專利名稱：一種多功能旋轉(zhuǎn)切粒刨的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種家庭廚房用具，具體為一種多功能旋轉(zhuǎn)切粒刨。
背景技術(shù)：
目前，我們能見到的普通廚房用多功能刨，通常只能將食物切成 片狀或者條狀，如果要將食物切成顆粒狀，需經(jīng)過多道工序，不能一 步到位，操作麻煩且效率低。
實(shí)用新型內(nèi)容
針對(duì)上述技術(shù)方案存在的缺陷，本實(shí)用新型提供一種多功能旋轉(zhuǎn) 切粒刨，其可一次性完成食物的切粒加工，大大方便了食物的切削工 作，提高了加工效率。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案 一種多功能旋轉(zhuǎn)切粒刨，其特征在于包括有一圓型收納罐、一 個(gè)刨刀刀片盤、 一個(gè)旋轉(zhuǎn)盤及設(shè)置在旋轉(zhuǎn)盤上的食物固定器；其中刨 刀刀片盤軸心上設(shè)置一上下導(dǎo)向套，其與旋轉(zhuǎn)盤下部設(shè)置的導(dǎo)向軸配 合連接；而刀片盤為一相對(duì)中心環(huán)繞的螺旋面，螺旋面中心開有一導(dǎo)
向孔，導(dǎo)向孔與導(dǎo)向套配合連接，螺旋面的起始端與結(jié)束端具有一定 的高度差，其上設(shè)置一下料口直接與收納罐連通，同時(shí)螺旋面上設(shè)置 有兩組刀齒和一組主切斷刀片，其中一組刀齒設(shè)置在螺旋面的結(jié)束端， 另一組刀齒與其相隔一定角度設(shè)置，而主切斷刀片則設(shè)置在螺旋面的 開始端。上述旋轉(zhuǎn)盤包括一深入所述導(dǎo)向套的導(dǎo)向軸及與導(dǎo)向軸活動(dòng)連接 的本體，所述本體包括有殼體及齒輪固定蓋，齒輪固定蓋里面設(shè)置有 三個(gè)小齒輪和一個(gè)大齒輪，其中一個(gè)小齒輪與導(dǎo)向軸固連，該小齒輪
通過另兩個(gè)小齒輪的嚙合實(shí)現(xiàn)與大齒輪的連動(dòng)；所述食物固定器與大 齒輪旋轉(zhuǎn)配合，食物固定器內(nèi)部有一食物罩，并在食物罩里面設(shè)置有 多根鋼針，鋼針及食物罩與大齒輪保持同步轉(zhuǎn)動(dòng)。 上述兩組刀齒按刀片盤軸心以180度排列。
上述兩組刀齒中的刀齒與其所在位置的軌跡圓的切線成10度設(shè)置。
上述三個(gè)小齒輪的齒數(shù)比相同，而小齒輪與大齒輪的齒數(shù)比為1:
2C
上述食物罩里面設(shè)置一推板，推板上設(shè)置有多個(gè)與鋼針位置相對(duì) 應(yīng)的通孔，同時(shí)推板中間設(shè)置一推桿，推板與所述大齒輪間隙配合， 推桿上端穿過整個(gè)食物固定器的本體并采用 一 固定塊定位。 上述食物固定器的本體外部設(shè)置一個(gè)可自由旋轉(zhuǎn)的握手。 上述旋轉(zhuǎn)盤與刀片盤接觸部位靠近食物固定器的一端設(shè)置三個(gè)滾 動(dòng)小輪子。
上述圓型收納罐底部卡合連接設(shè)置一吸盤。
上述卡合連接在收納罐底部設(shè)置有環(huán)行凸緣，其外緣面上圓周均 勻分布設(shè)置有多個(gè)卡合凸塊，而在吸盤上設(shè)置有與環(huán)行凸緣相配合的 凹槽，凹槽內(nèi)緣上設(shè)置有多個(gè)與卡合凸塊相對(duì)應(yīng)的卡合槽，并在每個(gè) 卡合槽邊上都設(shè)置一高度逐漸降低的滑軌。
本實(shí)用新型食物固定器中的第一個(gè)小齒輪與導(dǎo)向軸固連，其在工作時(shí)不轉(zhuǎn)動(dòng)，但由于導(dǎo)向軸與本體的活動(dòng)連接，在本體轉(zhuǎn)動(dòng)的過程中， 就會(huì)帶動(dòng)與其相嚙合的兩個(gè)小齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而就會(huì)帶動(dòng)大齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)， 而大齒輪的轉(zhuǎn)動(dòng)就會(huì)帶動(dòng)食物一起轉(zhuǎn)動(dòng)，從而使食物圍繞導(dǎo)向軸公轉(zhuǎn) 的同時(shí)發(fā)生自轉(zhuǎn)，以此來實(shí)現(xiàn)一次性切粒的操作，大大方便了食物的 切削工作，提高了加工效率。在這里，為保證切割出方正的食物，本
