專利名稱：用于烹飪的電炸鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本申請(qǐng)涉及利用液體烹飪食物的電炸鍋，特別地，涉及一種允許使 用者在將烹飪好的食物從電炸鍋中取出之前將食物適當(dāng)瀝干的電炸鍋或 者烹飪器具。
背景技術(shù)：
電炸鍋是一種家庭或者餐館常用的用于烹飪或油炸例如雞胸、火雞 胸、炸薯?xiàng)l等需要油炸的食品的裝置。 一個(gè)典型的電炸鍋包括一個(gè)用于 盛烹調(diào)油或者其它加熱的液體的鍋體，放置在鍋體內(nèi)用于放置被烹制的 食物的籃子，還包括一個(gè)用于蓋住電炸鍋的蓋子。放置在電炸鍋內(nèi)的加 熱盤管將液體加熱至所需溫度。
當(dāng)將烹飪好的食物從電炸鍋中取出時(shí)，電炸鍋內(nèi)的熱的液體會(huì)造成 安全隱患。因此用戶就需要當(dāng)食物還在電炸鍋內(nèi)的時(shí)候?yàn)r干籃子和食物， 以確保熱的液體不會(huì)濺出電炸鍋。也就是說，需要提供一種電炸鍋中的 結(jié)構(gòu)，從而使用者可以在將烹飪好的食物從電炸鍋中取出之前將食物瀝 干。
當(dāng)從傳統(tǒng)的電炸鍋中取出籃子時(shí)，控制好籃子以確保液體不會(huì)濺出 電炸鍋是十分重要的。這就需要在籃子上設(shè)置把手，從而使用者可以在 將籃子從電炸鍋中取出的時(shí)候完全的控制住籃子。也就是說，需要提供 給使用者多種將籃子從電炸鍋中取出的選擇方式。例如，可以在不同的 位置提供一個(gè)或多個(gè)不同形狀的把手以滿足使用者的需求和使用方便。
進(jìn)而，傳統(tǒng)的電炸鍋通常提供多個(gè)相配合的組件，例如蓋子、鍋體 和籃子。使用者需要在烹飪之前將這些組件組裝在一起。但是，如果使 用者在烹飪之前沒有正確地組裝電炸鍋，這將帶來安全隱患。因而，需 要提供一種在被用于烹飪之前確保組件被正確組裝的電炸鍋。

發(fā)明內(nèi)容
簡而言之，本發(fā)明涉及一種利用液體烹飪食物的電炸鍋。該電炸鍋 包括殼體和在殼體內(nèi)用于盛放液體的鍋。可移除地放置在鍋內(nèi)液體中的 籃子?；@子托架設(shè)置在鍋的內(nèi)壁上及液面之上。該籃子托架將籃子掛在 液面之上?；@子托架還可以使籃子相對(duì)于鍋傾斜預(yù)定角度，以將籃子從 鍋中取走或者放置到鍋中。
另一方面，本發(fā)明涉及一種電炸鍋。該電炸鍋包括殼體和在殼體內(nèi) 的鍋?？梢瞥胤胖迷阱亙?nèi)的籃子?；@子具有第一和第二把手連接架， 該第一和第二把手裝配在籃子的相對(duì)兩側(cè)。


結(jié)合附圖將更容易理解上述概述以及下面的對(duì)本發(fā)明的實(shí)施方式的 詳細(xì)說明。為了對(duì)本申請(qǐng)所描述的發(fā)明進(jìn)行說明，示出了附圖、優(yōu)選實(shí) 施方式。然而，可以理解，本發(fā)明不僅限于所示出的精確設(shè)置和結(jié)構(gòu)。
附圖如下
圖1為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式的電炸鍋的右前立體視圖2為圖1所示電炸鍋的去除部分部件后的清晰的左后立體圖3為圖l所示電炸鍋的鍋、定位環(huán)和籃子把手的正立體圖4為圖1所示的電炸鍋的去除部分部件后的清晰的正立體圖5為圖1所示的電炸鍋的籃子的右前立體圖6為圖1所示的電炸鍋的籃子的左后立體圖7為圖1所示的電炸鍋的左側(cè)剖面圖8為圖1所示的電炸鍋的左側(cè)剖面圖，其中籃子從鍋中部分取出 并與鍋呈預(yù)定角度；
圖9為本發(fā)明中的蒸籠架的優(yōu)選實(shí)施方式的立體圖。
具體實(shí)施方式
