專利名稱：洗碗機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及洗碗機(jī)。
背景技術(shù)：
一般，在洗碗機(jī)中，存留在洗滌盆內(nèi)的洗滌水(溶解有洗滌劑的水)通過加熱器加熱，通過泵將該已加熱的水傳送給噴嘴，通過噴嘴，對(duì)餐具噴射洗滌水，對(duì)餐具進(jìn)行洗滌。
在過去，在餐具的洗滌中所采用的洗滌水的加熱溫度為60℃。由此，在干而變硬的飯粒附著于餐具上的場(chǎng)合，具有下述危險(xiǎn)，即，不能夠充分地將這樣的飯粒熔化(凝膠化)，飯粒無法完全脫落。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種洗碗機(jī)，其解決這樣的問題。
本發(fā)明的洗碗機(jī)，通過對(duì)接納于洗滌盆中的餐具噴射存留在洗滌盆底部的水的方式，進(jìn)行餐具的洗滌，沖洗，其特征在于在對(duì)餐具進(jìn)行洗滌的洗滌行程，通過下述蒸汽，對(duì)餐具進(jìn)行熏蒸，對(duì)經(jīng)熏蒸的餐具，噴射水，對(duì)餐具進(jìn)行洗滌，該蒸汽指出自作為上述洗滌盆底部的水的，加熱到米中的淀粉凝膠的溫度以上的水的蒸汽。
另外，本發(fā)明的洗碗機(jī)，包括洗滌盆，該洗滌盆接納餐具；水噴射機(jī)構(gòu)，該水噴射機(jī)構(gòu)對(duì)餐具，噴射存留在上述洗滌盆底部的水；加熱機(jī)構(gòu)，該加熱機(jī)構(gòu)對(duì)存留在上述洗滌盆的底部的水進(jìn)行加熱；控制機(jī)構(gòu)，該控制機(jī)構(gòu)對(duì)上述水噴射機(jī)構(gòu)和加熱機(jī)構(gòu)的動(dòng)作進(jìn)行控制，依次進(jìn)行對(duì)餐具進(jìn)行洗滌的洗滌行程，對(duì)餐具進(jìn)行沖洗的沖洗行程，其特征在于在上述控制機(jī)構(gòu)的控制下，在洗滌行程中，通過上述加熱機(jī)構(gòu)的動(dòng)作，將存留在上述洗滌盆的底部的水，加熱到米中的淀粉凝膠的約75℃以上的熏蒸溫度，通過出自該溫度的水的蒸汽，對(duì)餐具進(jìn)行熏蒸，通過上述水噴射機(jī)構(gòu)的動(dòng)作，對(duì)經(jīng)熏蒸的餐具，進(jìn)行噴射，對(duì)餐具進(jìn)行洗滌。
另外，本發(fā)明的洗碗機(jī)，包括洗滌盆，該洗滌盆接納餐具；水噴射機(jī)構(gòu)，該水噴射機(jī)構(gòu)對(duì)餐具，噴射存留在上述洗滌盆底部的水；供水機(jī)構(gòu)，該供水機(jī)構(gòu)向上述洗滌盆供水；加熱機(jī)構(gòu)，該加熱機(jī)構(gòu)對(duì)存留在上述洗滌盆底部的水進(jìn)行加熱；控制機(jī)構(gòu)，該控制機(jī)構(gòu)對(duì)上述水噴射機(jī)構(gòu)和加熱機(jī)構(gòu)的動(dòng)作進(jìn)行控制，依次進(jìn)行對(duì)餐具進(jìn)行洗滌的洗滌行程，對(duì)餐具進(jìn)行沖洗的沖洗行程，其特征在于在上述控制機(jī)構(gòu)的控制下，在洗滌行程中，通過上述供水機(jī)構(gòu)的動(dòng)作，供給其溫度低于蛋白質(zhì)的凝固溫度的水，將該水存留在上述洗滌盆的底部，通過上述加熱機(jī)構(gòu)的動(dòng)作，將已存留水，加熱到米中的淀粉凝膠的約75℃以上的熏蒸溫度，通過出自該溫度的水的蒸汽，對(duì)餐具進(jìn)行熏蒸，通過上述水噴射機(jī)構(gòu)的動(dòng)作，對(duì)經(jīng)熏蒸的餐具，進(jìn)行噴射，對(duì)餐具進(jìn)行洗滌；同時(shí)，在通過上述加熱機(jī)構(gòu)，將上述洗滌盆的底部的水加熱到上述熏蒸溫度的過程的上述洗滌盆底部的水達(dá)到蛋白質(zhì)的凝固溫度的階段，通過上述水噴射機(jī)構(gòu)的動(dòng)作，對(duì)餐具，噴射其溫度低于蛋白質(zhì)的凝固溫度的水，進(jìn)行洗滌。
米中的淀粉可通過添加水和熱氣而凝膠化，但是，其在73℃～75℃的范圍內(nèi)凝膠化加劇，判明變?yōu)檎澈?br> 在本發(fā)明的洗碗機(jī)中，將存留在洗滌盆內(nèi)的水加熱到熏蒸溫度，比如80℃。如果施加到米中的水溫度大于75℃，則飯中的淀粉的凝膠化加劇，考慮到這一點(diǎn)，上述熏蒸溫度設(shè)定在大于75℃的溫度。這樣，將出自熏蒸溫度的水的蒸汽充滿于洗滌盆內(nèi)，對(duì)餐具進(jìn)行熏蒸。此時(shí)的蒸汽的溫度為熏蒸溫度，或接近此溫度的溫度，由此，附著于餐具上的飯粒充分地熔化。這樣，通過噴向餐具的水，將熔化的飯粒沖掉。
因此，即使在干而變硬的飯粒附著于餐具上這樣的情況下，仍可充分地將飯粒從餐具上沖掉。
