專利名稱:直立立體燒烤裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本實(shí)用新型是一種直立立體燒烤裝置,尤指一種周緣為熱源,并圍組成一中央的燒烤區(qū)以容置燒烤物置放筒,而形成立體式的燒烤裝置,借以節(jié)省燃料且使被烤物受熱均勻,快速熟化。
背景技術(shù):
燒烤物于我們生活中多有所見,并為料理方式的一種,如我們所常見的烤香腸、烤肉、烤蕃薯、烤玉米........等,基本上都是以平面火力、或底部點(diǎn)狀火力燒烤方式為食物料理。
目前以燒烤方式,最常見的作法是為將燃料或熱源,如木炭,置于被燒烤物的下方,再經(jīng)由上升的熱源,使食物熟化,當(dāng)燃料不足時(shí),則需于灸紅且發(fā)熱中的木炭上,加置一層生炭,可以想見的是,由于生炭的隔絕熱源,使得燒烤效率低。
再者,被燒烤物因?yàn)閱蚊?,亦即只有底面受熱熟化,且為防止焦化、湯污下滴澆熄木炭,因此,必須將被燒烤物翻面,故耗費(fèi)人力、工時(shí)及浪費(fèi)燃料,且冒煙、又常中間焦黑、旁邊未熟,難稱理想。事實(shí)上,我們可從街頭的烤玉米即能體察通常燒烤的耗時(shí)費(fèi)工。
實(shí)用新型內(nèi)容有鑒于此,申請(qǐng)人乃本于長年來從事產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計(jì)的經(jīng)驗(yàn),潛心研究,期能克服上述缺失,經(jīng)再三實(shí)驗(yàn),始創(chuàng)作出本實(shí)用新型的『直立立體燒烤裝置』。
本實(shí)用新型提供一種直立立體燒烤裝置,其包括一外筒,其底部為具孔洞的筒底,上方則為開放的外筒口;至少兩加熱筒,上方為開放的加熱筒口,周緣及底部具孔洞;各加熱筒置入外筒內(nèi)可形成中央的燒烤區(qū);
一烤芯,為一筒體,底部具一芯底,上方則為開放端,其尺寸對(duì)應(yīng)于所述的燒烤區(qū);加熱筒外側(cè)面與外筒內(nèi)側(cè)面相適配,烤芯外側(cè)面與加熱筒隔室組成的內(nèi)腔外側(cè)面相適配,加熱筒內(nèi)置有燃料或設(shè)置有電能加熱片。
所述的直立立體燒烤裝置,其中的外筒的筒底是為格網(wǎng)狀。
所述的直立立體燒烤裝置,其中的加熱筒的周緣是為格網(wǎng)狀。
所述的直立立體燒烤裝置,其中的加熱筒的內(nèi)緣為弧形。
所述的直立立體燒烤裝置,其中的外筒得加置至少一隔熱把手。
所述的直立立體燒烤裝置,其得加置一上蓋使與外筒口適配。
所述的直立立體燒烤裝置,其得加置一隔筒,該隔筒是可置入外筒,且具數(shù)目、尺寸與形狀對(duì)應(yīng)于加熱筒的隔室,使加熱筒置入定位。
所述的直立立體燒烤裝置,其中的烤芯的周緣是為格網(wǎng)狀。
所述的直立立體燒烤裝置,其得加置一芯筒,該芯筒是為上方開放的半封閉筒體,且尺寸略小于烤芯內(nèi)壁,使可置入。
所述的直立立體燒烤裝置,其中的芯底為格網(wǎng)狀或不具孔洞的板體。
所以,經(jīng)由本實(shí)用新型的實(shí)施,其可使被燒烤食物均勻快速受熱,除節(jié)省燃料外,亦可加速食物熟化但不乾化,不致大量冒煙,并使燒烤品質(zhì)較為均一全程幾近無煙,此是為已有的燒烤裝置所無法企及的,堪稱為木炭燒烤技術(shù)的一大突破。
圖1為本實(shí)用新型的立體分解圖;圖2為本實(shí)用新型組立后的立體示意圖;圖3為本實(shí)用新型組立后的剖面圖。
具體實(shí)施方式
如圖所示,基本上,本實(shí)用新型的燒烤裝置是由一外筒1,至少兩加熱筒2,一烤芯3,一芯筒4,一隔筒5及/或一上蓋6所組合而成者。
其中,外筒1是為筒狀物,其底部為具孔洞的筒底11,該筒底11得為格網(wǎng)物,也可只開具若干孔洞,以供引燃燃料,而其周緣,可為封閉,也可加置若干孔洞,以供通氣,其上方則為開放端的外筒口12,此外,左右側(cè)邊得各設(shè)一隔熱材制成的把手13,外筒1的形狀,以圓形為佳,但不以此為限,也可為方形、多邊形。
加熱筒2其是為由網(wǎng)框材料所制成為佳,其上方具一開放的加熱筒口21,以供置入燃料,如木炭,而其周緣與底部,俱為具孔洞,尤以耐熱的格網(wǎng),如不銹鋼網(wǎng)材為佳,且其只數(shù),是為兩只或以上,同時(shí),以能組立后圍組成中央的燒烤區(qū),所以,加熱筒2的外緣動(dòng)向,是對(duì)應(yīng)于前述外筒1的內(nèi)壁形狀為佳,而內(nèi)緣部份,以本實(shí)用新型實(shí)施例所示,是為弧形,使可共同圍組成中央為圓形的燒烤區(qū),亦可輕易整筒抽出,泡于水中熄火。