以下所述的某些術(shù)語僅是為了便于描述，并不起限定作用。術(shù)語 "右"、"左"、"下"、"上"表示附圖中的參考方向。術(shù)語"內(nèi)部"、"外 部"分別表示朝向或背離裝置的中心和指定部件的方向。這些術(shù)語包括 上述術(shù)語、其派生詞以及近義詞。
參考附圖，其中，相同的附圖標(biāo)記用于表示相同的部件，圖l-8示 出了電炸鍋的優(yōu)選實(shí)施方式，附圖標(biāo)記IO表示用于利用食用油或者其它
液體(未示出)烹制食物(未示出)的電炸鍋。電炸鍋10為傳統(tǒng)的廚房 電炸鍋，但也可以是其它的產(chǎn)品例如煮鍋或蒸鍋。電炸鍋10包括底托12 和殼體14。殼體14優(yōu)選地由高強(qiáng)度、重量輕的材料制成，例如聚合材料。 然而，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解，在不脫離本發(fā)明的精神和范圍的前提 下，殼體14可以由多種高強(qiáng)度和重量輕的材料構(gòu)成。
殼體14由底托12支撐，所述底托12放置在工作臺(tái)或桌面(未示出) 上。底托12包括多個(gè)支腳16以確保電炸鍋IO被平穩(wěn)地放置在工作臺(tái)或 桌面上。在該優(yōu)選實(shí)施方式中，殼體14包括至少兩個(gè)相對(duì)設(shè)置的提手18, 以幫助使用者拿起或放下電炸鍋10。可以理解，在不脫離本發(fā)明的精神 和范圍的前提下，提手18可以為各種形式和形狀。
參考圖2和3,電炸鍋包括在殼體14內(nèi)用于盛放液體的鍋20。鍋20 優(yōu)選地由高強(qiáng)度、重量輕的材料制成，例如合金。然而，本領(lǐng)域技術(shù)人 員應(yīng)當(dāng)了解，在不脫離本發(fā)明的精神和范圍的前提下，鍋20可以由本領(lǐng) 域中的其它高強(qiáng)度和重量輕的材料構(gòu)成。鍋20包括設(shè)置在上緣24的倒 水口 22。倒水口 22使得使用者可以輕松地將鍋20中的液體倒出。本領(lǐng) 域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解，使得使用者可以輕松地將鍋20中的液體倒出的倒 水口 22可以為多種形狀。本領(lǐng)域技術(shù)人員還應(yīng)當(dāng)了解，為了讓使用者更 輕木>地將鍋20中的液體倒出，可以改變倒水口 22的位置。例如，倒水 口 22可以設(shè)置在鍋20—側(cè)的表面上，或者在鍋20的周圍設(shè)置多個(gè)倒水 口 22。
參考圖2和5 - 8，籃子26可移除地放置在鍋20中的液體里面。在 該優(yōu)選實(shí)施方式中，籃子26呈網(wǎng)狀或者編織狀，^v而液體可以^/v籃子26 的側(cè)面和底面自由流過?；@子26由高強(qiáng)度、重量輕的材料例如合金制成。然而，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解，籃子26可以由本領(lǐng)域中的其它能夠承 受高溫的高強(qiáng)度和重量輕的材料構(gòu)成。例如，籃子26的側(cè)面和底面可以 為帶孔的固體，以使得液體可以從籃子26的側(cè)面和底面自由流過。
籃子26優(yōu)選大到可以放進(jìn)雞肉或者火雞胸(未示出)。但是，如圖2 和7所示，籃子26還優(yōu)選小到可以放到鍋20中使食物浸入液體或與液 體分離。本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解，在不脫離本發(fā)明的精神和范圍的前 提下，可以配合使用者的需求對(duì)籃子26的形狀和大小作改變。例如，為 了配合炸薯?xiàng)l，籃子26可以改為長且窄的形式。在該優(yōu)選的實(shí)施方式中， 確定籃子26的尺寸和形狀，應(yīng)避免當(dāng)將籃子26放在電炸鍋10中時(shí)，籃 子接觸到加熱盤管裝置62 (之后將詳述)。特別地，籃子26的側(cè)壁是平 的，從而在加熱盤管裝置62和籃子26之間提供適當(dāng)?shù)目臻g。為了使籃 子的結(jié)構(gòu)對(duì)稱，籃子26的前壁也是平的。