實(shí)用新型中的兩組刀齒相隔180度設(shè)置，兩組刀齒中的刀齒與其所在
位置的軌跡圓的切線成IO度設(shè)置，三個(gè)小齒輪與大齒輪的齒數(shù)比為1:
2，即大齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)的角度為小齒輪的一半，從而當(dāng)小齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)180度時(shí)， 大齒輪僅轉(zhuǎn)動(dòng)90度。
在使用時(shí)，首先把食物罩里面的推板上抬，隨后把待加工食物放 入食物罩中用鋼針定位，然后將食物固定器與旋轉(zhuǎn)盤上的大齒輪旋緊 固定，接著用手向下推動(dòng)推板，使食物與刀片充分接觸，此時(shí)，旋轉(zhuǎn) 食物固定器帶動(dòng)食物一起轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)食物經(jīng)過第一組刀齒時(shí)，食物下面 就會(huì)被切入一組平行的直線切槽，隨后隨著食物固定器的繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)， 食物自身也隨著大齒輪發(fā)生自轉(zhuǎn)，當(dāng)?shù)竭_(dá)另一組相隔180度的刀齒時(shí)， 食物自轉(zhuǎn)剛好轉(zhuǎn)過90度，此時(shí)原先所切的平行切槽與齒刀方向垂直， 當(dāng)經(jīng)過該組刀齒后，食物表面就會(huì)被切成多個(gè)"田"形槽，隨后在主 切斷刀片切割成方正顆粒并由下料口進(jìn)入收納罐，而食物固定器繼續(xù) 轉(zhuǎn)動(dòng)，只要下壓推板就可進(jìn)入下一個(gè)切割過程，直至完成整個(gè)食物的 切粒操作。
在這里，為減少旋轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)與刀片盤的摩擦，特地在旋轉(zhuǎn)盤與 刀片盤接觸部位靠近食物固定器的一端設(shè)置三個(gè)滾動(dòng)小輪子，從而大 大減少了這兩個(gè)部件之間的摩擦。此外，為防止工作時(shí)收納罐發(fā)生移動(dòng)而影響操作，在其底部卡合 連接設(shè)置一吸盤，當(dāng)將此多功能旋轉(zhuǎn)切粒刨放置于光滑平面上時(shí)，只 要轉(zhuǎn)動(dòng)收納罐，就會(huì)使吸盤自動(dòng)緊緊吸住光滑平面，從而起到固定刨 體的作用，整個(gè)操作簡(jiǎn)單而方便。

圖l、本實(shí)用新型的立體結(jié)構(gòu)分解示意圖； 圖2、本實(shí)用新型的立體結(jié)構(gòu)組合示意圖。
具體實(shí)施方式

如圖1和2所示， 一種多功能旋轉(zhuǎn)切粒刨，包括有一圓型收納罐1、 刨刀刀片盤2、旋轉(zhuǎn)盤及設(shè)置在旋轉(zhuǎn)盤上的食物固定器4。
