鐵皮石斛速溶粉的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種鐵皮石斛速溶粉的制備方法，其包括以下步驟：步驟一：取鐵皮石斛干品或鮮品粉碎后過10～60目篩，得鐵皮石斛粗粉；步驟二：取1份鐵皮石斛粗粉與1～100份輔料混合，用超微粉碎機粉碎成，并控制粒徑在5～10μm，得鐵皮石斛微粉；步驟三：微粉經(jīng)微波干燥滅菌后，進行分裝，即得到鐵皮石斛速溶解粉。本發(fā)明使鐵皮石斛粉達到微粉化，植物細胞破壁，能更好地使其中的有效成分溶出且不易粘連。
【專利說明】鐵皮石斛速溶粉的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種鐵皮石斛速溶粉，特別是涉及一種鐵皮石斛速溶粉的制備方法?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]鐵皮石斛被譽為“中華九大仙草”之首，是滋陰圣品，也是我國歷史最悠久的中藥養(yǎng)生品之一，具有滋陰清熱、生津益胃、潤肺止咳，明目強身等功效。現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，鐵皮石斛具有抗腫瘤、抗衰老、增強機體免疫力、擴張血管及抗血小板、治療白內(nèi)障等作用。
[0003]鐵皮石斛含有“兩堿一糖”，多種微量元素及氨基酸等。其中兩堿中的羥基石斛堿、石斛次堿，能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿度，使陰陽平衡；“一糖”是石斛多糖，而且含量高達22.7%，是增強免疫力、抗腫瘤、降血糖等藥效的活性成分，我們也常以多糖的含量高低來判斷鐵皮石斛藥材或產(chǎn)品質(zhì)量的好壞。但對于鐵皮石斛的服用方法卻十分繁瑣，如清.張壽頤曰:“(鐵皮)石斛，劈開先煎，庶得真味。且此物最耐久煎，一味濃煎，始有效力，若雜入群藥中僅煮沸30~40分鐘，其味未出也?！爆F(xiàn)代研究也證明，鐵皮石斛中的生物堿只有經(jīng)過久煎產(chǎn)生水解才能起到治療作用；也有將鐵皮石斛直接打粉后服用或用溫開水沖服，但鐵皮石斛中的多糖類屬粘液質(zhì)多糖，粉末直接服用往往粘附口腔及食道；溫開水沖服也易粘團，不易分散，這些都給鐵皮石斛的使用帶來了不便的困難。本發(fā)明將鐵皮石斛制備的速溶粉，克服了鐵皮石斛服用的不便，適應(yīng)市場需求，經(jīng)濟方便。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種鐵皮石斛速溶粉的制備方法，克服鐵皮石斛服用的不便，且鐵皮石斛粉達到微粉化，使植物細胞破壁，能更好的使其中的有效成分溶出。
[0005]本發(fā)明是通過下述技術(shù)方案來解決上述技術(shù)問題的:一種鐵皮石斛速溶粉的制備方法，其特征在于，其包括以下步驟:
[0006]步驟一:取鐵皮石斛干品或鮮品粉碎后過10~60目篩，得鐵皮石斛粗粉；
[0007]步驟二:取1份鐵皮石斛粗粉與I~100份輔料混合，用超微粉碎機粉碎成，并控制粒徑在5~10 μ m，得鐵皮石斛微粉；
[0008]步驟三:微粉經(jīng)微波干燥滅菌后，進行分裝，即得到鐵皮石斛速溶解粉。
[0009]優(yōu)選地，所述輔料為乳糖、蔗糖、葡萄糖、甘露醇、山梨醇、糊精、可溶性淀粉。鐵皮石斛與輔料的比例為1:1~100。
[0010]優(yōu)選地，所述微粉的粒徑控制在5~10 μ m。
[0011]優(yōu)選地，所述滅菌采用微波干燥滅菌工藝，既能快速干燥樣品，又能控制樣品的微生物數(shù)量。
[0012]本發(fā)明的積極進步效果在于:本發(fā)明使鐵皮石斛速溶粉達到微粉化(粒徑控制在5~10 μ m)，達 到細胞破壁的效果，能更好地使其中的有效成分溶出；采用可溶性輔料分散鐵皮石斛微粉，不易造成鐵皮石斛的粘性多糖在溶解產(chǎn)生粘結(jié)現(xiàn)象，達到速溶的目的?！揪唧w實施方式】
[0013]下面給出本發(fā)明較佳實施例，以詳細說明本發(fā)明的技術(shù)方案。
[0014]實施例1
[0015]步驟一:取鐵皮石斛干品用普通粉碎機粉碎后過20目篩，備用；
[0016]步驟二:取1份鐵皮石斛粉與1份乳糖混合，用超微粉碎機粉碎成微粉(控制粒徑在 5 ~10 μ m)；
[0017]步驟三:微粉經(jīng)微波干燥滅菌后，進行分裝，即得到鐵皮石斛速溶解粉I。
[0018]實施例2
[0019]步驟一:取鐵皮石斛干品用普通粉碎機粉碎后過40目篩，備用；
[0020]步驟二:取1份石斛粉與9份蔗糖混合，用超微粉碎機粉碎成微粉(控制粒徑在5 ~10 μ m)；
[0021]步驟三:微粉經(jīng)微波干燥滅菌后，進行分裝，即得到鐵皮石斛速溶解粉2。
[0022]對比實施例
[0023]步驟一:取鐵皮石斛干品用普通粉碎機粉碎后過40目篩，備用；
[0024]步驟二:取鐵皮石斛粉用超微粉碎機粉碎成微粉(控制粒徑在5~10 μ m);
[0025]步驟三:微粉經(jīng)微波干燥滅菌后，進行分裝，即得到鐵皮石斛微粉。
[0026]效果實施例
[0027]取上述鐵皮石斛速溶粉I~2及鐵皮石斛微粉適量，加入200ml熱水(80°C )攪
拌，觀察溶化現(xiàn)象，記錄溶化時間。結(jié)果見下表:
[0028]
【權(quán)利要求】
1.一種鐵皮石斛速溶解粉的制備方法，其特征在于，其包括以下步驟: 步驟一:取鐵皮石斛干品或鮮品粉碎后過10~60目篩，得鐵皮石斛粗粉； 步驟二:取1份鐵皮石斛粗粉與I~100份輔料混合，用超微粉碎機粉碎成，并控制粒徑在5~10 μ m，得鐵皮石斛微粉； 步驟三:微粉經(jīng)微波干燥滅菌后，進行分裝，即得到鐵皮石斛速溶解粉。
2.如權(quán)利要求1所述的鐵皮石斛速溶解粉的制備方法，其特征在于，所述輔料為乳糖、蔗糖、葡萄糖、甘露醇、山梨醇、糊精、可溶性淀粉。
3.如權(quán)利要求1所述的鐵皮石斛速溶解粉的制備方法，其特征在于，1份鐵皮石斛粗粉與I~100份輔料混合進行超微粉碎。
4.如權(quán)利要求1所述的鐵皮石斛速溶解粉的制備方法，其特征在于，所述微粉控制粒徑在5~10 μ m，達到植物細胞破壁。
5.如權(quán)利要求1所述的鐵皮石斛速溶粉的制備方法，其特征在于，所述滅菌采用微波滅菌干燥工藝，既能快速干燥樣品，又能控制樣品的微生物數(shù)量。
【文檔編號】A61K36/8984GK103877395SQ201410116786
【公開日】2014年6月25日 申請日期:2014年3月27日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月27日
【發(fā)明者】馬榮鋼, 楊柯, 黃慧學(xué), 韋東誼 申請人:馬榮鋼