但是，有在餐具上存在蛋白質(zhì)污物的可能性。蛋白質(zhì)的凝固溫度約為60℃，在蛋白質(zhì)污物附著于餐具上的狀態(tài)，如果接觸上述那樣高溫的蒸汽，則具有蛋白質(zhì)凝固的危險(xiǎn)。如果這樣，具有蛋白質(zhì)污物殘留于餐具上的危險(xiǎn)。
特別是在本發(fā)明的洗碗機(jī)的第三種情況中，在加熱到熏蒸溫度的過程中，在加熱的水達(dá)到蛋白質(zhì)的凝固溫度的階段，噴射水，對(duì)餐具進(jìn)行洗滌，將蛋白質(zhì)污物脫落。
因此，即使在通過高溫的蒸汽而進(jìn)行熏蒸的方案的情況下，仍可防止蛋白質(zhì)污物的殘留。


圖1為表示本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例的洗碗機(jī)設(shè)置于洗滌盆槽上的狀態(tài)的圖；圖2為洗碗機(jī)的側(cè)視圖；圖3為洗碗機(jī)的主視圖；圖4為表示洗碗機(jī)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的側(cè)面縱向剖視圖；圖5為表示洗碗機(jī)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的平面橫向剖視圖；圖6為表示洗碗機(jī)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的正面縱向剖視圖；
圖7為表示加熱器蓋，吸氣室和干燥器的結(jié)構(gòu)的主要部分的剖視圖；圖8為餐具筐的俯視圖；圖9為餐具筐的側(cè)視圖；圖10為表示將上筐收起的狀態(tài)的餐具筐的主要部分的側(cè)視圖；圖11為將表示門的內(nèi)面的結(jié)構(gòu)的門打開的狀態(tài)的主要部分的平面圖；圖12為表示將餐具筐抽出的狀態(tài)的洗碗機(jī)的示意圖；圖13為本實(shí)施例的洗碗機(jī)的電氣系統(tǒng)組成圖；圖14為表示蒸汽程序的動(dòng)作的流程圖。
具體實(shí)施例方式
下面參照各附圖，對(duì)本發(fā)明的1個(gè)實(shí)施例的洗碗機(jī)進(jìn)行描述。另外，左右的描述為相對(duì)洗碗機(jī)的正面看到的內(nèi)容。
如圖1所示，本實(shí)施例的洗碗機(jī)1為所謂的“桌上型”，其設(shè)置于洗滌槽100的槽101的旁邊的空間A(壁與槽之間)。
洗碗機(jī)1的前面，即門2按照朝向洗滌槽100的正面的方式設(shè)置，使用者可容易進(jìn)行使餐具相對(duì)洗碗機(jī)1進(jìn)出的作業(yè)。
該洗碗機(jī)1的外形尺寸與過去的桌上型的洗碗機(jī)不同，橫向?qū)挾刃∮谶M(jìn)深的尺寸，橫向?qū)挾取眠M(jìn)深＝1∶1.5以上。具體來說，橫向?qū)挾萕約為335mm，進(jìn)深D約為520mm，高度H約為520mm(參照?qǐng)D1～圖3)。
在箱3的底面，沿前后左右，設(shè)置4個(gè)支腿4。左右的支腿4的寬度X約為190mm。另外，箱3的一側(cè)面與遠(yuǎn)離該一側(cè)面的一側(cè)的支腿4的底面的最外側(cè)的尺寸Y(下面稱為“側(cè)面一支腿尺寸”)約為280mm。
一般，在市場(chǎng)上銷售的洗滌槽中，在槽的旁邊的空間A中，最窄的尺寸為150mm。在洗碗機(jī)中，由于必須能夠清洗270mm的大盤，故能夠設(shè)置于該空間的洗碗機(jī)是極難實(shí)現(xiàn)的。在槽的旁邊空間A，稍窄的尺寸為300mm。因此，為了設(shè)置于一側(cè)為壁的300mm的空間內(nèi)，必須要求上述側(cè)面一支腿尺寸為300mm以下。
如果增加橫向?qū)挾萕，則從側(cè)面一支腿尺寸的關(guān)系來說，左右的支腿4的寬度X縮小，不能夠穩(wěn)定地支承洗碗機(jī)1。因此，為了確保穩(wěn)定的支承，最好橫向?qū)挾萕小于350mm。另外，為了接納270mm的大盤，在設(shè)計(jì)上，橫向?qū)挾萕必須大于300mm。因此，在本發(fā)明的桌上型的洗碗機(jī)1中，最好橫向?qū)挾仍?00～3350mm的范圍內(nèi)。
通過形成上述那樣的方案，即使在槽101的旁邊的空間A不充分大的洗滌槽的情況下，門2仍可在朝向洗滌槽100的正面的(朝向相同方向)狀態(tài)下設(shè)置。
清洗桶5設(shè)置于箱3內(nèi)部。該清洗桶5由樹脂桶7和面板8形成，該樹脂桶7的前面形成有餐具投入口6，該面板8按照覆蓋樹脂桶7的頂部?jī)?nèi)壁的方式安裝，其由耐腐蝕性的金屬，比如，不銹鋼制成。
上述樹脂桶7按照下述方式形成，該方式為將前面和底面敞開的上桶7a與頂面敞開的下桶7b連接。上述面板8包括頂面，從該頂面的后緣垂下的后面，以及從頂面的兩側(cè)緣垂下的側(cè)面。該面板8的底端8a位于上桶7a與下桶7b之間的接縫部的下方。即，接縫部由面板8覆蓋，在清洗時(shí)，水難于從接縫部泄漏。上述清洗桶5與箱3的外形相對(duì)應(yīng)，同樣，橫向?qū)挾鹊某叽缧∮谶M(jìn)深的尺寸。具體來說，橫向?qū)挾燃s為290mm，進(jìn)深約為450mm，高度約為460mm。