在該優(yōu)選實(shí)施方式中，籃子26包括至少兩個(gè)相對(duì)設(shè)置在籃子26上 的把手28、 30。把手28、 30為籃子26提供改進(jìn)的穩(wěn)定性，使得使用者 可以從一邊或者兩邊控制籃子26。第一和第二^巴手28、 30均包括一對(duì)乂人 籃子26的內(nèi)壁的上部38延伸出的、分開且平行的桿36。如圖2所示， 桿36彎過(bent to clear )鍋20。特別地，當(dāng)籃子26水平地方丈置在電 炸鍋10中時(shí)，桿36彎曲成具有一個(gè)垂直部分和一個(gè)水平部分，其中垂 直部分與鍋20的側(cè)面相平行，水平部分與鍋20的側(cè)面相垂直。當(dāng)籃子 位于電炸鍋內(nèi)的水平和4交4氐位置(lowered position)時(shí)，#干36的水平 部分位于鍋20的上緣24上。
在該優(yōu)選實(shí)施方式中，第一把手28的桿36間的第一距離Dl大于第 二把手30的桿36間的第二距離D2。第一和第二把手28、 30的桿36間 的距離不相等，以確保使用者可以將籃子26以之后將詳述的方式正確地 放置在電炸鍋10中。在該優(yōu)選實(shí)施方式中，第一把手28通常為L形， 第二把手30通常為D形。然而，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解，把手28、 30 的形狀可以進(jìn)行改變以便于使用者更好地控制和操作籃子26 。
而且，籃子26包括第一和第二把手連接架32、 34,所述第一和第二 把手連接架32、 34中的每個(gè)把第一、第二把手28、 30的桿36裝配到籃子26的相對(duì)兩側(cè)上。在該優(yōu)選實(shí)施方式中，第一和第二把手連接架32、 34均具有帶有兩個(gè)鎖定孔94的片狀基座92,所述鎖定孔從基座92垂直 延伸以用于固定桿36的末端。然而，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解，在不超 出本申請(qǐng)的精神和范圍的前提下，可以改變把手連接架32、 34的位置和 形狀。例如，4巴手連4妻架32、 34可以i殳置在籃子26的外壁46上，或者 可以為允許使用者可以將把手28、 30的桿36牢固地設(shè)置在籃子26上的 任何方式。
將把手28、 30的桿36安裝到把手連接架32、 34上的方法是本領(lǐng)域 普通技術(shù)人員的公知技術(shù)。在該優(yōu)選實(shí)施方式中，把手28、 3G的桿36 可以移除地固定在籃子26的把手連接架32、 34上。然而，本領(lǐng)域技術(shù) 人員應(yīng)當(dāng)了解，把手28、 30的桿36并不僅僅限于通過把手連接架32、 34可移除地固定在籃子26上。把手28、 30的桿36還能夠以夾子、螺釘 等類似的固定裝置可移除地固定在籃子26上。此外，把手28、 30不僅 僅限于可從籃子26上可移除，還可以固定或者整合在籃子26上。
