專利名稱：缸中缸湯缸的制作方法
技術領域：
缸中缸湯缸本實用新型涉及一種食品烹調用具，特別是涉及一種適合飲食、餐館、酒樓行業(yè)燉湯用的缸中it湯缸。
背景技術：
在日常生活中，無論家庭或飯店等飲食行業(yè)，大都用鍋來燉湯，有鐵鍋、銅 鍋、鋁鍋及砂鍋、瓦鍋等。為了使燉出的湯能夠有效的保持其營養(yǎng)成分和節(jié)約燃料，申請人曾發(fā)明了一種缸中缸湯缸(ZL99245136.1),但是這種缸中缸湯缸雖然很 好，可以有效的保持湯料的營養(yǎng)成分和節(jié)約燃料，但是放置在大瓦鍋里面的小 瓦鍋卻不易取出，由此人們渴望有一種缸中缸湯缸，既可以有效的保持湯料的 營養(yǎng)成分和節(jié)約燃料，又能夠方便、迅速的取出放置在大瓦鍋里面的小瓦鍋， 從而最大限度的滿足食客的需求。實用新型內(nèi)容本實用新型的目的在于提供一種可以有效的保持湯料的營養(yǎng)成分和節(jié)約燃 料，又能夠方便、迅速的取出放置在大瓦鍋里面的小瓦鍋的缸中缸湯缸。本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的.. 一種缸中缸湯缸，由帶蓋子1的大瓦缸2 和小瓦缸3組成，大瓦缸2內(nèi)固定有多層網(wǎng)狀環(huán)形鐵托板4，裝湯料的小瓦缸 3活動放置在鐵托板4上，大瓦缸2底部是一火盆5，火盆5前開一帶門蓋的 風門6,鐵托板4上有數(shù)組圓形套筒7,套筒7內(nèi)套有一根鐵條8，鐵托板4 為一個同心圓狀，圓心中部是一個空心圓，空心圓大小與小瓦缸3的腰部直徑 相當，圓形套筒7每組為平行狀排列。圓形套筒7內(nèi)的鐵條8前端上方有一個 圓環(huán)9，圓環(huán)9的直徑略小于小瓦缸3腰部直徑，鐵條8長度為套筒7長度的
1/2。


以下結合附翻做詳細說明。 圖1是本實用新蹈的剖面圖； 圖2是實用新型的網(wǎng)狀環(huán)形鐵托板4的俯視圖； 圖3是辟條與套筒的剖面圖。
具體實施方式
本實用新型釆用了大缸裝小缸的缸中缸形式，選用密封性能好、耐用性好、 恒溫性高的瓦缸，大缸做密封鍋爐，小缸裝湯料，燃料用無煙無塵、發(fā)熱面廣、 燉湯效果極好的木炭進行慢火煨制。在頂部有個活動蓋子1的大瓦缸2和小瓦 缸3組成，大瓦缸2內(nèi)固定有多層網(wǎng)狀環(huán)形鐵托板4，裝湯料的小瓦缸3活動 放置在鐵托板4上，大瓦缸2底部是一火盆5，火盆5前開一帶門蓋的風門6， 也叫火煙嘴，火煙嘴帶有門蓋，可控制火力的大小，燒火用的木炭就放在火盆 里，點火時要打開火煙嘴蓋。鐵托板4為一個同心圓狀，圓心中部是一個空心 圓，空心圓大小比小瓦缸3的腠部直徑略大，方便小缸置放及拿進拿出，鐵托 板均固定在大缸內(nèi)壁上，裝有湯料的小缸密封好，放在各層鐵托板上。鐵托板 可設置多層，以2—層最佳。每層鐵托板上有數(shù)組圓形套筒7，每個套筒7內(nèi)套有一根鐵條8，圓形套 筒7每組為平行狀排列，圓形套筒7內(nèi)的鐵條8前端上方緊接有一個圓環(huán)9, 圓環(huán)9的直徑略小于小瓦缸3腰部直徑，與鐵條8長度為套筒7長度的1/2。 小瓦缸3放在畫環(huán)9內(nèi)，然后將鐵條8往里推，由于鐵條8長度為套筒7長度 的1/2，那么鐵條8推到底時，小瓦缸3就處于鐵托板上；如果需要取出某個
小缸，則將鐵條8往外拉，拉到鐵托板4的圓心中部停止，即可取出小瓦缸3。 由于套筒上方有一條開口槽,可以輕松的將鐵條8滑動而不受阻礙,如此反復， 很方便的就可以實現(xiàn)將小瓦缸3拿進拿出的需求。
權利要求1、一種缸中缸湯缸，由大瓦缸(2)和小瓦缸(3)組成，大瓦缸(2)內(nèi)固定有多層網(wǎng)狀環(huán)形鐵托板(4)，裝湯料的小瓦缸(3)活動放置在鐵托板(4)上，大瓦缸(2)底部是一火盆(5)，火盆(5)前開一帶門蓋的風門(6)，其特征在于所述鐵托板(4)上有數(shù)組圓形套筒(7)，套筒(7)內(nèi)套有一根鐵條(8)。
2、 根據(jù)權利要求1所述的缸中缸湯缸，其特征在于所述鐵托板(4)為一個同 心圓狀，圓心中部是一個空心圓，空心圓大小比小瓦缸(3)的腰部直徑略大。
3、 根據(jù)權利要求1折述的缸中缸餳缸，其特征在于所述圓形套筒(7)每組為 平行狀排列，套筒上方有一條開口槽。
4、 根據(jù)權利要求1折述的缸中缸湯缸，其特征在于每組圓形套筒(7)內(nèi)的鐵 條(8)前端上方有一個圓環(huán)(9),圓環(huán)(9)的直徑略小于小瓦缸(3)腰部直 徑。
5、 根據(jù)權利要求1折述的缸中缸湯缸，其特征在于每組圓形套筒(7)內(nèi)的鐵 條(8)長度為套筒(7)長度的1/2。
專利摘要本實用新型公開了一種燉湯用的缸中缸湯缸，采用本實用新型既可以有效的保持湯料的營養(yǎng)成分和節(jié)約燃料，又能夠方便、迅速的取出放置在大瓦鍋里面的小瓦鍋。
文檔編號A47J27/14GK201033007SQ20072006302
公開日2008年3月12日 申請日期2007年4月16日 優(yōu)先權日2007年4月16日
發(fā)明者梅寒興 申請人:梅寒興