在上述清洗桶5的底面，使局部的底部的深度增加，形成存水槽9。該存水槽9靠近底面前部的左方而形成。該存水槽9與清洗排水泵10(后面簡(jiǎn)稱為“清洗泵”)連通。在該存水槽9的頂部，以可裝卸的方式設(shè)置殘?jiān)^濾器11，該殘?jiān)^濾器11回收從餐具排出的殘?jiān)?。在殘?jiān)^濾器11的前側(cè)，設(shè)置有把手11a。
在上述清洗桶5的底面，上述存水槽9的后方部分，即從右側(cè)的中間到后方的部分與左側(cè)的部分相比較，高高地隆起，形成隆起部12。在該隆起部12，沿長(zhǎng)度方向(前后方向)設(shè)置長(zhǎng)度較大的噴嘴主體13。該噴嘴主體13是中空的，以便形成流路，其與上述清洗泵10的排出側(cè)連通。另外，上述清洗泵10位于清洗桶5的外底面，安裝于隆起部12的內(nèi)面。
在上述噴嘴主體13的前端部的頂面，形成前噴嘴軸14，在該前噴嘴軸14上，以可旋轉(zhuǎn)的方式支承有前噴嘴臂15。另外，在噴嘴主體13的中間稍稍靠后一側(cè)的頂面，形成有后噴嘴軸16，在該后噴嘴軸16上，以可旋轉(zhuǎn)的方式支承有后噴嘴臂17。前噴嘴臂15主要用于對(duì)接納于上述清洗桶5內(nèi)的前側(cè)的餐具進(jìn)行洗滌，在其頂面，設(shè)置多個(gè)具有噴射孔的噴嘴15a。后噴嘴臂17主要用于對(duì)接納于清洗桶5的內(nèi)部的后側(cè)的餐具進(jìn)行洗滌，在其頂面，設(shè)置多個(gè)具有噴射孔的噴嘴17a。
這樣，如果在清洗時(shí)，清洗泵10進(jìn)行清洗動(dòng)作，則存留在清洗桶5的底部的水通過清洗泵10，傳送給噴嘴主體13，通過噴嘴主體13，傳送給前噴嘴臂15和后噴嘴臂17。由此，噴嘴臂15，17在旋轉(zhuǎn)的同時(shí)，朝向上方噴射水，將水灑到接納于餐具筐(在后面將要描述)中的餐具中，對(duì)餐具進(jìn)行洗滌。
另外，如果在排水時(shí)，清洗泵10進(jìn)行排水動(dòng)作，則清洗桶5底部的水通過排水軟管18，朝向機(jī)外排出。在為桌上型洗碗機(jī)的場(chǎng)合，由于排水軟管18的前端進(jìn)入槽101內(nèi)部，故將水排到該槽101中。
此外，上述噴嘴主體13的前端部13a稍稍朝向中間側(cè)彎曲，形成有后噴嘴軸的部位13b稍稍朝向中間側(cè)伸出。由此，前噴嘴臂15的中心(前噴嘴軸14)和后噴嘴臂17的中心(后噴嘴軸16)可位于上述清洗桶5內(nèi)部的左右方向的中心部。另外，噴嘴主體13的前端部13a朝向殘?jiān)^濾器11的上方伸出。并且，在殘?jiān)^濾器11與噴嘴主體13之間，設(shè)有用于拆下殘?jiān)^濾器11的空間B。更具體地說，通過將噴嘴主體13設(shè)置于上述隆起部12，確保上述空間B。
在為縱向長(zhǎng)度較大，橫向?qū)挾容^小的清洗桶5的場(chǎng)合，由于受到橫向?qū)挾鹊南拗疲蕠娮毂?5，17不能夠過長(zhǎng)。由此，如果不將前噴嘴臂15充分地設(shè)置于前方，則不能夠充分地對(duì)前側(cè)的餐具進(jìn)行清洗。另外，如果考慮殘?jiān)^濾器11的裝卸的容易性，則必須將存水槽9設(shè)置于清洗桶5的前部。在上述方案中，由于從確保殘?jiān)^濾器11的拆下空間B的方面來說，將噴嘴主體13伸出到殘?jiān)^濾器11，即存水槽9的上方，故可將前噴嘴軸14即前噴嘴臂15充分地設(shè)置前側(cè)，可對(duì)前側(cè)的餐具進(jìn)行充分地清洗。另外，可容易裝卸殘?jiān)^濾器11。
在上述隆起部12中，在上述噴嘴主體13的后端部的左側(cè)附近，設(shè)置有供水噴嘴19。該供水噴嘴19由供水口20和供水蓋21形成，該供水口20與上述清洗桶5成整體形成，該供水蓋21覆蓋該供水口20。該供水噴嘴19與供水軟管22連接，從供水軟管22送來的水從供水噴嘴19，供到清洗桶5內(nèi)部。由此，水存留于清洗桶5的內(nèi)部。
在上述清洗桶5的底部的，右側(cè)的部分(噴嘴主體13的右側(cè)附近的位置)，從后部到中間的稍前部，設(shè)置沿前后方向延伸較長(zhǎng)尺寸的加熱器23(吸熱器)。該加熱器23在清洗時(shí)，使存儲(chǔ)于上述清洗桶5的底部的水變熱。另外，在干燥時(shí)，通過清洗桶5內(nèi)部，以及吹風(fēng)器(將在后面進(jìn)行描述)，使吹向清洗桶5內(nèi)部的風(fēng)變熱。為了增加加熱面積，該加熱器23呈由外環(huán)23a和內(nèi)環(huán)23b形成的雙重環(huán)狀，后端部23c向右側(cè)彎曲，端子部23d從清洗桶5的后部側(cè)壁，伸出到桶之外。在橫向?qū)挾容^小的清洗桶5中，與后壁側(cè)相比較，側(cè)壁側(cè)的空間富裕，端子部23d伸出到具有空余的側(cè)壁側(cè)，由此，端子部23d難于對(duì)其它的組成部件造成妨礙。
