鏟面可轉(zhuǎn)動的竹鏟的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種中藥炮制的炒制器具，具體是一種鏟面可轉(zhuǎn)動的竹鏟。
【背景技術(shù)】
[0002]鏟子是中藥炮制炒法手工操作中常用的炒制器具，由鏟面和鏟柄連接而成。
[0003]鏟柄的材質(zhì)沒有太多的限制。鏟面材質(zhì)通常有鐵、不銹鋼、塑料、毛竹、木材等。鐵和不銹鋼等金屬材質(zhì)的鏟面由于對某些中藥材品質(zhì)可能產(chǎn)生不良影響，不適合用作所有中藥炒制用具；塑料一般不耐高溫、不耐磨，也不適宜選用；木材要看具體情況而定，速生木材量大價低但材質(zhì)松軟、耐磨性差，硬木耐磨但資源有限、價格較高、加工難度大；毛竹量大價低、質(zhì)地堅硬、經(jīng)久耐用、對中藥材惰性好，竹鏟是較合適的中藥材炒制用具。
[0004]普通竹鏟的鏟面和鏟柄之間通常是同一塊竹子連為一體的。這樣的好處是炒制操作時可以將手的力量通過鏟柄直接傳遞到鏟面上，翻動與炒鍋接觸的中藥材，防止被炒制的中藥材局部過熱和受熱不均。這樣的不足之處是由于炒鍋在不同位置的鍋面曲率不同，在鏟面劃過鍋面的路線上，即使運用嫻熟的技術(shù)隨時調(diào)整鏟面的角度和方向，也很難做到使鏟面與鍋面高度貼合，翻炒不勻的現(xiàn)象難以避免，直接影響到產(chǎn)品質(zhì)量。對于容易滾動的細(xì)小顆粒狀果實種子類藥材，如“王不留行”，鏟面與鍋面貼合緊密度要求更高。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本實用新型所要解決的技術(shù)問題是克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種鏟面可轉(zhuǎn)動、鏟面與鍋面不同位置都可以高度貼合，在炒制時可以使藥材均勻受熱，且操作簡便的竹鏟。
[0006]鏟面可轉(zhuǎn)動的竹鏟由鏟面、鏟柄、轉(zhuǎn)軸三部分構(gòu)成，鏟面由竹子材料制成，鏟面和鏟柄之間通過轉(zhuǎn)軸連接，鏟面可以通過轉(zhuǎn)軸在一個平面上一定范圍內(nèi)自由轉(zhuǎn)動，所述鏟面為半月形并且鏟面與鍋面相接觸的外側(cè)邊緣呈向外凸出的弧形，達(dá)到與鍋面隨時隨處高度貼合的效果，及時翻動鍋面上的被炒制中藥材，保證藥材受熱均勻。
[0007]本實用新型的優(yōu)點是:
[0008]1.由于鏟面由竹子材料制成，質(zhì)地堅硬、經(jīng)久耐用、對中藥材惰性好，不影響中藥材炒制質(zhì)量。
[0009]2.由于鏟面與鏟柄之間通過轉(zhuǎn)軸連接，鏟面可以相對于鏟柄在一個平面上自由轉(zhuǎn)動，始終保持鏟面與鍋面的高度貼合，及時翻動中藥材使藥材受熱均勻。
【附圖說明】
[0010]附圖是本實用新型的示意圖。在附圖中，I是鏟面，2是轉(zhuǎn)軸，3是鏟柄。鏟面(I)與鏟柄⑶之間通過轉(zhuǎn)軸⑵連接，鏟面⑴可以相對于鏟柄⑶在一個平面上自由轉(zhuǎn)動，所述鏟面(I)為半月形并且鏟面與鍋面相接觸的外側(cè)邊緣呈向外凸出的弧形。
【具體實施方式】
[0011]下面結(jié)合附圖對本產(chǎn)品作如下說明。如附圖1所示:本實用新型所述的鏟面可活動竹鏟，所述鏟面為半月形并且鏟面與鍋面相接觸的外側(cè)邊緣呈向外凸出的弧形，通過轉(zhuǎn)軸與鏟柄相連。當(dāng)該竹鏟劃過鍋面時，鏟面隨著不同位置鍋面曲率的變化而自由轉(zhuǎn)動，始終與鍋面高度貼合，及時翻動被炒制的中藥材，保證中藥材受熱均勻，保證炒制產(chǎn)品的質(zhì)量。
【主權(quán)項】
1.鏟面可轉(zhuǎn)動的竹鏟，其特征是:竹鏟由鏟面、鏟柄、轉(zhuǎn)軸三部分構(gòu)成，鏟面由竹子材料制成，鏟面和鏟柄之間通過轉(zhuǎn)軸連接，鏟面可以通過轉(zhuǎn)軸在一個平面上一定范圍內(nèi)自由轉(zhuǎn)動；所述鏟面為半月形并且鏟面與鍋面相接觸的外側(cè)邊緣呈向外凸出的弧形。
【專利摘要】鏟面可轉(zhuǎn)動的竹鏟，由鏟面、鏟柄、轉(zhuǎn)軸三部分構(gòu)成。鏟面由竹子材料制成，鏟面和鏟柄之間通過轉(zhuǎn)軸連接，鏟面可以通過轉(zhuǎn)軸在一個平面上一定范圍內(nèi)自由轉(zhuǎn)動，達(dá)到與鍋面隨時隨處高度貼合的效果。特別適合于炒制容易滾動的細(xì)小顆粒狀果實種子類藥材。
【IPC分類】A61J3/00
【公開號】CN204709411
【申請?zhí)枴緾N201520053101
【發(fā)明人】張慧芳, 楊曉東, 楊奕
【申請人】金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院
【公開日】2015年10月21日
【申請日】2015年1月22日