其中刨刀刀片盤2軸心上設(shè)置一上下導(dǎo)向套11，導(dǎo)向套11里面設(shè) 置有六邊型孔111，其與食物固定器4的六邊型導(dǎo)向軸31配合連接。 在此，為防止工作時(shí)收納罐1發(fā)生移動(dòng)而影響操作，在其底部卡合連 接設(shè)置一吸盤6，該卡合連接在收納罐1底部設(shè)置有環(huán)行凸緣12，并 在凸緣12外緣面上圓周均勻分布設(shè)置有多個(gè)卡合凸塊121，本實(shí)用新 型采用四個(gè)，而在吸盤6上設(shè)置有與環(huán)行凸緣相配合的凹槽61，凹槽 61內(nèi)緣上設(shè)置有多個(gè)與卡合凸塊相對(duì)應(yīng)的卡合槽611，并在每個(gè)卡合 槽611邊上都設(shè)置一高度逐漸降低的滑軌612。在使用時(shí)，只需要將收 納罐1放置于光滑平面上后直接轉(zhuǎn)動(dòng)，卡合突塊121就會(huì)延著滑軌612 滑動(dòng)并迫使吸盤6中間上臺(tái)，使其與光滑平面之間形成一定的真空， 從而在外界大氣壓的作用下使吸盤緊緊吸住光滑平面，起到固定刨體 的作用，整個(gè)操作簡(jiǎn)單而方便，在此，為保證收納罐1和吸盤6連接 的密封性，在兩者的連接處還設(shè)置一密封墊圈62。所述刀片盤2為一相對(duì)中心環(huán)繞的螺旋面，其邊緣設(shè)置有一突起 21可實(shí)現(xiàn)與收納罐1上的凹槽13卡合連接，所述螺旋面中心開有一導(dǎo) 向孔22，導(dǎo)向孔22與導(dǎo)向套11配合連接，螺旋面的起始端23與結(jié)束 端24具有一定的高度差，其上設(shè)置一下料口 25直接與收納罐1內(nèi)腔 連通，同時(shí)螺旋面上設(shè)置有兩組刀齒26、 27和一組主切斷刀片28，其 中一組刀齒26設(shè)置在螺旋面的結(jié)束端24，另一組刀齒27與其相對(duì)刀 片盤軸心相隔一定角度設(shè)置，本實(shí)施方式中采用180度，同時(shí)兩組刀 齒中的刀齒與其所在位置的軌跡圓的切線成IO度設(shè)置，以保證當(dāng)食物 經(jīng)過刀齒刀口時(shí)，其開槽的軌跡為一條直線，而主切斷刀片28則設(shè)置 在螺旋面的開始端23。
所述旋轉(zhuǎn)盤3包括一深入刀片盤導(dǎo)向套11的導(dǎo)向軸31及與導(dǎo)向 軸31活動(dòng)連接的本體，其中本體包括有殼體32及齒輪固定蓋33，齒 輪固定蓋33里面設(shè)置有三個(gè)小齒輪34、 35、 30和一個(gè)大齒輪36，其 中小齒輪34與導(dǎo)向軸31固連，其通過另兩個(gè)小齒輪35、 30的嚙合實(shí) 現(xiàn)與大齒輪36的連動(dòng)。大齒輪36內(nèi)部可與食物固定4器旋轉(zhuǎn)固定， 食物固定器4內(nèi)有一食物罩，并在食物罩里面設(shè)置有多根鋼針，鋼針 及食物罩與大齒輪36保持同步轉(zhuǎn)動(dòng)。在本實(shí)施方式中，為與兩相隔180 度設(shè)置的刀齒相配合，三個(gè)小齒輪34、 35、 30的齒數(shù)比相同，而小齒 輪與大齒輪36的齒數(shù)比為1: 2。
因第一個(gè)小齒輪34與導(dǎo)向軸31固連，使其在工作時(shí)不轉(zhuǎn)動(dòng)，但 由于導(dǎo)向軸31與本體為活動(dòng)連接， 當(dāng)本體轉(zhuǎn)動(dòng)后，就會(huì)帶動(dòng)與其相嚙 合的兩個(gè)小齒輪35、 30發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而就會(huì)帶動(dòng)大齒輪36轉(zhuǎn)動(dòng)，而 大齒輪36的轉(zhuǎn)動(dòng)就會(huì)帶動(dòng)食物罩及里面的食物一起轉(zhuǎn)動(dòng)。該傳動(dòng)機(jī)構(gòu)類似一行星輪裝置，使食物圍繞導(dǎo)向軸31公轉(zhuǎn)的同時(shí)發(fā)生自轉(zhuǎn)，并以 此來實(shí)現(xiàn)食物的一次性切粒操作，大大方便了食物的切削工作，提高 了加工效率。在這里，為保證切割出方正的食物，本實(shí)用新型中的兩 組刀齒26、 27相隔180度設(shè)置，三個(gè)小齒輪34、 35、 30與大齒輪36 的齒數(shù)比為l: 2，即大齒輪36轉(zhuǎn)動(dòng)的角度為小齒輪34的一半，從而 當(dāng)小齒輪34轉(zhuǎn)動(dòng)180度時(shí)，大齒輪36僅轉(zhuǎn)動(dòng)90度，即食物圍繞導(dǎo)向 軸31公轉(zhuǎn)180度的同時(shí)自轉(zhuǎn)90度。此外，也可根據(jù)實(shí)際需要改變刀 齒26、 27相隔角度以及大、小齒輪的齒數(shù)比，以實(shí)現(xiàn)如菱形食物塊的 加工。