在該優(yōu)選實(shí)施方式中，籃子26包括加固框架42,該加固框架42延 伸穿過籃子26的底部44,并沿著籃子26的外側(cè)壁46的至少一部分，所 述籃子26的外側(cè)壁46靠近第一和第二把手28、 30中的每個(gè)。該加固框 架42包括一對(duì)平行間隔的拉長桿42a,并通過垂直延伸的分隔桿42b使 拉長桿42a保持間隔?；@子26的加固框架42被彎曲以與籃子26的形狀 一致，并包括突出部48,突出部48從靠近第一把手28的籃子26的外側(cè) 壁46延伸。當(dāng)籃子26放在鍋20中時(shí)，加固框架42的突出部48將籃子 26與鍋20的內(nèi)側(cè)壁隔離開。加固框架42的突出部48確保籃子26保持 在正確的水平烹飪位置，因此，當(dāng)籃子26放置在電炸鍋10中的時(shí)候， 食物可以均勻地受熱。本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解，在不超出本申請(qǐng)的精 神和范圍的前提下，可以改變突出部48的形狀和位置。加固框架42優(yōu) 選地由高強(qiáng)度、重量輕的材料制成，例如鋼。然而，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng) 當(dāng)了解，加固框架42可以由其它的耐高溫的高強(qiáng)度、重量輕的材料制成。
參考圖3、 7和8,籃子托架50設(shè)置在鍋20的內(nèi)壁52的液面之上的 位置。特別地，籃子托架50設(shè)置在鍋20的上緣24上。在將籃子26從鍋20中取出或者i文入鍋20之前，籃子托架50可以使籃子26傾斜。在 該優(yōu)選實(shí)施方式中，籃子托架50包括一個(gè)偏轉(zhuǎn)架54和一個(gè)勾架56。籃 子托架50的偏轉(zhuǎn)架54向鍋20的內(nèi)部延伸，并且當(dāng)將籃子26從鍋20中 取出或者放入鍋20時(shí)使籃子26以相對(duì)于鍋20呈預(yù)定角度傾斜。在該優(yōu) 選實(shí)施方式中，勾架56設(shè)置在托架50的偏轉(zhuǎn)架54的下方。勾架56與 籃子26的外壁的懸掛架58 (加固框架42的頂部)相配合，使籃子26 如圖7中所示的水平地掛在液面之上。本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解，為允 許使用者將籃子26放在鍋20中的液面之上并允許當(dāng)將籃子26 /人鍋20 中取出或者放入鍋20時(shí)將籃子26傾斜，籃子托架50和籃子26的懸掛 架58可以為多種形式和形狀。例如，籃子托架50可以整合到鍋20的內(nèi) 壁52上。進(jìn)而，懸掛架58可以被制成懸掛在鍋20的邊緣上以代替配合 在勾架56上。
在該優(yōu)選實(shí)施方式中，第一把手28的桿36的間隔-第一間距D1大 于籃子托架50的寬度，從而托架50可以放置在第一把手28的桿36之 間。進(jìn)而，第二把手30的桿36的間隔-第二間距D2小于籃子托架50 的寬度，從而托架50無法放置在第二把手30的桿36之間。以此方式， 第一、第二把手28、 30的桿36的間距D1、 D2使得使用者可以將籃子26 放置在鍋20的適當(dāng)?shù)奈恢?，其中D形的第二把手30與籃子托架50相對(duì)。 D形的第二把手30幫助使用者更好、更靈活地控制籃子26將籃子26從 鍋20中取出或者放入鍋20。
在該優(yōu)選實(shí)施方式中，在將籃子26從鍋20中取出或者放入鍋20時(shí) 所允許的籃子26相對(duì)于鍋20的傾斜角度至少為30度。經(jīng)發(fā)現(xiàn)至少30 度的傾斜可以使在使用者將籃子26完全地從鍋20中取出之前，雞胸、 火雞胸或其它食物所帶的燙的液體完全地被瀝干。因而，允許使用者將 籃子傾斜至少30度確保了當(dāng)籃子26在鍋20中時(shí)瀝干食物上所帶的燙的 液體。燙的液體從籃子26排出并回到鍋20中，從而不會(huì)在電炸鍋10之 外造成安全隱患。
參考圖1、 2、 4、 7和8，加熱元件控制器60可移除地設(shè)置在殼體 14上。進(jìn)而，加熱盤管部件62也被可移除地設(shè)置在鍋20中。加熱元件
