專利名稱：等溫節(jié)能串式燒烤機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體地說是一種串式燒烤機(jī)，它可烤制羊肉串或其它用鋼絲穿成串的食品。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的串式燒烤機(jī)，其加熱裝置由等溫電加熱裝置作為發(fā)熱元件，由于熱空氣的上升造成烤室溫度的上熱下冷，烤制食品上下生熟不一致，為了使下面的食品烤熟，上面的食品必然有過烘烤狀態(tài)，這種過烘烤狀態(tài)不僅降低了食品的品味，同時又浪費(fèi)了電能。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是設(shè)計一種烤室溫度上下均勻的串式燒烤機(jī)。
本實(shí)用新型等溫節(jié)能串式燒烤機(jī)由機(jī)殼，電加熱裝置，抽屜，控制裝置組成，其中將電加熱裝置制成為不等溫電加熱裝置，其功率分布為下大上??；電加熱裝置有耐溫絕緣固定體、電熱絲、電極組成，耐溫絕緣固定體水平分布數(shù)個穿電熱絲的直線段絲槽，電熱絲按S形回復(fù)分布于耐溫絕緣固定體絲槽內(nèi)，每相鄰兩道直線段絲槽的軸心距從下至上分別用a、b、c、d、e表示，其中a＜b＜c＜d＜e。
本實(shí)用新型等溫節(jié)能串式燒烤機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是，由于熱空氣的上升造成烤室溫度的上熱下冷，該種電加熱裝置能有效地進(jìn)行溫度補(bǔ)償，使烤室溫度上下均勻，烤制食品上下生熟一致，并節(jié)省了由于過烘烤所浪費(fèi)的電能。
以下結(jié)合附圖對實(shí)施例作詳細(xì)說明


圖1為電熱板的內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖，
圖1的左邊為帶剖面的主視圖，右邊為側(cè)視圖；圖2為電熱管的彎曲形狀圖，圖2的左邊為主視，右邊為電熱管直線段的內(nèi)部放大剖面圖。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例一當(dāng)電加熱裝置為電熱板時
圖1中，3為耐溫絕緣固定體，電熱絲5按S形回復(fù)分布于絲槽4內(nèi)，1、2電熱板的電極，6為電熱板的上端，7為電熱板的下端，按上-下所指定的方向?qū)㈦姛岚灏惭b于等溫節(jié)能串式燒烤機(jī)內(nèi)，每相鄰兩道直線段絲槽的軸心距從下至上分別用a、b、c、d、e表示，其中a＜b＜c＜d＜e；實(shí)施例二當(dāng)電加熱裝置為電熱管時圖2中，1、2為電熱管的電極，電熱管按S形回復(fù)彎曲數(shù)段帶直線段的電熱管，電熱管內(nèi)為穿電熱絲的絲槽，耐溫絕緣固定體由固定體金屬管8和金屬管內(nèi)充填的粉狀耐溫絕緣物9組成，直線段處每相鄰兩管的軸心距從下至上分別用a、b、c、d、e表示，其中a＜b＜c＜d＜e。
權(quán)利要求1.一種等溫節(jié)能串式燒烤機(jī)由機(jī)殼，電加熱裝置，抽屜，控制裝置組成，電加熱裝置由耐溫絕緣固定體、電熱絲、電極組成，耐溫絕緣固定體水平分布數(shù)個穿電熱絲的直線段絲槽，電熱絲按S形回復(fù)分布于耐溫絕緣固定體絲槽內(nèi)，每相鄰兩道直線段絲槽的軸心距從下至上分別用a、b、c、d、e表示，其特征為a＜b＜c＜d＜e。
專利摘要一種上下烤制均勻的等溫節(jié)能串式燒烤機(jī)，由一種不等溫電加熱裝置作為發(fā)熱元件，其功率分布為下大上小。由于熱空氣的上升造成烤室溫度的上熱下冷，該種電加熱裝置能有效地進(jìn)行溫度補(bǔ)償，使烤室溫度上下均勻，烤制食品上下生熟一致，并節(jié)省了由于烤室上部食品過烘烤所浪費(fèi)的電能。
文檔編號A47J37/06GK2661067SQ20032011630
公開日2004年12月8日 申請日期2003年12月11日 優(yōu)先權(quán)日2003年12月11日
發(fā)明者劉培成 申請人:劉培成