為使食物加工時(shí)與各個(gè)刀片充分接觸，保證食物能完整加工，在 食物罩里面設(shè)置一推板39，推板39上設(shè)置有多個(gè)與鋼針位置相對(duì)應(yīng)的 通孔391，推板39與所述大齒輪36間隙配合，同時(shí)推板39中間設(shè)置 一推桿392。此外，在食物固定器的本體上部設(shè)置一個(gè)可自由旋轉(zhuǎn)的握 手37，其方便了使用者的把持，可以輕快地旋轉(zhuǎn)食物固定器4。所述 推桿392上端穿過整個(gè)食物固定器本體并采用一固定塊393定位于握 手37上，在使用時(shí)，可通過調(diào)整推板39的高度來調(diào)整食物的高度， 以保證其能正常被切割
在使用時(shí)，首先把食物罩里面的推板39上抬，隨后把待加工食物 放入食物罩中并用鋼針定位，然后將食物固定器4與旋轉(zhuǎn)盤3上的大 齒輪36旋緊固定，接著用手向下推動(dòng)推板39，使食物與刀片充分接觸， 此時(shí)，旋轉(zhuǎn)食物固定器4帶動(dòng)食物一起轉(zhuǎn)動(dòng)，而當(dāng)食物經(jīng)過第一組刀 齒27時(shí)，食物下面就會(huì)被切入一組平行的切槽，隨后隨著食物固定器 4的繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)，食物自身在大齒輪36的帶動(dòng)下發(fā)生自轉(zhuǎn)，當(dāng)其到達(dá)另一組相隔180度的刀齒26時(shí)，食物自轉(zhuǎn)剛好轉(zhuǎn)過90度，此時(shí)原先所 切的平行切槽與齒刀26方向垂直，當(dāng)經(jīng)過該組刀齒26后，食物表面 就會(huì)被切成多個(gè)"田"形槽，隨后被主切斷刀片28切割成方正顆粒并 由下料口25進(jìn)入收納罐1內(nèi)腔，而食物固定器4繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)入下一切 割循環(huán)，此時(shí)需下壓一下推板39，以保證食物繼續(xù)與刀片充分接觸， 直至完成整個(gè)食物的切粒操作。
在這里，為減少旋轉(zhuǎn)盤3轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)與刀片盤2的摩擦，特地在旋轉(zhuǎn) 盤3與刀片盤2接觸部位靠近食物固定器4的一端設(shè)置三個(gè)滾動(dòng)小輪 子5，從而大大減少了這兩個(gè)部件之間的摩擦。
總之，本實(shí)用新型為一種多功能旋轉(zhuǎn)切粒刨，其通過一類行星輪 的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，可一次性完成食物的切粒加工，大大方便了食物的切削 工作，提高了加工效率。
權(quán)利要求1、一種多功能旋轉(zhuǎn)切粒刨，其特征在于包括有一圓型收納罐、一個(gè)刨刀刀片盤、一個(gè)旋轉(zhuǎn)盤及設(shè)置在旋轉(zhuǎn)盤上的食物固定器；其中刨刀刀片盤軸心上設(shè)置一上下導(dǎo)向套，其與旋轉(zhuǎn)盤下部設(shè)置的導(dǎo)向軸配合連接；而刀片盤為一相對(duì)中心環(huán)繞的螺旋面，螺旋面中心開有一導(dǎo)向孔，導(dǎo)向孔與導(dǎo)向套配合連接，螺旋面的起始端與結(jié)束端具有一定的高度差，其上設(shè)置一下料口直接與收納罐連通，同時(shí)螺旋面上設(shè)置有兩組刀齒和一組主切斷刀片，其中一組刀齒設(shè)置在螺旋面的結(jié)束端，另一組刀齒與其相隔一定角度設(shè)置，而主切斷刀片則設(shè)置在螺旋面的開始端。