在上述加熱器23的后方，在上述清洗桶5的后壁底部附近，設(shè)置有吸氣室24。在該吸氣室24的前面底部，設(shè)置有向清洗桶5內(nèi)部的吸氣口24a。在清洗桶5的外底面的右側(cè)后部的位置(清洗泵的附近)，設(shè)置有具有吹風(fēng)扇25a的吹風(fēng)器25。通過該吹風(fēng)器25的動(dòng)作，獲取外氣，將其傳送給吸氣室24，將干燥風(fēng)，從吸氣口24a，送到清洗桶5內(nèi)部。該吸氣室24的內(nèi)頂面24b呈球面狀，將從下方朝向上方，吹到吸氣室24內(nèi)部的風(fēng)送向吸氣口24a(參照?qǐng)D7)。另外，由于外頂面24c也呈球面狀，故在清洗后，水難于殘留于該外頂面24c上。另外，上述加熱器23的端子部23d如上所述，從清洗桶5的側(cè)壁，朝向桶之外伸出，故即使在吸氣室24位于加熱器23的后方的情況下，也不造成妨礙。
上述加熱器23的上方和前方由加熱器蓋26覆蓋。該加熱器蓋26的材質(zhì)為耐腐蝕性的金屬，比如，不銹鋼。該加熱器蓋26的后端與上述吸氣口24a連接。在該加熱器蓋26的頂面26a，成兩列設(shè)置有多個(gè)朝向底側(cè)伸出的放熱孔27。另外，在加熱蓋26的前面26b，開設(shè)有多個(gè)小圓孔28。在過去，在加熱器蓋26的頂面26a，形成與前面26b相同的多個(gè)小圓孔，但是，具有下述危險(xiǎn)，即筷子的前端部分等從圓孔，進(jìn)入加熱器蓋26的內(nèi)部，與加熱器23接觸。在這里，通過形成放熱孔27，可防止筷子的前端部分等的侵入。
在干燥時(shí)，吹風(fēng)器25和加熱器23進(jìn)行動(dòng)作。通過吹風(fēng)器25的動(dòng)作，吹入到清洗桶5內(nèi)部的風(fēng)，通過加熱器23加熱而上升，與位于上方的餐具接觸，從餐具中奪取水份，然后，從設(shè)置于門2上的排氣孔(在后面將要描述)，朝向機(jī)外排出。
上述放熱孔27的開口方向?yàn)榕c出自吸氣口24a的風(fēng)的流向相同的方向。即，放熱孔27的開口不朝向風(fēng)的流向。如果該放熱孔27的開口方向朝向風(fēng)的流向，則風(fēng)沿該放熱孔27流動(dòng)，朝向風(fēng)的前方的勢(shì)能增加，暖風(fēng)不與清洗桶5內(nèi)部的餐具接觸，從前面的排氣口(將在后面描述)排出。在此方面，由于放熱孔27的開口不朝向風(fēng)的流向，故可防止上述那樣的現(xiàn)象。
在上述清洗桶5的前側(cè)，在右壁面的外側(cè)，設(shè)置有水位檢測(cè)室29。該水位檢測(cè)室29通過連接軟管(圖中未示出)，與上述存水槽9連通。在該水位檢測(cè)室29的內(nèi)部，設(shè)置有浮子(圖中未示出)，通過檢測(cè)伴隨清洗桶5的內(nèi)部的水位上升的浮子的水位上升，便檢測(cè)到清洗桶5內(nèi)部的水位。在為橫向?qū)挾容^小的清洗桶5的場(chǎng)合，與后壁側(cè)相比較，側(cè)壁側(cè)的空間富裕，水位檢測(cè)室29設(shè)置在具有空余的側(cè)壁側(cè)，由此，該水位檢測(cè)室29難于對(duì)其它的組成部件造成妨礙。另外，由于該水位檢測(cè)室29設(shè)置于遠(yuǎn)離存水槽9的壁面的外側(cè)，故在清洗桶5的內(nèi)部產(chǎn)生的氣泡難于侵入水位檢測(cè)室29，可防止氣泡的影響造成的水位檢測(cè)精度的降低。
還有，接納于上述清洗桶5內(nèi)部的餐具通過餐具筐30保持。該餐具筐30由多根桿狀部件形成，其呈筐狀。該餐具筐30由下筐31，以及上筐32(呈擱板狀)形成，該下筐31主要保持盤或碗，該上筐32設(shè)置于下筐31的后上方，其主要保持玻璃杯，茶杯等。該餐具筐30與清洗桶5的外形保持一致，形成細(xì)長(zhǎng)的形狀。即，橫向?qū)挾蕊@著小于進(jìn)深的尺寸。
象本實(shí)施例的洗碗機(jī)1那樣，在橫向?qū)挾蕊@著小于進(jìn)深尺寸，為細(xì)長(zhǎng)型的洗碗機(jī)的場(chǎng)合，最好上筐32設(shè)置于下筐33的后部上方。即，在餐具筐30中，在將后部的一部分殘留在箱3內(nèi)的狀態(tài)，將大部分抽出到門2的內(nèi)面，但是在餐具筐30的縱向較長(zhǎng)的場(chǎng)合，由于抽出量較多，以便容易使餐具進(jìn)入到后方，故在餐具的重量的作用下，洗碗機(jī)1主體容易朝向前方歪倒。在這里，通過將上筐32設(shè)置于后部，可使接納有餐具的狀態(tài)的餐具筐30的重心位于更后方，可防止在接納餐具的狀態(tài)，抽出餐具筐30時(shí)的洗碗機(jī)1主體的歪倒。另外，即使在上筐32處于設(shè)置狀態(tài)的情況下，仍容易將餐具放入下筐31中。