烤芯3是為筒體,其形狀與尺寸對(duì)應(yīng)于燒烤區(qū),如本實(shí)用新型實(shí)施例所示者,是為圓筒形,且其底部為封閉的芯底32,上方則為開放的芯口31,使供食物置入之用,而烤芯3其可為耐熱的導(dǎo)熱格網(wǎng)材料制成的筒狀,以供熱源的穿達(dá),也可為不完全封閉的筒壁,依被烤物控制火力穿透。
請(qǐng)參閱圖示,本實(shí)用新型于實(shí)施時(shí),可將燃料如木炭置入加熱筒2內(nèi),而后將加熱筒2置入外筒1內(nèi),則烤芯3可置入由加熱筒2的內(nèi)緣所圍組成的燒烤區(qū),此時(shí)即可自外筒1的筒底11將燃料以瓦斯或火種、酒精引燃,而后,將待燒烤食物置入烤芯3內(nèi),由于燃料置放于加熱筒2內(nèi),而加熱筒2是圍組于烤芯3的周緣,因此,被燒烤食物的周邊,即可均勻受熱而達(dá)到同時(shí)快速熟化的功效,亦可迅速抽出加熱筒2泡于水中熄火。經(jīng)由實(shí)測,以玉米而言,只須2-3分鐘即可全然均勻熟化,故相對(duì)于已有燒烤爐而言,除火力聚焦集中大幅降低燒烤時(shí)間并節(jié)省燃料外,亦可使食物的熟化均勻,并整爐炭火迅速于20秒內(nèi)抽出泡入水中熄滅炭火,不留任何余火。
為使食物可與燃料隔絕以達(dá)衛(wèi)生目的,則若烤芯3為格網(wǎng)狀的場合,可加置一半封閉芯筒4,該芯筒4是為導(dǎo)熱佳且耐熱的筒體,底部具一封閉的底板41,上方則為一芯筒口42,供置入食物之用。
此外,為使前述加熱筒2的易于定位,則可加置一中空隔筒5,該隔筒5的外部尺寸,略小于外筒1的內(nèi)部空間,使可置入,且其具與加熱筒2數(shù)目及尺寸形狀對(duì)應(yīng)的隔室51,使供加熱筒2的置入定位。
對(duì)于須燜燒的場合,如圖所示,本實(shí)用新型可加置一上蓋6,使可蓋合于外筒口12,如此,則使食物更能迅速熟化,不致于烤得太乾。
上述加熱筒2內(nèi),亦可以把木炭改為電能加熱片,把固態(tài)燃料改為電能加熱燒烤。
本實(shí)用新型所揭示者,乃較佳實(shí)施例的一種,舉凡局部的變更或修飾而源于本實(shí)用新型的技術(shù)思想而為熟習(xí)該項(xiàng)技藝的人所易于推知者,俱不脫本實(shí)用新型的專利權(quán)范疇。
權(quán)利要求1.一種直立立體燒烤裝置,其特征在于,包括一外筒,其底部為具孔洞的筒底,上方則為開放的外筒口;至少兩加熱筒,上方為開放的加熱筒口,周緣及底部具孔洞;各加熱筒置入外筒內(nèi)可形成中央的燒烤區(qū);一烤芯,為一筒體,底部具一芯底,上方則為開放端,其尺寸對(duì)應(yīng)于所述的燒烤區(qū);加熱筒外側(cè)面與外筒內(nèi)側(cè)面相適配,烤芯外側(cè)面與加熱筒隔室組成的內(nèi)腔外側(cè)面相適配,加熱筒內(nèi)置有燃料或設(shè)置有電能加熱片。
2.如權(quán)利要求1所述的直立立體燒烤裝置,其特征在于,其中的外筒的筒底是為格網(wǎng)狀。
3.如權(quán)利要求1所述的直立立體燒烤裝置,其特征在于,其中的加熱筒的周緣是為格網(wǎng)狀。
4.如權(quán)利要求1所述的直立立體燒烤裝置,其特征在于,其中的加熱筒的內(nèi)緣為弧形。
5.如權(quán)利要求1所述的直立立體燒烤裝置,其特征在于,其中的外筒得加置至少一隔熱把手。
6.如權(quán)利要求1所述的直立立體燒烤裝置,其特征在于,其得加置一上蓋使與外筒口適配。
7.如權(quán)利要求1所述的直立立體燒烤裝置,其特征在于,其得加置一隔筒,該隔筒是可置入外筒,且具數(shù)目、尺寸與形狀對(duì)應(yīng)于加熱筒的隔室,使加熱筒置入定位。
8.如權(quán)利要求1所述的直立立體燒烤裝置,其特征在于,其中的烤芯的周緣是為格網(wǎng)狀。
9.如權(quán)利要求8所述的直立立體燒烤裝置,其特征在于,其得加置一芯筒,該芯筒是為上方開放的半封閉筒體,且尺寸略小于烤芯內(nèi)壁,使可置入。
10.如權(quán)利要求1所述的直立立體燒烤裝置,其特征在于,其中的芯底為格網(wǎng)狀或不具孔洞的板體。
專利摘要本實(shí)用新型是一種直立立體燒烤裝置,其包括一外筒,其底部為具孔洞的筒底,上方則為開放的外筒口;至少兩加熱筒,上方為開放的加熱筒口,周緣及底部具孔洞;各加熱筒置入外筒內(nèi)可形成中央的燒烤區(qū);一烤芯,為一筒體,底部具一芯底,上方則為開放端,其尺寸對(duì)應(yīng)于所述的燒烤區(qū);使加熱筒可置入燃料或加熱器并置外筒,而烤芯則置于所述燒烤區(qū),食物則可置入烤芯,而借燃料燃燒為食物的加熱燒烤。
文檔編號(hào)A47J37/00GK2655786SQ20032010387
公開日2004年11月17日 申請(qǐng)日期2003年11月10日 優(yōu)先權(quán)日2003年11月10日
發(fā)明者柯善文 申請(qǐng)人:柯善文