10控制器60可操作地連接到加熱盤管部件62，從而使用者可以控制鍋20 內(nèi)的液體所達(dá)到的溫度。加熱元件控制器60包括自動(dòng)調(diào)溫器64、定時(shí)器 96、電源開關(guān)66和指示燈68,以提供給使用者一種控制鍋20內(nèi)液體溫 度的有效手段。加熱元件控制器60還包括本領(lǐng)域常用的安全閥按鈕(未 示出)。該安全閥按鈕確保在將電源提供至加熱盤管部件62之前將加熱 元件控制器60正確地安裝在電炸鍋10上。盡管本優(yōu)選實(shí)施方式中定時(shí) 器96是本領(lǐng)域公知的轉(zhuǎn)動(dòng)的旋鈕，但是本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解，在不 超出本申請(qǐng)的精神和范圍的前提下，該定時(shí)器96可以為任何形式的時(shí)間 監(jiān)視裝置。例如，定時(shí)器96可以為數(shù)字定時(shí)器，包括數(shù)字顯示器和用于 設(shè)定烹飪時(shí)間的時(shí)間設(shè)定按鈕。加熱盤管部件62 乂人加熱元件控制器60延伸至鍋20的內(nèi)部以加熱液 體。加熱盤管部件62可移除地安裝在鍋20內(nèi)，從而使用者可以更為方 便的清潔電炸鍋10。本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解，加熱元件控制器60和加 熱盤管部件62的形式和形狀可改變和調(diào)整，從而使用者可以更為精確地 控制鍋20中的液體溫度。例如，加熱盤管部件62可以環(huán)繞在鍋20的外 壁以更均勻地散熱。進(jìn)而，加熱元件控制器60可以設(shè)置在殼體14外部 的下方，以避免加熱元件控制器60占用鍋20的上緣24。至少一個(gè)架子 70將溫度和壓力檢測器(未示出)與加熱盤管部件62相連接，從而加熱 元件控制器60可以正確地監(jiān)^L電炸鍋10中液體的溫度和壓力。參考附圖1,蓋子72可移除地安裝在殼體14上。蓋子72優(yōu)選地由 高強(qiáng)度、重量輕的材料制成，例如聚合物。但本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解， 在不超出本申請(qǐng)的精神和范圍的前提下，蓋子72可以由各種高強(qiáng)度、重 量輕的材料制成。在該優(yōu)選實(shí)施方式中，蓋子72包括百葉窗式的排氣口 74和窗口 76。 4吏用者可以通過窗口 76察看電炸鍋10中的食物。窗口 76 最好為透明的。本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解，在不超出本申請(qǐng)的精神和范 圍的前提下，窗口 76可以由任何高強(qiáng)度、耐高溫的材料制成，例如玻璃 陶瓷。在該優(yōu)選實(shí)施方式中，當(dāng)使用者需要將籃子26懸掛在籃子托架50 的勾架56上，不需要將蓋子72從殼體14上拿開。延伸至蓋子72的外緣并貫穿蓋子72的至少兩對(duì)提籃槽78,具有足夠的寬度使第一和第二把 手28、 30的間隔的桿36可以在提籃槽78中活動(dòng)。電炸鍋10的該特征 使得無需移除蓋子72即可將籃子26處于圖2或圖7所示的位置，從而 有助于避免鍋20中的液體濺出電炸鍋10而造成的安全隱患。參考圖2-4,定位環(huán)80被安裝在鍋20的上緣24上。定位環(huán)80可 移除地安裝在殼體14的上緣82和鍋20的上緣24之間。定位環(huán)80將鍋 20和殼體14相隔離從而提供了殼體14和鍋20之間的絕緣氣隙90。該 絕緣氣隙90為電炸鍋IO提供了涼觸感的特性，從而殼體14不會(huì)達(dá)到鍋 20所達(dá)到的高溫。