在下筐31上，對(duì)應(yīng)于餐具的種類，設(shè)置有各種保持部。在前部中間處，設(shè)置有大盤保持部33。在該大盤保持部33中，沿前后方向并排有頂部呈倒八字形而張開的多對(duì)銷34，通過以夾持方式，立設(shè)地將盤保持在相鄰的一對(duì)銷34之間，由此以立設(shè)方式保持盤。在靠近該大盤保持部33的后方右側(cè)，設(shè)置有飯碗保持部35。在該飯碗保持部中，沿前后方向并排有多個(gè)中間部模仿木碗狀的格柵36，該飯碗保持部以夾持方式，立設(shè)地將飯碗保持于相鄰的格柵36之間。該飯碗保持部35通常保持飯碗，但是其還可保持大碗。在靠近大盤保持部33的后方左方處，設(shè)置有湯碗保持部37。在該湯碗保持部37中，沿前后方向并排有多個(gè)朝向稍后方傾斜的矩形的格柵38，該湯碗保持部37以夾持方式，立設(shè)地將湯碗保持于相鄰的格柵38之間。大盤保持部33的前方和側(cè)方，即下筐中的前部周緣部形成小盤保持部39。在該小盤保持部39中，具有將小盤保持于筐的外框之間的格柵40。
在大盤保持部33與湯碗保持部37之間，以可裝卸的方式安裝有接納筷子，勺等的樹脂形成的架子41。該架子41的左側(cè)面接近下筐31的左方的外框。在該外框中，對(duì)應(yīng)于架子41，形成格柵42，其格柵42比架子41高，并且寬度比架子41的進(jìn)深稍寬。通過該格柵42，防止接納于架子41上的筷子等歪倒于下筐31之外。
在上述下筐31的后部，按照圍繞上筐32的后部的方式，設(shè)置有框架43。該框架43由右框43a，左框43b，以及后框43c形成。上筐32由前筐44和后筐45形成，該前筐44形成上筐32的前部，該后筐45形成該上筐32的后部。該后筐45按照通過由后框43c形成的支承部件46，在設(shè)置狀態(tài)，象后側(cè)變低的那樣稍稍傾斜的方式支承。另外，該后筐45可以該支承部件46為支點(diǎn)，從設(shè)置狀態(tài)，朝向上方旋轉(zhuǎn)。前筐44通過設(shè)置于后筐45的前端的支承部47支承，在設(shè)置狀態(tài)，其按照與后筐相同的方式，處于象后側(cè)變低的那樣稍稍傾斜的狀態(tài)。另外，該前筐44可以支承部47為支點(diǎn)，朝向上方旋轉(zhuǎn)。
當(dāng)將較大的餐具放入到上述上筐32的下方時(shí)，具有上筐32造成妨礙的情況。在此場(chǎng)合，可收起上筐32。即，首先，使前筐44旋轉(zhuǎn)，將其重疊于后筐45上。接著，在前筐44重疊的狀態(tài)，使后筐45旋轉(zhuǎn)，將其抵靠于后框43c上。象這樣，將上筐32兩次折疊，然后，將其懸垂于后框43c上，將其以立設(shè)方式保持。
在上述上筐32的右端與右邊的外框(右框43a)之間，形成間隙C。當(dāng)以立起狀態(tài)將砧板接納于下筐31的右端時(shí)，該間隙讓該砧板的頂部通過。
在上筐中的后筐45中，并排有2排的杯，在每排中，并列有4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的杯?？稍诤罂?5中，接納共計(jì)8個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的杯。各排的最右端的杯處于杯的一部分在間隙C中露出的狀態(tài)，但是由于杯的側(cè)面部可由右框43a支承，故穩(wěn)定地支承該側(cè)面部。在將砧板接納于間隙C中的場(chǎng)合，不能夠放置最右端的杯，可接納的杯的數(shù)量為6個(gè)。
由于在前筐44的左右，沒有框體43，故在前筐44的兩側(cè)端，設(shè)置有框部48。因此，在該前筐44中，即使在不接納砧板的情況下，仍無法利用間隙C。因此，如果按照這種設(shè)置，則無法象后筐45那樣，放置4個(gè)杯。在這里，按照象在前側(cè)伸出一點(diǎn)的那樣使前筐44的右端部延長(zhǎng)的方式，設(shè)置伸出部49。還有，可按照相對(duì)左鄰的杯，稍稍前移的方式，接納最右側(cè)的杯(參照?qǐng)D4)。這樣，即使在不利用間隙C部分的情況下，仍可并排4個(gè)杯。
本實(shí)施例的洗碗機(jī)1是這樣形成的，即在打開門2的狀態(tài)，將上述餐具筐30朝向門2的內(nèi)側(cè)抽出。由此，在上述下筐31的底部的4個(gè)角部，設(shè)置滾輪50。另外，在上述清洗桶5的兩側(cè)壁底部，設(shè)置有導(dǎo)軌部51，該導(dǎo)軌部51將餐具筐30支承于清洗桶5內(nèi)部，并且使?jié)L輪50滾動(dòng)。門2側(cè)的結(jié)構(gòu)將在后面進(jìn)行描述。
