專利名稱：麻辣火鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種火鍋，更具體地說，涉及一種麻辣火鍋。
背景技術(shù)：
目前川菜已經(jīng)受到越來越多人的喜愛，尤其是集中川菜特點(diǎn)的麻、辣、鮮、香的火鍋餐，已經(jīng)為各大城市的人們所接受。眾所周知，目前的火鍋湯底分為清湯、紅湯、和兩者兼具的鴛鴦湯底。市面上的火鍋設(shè)計(jì)過于單調(diào)，尤其是當(dāng)顧客食用紅湯或鴛鴦湯底的火鍋時(shí)，由于湯底中加入較多的麻辣香料，食用時(shí)香料覆蓋在食物上，須將香料從食物上清除，不僅造成香料浪費(fèi)、減淡了湯底的味道，而且給顧客造成不便。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題在于，針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷，提供一種使用便利的火鍋。
本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是構(gòu)造一種麻辣火鍋，包括鍋體和和設(shè)置在鍋體兩側(cè)的端持手柄，其中，所述鍋體內(nèi)設(shè)置有回轉(zhuǎn)體形的紗網(wǎng)隔斷，其底部與鍋體1底部相連，且頂部開口。
在本實(shí)用新型所述的麻辣火鍋中，所述端持手柄是耐高溫的防熱手柄。
在本實(shí)用新型所述的麻辣火鍋中，所述鍋體呈圓柱體形、或半球形或倒圓臺(tái)形中的任意一種。
在本實(shí)用新型所述的麻辣火鍋中，所述紗網(wǎng)隔斷是圓柱形、圓臺(tái)形、或倒圓臺(tái)形中的任意一種。
在本實(shí)用新型所述的麻辣火鍋中，所述固定紗網(wǎng)隔斷上設(shè)有外置小手柄。
實(shí)施本實(shí)用新型的麻辣火鍋，具有以下有益效果紗網(wǎng)隔斷可使香料與湯底分離，避免食用時(shí)香料覆蓋在食物上；同時(shí)不影響食材中原有的味道；且用戶可根據(jù)需要選擇隔斷香料的部分和未隔斷香料的部分，充分滿足了顧客的需要；適用于各火鍋店、飯館等。


下面將結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明，附圖中圖1是本實(shí)用新型火鍋的俯視圖；圖2是本實(shí)用新型火鍋的側(cè)視圖；圖3是本實(shí)用新型火鍋的剖面圖。
具體實(shí)施方式
如圖1-3所示，本實(shí)用新型的麻辣火鍋100包括鍋體1和設(shè)置在鍋體1兩側(cè)的端持手柄2。該端持手柄2是耐高溫的防熱手柄。鍋體1呈圓柱體形，也可以是其它形狀，如半球形或倒圓臺(tái)形。在鍋體1中，設(shè)置有回轉(zhuǎn)體形的固定紗網(wǎng)隔斷3，其底部與鍋體1底部相連，且頂部開口。固定紗網(wǎng)隔斷是圓柱形、圓臺(tái)形、倒圓臺(tái)形等等。
固定紗網(wǎng)隔斷3將鍋體1分為網(wǎng)內(nèi)部分11和網(wǎng)外部分12。使用時(shí)，可在網(wǎng)內(nèi)部分11中放入麻辣香料，喜歡吃香料的顧客可根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行選擇。而網(wǎng)外部分12中不放置香料，使湯面與香料分開，顧客食用時(shí)，香料不會(huì)再覆蓋在食物上。但香料的味道可透過固定紗網(wǎng)隔斷3進(jìn)入湯面中，因此，不會(huì)影響食材中原有的味道。
在固定紗網(wǎng)隔斷3上，設(shè)有外置小手柄。在使用時(shí)或使用后，都可通過外置小手柄將固定紗網(wǎng)隔斷3快捷地卸下。清理完畢后，再直接裝入即可。當(dāng)顧客不需要隔斷香料時(shí)，亦可將固定紗網(wǎng)隔斷3取下。
本實(shí)用新型的火鍋使用便利，可充分滿足顧客的需要，適用于各火鍋店、飯館等。
權(quán)利要求1.一種麻辣火鍋，包括鍋體和和設(shè)置在鍋體兩側(cè)的端持手柄，其特征在于，所述鍋體內(nèi)設(shè)置有回轉(zhuǎn)體形的紗網(wǎng)隔斷，其底部與鍋體底部相連，且頂部開口。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的麻辣火鍋，其特征在于，所述端持手柄是耐高溫的防熱手柄。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的麻辣火鍋，其特征在于，所述鍋體呈圓柱體形、或半球形或倒圓臺(tái)形中的任意一種。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的麻辣火鍋，其特征在于，所述紗網(wǎng)隔斷是圓柱形、圓臺(tái)形、或倒圓臺(tái)形中的任意一種。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的麻辣火鍋，其特征在于，所述固定紗網(wǎng)隔斷上設(shè)有外置小手柄。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種麻辣火鍋，包括鍋體和設(shè)置在鍋體兩側(cè)的端持手柄，其中，所述鍋體內(nèi)設(shè)置有回轉(zhuǎn)體形的紗網(wǎng)隔斷，其底部與鍋體底部相連，且頂部開口。本實(shí)用新型的麻辣火鍋中，紗網(wǎng)隔斷可使香料與湯底分離，避免食用時(shí)香料覆蓋在食物上；同時(shí)不影響食材中原有的味道；且用戶可根據(jù)需要選擇隔斷香料的部分和未隔斷香料的部分，充分滿足了顧客的需要；適用于各火鍋店、飯館等。
文檔編號(hào)A47J27/10GK2930539SQ20062001710
公開日2007年8月8日 申請(qǐng)日期2006年5月23日 優(yōu)先權(quán)日2006年5月23日
發(fā)明者李晉謀 申請(qǐng)人:李晉謀