定位環(huán)80包括多個(gè)向上延伸的支撐柱84、倒水口缺 口 86以及把手凹陷處88。定位環(huán)80的支撐柱84確保提供鍋20與殼體 14之間的絕緣氣隙90。適當(dāng)?shù)嘏渲孟?，?0的倒水口 22與定位環(huán)80 的倒水口缺口 86相匹配/人而準(zhǔn)確的在殼體14上定位鍋20。鍋20的籃子 托架50與第一把手的桿36的間距Dl相匹配，從而準(zhǔn)確的在電炸鍋10 上定位把手28、 30。定位環(huán)的把手凹陷處88提供了握住20的鍋的凸緣 22。在使用時(shí)，當(dāng)使用者需要在電炸鍋10中烹制食物時(shí)，使用者將電炸 鍋10放置在桌面或操作臺(tái)臺(tái)面上，并確保電炸鍋10已經(jīng)放穩(wěn)。之后使 用者從殼體14的頂部打開蓋子72。接下來，使用者握住第一和/或第二 把手28、 30,將籃子26從鍋20中取出。然后使用者將用于烹制食物的 液體倒入放置在電炸鍋10的殼體14中的鍋20中至所需深度。該用于烹 飪的液體可以為食用油。但是，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解，還可以使用 如水等液體烹飪或炸食物。在將液體放入鍋20中之前，加熱元件控制器60就已經(jīng)被安裝在殼 體14中。接下來，使用者將電炸鍋10的電源線插入傳統(tǒng)的墻壁插座(未 示出)中。之后使用者打開加熱元件控制器60的電源開關(guān)66和調(diào)溫器 64以設(shè)置所需的液體溫度。如果需要，還可以利用定時(shí)器96定時(shí)。當(dāng)籃子26在電炸鍋10外面的時(shí)候，使用者將食物放入籃子26。接 下來，當(dāng)使用者將籃子26放入電炸鍋10時(shí)，籃子必須傾斜至少30度， 從而籃子托架50的偏轉(zhuǎn)架54才能允許將籃子26放入鍋20中。當(dāng)籃子傾斜了至少30度并越過了籃子托架50的偏轉(zhuǎn)架54,使用者可以將籃子 26恢復(fù)到水平位置并放入鍋20內(nèi)。當(dāng)籃子26恢復(fù)到鍋20中的水平位置，籃子26將被放入鍋20中直 至籃子26被放在了加熱盤管部件62上。在該位置，鍋20中的液體應(yīng)當(dāng) 具有足夠的深度以使得可以完全沒過籃子26中的食物。之后，使用者就 利用鍋20中的液體對(duì)籃子26中的食物進(jìn)行烹制或油炸。當(dāng)烹制完食物 后，使用者可以握住第一把手28和/或第二把手30并在鍋20中垂直地 移動(dòng)籃子26,直至籃子26的懸掛架58搭住籃子支架50的勾架56。在 該位置，籃子26位于鍋20中的液面上方。在該梯:作中無需移開電炸鍋 10的蓋子72 (參見圖7)。特別的，蓋子72上的提籃槽78具有足夠的寬 度，以使把手28、 30的相間隔的桿36可以在提籃槽78中移動(dòng)，從而當(dāng) 將籃子提至水平位置時(shí)無需移除蓋子72。籃子26在鍋20中的該位置使 得籃子和食物上的大部分液體都被過濾到鍋20底部的熱的液體中。一旦使用者確定食物和籃子26上的大部分熱的液體都已經(jīng)被瀝干， 使用者就將蓋子72打開并將籃子26傾斜至少30度角?；@子26的這一 動(dòng)作使得在將食物從電炸鍋10中取出之前瀝干食物例如雞胸或火雞胸上 殘留的熱的液體。接下來，使用者將籃子26越過籃子托架50的偏轉(zhuǎn)架 54后將籃子26從電炸鍋10的鍋20中取出。將籃子26從電炸鍋10中取 出并且電炸鍋及液體的溫度冷卻后，使用者可以將鍋20從殼體14中取 出，并從倒水口 22將液體/人鍋20中倒出。參見圖9,此處示出了一種用于在沒有籃子26的電炸鍋10中烹制食 物的蒸籠架的優(yōu)選實(shí)施方式，將蒸籠架標(biāo)記為110。該蒸籠架11G的尺寸 和形狀使其便于放進(jìn)鍋2 0或從鍋2 0中取出。