此外，在下筐31中，在湯碗保持部37中，以較密的狀態(tài)接納有餐具。這是因?yàn)樵跍氡３植?7中，底部深度較大的湯碗以很小的間隙并排設(shè)置。在飯碗保持部35中，以較松的狀態(tài)，接納餐具。其原因在于與湯碗相比較，在底部深度較淺的飯碗具有某種程度的空余尺寸(間隙)的狀態(tài)實(shí)現(xiàn)并排。在飯碗保持部35中，考慮到接納大碗，具有空余尺寸。
于是，在上筐32中，從后噴嘴臂17噴射的水充分地到達(dá)接納于飯碗保持部35的上方，即右側(cè)的杯處，但是具有下述危險(xiǎn)，即，水無法充分地到達(dá)接納于湯碗保持部37的上方，即左側(cè)的杯處。
在本實(shí)施例的洗碗機(jī)1中，按照應(yīng)對(duì)接納于上筐32的左側(cè)的杯進(jìn)行清洗的方式，在清洗桶5的左側(cè)壁的內(nèi)面底部，設(shè)置有輔助噴嘴體52。該輔助噴嘴體52具有沿前后方向延伸的較長(zhǎng)尺寸的形狀，在前面，設(shè)置有具有噴射孔的4個(gè)噴嘴52a。這些噴嘴52a朝向接納于上筐32的左側(cè)中的杯，噴射水。在該輔助噴嘴體52的后端部，設(shè)置有連接口53，供水管54的一端與該后端部連接。該供水管54的另一端與上述噴嘴主體13的后端頂面連接。該供水管54是這樣形成的，即從與噴嘴主體13的連接口，沿清洗桶5的后壁內(nèi)面，先朝向上方延伸，然后，沿左方向水平地延伸，在清洗桶5的左后角部分，與輔助噴嘴體52的連接口53連接。
這樣，下筐31中的餐具的接納狀態(tài)緊密，位于該區(qū)域的上方，由此，可通過輔助噴嘴體52，將水噴射到難于接觸出自后噴嘴臂17的水的上筐32的區(qū)域(左側(cè)的區(qū)域)，這樣，可充分地對(duì)設(shè)置于該部分處的杯進(jìn)行清洗。
另外，由于供水管54設(shè)置于清洗桶5內(nèi)部，故即使在與輔助噴嘴體52或噴嘴主體13的連接或密封不充分，水從該部分泄漏的情況下，該水僅僅泄漏到清洗桶5內(nèi)部，而不泄漏到機(jī)外。并且，按照從清洗桶5的后壁繞入的方式將供水管54連接于位于清洗桶5的側(cè)壁上的輔助噴嘴體52上，由此，供水管54不橫向切過上述導(dǎo)軌51，供水管54不妨礙餐具筐30的抽出，或接納的動(dòng)作。
此外，供水管54與噴嘴主體13的連接位置位于上述供水噴嘴的附近，并且均通過樹脂，對(duì)供水管54與上述供水蓋21進(jìn)行整體模制。
在箱3的前面，即，覆蓋上述餐具投入口6的門2的底端以可開閉的方式支承，以底端為軸而朝向前方打開。在該門2的前面的上部中間處，設(shè)置有把手55，在該把手55的兩側(cè)，設(shè)置有排氣口56。
在上述門2的內(nèi)面的兩端部分，設(shè)置有滾輪座57，該座57在打開門時(shí)，在將上述餐具筐30抽出到門2的內(nèi)面的場(chǎng)合，接納上述滾輪51。該滾輪座57沿門2的上下方向延伸。該滾輪座57按照使門2的端部的內(nèi)面朝向中間部的后方隆起的方式形成。
如圖12所示，在將餐具筐30完全抽出的狀態(tài)，將餐具筐30的前滾輪50載置于滾輪座57上，后滾輪50載置于導(dǎo)軌部51上。
在上述門2的內(nèi)面頂部，通過門2的內(nèi)面與排氣蓋58，形成通向上述排氣口56的排氣風(fēng)路59。該排氣風(fēng)路59呈將兩個(gè)排氣口56連接的，大致U形狀。在中間底面，設(shè)置有出自清洗桶5的風(fēng)的送出口60。出自清洗桶5內(nèi)部的排氣從該送出口60，進(jìn)入排氣風(fēng)路59的內(nèi)部，通過該排氣風(fēng)路59，從兩個(gè)排氣口56，朝向機(jī)外排出。
此外在干燥時(shí)，由于高溫的蒸汽從排氣口56排出，故從安全性方面來說，必須在排氣口56與把手55之間，設(shè)置一定程度的距離。由此，在為橫向?qū)挾容^窄的本實(shí)施例的洗碗機(jī)1的場(chǎng)合，由于門2的橫向?qū)挾容^窄，故排氣口56無論怎樣，均靠近門2的端部。如果這樣，如圖11所示，在門2的內(nèi)面，排氣蓋58的兩端58a在滾輪座57的部分露出。在本實(shí)施例中，由于排氣蓋58的表面與滾輪座的表面基本上處于同一平面，排氣蓋58的端部58a同時(shí)用作滾輪座57，故不對(duì)餐具筐30朝向門2的內(nèi)面的抽出造成妨礙。
在上述清洗桶5的右側(cè)壁底部的外面，在上述水位檢測(cè)室29的后方位置，設(shè)置有溫度傳感器61(參照?qǐng)D5)。該溫度傳感器61比如，為熱敏電阻，其用于在洗滌或沖洗時(shí)，檢測(cè)滯留于清洗桶5的底部的水的溫度。另外，該溫度傳感器61用于在干燥時(shí)，檢測(cè)清洗桶5內(nèi)部的空氣溫度。
