專利名稱：一種復(fù)合型板材炒鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于一種炒鍋，特別是一種復(fù)合型板材炒鍋。
背景技術(shù)：
中國(guó)的烹飪習(xí)慣離不開鐵制炒鍋，它價(jià)格便宜、長(zhǎng)期使用可適當(dāng)補(bǔ) 鐵而有利于健康。目前鐵制炒鍋大量采用單層板材，主要使用的是鐵板(厚度1. Omm ~ 1. 5mm)成型和鑄鐵(厚度1. 5mm ~ 3. 0鵬)，以30cm 口徑 為例，其重量為1. 3kg~ 3. 5kg。單層鐵制炒鍋存在重量重而導(dǎo)致操作不 方便、受熱不均勻?qū)е乱缀佉酌坝蜔煹娜毕?。已公開的中國(guó)專利《雙 金屬?gòu)?fù)合材料鍋的制造》(專利號(hào)93102193.6 )使用鋁板與鐵板采用 先爆炸焊接后軋制變薄的方法進(jìn)行復(fù)合作為炒鍋用板材，雖然在一定程 度上解決了鐵制炒鍋受熱不均勻?qū)е乱缀佉酌坝蜔煹娜毕?，但仍然?在重量重(實(shí)施例采用1. Omm鋁板與1. 2mm鐵板，30cm 口徑炒鍋的重量 為1. 6kg以上)而導(dǎo)致操作不方便的缺陷，并且其制造方法成本高危險(xiǎn) 性大生產(chǎn)效率低。發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是提供一種既能導(dǎo)熱快、溫度均勻，又重量輕的 復(fù)合型板材炒鍋，以克服上述的不足。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型由鐵板或不銹鐵板與鋁板兩層復(fù)合 層結(jié)構(gòu)板材構(gòu)成，采用加熱軋制的方法形成兩層復(fù)合層結(jié)構(gòu)板材，其特 點(diǎn)是鐵板或不銹鐵板與鋁板兩層復(fù)合層結(jié)構(gòu)板材中，鐵板或不銹鐵板 的厚度為0. 6mm以下，鋁板的厚度為0. 6咖~ 2. 5mm。由于本實(shí)用新型采用較薄的鐵板(或不銹鐵板)和適當(dāng)厚度的鋁板形成兩層復(fù)合層結(jié)構(gòu)，與同等厚度的鐵鍋對(duì)比，重量可減輕30°/。~50%; 與專利93102193.6的實(shí)施例對(duì)比，在具有同等導(dǎo)熱性能情況下，重量可 減輕15%~20%。本實(shí)用新型既保持了中國(guó)人使用鐵鍋的傳統(tǒng)，又克服了 纟失鍋重量重、受熱不均勻的缺陷。


圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)描述，但下述 實(shí)施例不應(yīng)理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制。 實(shí)施例本實(shí)用新型由厚度為0. 5腿的金屬鐵板1和在鐵板1的表面用軋制 的方法復(fù)合一層厚度為1. 5mm的鋁板2構(gòu)成，形成兩層復(fù)合層結(jié)構(gòu)板材 的炒鍋(圖1)，以30cm 口徑炒鍋為例，其重量為1. 3kg，重量輕適合 中國(guó)式翻炒的習(xí)慣。本實(shí)用新型采用二層復(fù)合層結(jié)構(gòu)，利用金屬鋁導(dǎo)熱快的特點(diǎn)，對(duì)鋁 板2加熱，使熱量迅速導(dǎo)熱到鐵板(或不銹鐵板)l上，并使鐵板(或 不銹鐵板)1受熱均勻，從而克服鐵板(或不銹鐵板)1導(dǎo)熱慢受熱不 均勻的缺陷。本說明書中未作詳細(xì)描述的內(nèi)容所與本領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人員公知的 現(xiàn)有技術(shù)。
權(quán)利要求1、一種復(fù)合型板材炒鍋，由鐵板或不銹鐵板與鋁板兩層復(fù)合層結(jié)構(gòu)板材構(gòu)成，采用加熱軋制的方法形成兩層復(fù)合層結(jié)構(gòu)板材，其特征在于鐵板或不銹鐵板與鋁板兩層復(fù)合層結(jié)構(gòu)板材中，鐵板或不銹鐵板的厚度為0.3mm～0.6mm，鋁板的厚度為0.6mm～2.5mm。
2、 如權(quán)利要求1所述的復(fù)合型板材炒鍋，其特征在于鐵板或不 銹鐵板的厚度為0. 5mm，鋁板的厚度為1. 5mm。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種復(fù)合型板材炒鍋，由鐵板(或不銹鐵板)與鋁板兩層復(fù)合層結(jié)構(gòu)板材構(gòu)成，是在鐵板(或不銹鐵板)的表面用軋制的方法形成兩層復(fù)合層結(jié)構(gòu)板材，其特點(diǎn)是鐵板(或不銹鐵板)與鋁板兩層復(fù)合層結(jié)構(gòu)板材中，鐵板(或不銹鐵板)的厚度為0.3mm～0.6mm，鋁板的厚度為0.6mm～2.5mm。由于本實(shí)用新型采用較薄的鐵板和適當(dāng)厚度的鋁板形成兩層復(fù)合層結(jié)構(gòu)，使得本實(shí)用新型既保持了中國(guó)人使用鐵鍋的傳統(tǒng)，又克服了鐵鍋重量重、受熱不均勻的缺陷。
文檔編號(hào)A47J36/02GK201115595SQ20072008671
公開日2008年9月17日 申請(qǐng)日期2007年8月27日 優(yōu)先權(quán)日2007年8月27日
發(fā)明者徐紅春 申請(qǐng)人:徐紅春