫流風扇垂直安裝在烤箱尾部左右兩側(cè)或烤箱左右兩側(cè)并向相反方向轉(zhuǎn)動時，使熱風在烤箱中橫向循環(huán)流動，烤盤位置不會干擾熱風的流動，保證料理加熱的均勻性。當采用兩個貫流風扇平行的安裝在烤箱尾頂左右兩側(cè)或烤箱左右兩側(cè)并向相反方向轉(zhuǎn)動，左右兩邊自上而下的循環(huán)風保證了料理的均勻性。本發(fā)明的結(jié)構(gòu)還可以用于微波爐中以提高微波爐料理的均勻性。
文檔編號A47J37/06GK102188167SQ20101012301
公開日2011年9月21日 申請日期2010年3月12日 優(yōu)先權(quán)日2010年3月12日
發(fā)明者杜海春, 樊曉 申請人:樂金電子(天津)電器有限公司