圖13為本實(shí)施例的洗碗機(jī)的電氣系統(tǒng)組成圖?？刂撇?2以微型計(jì)算機(jī)為中心而形成，該微型計(jì)算機(jī)包括CPU，ROM，RAM等，在ROM中，存儲(chǔ)有用于進(jìn)行后面將要描述的那樣的動(dòng)作的控制程序。按照該控制程序，CPU進(jìn)行各種運(yùn)算，處理，由此，實(shí)現(xiàn)后面將要描述的功能。
從各種控制開關(guān)63，將操作信號(hào)輸入到控制部62中。另外，從檢測(cè)門2的開閉的開閉檢測(cè)開關(guān)64，由上述溫度傳感器61等形成的溫度檢測(cè)部65，檢測(cè)清洗桶5內(nèi)的水位的水位開關(guān)66等，輸入檢測(cè)信號(hào)。另外，控制部62根據(jù)這些操作信號(hào)和檢測(cè)信號(hào)，對(duì)上述清洗桶的泵電動(dòng)機(jī)67，供水閥68，上述吹風(fēng)扇25a的風(fēng)扇電動(dòng)機(jī)69，加熱器23，表示已設(shè)定的洗滌程序，或行程的進(jìn)行的顯示部70，通報(bào)異?；蜻\(yùn)轉(zhuǎn)結(jié)束等情況的蜂鳴器71的動(dòng)作進(jìn)行控制。
該洗碗機(jī)1的特征在于作為洗滌的1個(gè)程序，具有蒸汽程序。該蒸汽程序指下述洗滌程序，即在洗滌行程中，通過高溫的蒸汽，對(duì)餐具進(jìn)行熏蒸，將附著于餐具上的飯粒充分地熔解，由此可通過從噴嘴臂噴射的水，充分地將飯粒沖洗掉。下面根據(jù)圖14的流程圖，對(duì)該蒸汽程序的動(dòng)作進(jìn)行描述。
在使用者選擇蒸汽程序后，如果按壓開始開關(guān)(圖中未示出)，則開始蒸汽程序。
在最初，進(jìn)行洗滌行程?？刂撇?2首先使供水閥68動(dòng)作，將水供給到清洗桶5內(nèi)部，直至規(guī)定的洗滌水位(步驟S1)。此時(shí)，通常，供給的水的溫度低于蛋白質(zhì)的凝固溫度(約為60℃)。在清洗桶5內(nèi)部，使用者預(yù)先投入洗滌劑，在供給的水中加入洗滌劑，形成包含洗滌劑的水(洗滌水)。
接著，如果供水完畢，則控制部62使加熱器23動(dòng)作，并且使清洗泵10動(dòng)作(步驟S2，S3)。對(duì)該清洗桶5內(nèi)的水進(jìn)行加熱，同時(shí)從前噴嘴臂15和后噴嘴臂17，向餐具噴射水，對(duì)餐具進(jìn)行洗滌?？刂撇?2通過溫度傳感器61，檢測(cè)清洗桶5內(nèi)的水的溫度，當(dāng)檢測(cè)到水溫達(dá)到60℃的情況時(shí)，停止加熱器23和清洗泵10(步驟S4～S6)。
通過水溫達(dá)到60℃之前的洗滌(初期洗滌)，使附著于餐具上的蛋白質(zhì)污物充分地掉落。但是，在該初期洗滌中，不能夠使干而變硬的，附著于餐具上的飯粒掉落。由此，在之后，進(jìn)行熏蒸洗滌。
首先，使加熱器23和清洗泵10停止5分鐘(預(yù)備熏蒸時(shí)間)，使出自滯留于清洗桶5內(nèi)部的60℃的水的蒸汽充滿到清洗桶5的內(nèi)部，進(jìn)行餐具的預(yù)備熏蒸。
然后，開始該熏蒸洗滌。從停止，經(jīng)過5分鐘后，再次使加熱器23和洗滌泵10動(dòng)作，通過加熱器23，進(jìn)一步對(duì)清洗桶5內(nèi)的水進(jìn)行加熱，同時(shí)，從前噴嘴臂15和后噴嘴臂17，向餐具噴射水(步驟S7～S9)。象這樣，清洗桶5內(nèi)的水的溫度達(dá)到80℃(熏蒸溫度)，此時(shí)，停止加熱器23(步驟S10，S11)。使清洗泵10連續(xù)地動(dòng)作，然后，經(jīng)過5分鐘(熏蒸時(shí)間)，此時(shí)，停止清洗泵10(步驟S12，S13)。
通過使清洗桶5內(nèi)的水的溫度上升到80℃，在清洗桶5內(nèi)部，充滿80℃的，或接近該溫度的蒸汽，通過該蒸汽，對(duì)餐具進(jìn)行熏蒸。另外，也可通過從前噴嘴臂15和后噴嘴臂17，噴射80℃的水，對(duì)餐具進(jìn)行熏蒸。如果施加給米的水的溫度大于75℃，則米中的淀粉凝膠化加劇，由此，在此場(chǎng)合，將附著于餐具上的飯粒熔化。通過從前噴嘴臂15和后噴嘴臂17，噴射水，將該熔化的飯粒沖洗掉。
如上所述，通過進(jìn)行這樣的熏蒸洗滌，使附著于餐具上的飯粒順利地掉落。另外，通過80℃的水的洗滌，還可將附著于餐具上的油污熔化，使其脫落。
這樣，控制部62，如果結(jié)束熏蒸洗滌，則結(jié)束洗滌行程，接著，進(jìn)行沖洗行程。在該沖洗行程中，將未通過加熱器23加熱的水噴射到餐具上，進(jìn)行2次的沖洗，然后，通過加熱器23，將水加熱到70℃，進(jìn)行向餐具噴射加熱水的加熱沖洗。
接著，如果沖洗行程結(jié)束，則進(jìn)行干燥行程。在干燥行程，使加熱器23和吹風(fēng)器25動(dòng)作，通過加熱器23，使熱風(fēng)與餐具接觸，使餐具干燥。如果該干燥行程結(jié)束，則結(jié)束熏蒸程序的洗滌運(yùn)轉(zhuǎn)。