當(dāng)使用如上所述的籃子26 時(shí)，使用者將油倒入電炸鍋10的鍋20內(nèi)并沒過需要油炸的食物。但是， 使用蒸籠架110時(shí)，使用者在電炸鍋10的鍋20中倒入足夠的水以蓋過 加熱盤管元件62的下部、水平的部分，以蒸制放置在蒸籠架110上的食 物。蒸籠架110包括用于放置食物的屜112，與屜112相連的蒸籠架110 的外緣114。外緣114的底部相間隔的設(shè)有三個(gè)支腳116,并且外緣114的頂部相間隔的設(shè)有兩個(gè)把手118。進(jìn)而，外緣114的缺口 122使得可以 將蒸籠架110適當(dāng)?shù)胤胖迷陔娬ㄥ?0中、并且不妨礙電炸鍋10的加熱 盤管部件62的垂直部分。蒸籠架110由高強(qiáng)度、耐高溫的材料制成，例 如合金。但是，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解，在不脫離本發(fā)明的精神和范 圍的前提下，蒸籠架110可以由多種高強(qiáng)度和耐高溫的材料制成。在使用時(shí)，使用者在電炸鍋10的鍋20中注入足夠的水(未示出)， 以蓋住加熱盤管部件62的下部的水平的部分。之后，使用者握住把手118 將蒸籠架110放入電炸鍋10,并將缺口 122對(duì)準(zhǔn)加熱盤管部件62的垂直 部分。把手118被用于將蒸籠架110從電炸鍋10中放入電炸鍋10或從 電炸鍋10中取出。接下來，使用者將食物放在蒸籠架的屜112上。支腳 116的長度使得當(dāng)水完全沒過加熱盤管62的底部水平部分時(shí)屜112及食 物都在水面之上。支腳116的長度從而為屜112提供了適于蒸制的高度?？蛇x擇的，在將蒸籠架110放入電炸鍋10中之前，使用者可以將蒸 籠架110翻過來從而兩個(gè)把手118在外緣114的底部、三個(gè)支腳116在 外緣114的頂部。當(dāng)將蒸籠架110放入電炸鍋10中時(shí)，這種定位使得食 物被放入水中煮，因?yàn)槭⒎攀澄锏膶?12靠在加熱盤管部件62的底部水 平部分并浸在水中。在這兩種蒸籠架的放置方式中，支腳116或把手118 確保屜在加熱盤管部件62的底部水平部分之上或靠在加熱盤管部件62 的底部水平部分上。本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，在不背離本發(fā)明的前提下，可以對(duì)上述 實(shí)施方式進(jìn)行修改。因而應(yīng)當(dāng)了解，本申請(qǐng)并不僅僅限于所公開的優(yōu)選 實(shí)施方式，還包括如所附權(quán)利要求中所聲明的當(dāng)前申請(qǐng)的精神和范圍中 的變型。
權(quán)利要求
1.一種利用液體烹調(diào)食物的電炸鍋，所述電炸鍋包括殼體；放置在殼體中用于盛放液體的鍋；可移除地放置在鍋中的液體中的籃子；設(shè)置在鍋的內(nèi)壁上并高于液面的籃子托架；其中，所述籃子可以懸掛在所述籃子托架上，并且所述籃子可以利用所述籃子托架傾斜并與鍋呈預(yù)定角度，以將所述籃子從鍋中取出或放入鍋中。
2. 如權(quán)利要求l所述的電炸鍋，其特征在于，所述預(yù)定角度至少為 30度。
3. 如權(quán)利要求1所述的電炸鍋，還包括 可移除地安裝在所述殼體內(nèi)的加熱元件控制器和加熱盤管部件； 可移除地安裝在所述殼體上的蓋子。
4. 如權(quán)利要求3所述的電炸鍋，其特征在于，所述蓋子包括百葉窗 式的排氣口和用于查看所述電炸鍋內(nèi)的食物的窗口 。
5. 如權(quán)利要求1所述的電炸鍋，還包括 可移除地安裝在所述殼體上的蓋子； 所述籃子托架包括向所述鍋的內(nèi)部延伸的偏轉(zhuǎn)托架，所述偏轉(zhuǎn)托架使得所述籃子能夠 傾斜并與鍋呈預(yù)定角度，以將所述籃子從鍋中取出或放入鍋中；勾架，用于與所述籃子的外表面上的懸掛架相配合，使所述籃子懸 掛在液面之上。
