專利名稱：節(jié)能保溫蒸鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于食品加工器具，尤其涉及一種導(dǎo)熱均勻的節(jié)能保溫蒸鍋。
背景技術(shù)：
日常生活中人們使用有高壓鍋、蒸鍋、電飯煲、電磁爐專用鍋等不同用途的鍋。常用的鍋普遍存在著導(dǎo)熱不均勻、局部聚熱，由于鍋底薄，高溫下易變形，易燒焦鍋底食物產(chǎn)生有害物質(zhì)，升溫快，降溫也快，不保溫。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種節(jié)能保溫蒸鍋，采用鋼鋁復(fù)合底和真空保溫技術(shù)即可以保溫、鍋底不變形，又可以消除導(dǎo)熱不均勻、容易聚熱、易燒焦食物的弊病。
本實(shí)用新型為實(shí)現(xiàn)上述目的，采用以下技術(shù)方案一種節(jié)能保溫蒸鍋，包括蒸鍋體、鍋底、鍋蓋和蒸屜，其特征是所述鍋底為四層復(fù)合鍋底，包括與鍋體連體的本鍋底層、鋁芯片層、無(wú)磁不銹鋼片層和帶磁不銹鋼片層，所述鋁芯片層、無(wú)磁不銹鋼片層和帶磁不銹鋼片層依次粘接并與本鍋底層固接，所述蒸屜為中空真空雙層，其底部中心設(shè)有出氣閥座并與真空層聯(lián)成一體，閥座中間設(shè)有與外界連通的小孔。
所述出氣閥座高度低于蒸屜體壁高度。
所述出氣閥座上端側(cè)壁設(shè)有三至四個(gè)出氣孔。
所述出氣閥座設(shè)于兩個(gè)以上并均布蒸屜底部。
所述蒸屜與蒸鍋體密閉連接。
本實(shí)用新型的有益效果節(jié)能、省時(shí)，不聚熱于局部、導(dǎo)熱均勻，不易燒焦食物，底部不易變形，具有保溫功能。可以直接加工生鮮食品，設(shè)置多層蒸屜可以同時(shí)制作多種食物。


附圖是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
如圖所示，一種節(jié)能保溫蒸鍋，包括蒸鍋體5、鍋底8、鍋蓋9和蒸屜6，所述鍋底為四層復(fù)合鍋底，包括與鍋體連體的本鍋底層1、鋁芯片層2、無(wú)磁不銹鋼片層3和帶磁不銹鋼片層4，所述鋁芯片層、無(wú)磁不銹鋼片層和帶磁不銹鋼片層依次加入高效粘合填充劑粘接并與本鍋底層固接，帶磁不銹鋼片層可采用納米技術(shù)處理并可與電磁爐配合使用。蒸屜為蒸屜體和蒸屜底部制成真空中空雙層10，其底部中心設(shè)有出氣閥座7并與真空層封閉聯(lián)成一體，閥座中間設(shè)有與外界連通的小孔7-1。出氣閥座高度低于蒸屜體壁高度。所述出氣閥座上端側(cè)壁設(shè)有三至四個(gè)出氣孔7-2。根據(jù)蒸鍋大小出氣閥座可設(shè)于兩個(gè)以上并均布蒸屜底部。蒸屜可設(shè)多層，各層蒸屜之間及與蒸鍋體密閉連接。蒸屜與蒸鍋結(jié)合組成一體，利用蒸鍋加熱產(chǎn)生熱氣，經(jīng)過(guò)蒸屜的出氣閥座中的小孔進(jìn)入蒸屜層，實(shí)現(xiàn)熱能充分利用和保溫的效果。
以上所述，僅是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并非對(duì)本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)作任何形式上的限制。凡是依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡(jiǎn)單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本實(shí)用新型的技術(shù)方案的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種節(jié)能保溫蒸鍋，包括蒸鍋體、鍋底、鍋蓋和蒸屜，其特征是所述鍋底為四層復(fù)合鍋底，包括與蒸鍋體連體的本鍋底層、鋁芯片層、無(wú)磁不銹鋼片層和帶磁不銹鋼片層，所述鋁芯片層、無(wú)磁不銹鋼片層和帶磁不銹鋼片層依次粘接并與本鍋底層固接，所述蒸屜為中空真空雙層，其底部中心設(shè)有出氣閥座并與真空層聯(lián)成一體，閥座中間設(shè)有與外界連通的小孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能保溫蒸鍋，其特征是所述出氣閥座高度低于蒸屜體壁高度。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能保溫蒸鍋，其特征是所述出氣閥座上端側(cè)壁設(shè)有三至四個(gè)出氣孔。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能保溫蒸鍋，其特征是所述出氣閥座設(shè)于兩個(gè)以上并均布蒸屜底部。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能保溫蒸鍋，其特征是所述蒸屜與蒸鍋體密閉連接。
專利摘要本實(shí)用新型屬于食品加工器具，尤其涉及一種導(dǎo)熱均勻的節(jié)能保溫蒸鍋，包括蒸鍋體、鍋底、鍋蓋和蒸屜，所述鍋底為四層復(fù)合鍋底，包括與鍋體連體的本鍋底層、鋁芯片層、無(wú)磁不銹鋼片層和帶磁不銹鋼片層，所述鋁芯片層、無(wú)磁不銹鋼片層和帶磁不銹鋼片層依次粘接并與本鍋底層固接，所述蒸屜為中空真空雙層，其底部中心設(shè)有出氣閥座并與真空層聯(lián)成一體，閥座中間設(shè)有與外界連通的小孔。本實(shí)用新型的有益效果節(jié)能、省時(shí)，不聚熱于局部、導(dǎo)熱均勻，不易燒焦食物，底部不易變形，具有保溫功能?？梢灾苯蛹庸どr食品，設(shè)置多層蒸屜可以同時(shí)制作多種食物。
文檔編號(hào)A47J27/04GK2889083SQ20062002514
公開日2007年4月18日 申請(qǐng)日期2006年1月13日 優(yōu)先權(quán)日2006年1月13日
發(fā)明者朱繼偉 申請(qǐng)人:朱繼偉