2、 如權(quán)利要求1所述的一種多功能旋轉(zhuǎn)切粒刨，其特征在于所 述旋轉(zhuǎn)盤包括一深入所述導(dǎo)向套的導(dǎo)向軸及與導(dǎo)向軸活動(dòng)連接的本 體，所述本體包括有殼體及齒輪固定蓋，齒輪固定蓋里面設(shè)置有三個(gè)小齒輪和一個(gè)大齒輪，其中一個(gè)小齒輪與導(dǎo)向軸固連，小齒輪通過另 兩個(gè)小齒輪的嚙合實(shí)現(xiàn)與大齒輪的連動(dòng)；所述食物固定器與大齒輪旋 轉(zhuǎn)配合，食物固定器內(nèi)部有一食物罩，并在食物罩里面設(shè)置有多根鋼 針，鋼針及食物罩與大齒輪保持同步轉(zhuǎn)動(dòng)。
3、 如權(quán)利要求1所述的一種多功能旋轉(zhuǎn)切粒刨，其特征在于所 述兩組刀齒相對(duì)刀片盤軸心以180度排列。
4、 如權(quán)利要求1或3所述的一種多功能旋轉(zhuǎn)切粒刨，其特征在于: 所述兩組刀齒中的刀齒與其所在位置的軌跡圓的切線成IO度設(shè)置。
5、 如權(quán)利要求2所述的一種多功能旋轉(zhuǎn)切粒刨，其特征在于所 述三個(gè)小齒輪的齒數(shù)比相同，而小齒輪與大齒輪的齒數(shù)比為1: 2。
6、 如權(quán)利要求2所述的一種多功能旋轉(zhuǎn)切粒刨，其特征在于所 述食物罩里面設(shè)置一推板，推板上設(shè)置有多個(gè)與鋼針位置相對(duì)應(yīng)的通 孔，同時(shí)推板中間設(shè)置一推桿，推板與所述大齒輪間隙配合，推桿上 端穿過整個(gè)食物固定器的本體并采用一固定塊定位。
7、 如權(quán)利要求2所述的一種多功能旋轉(zhuǎn)切粒刨，其特征在于所 述食物固定器的本體上部設(shè)置一個(gè)可自由旋轉(zhuǎn)的握手。
8、 如權(quán)利要求1所述的一種多功能旋轉(zhuǎn)切粒刨，其特征在于所 旋轉(zhuǎn)盤與刀片盤接觸部位靠近食物固定器的一端設(shè)置三個(gè)滾動(dòng)小輪 子。
9、 如權(quán)利要求1所述的一種多功能旋轉(zhuǎn)切粒刨，其特征在于所 述圓型收納罐底部卡合連接設(shè)置一吸盤。
10、 如權(quán)利要求9所述的一種多功能旋轉(zhuǎn)切粒刨，其特征在于 所述卡合連接在收納罐底部設(shè)置有環(huán)行凸緣，其外緣面上圓周均勻分 布設(shè)置有多個(gè)卡合凸塊，而在吸盤上設(shè)置有與環(huán)行凸緣相配合的凹槽， 凹槽內(nèi)緣上設(shè)置有多個(gè)與卡合凸塊相對(duì)應(yīng)的卡合槽，并在每個(gè)卡合槽 邊上都設(shè)置一高度逐漸降低的滑軌。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種多功能旋轉(zhuǎn)切粒刨，一個(gè)旋轉(zhuǎn)盤及設(shè)置在旋轉(zhuǎn)盤上的食物固定器；其中刨刀刀片盤軸心上設(shè)置一上下導(dǎo)向套；而刀片盤為一相對(duì)中心環(huán)繞的螺旋面，螺旋面中心開有一導(dǎo)向孔，螺旋面的起始端與結(jié)束端具有一定的高度差，其上設(shè)置一下料口直接與收納罐連通，同時(shí)螺旋面上設(shè)置有兩組刀齒和一組主切斷刀片，其中一組刀齒設(shè)置在螺旋面的結(jié)束端，另一組刀齒與其相隔一定角度設(shè)置，而主切斷刀片則設(shè)置在螺旋面的開始端。本實(shí)用新型通過一類行星輪的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，可一次性完成食物的切粒加工，大大方便了食物的切削工作，提高了加工效率。
文檔編號(hào)A47J43/04GK201230846SQ200820088850
公開日2009年5月6日 申請(qǐng)日期2008年6月13日 優(yōu)先權(quán)日2008年6月13日
發(fā)明者劉偉國(guó) 申請(qǐng)人:劉偉國(guó)