專利名稱：多味火鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種火鍋，是一種在同一個鍋內(nèi)可以使用至少三種湯料或/和其它原料的多味火鍋。
背景技術(shù)：
火鍋是由一個鍋體以及加熱部分構(gòu)成，在鍋體內(nèi)加入湯料及配料，將湯燒開后將肉片、海鮮、蔬菜等放入湯中煮熟后蘸著調(diào)料食用，是一種風(fēng)味飲食方式。然而，由于現(xiàn)有的火鍋內(nèi)只有一個腔體，所以一個火鍋只能使用一種口味的湯及底料，當(dāng)多人一起吃火鍋時，通常會因每個人喜歡的口味不同，只能是一部分人放棄自己愛好的口味去適應(yīng)他人，往往影響了聚會的興趣，這樣也會影響餐飲業(yè)的營業(yè)收入。雖然現(xiàn)在也有單人使用的小火鍋，每個人可以獨自使用一個火鍋，能夠解決口味問題，但是，根據(jù)中國人的傳統(tǒng)及習(xí)俗，吃火鍋聚餐的內(nèi)含及文化精粹在于多人圍坐在熱騰騰的火鍋周圍共享美食的氣氛，及由此產(chǎn)生的相互交流、相互幫助、彼此配合、親密無間的友誼。每人用一個火鍋則難以達到這種效果，所以并不為大多數(shù)人所喜愛。另外，采用單人使用的火鍋，不但由于餐館或飯莊需要準備很多火鍋，不便收存，而且也使得餐桌上位置比較緊張。
實用新型內(nèi)容本實用新型的目的在于提供一種至少有三種以上口味的火鍋，以適應(yīng)多種口味的要求。
為了達到上述目的，本實用新型提供的多味火鍋包括一個圓形鍋體，在圓形鍋體內(nèi)至少有三塊隔板，三塊隔板在鍋體中心處相交，隔板相交處相互焊接，隔板下邊緣與鍋體底部焊在一起，隔板將鍋體內(nèi)部分隔成至少三個槽形空間。
作為本實用新型的較佳的一種方式是所述的隔板的形狀完全相同。
所述的隔板可以為平板也可以為彎曲的弧形板，或者為平板與弧形板的結(jié)合。
所述的隔板隔成的槽形空間的較佳數(shù)量為三個或四個，太少不能滿足多口味的要求，過多要沒有必要。
作為本實用新型的另一種較佳的結(jié)構(gòu)方式是所述的相鄰隔板之間夾角相同。這樣每個鍋腔的空間形狀及容積基本是完全相同的，這樣使得隔板隔成的每一槽形空間的用水量及有效使用容積也是完全相同的，其鍋底的受熱面積也相同，使各個鍋腔內(nèi)的湯基本能夠保持相同的溫度，可以同時燒開同時使用，而且使用者感覺由于坐在每一座位上所用的鍋腔都是相同的，從其心里上會有人人平等的體會，更加便于感情上的交流。當(dāng)然，不同的夾角也是可行的。
所述的鍋體可以為平底或弧形底。
所述的鍋體及隔板可以為銅質(zhì)或不銹鋼。
這種多味火鍋，由于鍋體內(nèi)由隔板隔成多個格子，每一個格子構(gòu)成的鍋腔內(nèi)都可放不同的湯料或不同的原料，例如雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉或海鮮等，既能夠滿足顧客三種以上口味的要求，又能夠與中國傳統(tǒng)的飲食文化相適應(yīng)，而且相對于單人使用的火鍋，又便于存放及節(jié)省餐桌使用面，便于擺放更多的菜盤等用具，使用方便，必將得到顧客的喜愛。


圖1為本實用新型的多味火鍋的一種較佳實施方式結(jié)構(gòu)示意圖；圖2、圖3為本實用新型的多味火鍋的另一種較佳實施方式結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖和具體實施例對本實用新型的多味火鍋作進一步說明，以助于理解本實用新型的內(nèi)容，但本實用新型的多味火鍋的保護范圍并不僅限于實施例中的具體方式。
實施例1如圖1所示，在一個弧形底的火鍋鍋體1內(nèi)有三塊隔板2，三塊隔板2的形狀相同，三塊隔板2底部與火鍋鍋體的內(nèi)表面滿焊焊接在一起，三塊隔板2交匯于圓形火鍋鍋體中心處，在交匯處三塊隔板滿焊焊接在一起。三塊隔板2之間夾角均為120度，將火鍋鍋體1內(nèi)部的空間分隔成相同的三個槽形空間3，可以放三種口味的湯、料。
實施例2如圖2及圖3所示，本實施例中圓弧形火鍋鍋體1內(nèi)有四塊隔板2，將火鍋內(nèi)的空間分隔成為四個槽形空間3，四塊隔板2互相連接，其交匯連接點位于圓形鍋體1的中心處。圖2所示的四塊隔板2均為形狀相同的平板，其夾角為90度，底部與鍋體1內(nèi)表面滿焊焊接在一起，形成形狀相同的四個鍋內(nèi)槽形空間3。圖3所示的隔板則由兩塊平隔板2及兩塊彎曲的弧形隔板2’構(gòu)成，同樣將鍋體1內(nèi)的空間分隔成四個槽形空間，用來放四種口味的湯、原料，形成多味火鍋。
權(quán)利要求1.一種多味火鍋，包括一個圓形鍋體，其特征在于在圓形鍋體內(nèi)至少有三塊隔板，三塊隔板在鍋體中心處相交，隔板相交處相互焊接，隔板下邊緣與鍋體底部焊在一起，隔板將鍋體內(nèi)部分隔成至少三個槽形空間。
2.如權(quán)利要求1所述的多味火鍋，其特征在于所述的隔板的為形狀完全相同的隔板。
3.如權(quán)利要求1所述的多味火鍋，其特征在于所述的隔板為平板和/或彎曲的弧形板。
4.如權(quán)利要求1至3中之一所述的多味火鍋，其特征在于所述的隔板隔成的槽形空間的較佳數(shù)量為三個或四個。
5.如權(quán)利要求1至3中之一所述的多味火鍋，其特征在于所述的相鄰隔板之間夾角相同。
6.如權(quán)利要求1至3中之一所述的多味火鍋，其特征在于所述的鍋體為平底或弧形底。
7.如權(quán)利要求1至3中之一所述的多味火鍋，其特征在于所述的鍋體及隔板為銅或不銹鋼。
專利摘要本實用新型公開了一種多味火鍋，包括一個圓形鍋體，其特征在于在圓形鍋體內(nèi)至少有三塊隔板，三塊隔板在鍋體中心處相交，隔板相交處相互焊接，隔板下邊緣與鍋體底部焊在一起，隔板將鍋體內(nèi)部分隔成至少三個槽形空間。這種多味火鍋，既能夠滿足顧客三種以上口味的要求，又能夠與中國傳統(tǒng)的飲食文化相適應(yīng)，而且相對于單人使用的火鍋，又便于存放及節(jié)省餐桌使用面，便于擺放更多的菜盤等用具，使用方便。
文檔編號A47J27/10GK2708793SQ20042004966
公開日2005年7月13日 申請日期2004年4月28日 優(yōu)先權(quán)日2004年4月28日
發(fā)明者任仲華 申請人:任仲華