以上是對(duì)本發(fā)明的1個(gè)實(shí)施例的洗碗機(jī)1的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了描述，但是本發(fā)明不限于上述實(shí)施例。比如，熏蒸溫度至少可大于75℃。另外，也可在停止清洗泵10的狀態(tài)，通過出自熏蒸溫度的水的蒸汽，僅僅以某種程度的時(shí)間，對(duì)餐具進(jìn)行熏蒸，然后，使清洗泵10動(dòng)作，對(duì)餐具噴射水。
權(quán)利要求
1.一種洗碗機(jī)，該洗碗機(jī)通過對(duì)接納于洗滌盆中的餐具，噴射存留在洗滌盆底部的水的方式，進(jìn)行餐具的洗滌，沖洗，其特征在于在對(duì)餐具進(jìn)行洗滌的洗滌行程中，通過下述蒸汽，對(duì)餐具進(jìn)行熏蒸，對(duì)經(jīng)熏蒸的餐具，噴射水，對(duì)餐具進(jìn)行洗滌，該蒸汽指出自作為上述洗滌盆底部的水的，加熱到米中的淀粉凝膠的溫度以上的水的蒸汽。
2.一種洗碗機(jī)，該洗碗機(jī)包括洗滌盆，該洗滌盆接納餐具；水噴射機(jī)構(gòu)，該水噴射機(jī)構(gòu)對(duì)餐具，噴射存留在上述洗滌盆底部的水；加熱機(jī)構(gòu)，該加熱機(jī)構(gòu)對(duì)存留在上述洗滌盆的底部的水進(jìn)行加熱；控制機(jī)構(gòu)，該控制機(jī)構(gòu)對(duì)上述水噴射機(jī)構(gòu)和加熱機(jī)構(gòu)的動(dòng)作進(jìn)行控制，依次進(jìn)行對(duì)餐具進(jìn)行洗滌的洗滌行程，對(duì)餐具進(jìn)行沖洗的沖洗行程，其特征在于在上述控制機(jī)構(gòu)的控制下，在洗滌行程中，通過上述加熱機(jī)構(gòu)的動(dòng)作，將存留在上述洗滌盆的底部的水，加熱到米中的淀粉凝膠的約75℃以上的熏蒸溫度，通過出自該溫度的水的蒸汽，對(duì)餐具進(jìn)行熏蒸，通過上述水噴射機(jī)構(gòu)的動(dòng)作，對(duì)經(jīng)熏蒸的餐具，進(jìn)行噴射，對(duì)餐具進(jìn)行洗滌。
3.一種洗碗機(jī)，該洗碗機(jī)包括洗滌盆，該洗滌盆接納餐具；水噴射機(jī)構(gòu)，該水噴射機(jī)構(gòu)對(duì)餐具，噴射存留在上述洗滌盆底部的水；供水機(jī)構(gòu)，該供水機(jī)構(gòu)向上述洗滌盆供水；加熱機(jī)構(gòu)，該加熱機(jī)構(gòu)對(duì)存留在上述洗滌盆底部的水進(jìn)行加熱；控制機(jī)構(gòu)，該控制機(jī)構(gòu)對(duì)上述水噴射機(jī)構(gòu)和加熱機(jī)構(gòu)的動(dòng)作進(jìn)行控制，依次進(jìn)行對(duì)餐具進(jìn)行洗滌的洗滌行程，對(duì)餐具進(jìn)行沖洗的沖洗行程，其特征在于在上述控制機(jī)構(gòu)的控制下，在洗滌行程中，通過上述供水機(jī)構(gòu)的動(dòng)作，供給其溫度低于蛋白質(zhì)的凝固溫度的水，將該水存留在上述洗滌盆的底部，通過上述加熱機(jī)構(gòu)的動(dòng)作，將已存留水，加熱到米中的淀粉凝膠的約75℃以上的熏蒸溫度，通過出自該溫度的水的蒸汽，對(duì)餐具進(jìn)行熏蒸，通過上述水噴射機(jī)構(gòu)的動(dòng)作，對(duì)經(jīng)熏蒸的餐具，進(jìn)行噴射，對(duì)餐具進(jìn)行洗滌；并且，在通過上述加熱機(jī)構(gòu)，將上述洗滌盆的底部的水加熱到上述熏蒸溫度的過程的上述洗滌盆底部的水達(dá)到蛋白質(zhì)的凝固溫度的階段，通過上述水噴射機(jī)構(gòu)的動(dòng)作，對(duì)餐具，噴射其溫度低于蛋白質(zhì)的凝固溫度的水。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種洗碗機(jī),該洗碗機(jī)通過對(duì)接納于洗滌盆中的餐具,噴射存留在洗滌盆底部的水的方式,進(jìn)行餐具的洗滌,沖洗,其特征在于在對(duì)餐具進(jìn)行洗滌的洗滌行程中,通過下述蒸汽,對(duì)餐具進(jìn)行熏蒸,對(duì)經(jīng)熏蒸的餐具,噴射水,對(duì)餐具進(jìn)行洗滌,該蒸汽指出自作為上述洗滌盆底部的水的,加熱到米中的淀粉凝膠的溫度以上的水的蒸汽。由此,使附著于餐具上的干而變硬的飯粒充分熔化,容易地將熔化的飯粒沖洗掉。
文檔編號(hào)A47L15/42GK1380037SQ02107968
公開日2002年11月20日 申請(qǐng)日期2002年3月25日 優(yōu)先權(quán)日2001年4月6日
發(fā)明者原田哲夫, 松野智彥, 福井康久, 實(shí)田健一, 村上穗幸, 內(nèi)藤正浩, 奧俊一郎 申請(qǐng)人:三洋電機(jī)株式會(huì)社