6. 如權(quán)利要求5所述的電炸鍋，其特征在于，無需從所述殼體上取 下所述蓋子，即可將所述籃子懸掛在所述勾架上。
7. 如權(quán)利要求1所述的電炸鍋，還包括位于所述鍋的上緣的倒水口 。
8. 如權(quán)利要求7所述的電炸鍋，還包括具有多個(gè)支撐柱和一個(gè)倒水 口缺口的定位環(huán)，貼附在所述殼體的上緣及所述鍋的上緣，所述定位環(huán)在所述殼體和所述鍋之間提供絕緣氣隙。
9. 如權(quán)利要求1所述的電炸鍋，其特征在于，所述籃子還包括安裝 在所述籃子上的至少兩個(gè)相同間隔的把手。
10. 如權(quán)利要求9所述的電炸鍋，其特征在于，所述籃子包括第一 和第二把手連接架，所述第一和第二把手連接架分別用于將第一把手和 第二把手相對(duì)地安裝在所述籃子的兩側(cè)。
11. 如權(quán)利要求IO所述的電炸鍋，其特征在于，所述籃子還包括一個(gè)加固框架，所述加固框架延伸經(jīng)過所述籃子的底部以及貼近所述第一 把手和第二把手處的所述籃子的側(cè)壁外部。
12. 如權(quán)利要求11所述的電炸鍋，其特征在于，所述加固框架包括一個(gè)從所述籃子靠近所述第 一把手的側(cè)壁外側(cè)延伸出的突起部。
13. 如權(quán)利要求1所述的電炸鍋，還包括蒸籠架。
14. 一種電炸鍋，包括殼體；放置在所述殼體內(nèi)的鍋； 可移除地^:置在所述鍋內(nèi)的籃子；其中所述籃子包括第一和第二:fe手連接架，所述第一和第二:f巴手連 接架分別用于將第一把手和第二把手相對(duì)地安裝在所述籃子的兩側(cè)。
15. 如權(quán)利要求14所述的電炸鍋，其特征在于，所述第一把手和第 二把手中的每個(gè)包括一對(duì)相間隔的桿，所述桿從所述籃子的內(nèi)壁的上部 分別延伸至所述第 一把手和第二把手。
16. 如權(quán)利要求15所述的電炸鍋，其特征在于，所述第一把手為L 形，所述第二把手為D形。
17. 如權(quán)利要求15所述的電炸鍋，其特征在于，所述籃子還包括一 個(gè)加固框架，所述加固框架延伸經(jīng)過所述籃子的底部以及貼近所述第一 把手和第二把手處的所述籃子的側(cè)壁外部。
18. 如權(quán)利要求17所述的電炸鍋，其特征在于，所述加固框架包括 一個(gè)從所述籃子靠近所述第 一把手的側(cè)壁外側(cè)延伸出的突起部。
19. 如權(quán)利要求14所述的電炸鍋，其特征在于，所述第一把手的桿之間的第 一 間距大于所述第二把手的桿之間的第二間距。
20. 如權(quán)利要求19所述的電炸鍋，其特征在于，所述鍋包括位于所 述鍋底內(nèi)表面上的籃子托架。
21. 如權(quán)利要求20所述的電炸鍋，其特征在于，所述第一把手的所述間隔的桿之間的所述第一間距大于所述籃子托架的寬度，并且所述第 二把手的所述間隔的桿之間的第二間距小于所述籃子托架的寬度。
22. 如權(quán)利要求14所述的電炸鍋，還包括蒸籠架。
全文摘要
一種用于烹飪的電炸鍋，包括殼體，放置在殼體內(nèi)的鍋，以及可移除地放置在鍋內(nèi)的籃子。該籃子包括第一和第二把手連接架，以將第一和第二把手相對(duì)的安裝在籃子的相對(duì)兩側(cè)。
文檔編號(hào)A47J37/12GK101263987SQ20081000274
公開日2008年9月17日 申請(qǐng)日期2008年1月16日 優(yōu)先權(quán)日2007年1月16日
發(fā)明者安雅·凱瑟琳娜·托馬斯, 戴維·李·杰克遜, 杰斯·杰伊·施內(nèi)爾, 科里·托馬斯·博羅維奇卡, 邁克爾·加曼 申請(qǐng)人:漢密爾頓畢克布蘭德斯有限公司